セイボリー成分の世界市場2024年-2030年:市場規模、シェア、動向分析

■ 英語タイトル:Savory Ingredients Market Size, Share & Trends Analysis By Product, By Source (Natural, Synthetic), By Form (Powder, Liquid, Paste), By Application (Food, Pet Food, Others), By End-use, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

調査会社Grand View Research社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:GRV24OTB136)■ 発行会社/調査会社:Grand View Research
■ 商品コード:GRV24OTB136
■ 発行日:2024年9月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品
■ ページ数:100
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール(受注後3営業日)
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*** レポート概要(サマリー)***

セイボリー成分市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のセイボリー成分市場規模は2030年までに156億2000万米ドルに達すると予測されています。2024年から2030年までの年平均成長率は4.7%と予測されています。セイボリー成分は、食品産業で調味料や香味料として広く使用されています。

可処分所得の増加により、時間を節約できる食品の消費が増加しており、これが今後数年間の市場成長を押し上げると予測されています。また、外食産業における香味成分の使用量の増加も、市場の成長を促進すると予想されます。

香味料は、食品の風味を高めるために動物飼料やペットフード産業で使用されています。アジア太平洋地域におけるペットフードの需要の増加は、今後数年間の市場需要を促進すると予想されます。

DSM、Kerry Group、Givaudan、Diana、Lesaffreなどの企業は、製品提供と地域プレゼンスを強化するために買収戦略を採用しています。このアプローチは、企業が流通センターを取得し、多くの最終用途アプリケーション市場にわたって製品を多様化するのに役立っています。

セイボリー原料市場レポートハイライト

– MSGセグメントは2023年に61.1%と最大の市場収益シェアを占めました。MSGは風味を強化する能力があるため食品業界で広く使用されており、加工食品や包装食品に広く使用されている添加物です。

– 天然セグメントは2023年に最大の市場収益シェアを占めました。天然成分は人工添加物に代わるより健康的なものとして認識されており、合成化学物質の関連リスクなしにバランスの取れた食生活に貢献しています。

– 2023年に最大の市場収益シェアを占めたのは粉末セグメント。粉末セイボリー原料は保存期間が長い。乾燥工程で水分が除去されるため、細菌やカビの繁殖が阻止されます。

– 2023年に最大の市場収益シェアを占めたのは食品セグメント。迅速な食事ソリューションへのニーズの高まりにより、調理済み食品、スナック、包装食品の需要が増加。

– アジア太平洋地域のセイボリー原料市場は、2023年に70.7%の最大の収益シェアを占めました。消費者は、消化の改善、免疫機能の向上、エネルギーレベルの強化など、基本的な栄養摂取以外にも健康上のメリットをもたらす食品を追求している。

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*** レポート目次(コンテンツ)***

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.5.1. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブ・サマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメント別スナップショット
2.3. 競合環境スナップショット
第3章. セイボリー原料市場の変数、トレンド、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連市場の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 販売/小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 業界の課題
3.3.4. 産業機会
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. 消費者行動分析
4.1. デモグラフィック分析
4.2. 消費者の動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者の製品採用動向
4.5. 考察と提言
第5章. セイボリー原料市場 製品の推定と動向分析
5.1. 製品動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.2. セイボリー原料市場の推定と予測:製品別、2018〜2030年(百万米ドル)
5.3. 酵母エキス
5.3.1. 酵母エキス市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン)(USD Million)
5.4. HVP
5.4.1. HVP市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン)(USD Million)
5.5. HAP
5.5.1. HAP市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン)(百万米ドル)
5.6. MSG
5.6.1. MSG市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
5.7. ヌクレオチド
5.7.1. ヌクレオチド市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン)(百万米ドル)
5.8. その他
5.8.1. その他市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン)(USD Million)
第6章. セイボリー原料市場 ソースの推定と動向分析
6.1. ソースの動向分析と市場シェア、2023年・2030年
6.2. セイボリー成分市場の推定と予測、ソース別、2018年〜2030年 (百万米ドル)
6.3. 天然
6.3.1. 天然物市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン) (USD百万ドル)
6.4. 合成
6.4.1. 合成樹脂市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
第7章. セイボリー原料市場 形態別推定と動向分析
7.1. 形態の動向分析と市場シェア、2023年・2030年
7.2. セイボリー原料市場の推定と予測:形態別、2018〜2030年(百万米ドル)
7.3. 粉末
7.3.1. パウダー市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン)(USD Million)
7.4. 液体
7.4.1. 液体市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
7.5. ペースト
7.5.1. ペースト市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン)(百万米ドル)
第8章. セイボリー原料市場 用途別推定と動向分析
8.1. 用途別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
8.2. セイボリー原料市場の推定と予測:用途別、2018〜2030年(百万米ドル)
8.3. 食品
8.3.1. 食品市場の収益予測および予測、2018~2030年(キロトン)(USD Million)
8.4. ペットフード
8.4.1. ペットフード市場の収益予測および予測、2018~2030年(キロトン)(百万米ドル)
8.5. その他
8.5.1. その他市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン)(百万米ドル)
第9章. セイボリー原料市場 最終用途の推定と動向分析
9.1. 最終用途の動向分析と市場シェア、2023年・2030年
9.2. セイボリー原料市場の推定と予測:最終用途別、2018〜2030年(百万米ドル)
9.3. 食品
9.3.1. 食品市場の収益予測及び予測、2018年~2030年(キロトン)(USD Million)
9.4. 加工食品
9.4.1. 加工食品市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン)(百万米ドル)
9.5. スナック
9.5.1. スナック菓子市場の2018年~2030年の収益予測(キロトン)(百万米ドル)
9.6. 飼料
9.6.1. 飼料市場の収益予測および予測、2018年~2030年(キロトン)(百万米ドル)
9.7. その他
9.7.1. その他市場の収益予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第10章. セイボリー原料市場 地域別推定と動向分析
10.1. セイボリー原料市場の地域別シェア、2023年及び2030年(キロトン)(USD Million)
10.2. 北米
10.2.1. 北米のセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.2.2. 米国
10.2.2.1. 主要国の動向
10.2.2.2. 米国のセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.2.3. カナダ
10.2.3.1. 主要国の動向
10.2.3.2. カナダのセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.2.4. メキシコ
10.2.4.1. 主要国の動向
10.2.4.2. メキシコのセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. 欧州のセイボリー原料市場の推定と予測、2018年〜2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.3.2. 英国
10.3.2.1. 主要国の動向
10.3.2.2. イギリスの風味原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.3.3. ドイツ
10.3.3.1. 主要国の動向
10.3.3.2. ドイツのセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.3.4. フランス
10.3.4.1. 主要国の動向
10.3.4.2. フランスのセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.3.5. イタリア
10.3.5.1. 主要国の動向
10.3.5.2. イタリアの風味原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.3.6. スペイン
10.3.6.1. 主要国の動向
10.3.6.2. スペインのセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.4. アジア太平洋地域
10.4.1. アジア太平洋地域のセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.4.2. 日本
10.4.2.1. 主要国の動向
10.4.2.2. 日本のセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.4.3. 中国
10.4.3.1. 主要国の動向
10.4.3.2. 中国のセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.4.4. インド
10.4.4.1. 主要国の動向
10.4.4.2. インドのセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.4.5. 韓国
10.4.5.1. 主要国の動向
10.4.5.2. 韓国のセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.4.6. オーストラリアとニュージーランド
10.4.6.1. 主要国の動向
10.4.6.2. オーストラリア&ニュージーランドのセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.5. ラテンアメリカ
10.5.1. 中南米のセイボリー原料市場の推定と予測、2018年〜2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.5.2. ブラジル
10.5.2.1. 主要国の動向
10.5.2.2. ブラジルのセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 中東・アフリカのセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
10.6.2. 南アフリカ
10.6.2.1. 主要国の動向
10.6.2.2. 南アフリカのセイボリー原料市場の推定と予測、2018年~2030年(キロトン) (百万米ドル)
第11章. 競合情勢
11.1. 主要市場参入企業の最新動向と影響分析
11.2. 企業の分類
11.3. 企業ヒートマップ/ポジショニング分析
11.4. 戦略マッピング
11.5. 企業プロフィール
Ajinomoto Co., Inc.
AngelYeast Co.
Vedan International (Holdings) Ltd.
Kerry Group plc.
Sensient Technologies Corporation
Givaudan
Diana Group S.r.l
Symrise
Lesaffre
Tate & Lyle



*** セイボリー成分の世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・セイボリー成分の世界市場規模は?
→Grand View Research社は2023年のセイボリー成分の世界市場規模をXX米ドルと推定しています。

・セイボリー成分の世界市場予測は?
→Grand View Research社は2030年のセイボリー成分の世界市場規模を156億2000万米ドルと予測しています。

・セイボリー成分市場の成長率は?
→Grand View Research社はセイボリー成分の世界市場が2024年~2030年に年平均4.7%成長すると展望しています。

・世界のセイボリー成分市場における主要プレイヤーは?
→「Ajinomoto Co., Inc.、AngelYeast Co.、Vedan International (Holdings) Ltd.、Kerry Group plc.、Sensient Technologies Corporation、Givaudan、Diana Group S.r.l、Symrise、Lesaffre、Tate & Lyleなど ...」をセイボリー成分市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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※当市場調査資料(GRV24OTB136 )"セイボリー成分の世界市場2024年-2030年:市場規模、シェア、動向分析" (英文:Savory Ingredients Market Size, Share & