カテゴリ： IMARC, 世界, 消費財/食品

大豆食品の世界市場（2024-2032）：硬化植物性タンパク質（TVP）、豆乳、大豆油、豆腐、その他

■ 英語タイトル：Soy Food Market Report by Product Type (Textured Vegetable Protein (TVP), Soy Milk, Soy Oil, Tofu, and Others), Category (Organic, Conventional), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Departmental Stores, Convenience Stores, Online, and Others), End-Use (Dairy Alternatives, Meat Alternatives, Bakery and Confectionary, Functional Foods, Infant Nutrition, and Others), and Region 2024-2032

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：IMARC24AUG0612）

■ 発行会社/調査会社：IMARC
■ 商品コード：IMARC24AUG0612
■ 発行日：2024年7月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品＆飲料
■ ページ数：144
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール

■ 販売価格オプション（消費税別）

Single User	USD2,999 ⇒換算￥455,848	見積依頼/購入/質問フォーム
Five User	USD3,999 ⇒換算￥607,848	見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprisewide	USD4,999 ⇒換算￥759,848	見積依頼/購入/質問フォーム

※販売価格オプションの説明はこちらで、ご購入に関する詳細案内はご利用ガイドでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いも可能）
※IMARC社の概要及び新刊レポートはこちらでご確認いただけます。

★グローバルリサーチ資料[大豆食品の世界市場（2024-2032）：硬化植物性タンパク質（TVP）、豆乳、大豆油、豆腐、その他]についてメールでお問い合わせはこちら

*** レポート概要（サマリー）***

世界の大豆食品市場規模は2023年に494億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2024～2032年の成長率（CAGR）は4.2％で、2032年までに722億米ドルに達すると予測しています。
大豆は東アジア原産のマメ科植物で、飽和脂肪酸は少ないがタンパク質、ビタミンC、葉酸が豊富。また、鉄分、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、オメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。その栄養成分の結果、血中コレステロール値を下げ、骨密度を高め、癌の発症リスクを最小限に抑えるなど、様々な健康上の利点があります。肉の代用品として様々な料理に使用され、ビーガンフレンドリーな様々な食品に加えられています。植物由来の食品に対する需要の高まりが、世界中の大豆食品市場の成長を強化しています。

大豆は、豆乳、大豆粉、豆腐、たまり、テンペ、枝豆、味噌、納豆、照り焼きなど数多くの製品の調製に使用される。現在、豆腐の需要は世界中で高まっており、特に菜食主義者やベジタリアンの間で人気があります。豆腐はチーズの優れた代用品であり、乳糖不耐症の消費者も食べることができます。豆腐の売れ行きが伸びているのは、その形、色、味、食感が肉に似ていることにも起因しています。これとは別に、スナック菓子や飲料など他の大豆食品も、消費者の健康意識の高まりを背景に、世界的に需要が着実に伸びています。さらに、メーカー各社は製品ポートフォリオを拡大し、新たな消費者を惹きつけるため、大豆食品の新バリエーションを導入する研究開発活動に投資しています。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、大豆食品の世界市場レポートにおいて、2024年から2032年までの世界および地域レベルの予測とともに、各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供しています。製品タイプ、カテゴリー、流通チャネル、最終用途に基づいて市場を分類しています。

製品タイプ別内訳

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン（TVP）
豆乳
大豆油
豆腐
その他

カテゴリー別内訳

オーガニック
従来型

流通チャネル別内訳：

スーパーマーケットとハイパーマーケット
百貨店
コンビニエンスストア
オンライン
その他

最終用途別内訳

乳製品代替品
代替肉
ベーカリー・製菓
機能性食品
乳児栄養
その他

地域別内訳

アジア太平洋
北米
欧州
中東・アフリカ
中南米

競争環境：

本レポートでは、ブルーダイヤモンドグロワーズ、ディーンフーズ、アースオウンフードカンパニー、エデンフーズ、フリーダムフーズグループ、ハーベストイノベーションズ、ハウスフーズアメリカホールディング、アーチャーダニエルズミッドランド、ミラクルソイビーンフードインターナショナル、カーギル、ノルディックソヤ、ビクトリアグループ、ヘインセレスティアル、アディソイフーズ＆ビバレッジズPvt.Ltd.などの主要企業による市場の競争環境についても分析しています。

本レポートで扱う主な質問

1. 2023年の世界の大豆食品市場規模は？
2. 2024-2032年の世界の大豆食品市場の予想成長率は？
3. 大豆食品の世界市場を牽引する主な要因は？
4. COVID-19が世界の大豆食品市場に与えた影響は？
5. 大豆食品の世界市場における製品タイプ別の内訳は？
6. 大豆食品世界市場のカテゴリー別内訳は？
7. 大豆食品の世界市場の流通チャネル別の内訳は？
8. 大豆食品の世界市場の最終用途別の内訳は？
9. 大豆食品の世界市場における主要地域は？
10. 大豆食品の世界市場における主要プレーヤー／企業は？

*** レポート目次（コンテンツ）***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界の大豆食品市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 製品タイプ別市場構成
5.5 カテゴリー別市場構成
5.6 流通チャネル別市場構成比
5.7 用途別市場構成比
5.8 地域別市場構成比
5.9 市場予測
6 製品タイプ別市場構成
6.1 テクスチャード・ベジタブル・プロテイン（TVP）
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 豆乳
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 大豆油
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 豆腐
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 カテゴリー別市場
7.1 オーガニック
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 コンベンショナル
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 流通チャネル別市場
8.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 百貨店
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 コンビニエンスストア
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 オンライン
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 最終用途別市場
9.1 代替乳製品
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 肉代替食品
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 ベーカリー・菓子
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 機能性食品
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 乳児栄養
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
9.6 その他
9.6.1 市場動向
9.6.2 市場予測
10 地域別市場内訳
10.1 アジア太平洋
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 北米
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 欧州
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 中東・アフリカ
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
10.5 中南米
10.5.1 市場動向
10.5.2 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 長所
11.3 弱点
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターズファイブフォース分析
13.1 概要
13.2 買い手の交渉力
13.3 供給者の交渉力
13.4 競争の程度
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
14.1 価格指標
14.2 価格構造
14.3 マージン分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレーヤー
15.3 主要プレーヤーのプロフィール
15.3.1 ブルー・ダイヤモンド・グロワーズ
15.3.2 ディーンフーズ
15.3.3 アース・オウン・フード・カンパニー
15.3.4 エデンフーズ
15.3.5 フリーダムフーズグループ
15.3.6 ハーベスト・イノベーションズ
15.3.7 ハウス食品アメリカホールディング
15.3.8 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
15.3.9 ミラクル・ソイビーン・フード・インターナショナル社
15.3.10 カーギル
15.3.11 ノルディック・ソヤ社
15.3.12 ビクトリア・グループ
15.3.13 ヘイン・セレスティアル
15.3.14 Adisoy Foods & Beverages Pvt.

*** 大豆食品の世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・大豆食品の世界市場規模は？
→IMARC社は2023年の大豆食品の世界市場規模を494億米ドルと推定しています。

・大豆食品の世界市場予測は？
→IMARC社は2032年の大豆食品の世界市場規模を722億米ドルと予測しています。

・大豆食品市場の成長率は？
→IMARC社は大豆食品の世界市場が2024年〜2032年に年平均4.2%成長すると展望しています。

・世界の大豆食品市場における主要プレイヤーは？
→「Blue Diamond Growers、Dean Foods、Earth's Own Food Company、Eden Foods、Freedom Foods Group、Harvest Innovations、House Foods America Holding、Archer Daniels Midland、Miracle Soybean Food International Corp、Cargill、Nordic Soya Oy、Victoria Group、Hain Celestial、and Adisoy Foods & Beverages Pvt. Ltd.など ...」を大豆食品市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/

H&I Global Research

大豆食品の世界市場（2024-2032）：硬化植物性タンパク質（TVP）、豆乳、大豆油、豆腐、その他

グローバル市場調査会社