| ■ 英語タイトル：Brain Health Functional Food And Beverage Market - 2024-2031
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 | ■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence
■ 商品コード：DATM24AR9129
■ 発行日：2024年3月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品サービス
■ ページ数：210
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
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*** レポート概要（サマリー）***※下記の概要と目次は英語から日本語に機械翻訳された内容です。誤った表現が含まれている可能性があります。正確な内容はお問い合わせ（サンプル請求）ください。
概要世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場は、2023年に152.8億米ドルに達し、2031年には231.3億米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは5.32%で成長する見込みである。
世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場は著しい成長と発展を遂げている。消費者は、機能性食品・飲料が様々な望ましい栄養素や生理活性物質を提供し、精神疾患の状態の改善に役立つことから、従来の医薬品と比較して機能性食品・飲料を大いに採用している。
さらに、脳の健康に役立つ機能性食品・飲料の需要が消費者の間で高まっているため、メーカーはさまざまな流通チャネルを通じての入手を増やしている。例えば、ペプシコは2021年5月、本物の果汁と機能性成分を使用した強化炭酸水飲料「ソウルブースト」を発売した。
この飲料には、精神的スタミナをサポートする田七人参200ミリグラムを配合したブルーベリー・ザクロとブラックチェリー・シトラスの2種類と、リラックスを助けるL-テアニン200ミリグラムを配合したブラックベリー・パッションフルーツとストロベリー・ローズの2種類があり、Eコマースサイトで販売される。そのため、さまざまな流通チャネルで製品を入手できるようになれば、普及率が高まる可能性がある。
ダイナミクス
脳の健康に対する意識の高まりが脳の健康を促進する
脳疾患の罹患率は上昇している。2022年のアルツハイマー病協会の報告によると、神経変性疾患は世界中で数百万人に影響を及ぼしている。米国では、620万人もの人々がアルツハイマー病に罹患している可能性がある。したがって、このような傾向は、メンタルヘルスへの支出の消費者ベースを増加させるのに役立つ。
さらに、脳の健康製品に対する消費者基盤が高まるにつれて、この市場の製造企業は革新的な製品をポートフォリオに導入している。例えば、2024年2月、EyePromise社は、脳の健康、パフォーマンス、保護のために処方された新製品、BrainPromiseを発売した。BrainPromiseは、抗酸化物質、ゼアキサンチン、ルテインを含む必須ビタミンとミネラルを含む包括的な脳の栄養を提供する。
革新的な製品開発の増加
革新的な製品開発は、ブレインヘルス機能性食品・飲料市場の重要な推進要因である。企業は、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、その他脳の健康に役立つ可能性があることで知られる生理活性化合物など、さまざまな機能性成分の配合や加工技術にイノベーションを取り入れている。
さらに、脳の健康のためにさまざまな機能性食品の製品を生み出しているメーカーもある。例えば、2023年1月、Parable社はブレインケア・サプリメントと銘打ったDailyを発売した。デイリー」は、粉末オートミルクをベースにした無香料の神経強化サプリメントで、どんな飲み物にも加えることができ、脳の健康をサポートすることを目的としている。
高い製品コスト
脳の健康に良い機能性食品や飲料には、認知機能に良いことで知られる高級で特殊な成分が含まれていることが多い。そのような原料の適応は、全体的な生産コストの一因となり、最終製品のコストに影響する可能性がある。したがって、脳機能性食品および飲料に関連する高コストは、市場の成長に実際に影響を及ぼす可能性がある。
セグメント分析
世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場は、タイプ、成分、製品、流通チャネル、地域によって区分される。
栄養バー・サプリメントの需要増加
栄養バー・サプリメント製品は、世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場で最大のシェアを占めている。消費者は、これらの栄養バーやサプリメントを、利便性、栄養補給、健康サポートを提供する機能性食品として大いに採用している。したがって、栄養バーやサプリメントの需要は、機能性食品および飲料の採用率を高める可能性がある。
さらに、製造企業は消費者基盤を拡大するために革新的な製品を発売している。例えば、2021年5月にグミ・ビタミンのブランドであるVitafusionは、アダプトゲンであるアシュワガンダ、ビタミンB6とB12、ホスファチジルセリンを配合し、健康な脳機能をサポートするために必要な栄養素を提供するサプリメント「Brain Food」を発売した。
地理的浸透
製品の上市と高い脳障害率
北米地域は、世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場で優位性を示している。この地域の消費者は、座りっぱなしのライフスタイルや食習慣が原因で脳や精神の健康障害を経験することが増えているため、市場成長の推進に役立つ可能性がある。
さらに、この地域では脳障害の罹患率が高い。例えば、成人精神疾患有病率（AMI）2022によると、成人の19.86％が精神疾患を経験している。これは約5,000万人のアメリカ人に相当し、約4.91％が重度の精神疾患を抱えている。
さらに、この地域の製造企業は、新技術を取り入れ、幅広い製品の開発に注力している。例えば、2023年4月、Nutricia社は、シナプスの強化を助ける栄養素の特別なブレンドを通じて記憶機能をサポートするよう特別に設計された記憶サプリメント、Souvenaidを米国市場に投入した。
競争状況
市場の主な世界的プレーヤーには、Kellanova.、Rage Coffee.、Brainy Bar Ltd.、Cerebelly Inc.、Clutch Nutrition ApS、Koios Beverage Corp.、General Mills Inc.、Danone S.A.、Brainiac、OF DREAMS & KNOWLEDGEが含まれる。
COVID-19の影響分析
例えば、世界保健機関（WHO）によると、COVID-19パンデミックの発生以来、不安とうつ病の有病率は世界で25%増加した。
さらに、COVID-19注射が脳の健康に影響を与えることを示すように、COVID-19後は世界の脳の健康、および機能性食品・飲料市場の成長にも好影響を示している。例えば、米国立衛生研究所（NIH）の報告書によると。約50％以上の患者が、回復から3ヵ月後も神経学的問題を抱えていた。COVID-19感染は、脳炎、微小出血、出血などを含む様々な神経学的合併症と関連している。
種類別
– スナック
– 乳製品
– サプリメント
– その他
成分別
– アントシアニン
– コリン
– レスベラトロール
– アシュワガンダ
– イチョウ葉
– オメガ3
– ビタミン＆ミネラル
– L-テアニン
– クルクミン
– その他
製品別
– ベーカリー製品
– 乳製品
– 穀物・穀類
– ベビーフード
– 栄養バー・サプリメント
– その他
流通チャネル別
– スーパーマーケット／ハイパーマーケット
– コンビニエンスストア
– 専門店
– その他
地域別
– 北米
o 米国
o カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
o イギリス
o フランス
o イタリア
o ロシア
o その他のヨーロッパ
– 南アメリカ
o ブラジル
o アルゼンチン
o その他の南米諸国
– アジア太平洋
o 中国
o インド
o 日本
o オーストラリア
o その他のアジア太平洋地域
– 中東およびアフリカ
主な展開
– 2021年5月、ネスレSEはシアトルのブランドNuunを買収し、急成長する機能性水分補給市場に参入すると発表した。Nuunはネスレのヘルスサイエンス・ポートフォリオに加わり、「Nuunのクリーンで低糖質の発泡性タブレットとパウダーの製品群により、既存のアクティブなライフスタイル栄養ブランドの幅広いポートフォリオを補完する」。
– 2023年6月、三井物産株式会社は、機能性食品素材を製造・販売する100％子会社Nutrinova Netherlands B.V.（以下「Nutrinova」）の株式70％を取得することを決定し、セラニーズ株式会社と合意し、関連契約を締結した。
– 2023年3月、Burcon NutraScienceは、破産管財人となったカナダの植物性タンパク質加工会社Merit Functional Foods事業を買収した。
レポートを購入する理由
– タイプ、成分、製品、流通チャネル、地域に基づく世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解する。
– トレンドと共同開発の分析による商機の特定。
– 脳の健康機能性食品・飲料の市場レベルについて、全セグメントを網羅した多数のデータを収録したエクセルデータシート。
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世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場レポートは、約70の表、74の図、210ページを提供します。
対象読者
– メーカー/バイヤー
– 業界投資家/投資銀行家
– 研究専門家
– 新興企業
目次
1. 方法論とスコープ
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブ・サマリー
3.1. タイプ別スニペット
3.2. 成分別スニペット
3.3. 製品別スニペット
3.4. 流通チャネル別
3.5. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
4.1. 影響要因
4.1.1. 推進要因
4.1.1.1. 脳の健康に対する意識の高まりが脳の健康を促進する
4.1.1.2. 革新的な製品開発の増加
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1. 高い製品コスト
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
5.5. DMI意見
6. COVID-19分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID以前のシナリオ
6.1.2. COVID中のシナリオ
6.1.3. COVID後のシナリオ
6.2. COVID中の価格ダイナミクス-19
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. タイプ別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）, タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数、タイプ別
7.2. スナック菓子
7.2.1. はじめに
7.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
7.3. 乳製品
7.4. サプリメント
7.5. その他
8. 成分別
8.1. はじめに
8.1.1. 成分別市場規模分析および前年比成長率分析（%） 8.1.2.
