| ■ 英語タイトル：Global Frozen Meat Market - 2023-2030
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 | ■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence
■ 商品コード：DATM24FE616
■ 発行日：2023年6月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品＆飲料
■ ページ数：114
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
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■ 販売価格オプション
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*** レポート概要（サマリー）***市場概要 世界の冷凍肉市場規模は2022年に800億米ドルに達し、2030年には1650億米ドルに達するなど、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年の年平均成長率は4.9%です。
冷凍肉市場を牽引しているのは、便利で簡単に調理できる食事への需要の高まり、ファストフードの人気の高まり、食生活の変化などです。冷凍肉市場は消費者の嗜好の変化にも影響を受けており、多くの消費者がホルモン剤や抗生物質、その他の添加物を使用していない食肉製品を求めています。冷凍肉市場は、各社が消費者の需要や市場環境の変化に対応し、イノベーションを進めていることから、今後も成長が見込まれています。
市場動向
食生活の変化と肉食系ダイエットの人気が市場を牽引
食生活の変化と肉食中心の食生活の人気は、世界の冷凍肉市場の重要な推進要因です。より多くの消費者が肉食中心の食生活を採用するにつれ、冷凍肉製品市場の需要は拡大し続けています。冷凍肉製品の利便性と保存期間の長さは、食肉を食生活に取り入れたいと考える多忙な消費者にとって魅力的な選択肢となっています。
さらに、ファストフードやクイック・サービス・レストランの人気が高まっていることも、冷凍肉市場の成長に寄与しています。冷凍肉製品は多くのファストフードの主要食材であるため、ファストフード業界からの需要が高いのです。
冷凍・保存技術の進歩が市場成長を牽引
冷凍・保存技術における技術進歩は、世界の冷凍肉市場の主要な促進要因となっています。より効率的で効果的な冷凍技術の開発により、メーカーはより高品質の冷凍肉製品をより低コストで生産できるようになりました。また、これらの進歩は、冷凍肉製品の品質を長期間維持できる保存技術の向上にもつながっています。
さらに、包装材料や設計の革新により、輸送中や保管中の冷凍肉製品の品質が向上しました。ブラスト冷凍、低温冷凍、真空包装などの先端技術の使用も、冷凍肉製品の食感、味、栄養価の向上に役立っています。
COVID-19の影響分析
COVID-19パンデミックは世界の冷凍肉市場にさまざまな影響を与えました。外食施設の閉鎖が需要の減少につながった一方で、小売店からの需要の急増が損失を相殺するのに役立ちました。世界的なサプライチェーンの混乱は原材料や素材の入手に影響を与え、植物由来の代替食肉への消費者の嗜好の変化は市場の成長を抑制しました。しかし、安全対策の実施が消費者の信頼回復と市場の安定に貢献しました。
人工知能の影響分析
世界の冷凍肉市場は、人工知能（AI）の導入による大きな影響を受けています。AIを搭載したシステムは、生産効率の向上、包装と流通の最適化、製品品質の監視に利用されています。AIの利用は、メーカーが効率を向上させ、高品質の冷凍肉製品に対する需要の増加に対応するのに役立っています。
セグメント分析
世界の冷凍肉市場は、食肉の種類、流通チャネル、エンドユーザー、地域によってセグメント化されています。
調理済み食品とコンビニエンス食品の需要増加
様々な国で牛肉製品の需要が高いため、牛肉セグメントが冷凍肉市場で最大のシェアを占めています。牛肉製品の人気は、豊かな風味、高タンパク質含有量、様々な料理における牛肉の汎用性に起因しています。また、ひき肉、ステーキ、ビーフパティなど、さまざまな牛肉のカットが入手可能なことも、このセグメントの成長に寄与しています。
さらに、すぐに食べられる便利な食品への需要の高まりが、冷凍牛肉製品の需要を押し上げています。さらに、高級牛肉製品やオーガニック牛肉製品に対する需要も、世界の冷凍肉市場における牛肉セグメントの成長を後押ししています。
地理的分析
アジア太平洋地域における外食産業の成長による冷凍肉需要の増加
アジア太平洋地域は、2022年の世界の冷凍肉市場を支配しています。同地域は可処分所得が増加し、食生活が変化している人口が多く、冷凍肉製品の需要急増につながっています。
さらに、中国、日本、インドなどの国々における外食産業の成長も、同地域の冷凍肉市場の成長を後押ししています。アジア太平洋地域の主要メーカーの存在も市場の成長に寄与しています。
競争状況
世界の主な冷凍肉市場プレーヤーには、Tyson Foods, Inc., Al-Hamd Agro Food Products Pvt. Ltd., Tendercut Meats, Northgate Foods, Advancepierre Foods Inc., Foster Farms, JBS, Sanderson Farms, Incorporated, Marfrig and Meat Mastersなどがあります。
レポートを購入する理由
- 食肉タイプ、流通チャネル、エンドユーザー、地域に基づく世界の冷凍肉市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解するためです。
- トレンドと共同開発の分析による商機の特定ができます。
- 冷凍肉市場レベルの数多くのデータを全セグメントでまとめたExcelデータシートを提供します。
- 徹底的な定性インタビューと綿密な調査による包括的な分析結果をまとめたPDFレポートを提供します。
- すべての主要企業の主要製品からなるエクセルで利用可能な製品マッピングを提供します。
世界の冷凍肉市場レポートは、約61の表、53の図と114ページを提供します。
対象読者
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 調査専門家
- 新興企業 |
1. 調査方法・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. 食肉タイプ別スニペット
3.2. 流通チャネル別
3.3. エンドユーザー別スニペット
3.4. 地域別スニペット
4. 動向
4.1. 影響要因
4.1.1. 推進要因
4.1.1.1.コンビニエンス・フードの需要増加が市場成長の原動力
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1.植物性食肉代替品の人気の高まりが市場成長の妨げに
4.1.3. 機会
4.1.3.1.ファストフード産業の成長が市場成長の原動力
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID-19以前のシナリオ
6.1.2. COVID-19開催中のシナリオ
6.1.3. COVID-19終了後と今後のシナリオ
6.2. COVID-19中の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 肉の種類別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、肉類タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数、肉類タイプ別
7.2. 豚肉
7.2.1. はじめに
7.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
7.3. チキン
7.4. 牛肉
7.5. その他
8. 流通チャネル別
8.1. はじめに
8.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
8.1.2. 市場魅力度指数、流通チャネル別
8.2. オンライン小売市場
8.2.1. 序論
8.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
8.3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
8.4. コンビニエンスストア
8.5. その他
9. エンドユーザー別
9.1. 導入
9.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
9.1.2. 市場魅力度指数、エンドユーザー別
9.2. フードサービス市場
9.2.1. 序論
9.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
9.3. 家庭消費
10. 地域別
10.1. はじめに
10.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、地域別
