カテゴリ： IMARC, 世界, 消費財/食品

クラフトビールの世界市場2023-2028：産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測

■ 英語タイトル：Craft Beer Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：IMARC23AL0030）■ 発行会社/調査会社：IMARC
■ 商品コード：IMARC23AL0030
■ 発行日：2023年3月18日
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：飲料
■ ページ数：157
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

IMARC社の市場調査資料によると、2022年に1,171億ドルであった世界のクラフトビール市場規模が2028年には2,215億ドルまで成長し、予測期間中（2023年～2028年）に年平均10.8％拡大すると予測されています。こちらの資料では、クラフトビールの世界市場を総合的に調査・分析し、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、製品種類別（エール、ラガー、その他）分析、年齢層別（21-35歳、40-54歳、55歳以上）分析、流通チャネル別（オントレード、オフトレード）分析、地域別（北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東・アフリカ）分析、SWOT分析、バリューチェーン分析、ファイブフォース分析、価格分析、競合状況などを整理しています。並びに、本資料には、Anheuser-Busch InBev SA/NV、Bell's Brewery Inc.、Constellation Brands Inc.、D.G. Yuengling & Son Inc.、Diageo Plc、Duvel Moortgat、Heineken NV、New Belgium Brewing Company Inc.、Oskar Blues Brewery LLC、Sierra Nevada Brewing Co.などの企業情報が含まれています。
・序論
・範囲・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション
・世界のクラフトビール市場規模：製品種類別
- エールクラフトビールの市場規模
- ラガークラフトビールの市場規模
- その他クラフトビールの市場規模
・世界のクラフトビール市場規模：年齢層別
- 21-35歳における市場規模
- 40-54歳における市場規模
- 55歳以上における市場規模
・世界のクラフトビール市場規模：流通チャネル別
- オントレードチャネルの市場規模
- オフトレードチャネルの市場規模
・世界のクラフトビール市場規模：地域別
- 北米のクラフトビール市場規模
- アジア太平洋のクラフトビール市場規模
- ヨーロッパのクラフトビール市場規模
- 中南米のクラフトビール市場規模
- 中東・アフリカのクラフトビール市場規模
・SWOT分析
・バリューチェーン分析
・ファイブフォース分析
・価格分析
・競合状況

世界のクラフトビール市場規模は2022年に1,171億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて10.8%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに2,215億米ドルに達すると予測しています。

クラフトビールとは、小規模で独立した地ビール醸造所によって伝統的または非機械的な方法で製造されるアルコール飲料の一種を指します。一般的に飲まれているクラフトビールの種類には、ラガー、エール、小麦ビール、ワイルド/サワービール、スタウト、ハイブリッド、その他の特殊ビールなどがあります。ビールは、ケイ素、抗酸化物質、タンパク質、ビタミンB複合体の豊富な供給源であるため、いくつかの健康上の利点があります。また、大手のビール会社で大量生産されるビールよりも、豊かで個性的な味わいです。近年、クラフトビールは、天然原料を使用して製造され、アルコール度数（ABV）が高く、低価格であることから、世界中で人気を博しています。

クラフトビール市場の動向：
低アルコール飲料に対する需要の高まりと、健康志向の消費者の増加が、市場成長を牽引する主な要因です。これに加えて、社交化傾向の高まりにより、アルコール飲料を提供するレストラン、ラウンジ、バー、パブの数が増加していることも、成長を促す主な要因です。さらに、大衆のアルコール単位消費に関する意識の高まりにより、低ABVビールやシードルへのシフトが顕著になっています。これに伴い、消費者、特に若年層は新しい飲料を試してみるようになり、これが製品需要を喚起しています。その結果、いくつかの主要企業は、より多くの消費者を引き付け、製品ポートフォリオを拡大するために、甘酸っぱい、スパイシー、蜂蜜のような、フルーティーな、より強化された味のような、より幅広い選択肢を導入しています。さらに、水の使用と浪費を最小限に抑えるために、クラフトビールの製造工程にグリーンテクノロジーと革新的な方法を取り入れることが、市場の成長を促進しています。ノンアルコールクラフトビールの人気上昇、進行中の研究開発（R&D）活動、消費パターンの変化など、その他の要因も市場に明るい見通しをもたらしています。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界のクラフトビール市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品タイプ、年齢層、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。

製品タイプ別内訳
エール
ラガー
その他

年齢層別構成比
21-35歳
40～54歳
55歳以上

流通チャネル別
オン・トレード
オフトレード

地域別構成比
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争環境：
本産業の競争状況は、Anheuser-Busch InBev SA/NV, Bell’s Brewery Inc., Constellation Brands Inc., D.G. Yuengling & Son Inc., Diageo Plc, Duvel Moortgat, Heineken NV, New Belgium Brewing Company Inc., Oskar Blues Brewery LLC, Sierra Nevada Brewing Co., Stone & Wood Brewing Co. (Lion Brewery Co) and The Boston Beer Company Incなど、主要企業のプロフィールとともに調査されています。

本レポートで扱う主な質問
1. 2022年の世界のクラフトビール市場規模は？
2. 2023-2028年の世界のクラフトビール市場の予想成長率は？
3. 世界のクラフトビール市場を牽引する主な要因は？
4. COVID-19が世界のクラフトビール市場に与えた影響は？
5. 製品タイプに基づく世界のクラフトビール市場の内訳は？
6. クラフトビールの世界市場の年齢層別内訳は？
7. クラフトビールの世界市場の流通チャネル別の内訳は？
8. クラフトビールの世界市場における主要地域は？
9. 世界のクラフトビール市場における主要プレーヤー/企業は？

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*** レポート目次（コンテンツ）***

1   Preface
2   Scope and Methodology
2.1    Objectives of the Study
2.2    Stakeholders
2.3    Data Sources
2.3.1    Primary Sources
2.3.2    Secondary Sources
2.4    Market Estimation
2.4.1    Bottom-Up Approach
2.4.2    Top-Down Approach
2.5    Forecasting Methodology
3   Executive Summary
4   Introduction
4.1    Overview
4.2    Key Industry Trends
5   Global Craft Beer Market
5.1    Market Overview
5.2    Market Performance
5.3    Impact of COVID-19
5.4    Market Forecast
6   Market Breakup by Product Type
6.1    Ales
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2    Lagers
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3    Others
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
7   Market Breakup by Age Group
7.1    21–35 Years Old
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2    40–54 Years Old
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3    55 Years and Above
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
8   Market Breakup by Distribution Channel
8.1    On-Trade
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2    Off-Trade
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
9   Market Breakup by Region
9.1    North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2    Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3    Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4    Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5    Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10  SWOT Analysis
10.1    Overview
10.2    Strengths
10.3    Weaknesses
10.4    Opportunities
10.5    Threats
11  Value Chain Analysis
12  Porters Five Forces Analysis
12.1    Overview
12.2    Bargaining Power of Buyers
12.3    Bargaining Power of Suppliers
12.4    Degree of Competition
12.5    Threat of New Entrants
12.6    Threat of Substitutes
13  Price Analysis
14  Competitive Landscape
14.1    Market Structure
14.2    Key Players
14.3    Profiles of Key Players
14.3.1    Anheuser-Busch InBev SA/NV
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.1.3 Financials
14.3.1.4 SWOT Analysis
14.3.2    Bell’s Brewery Inc.
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.3    Constellation Brands Inc.
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 Financials
14.3.3.4 SWOT Analysis
14.3.4    D.G. Yuengling & Son Inc.
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.5    Diageo Plc
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.5.3 Financials
14.3.5.4 SWOT Analysis
14.3.6    Duvel Moortgat
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.7    Heineken NV
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.7.3 Financials
14.3.7.4 SWOT Analysis
14.3.8    New Belgium Brewing Company Inc.
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.9    Oskar Blues Brewery LLC
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.10    Sierra Nevada Brewing Co.
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.11    Stone & Wood Brewing Co. (Lion Brewery Co)
14.3.11.1 Company Overview
14.3.11.2 Product Portfolio
14.3.12    The Boston Beer Company Inc.
14.3.12.1 Company Overview
14.3.12.2 Product Portfolio
14.3.12.3 Financials
14.3.12.4 SWOT Analysis

Figure 1: Global: Craft Beer Market: Major Drivers and Challenges
Figure 2: Global: Craft Beer Market: Sales Value (in Billion US$), 2017-2022
Figure 3: Global: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Billion US$), 2023-2028
Figure 4: Global: Craft Beer Market: Breakup by Product Type (in %), 2022
Figure 5: Global: Craft Beer Market: Breakup by Age Group (in %), 2022
Figure 6: Global: Craft Beer Market: Breakup by Distribution Channel (in %), 2022
Figure 7: Global: Craft Beer Market: Breakup by Region (in %), 2022
Figure 8: Global: Craft Beer (Ales) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 9: Global: Craft Beer (Ales) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 10: Global: Craft Beer (Lagers) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 11: Global: Craft Beer (Lagers) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 12: Global: Craft Beer (Other Product Types) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 13: Global: Craft Beer (Other Product Types) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 14: Global: Craft Beer (21–35 Years Old) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 15: Global: Craft Beer (21–35 Years Old) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 16: Global: Craft Beer (40–54 Years Old) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 17: Global: Craft Beer (40–54 Years Old) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 18: Global: Craft Beer (55 Years and Above) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 19: Global: Craft Beer (55 Years and Above) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 20: Global: Craft Beer (On-Trade) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 21: Global: Craft Beer (On-Trade) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 22: Global: Craft Beer (Off-Trade) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 23: Global: Craft Beer (Off-Trade) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 24: North America: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 25: North America: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 26: United States: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 27: United States: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 28: Canada: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 29: Canada: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 30: Asia-Pacific: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 31: Asia-Pacific: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 32: China: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 33: China: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 34: Japan: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 35: Japan: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 36: India: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 37: India: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 38: South Korea: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 39: South Korea: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 40: Australia: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 41: Australia: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 42: Indonesia: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 43: Indonesia: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 44: Others: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 45: Others: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 46: Europe: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 47: Europe: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 48: Germany: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 49: Germany: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 50: France: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 51: France: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 52: United Kingdom: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 53: United Kingdom: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 54: Italy: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 55: Italy: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 56: Spain: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 57: Spain: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 58: Russia: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 59: Russia: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 60: Others: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 61: Others: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 62: Latin America: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 63: Latin America: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 64: Brazil: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 65: Brazil: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 66: Mexico: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 67: Mexico: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 68: Others: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 69: Others: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 70: Middle East and Africa: Craft Beer Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 71: Middle East and Africa: Craft Beer Market: Breakup by Country (in %), 2022
Figure 72: Middle East and Africa: Craft Beer Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 73: Global: Craft Beer Industry: SWOT Analysis
Figure 74: Global: Craft Beer Industry: Value Chain Analysis
Figure 75: Global: Craft Beer Industry: Porter's Five Forces Analysis

Table 1: Global: Craft Beer Market: Key Industry Highlights, 2022 and 2028
Table 2: Global: Craft Beer Market Forecast: Breakup by Product Type (in Million US$), 2023-2028
Table 3: Global: Craft Beer Market Forecast: Breakup by Age Group (in Million US$), 2023-2028
Table 4: Global: Craft Beer Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (in Million US$), 2023-2028
Table 5: Global: Craft Beer Market Forecast: Breakup by Region (in Million US$), 2023-2028
Table 6: Global: Craft Beer Market: Competitive Structure
Table 7: Global: Craft Beer Market: Key Players


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※関連調査資料
  • ダークスピリッツのグローバル市場：産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測（2023～2028）
  • 食用香料の世界市場2023-2028：産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測
  • 化粧品用化学品のグローバル市場：産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測（2023～2028）
  • 芝生・庭用消耗品の世界市場2023～2028：産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測
  • 液体せっけんの世界市場2023～2028：産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測
    • ※注目の調査資料
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