8.1.2. 市場魅力度指数（成分別
8.2. アントシアニン
8.2.1. はじめに
8.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
8.3. コリン
8.4. レスベラトロール
8.5. アシュワガンダ
8.6. イチョウ葉
8.7. オメガ3
8.8. ビタミン・ミネラル
8.9. L-テアニン
8.10. クルクミン
8.11. その他
9. 製品別
9.1. 製品紹介
9.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 製品別
9.1.2. 市場魅力度指数, 製品別
9.2. ベーカリー製品
9.2.1. 序論
9.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
9.3. 乳製品
9.4. 穀物・穀類
9.5. ベビーフード
9.6. 栄養バー・サプリメント
9.7. その他
10. 流通チャネル別
10.1. はじめに
10.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 流通チャネル別
10.1.2. 市場魅力度指数（流通チャネル別
10.2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット*市場
10.2.1. 序論
10.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
10.3. コンビニエンスストア
10.4. 専門店
10.5. その他
11. 地域別
11.1. はじめに
11.1.1. 地域別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
11.1.2. 市場魅力度指数、地域別
11.2. 北米
11.2.1. 序論
11.2.2. 主な地域別動向
11.2.3. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), タイプ別
11.2.4. 市場規模分析および前年比成長率分析 (%)、成分別
11.2.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、製品別
11.2.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 流通チャネル別
11.2.7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
11.2.7.1. 米国
11.2.7.2. カナダ
11.2.7.3. メキシコ
11.3. ヨーロッパ
11.3.1. はじめに
11.3.2. 主な地域別動向
11.3.3. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), タイプ別
11.3.4. 市場規模分析および前年比成長率分析 (%)、成分別
11.3.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、製品別
11.3.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 流通チャネル別
11.3.7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
11.3.7.1. ドイツ
11.3.7.2. イギリス
11.3.7.3. フランス
11.3.7.4. イタリア
11.3.7.5. ロシア
11.3.7.6. その他のヨーロッパ
11.4. 南米
11.4.1. はじめに
11.4.2. 地域別主要市場
11.4.3. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), タイプ別
11.4.4. 市場規模分析および前年比成長率分析 (%)、成分別
11.4.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、製品別
11.4.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 流通チャネル別
11.4.7.
11.4.8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
11.4.8.1. ブラジル
11.4.8.2. アルゼンチン
11.4.8.3. その他の南米諸国
11.5. アジア太平洋
11.5.1. 序論
11.5.2. 主な地域別ダイナミクス
11.5.3. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), タイプ別
11.5.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 原材料別
11.5.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、製品別
11.5.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 流通チャネル別
11.5.7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
11.5.7.1. 中国
11.5.7.2. インド
11.5.7.3. 日本
11.5.7.4. オーストラリア
11.5.7.5. その他のアジア太平洋地域
11.6. 中東・アフリカ
11.6.1. 序論
11.6.2. 主な地域別動向
11.6.3. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), タイプ別
11.6.4. 市場規模分析および前年比成長率分析 (%)、成分別
11.6.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、製品別
11.6.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 流通チャネル別
12. 競合情勢
12.1. 競争シナリオ
12.2. 市場ポジショニング／シェア分析
12.3. M&A分析
13. 企業プロフィール
13.1. ケラノバ *
13.1.1. 会社概要
13.1.2. 製品ポートフォリオと説明
13.1.3. 財務概要
13.1.4. 主な展開
13.2. レイジコーヒー
13.3. ブレイニー・バー社
13.4. セレベリー社
13.5. クラッチニュートリション
13.6. コイオスビバレッジ
13.7. ゼネラル・ミルズ社
13.8. ダノンS.A.
13.9. ブレイニアック
13.10. 夢と知識の
リストは網羅的ではない
14. 付録
14.1. 会社概要とサービス
14.2. お問い合わせ
*** ブレインヘルス機能性食品・飲料の世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***・ブレインヘルス機能性食品・飲料の世界市場規模は？
→DataM Intelligence社は2023年のブレインヘルス機能性食品・飲料の世界市場規模を152.8億米ドルと推定しています。
・ブレインヘルス機能性食品・飲料の世界市場予測は？
→DataM Intelligence社は2031年のブレインヘルス機能性食品・飲料の世界市場規模を231.3億米ドルと予測しています。
・ブレインヘルス機能性食品・飲料市場の成長率は？
→DataM Intelligence社はブレインヘルス機能性食品・飲料の世界市場が2024年～2031年に年平均5.3%成長すると展望しています。
・世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場における主要プレイヤーは？
→「Kellanova., Rage Coffee., Brainy Bar Ltd., Cerebelly Inc., Clutch Nutrition ApS, Koios Beverage Corp., General Mills Inc., Danone S.A., Brainiac, and OF DREAMS & KNOWLEDGE ...」をブレインヘルス機能性食品・飲料市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。
*** 免責事項 ***https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