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米
10.2.1. 序論
10.2.2. 主な地域別動向
10.2.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、肉類タイプ別
10.2.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.2.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
10.2.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.2.6.1. 米国
10.2.6.2. カナダ
10.2.6.3. メキシコ
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. はじめに
10.3.2. 主な地域別動向
10.3.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、肉類タイプ別
10.3.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.3.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
10.3.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.3.6.1. ドイツ
10.3.6.2. イギリス
10.3.6.3. フランス
10.3.6.4. イタリア
10.3.6.5. スペイン
10.3.6.6. その他のヨーロッパ
10.4. 南米
10.4.1. はじめに
10.4.2. 地域別主要市場
10.4.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、肉類タイプ別
10.4.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.4.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
10.4.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.4.6.1. ブラジル
10.4.6.2. アルゼンチン
10.4.6.3. その他の南米諸国
10.5. アジア太平洋
10.5.1. 序論
10.5.2. 主な地域別動向
10.5.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、肉類タイプ別
10.5.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.5.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
10.5.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.5.6.1. 中国
10.5.6.2. インド
10.5.6.3. 日本
10.5.6.4. オーストラリア
10.5.6.5. その他のアジア太平洋地域
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 序論
10.6.2. 主な地域別動向
10.6.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、肉類タイプ別
10.6.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.6.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
11. 競合情勢
11.1. 競争シナリオ
11.2. 市場ポジショニング/シェア分析
11.3. M&A分析
12. 企業情報
13. 付録
13.1. 会社概要とサービス
13.2. お問い合わせ
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Meat Type
3.2. Snippet by Distribution Channel
3.3. Snippet by End User
3.4. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Increasing demand for convenience foods drives the market growth
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. The growing popularity of plant-based meat substitutes hampers the market growth
4.1.3. Opportunity
4.1.3.1. The growing fast-food industry drives the market growth
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID-19
6.1.2. Scenario During COVID-19
6.1.3. Post COVID-19 and Future Scenario
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During the Pandemic
6.5. Manufacturers’ Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Meat Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Meat Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Meat Type
7.2. Pork*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Chicken
7.4. Beef
7.5. Others
8. By Distribution Channel
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
8.2. Online Retail*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Supermarkets & Hypermarkets
8.4. Convenience Stores
8.5. Others
9. By End User
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End User
9.1.2. Market Attractiveness Index, By End User
9.2. Food Service*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Household Consumption
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Meat Type
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End User
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. The U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Meat Type
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End User
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. The UK
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Meat Type
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End User
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Meat Type
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End User
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Meat Type
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End User
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us
*** 免責事項 ***https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
