■ 英語タイトル：Global Wine Market - 2023-2030
	■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence ■ 商品コード：DATM24AR0183 ■ 発行日：2023年7月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：飲料 ■ ページ数：158 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール

市場概要
世界のワイン市場は2022年に4,025億米ドルに達し、2030年には6,037億米ドルに達し、予測期間2023-2030年のCAGRは5.2%で成長すると予測されています。世界の多くの地域でワインの生産と消費の需要が増加していることが、世界のワイン市場の成長機会を後押ししています。
健康上の利点とプレミアム化によるワイン需要の増加が、ワイン市場の成長と拡大を後押ししています。新たな風味の革新と流通パターンの世界的な進歩が、市場の成長を後押ししています。高級ワインは代替資産クラスとして人気を博しており、高級品分野の拡大を後押ししています。世界のワイン市場の将来を左右するブドウ園での技術利用を含め、ワイン醸造には多くの新技術やトレンドが登場しています。
消費者の間で健康志向が高まっています。人々は、同じ雰囲気を感じながらも健康的なノンアルコールワインを採用したいと考えています。メーカー各社は、こうしたノンアルコールワインの製造に力を入れています。例えば、Null Wines Sparkling Verdejoは、Kolonne Null-Verdejoによるアルコールフリーの白ワイン。ビーガン、低カロリー、ノンアルコールといった特質から人気が高まっています。

市場ダイナミクス

ワインがもたらす健康上の利点が市場成長を牽引。
赤ワインは心臓の健康に良い。赤ワインには、冠動脈疾患の予防に役立つ抗酸化物質が豊富に含まれています。ピノ・ノワール・ワインは最も健康的なワインと評価されています。これはレスベラトロールが多く含まれているからです。ピノ・ノワールは、皮が薄く、糖分が少なく、カロリーが低く、アルコール度数も低いブドウ品種から作られています。イタリアで造られるサグランティーノは、抗酸化物質を最も多く含み、タンニンが詰まっています。
ブドウ栽培においてテロワールは非常に重要です。テロワールは、ワインの官能的な特性と、ブドウが栽培されている環境条件とを関連付けるものです。ワインの生産条件や発酵中の酵母の含有量は、ワインの栄養表示に影響します。消費者レベルでのワインのテイスティングは、一般的にワインの専門家が行うテイスティングよりもはるかに厳密ではありませんが、飲料としてのワインの人気の高まりと、その結果としての世界的なワイン生産の拡大に伴って増加しています。

新製品の発売と買収が世界のワイン市場の成長を牽引。
主要な市場プレーヤーは、世界的なカバレッジを拡大するために強力な戦略を採用しています。消費者の変化パターンを考慮し、消費者のニーズに応えるため、製品ポートフォリオに新しいバリエーションを導入しています。世界のワイン市場の将来を左右するワイン醸造には、多くの新技術やトレンドが登場しています。
ワイン市場は、その健康効果による需要の増加、ワイン製品のプレミアム化、風味の革新、世界的な流通網の高度化によって牽引されると考えられます。ポートワインやシェリー酒などの酒精強化ワインにはブランデーが添加されています。
新たな買収が市場拡大を加速。例えば、2022年10月、オーストラリアの世界的なワイン醸造・販売企業であるトレジャリー・ワイン・エステーツ社は、フランス・ボルドーで最も古いエステートの一つであるシャトー・ラネッサンの買収完了を発表しました。この買収は、ペンフォールド社の複数地域にまたがる高級ワイン・ポートフォリオの強化に向けた最新の一歩です。

気候変動問題が市場の成長を抑制。
温室効果ガスの大気中濃度の変化や、森林伐採、砂漠化、都市化による地表面の変化により、過去数十年間、気候変動が起きています。気候変動が果たす役割は、気候変動に対して持続可能な反応を示すすべての作物において重要です。特にワイン用ブドウのような特殊作物で顕著。ワインは熟成するほど美味しくなります。ワインの熟成には適切な条件が必要。
気候変動による具体的な影響としては、世界各地の豪雨の増加、熱波の頻度の増加、極寒や寒波の頻度の減少などが挙げられます。さらに、米国西部、オーストラリア、ポルトガルで大規模な火災が発生し、一部の地域ではブドウ栽培とワイン生産に影響が出ました。ある品種の最大50%を失った生産者もいれば、2022年に無傷だった生産者もいます。

COVID-19影響分析

COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、業界の復興に向けた取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行った取り組み）が含まれます。

セグメント分析

世界のワイン市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分されます。

世界のワイン市場では、スパークリングワインセグメントが最大の市場シェアを占めています。
世界のワイン市場は、製品タイプ別にスパークリングワイン、スティルワイン、酒精強化ワイン、デザートワインに細分化されています。ワイン市場分析レポートでは、スパークリングワインセグメントが2022年に38.8%と最も大きなワイン市場シェアを占めています。スパークリングワイン分野は、シャンパン、プロセッコ、その他に細分化されます。スパークリングワインの人気はますます高まっており、このセグメントの成長につながっています。
スパークリングワインは、認知機能や腸の健康を改善するなど、健康に良い効果をもたらします。スパークリングワインにはフェノール酸が多く含まれています。それらは食物繊維の消化を助け、免疫系を正常に保ち、精神衛生を改善し、病気の微生物を追い払います。これらすべての健康上の利点が、このセグメントの人気を牽引しています。

地理的分析

欧州地域が世界ワイン市場で最大シェア
世界のワイン市場は、地域別に5つに区分されています： 北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ。2022年のワイン市場分析では、欧州ワイン市場が38.6％の最大シェアを占めています。ヨーロッパでは古くから社交の場でワインが日常的に飲まれてきました。
ワインはヨーロッパの生活、文化、食生活に欠かせないものです。ワインはしばしば、食事や団欒を文化的に補完するものと見なされています。国際ブドウ・ワイン機構によると、2022年にはヨーロッパが最もワインを消費し、推定消費量は1億1,100万HLで、世界の消費量の48%を占めます。

競争状況

市場の主な世界的プレーヤーは、カステル・フレール、ペルノ・リカール、コンステレーション・ブランズ、EJガロ、トレジャリー・ワイン・エステート、ヴィナ・コンチョ・イ・トロ、アコレード・ワインズ、グルーポ・ペナフロー、フェコヴィータC0-0p、ザ・ワイン・グループなど。

世界不況／ウクライナ・ロシア戦争／COVID-19、そして
人工知能の影響分析：

COVID-19の影響：

2020年の未曾有のCOVID-19パンデミックは飲料業界に多大な影響を与えました。COVID-19は、ワインの生産、加工、流通、消費を含む世界の飲料サプライチェーンの各段階に、様々な政府による封鎖や制限のために大きな影響を与えました。
COVID-19の流行によってすべてが変わりました。COVID-19の流行は、肯定的であれ否定的であれ、事実上あらゆる産業に影響を与えました。COVID-19の大流行が世界の経済状況に及ぼした影響。金利、外国為替レート、商品・エネルギー価格、金融・資本市場の効率的な運営に影響を与える可能性があります。
COVID-19パンデミック問題は飲料業界にも影響を与えています。COVID-19パンデミックは生活を根底から覆し、飲料分野ではワインのようなトレンドが増加しています。飲料事業者は、入手が容易で消費しやすい酒精強化ワインなど、革新的なプログラムを開始しています。

レポートを購入する理由

– 製品タイプ、流通チャネル、地域に基づく世界のワイン市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するため。
– トレンドや共同開発を分析することで、市場における商機を見極めます。
– ワイン市場レベルの数多くのデータを全セグメントで収録したExcelデータシート。
– PDFレポートには、徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査後の包括的な市場分析が含まれています。
– 主要市場プレイヤーの主要製品を網羅した製品マッピングをエクセルで提供。

世界のワイン市場レポートは約53の表、47の図、158ページを提供します。

対象読者

– メーカー/バイヤー
– 業界投資家/投資銀行家
– 調査専門家
– 新興企業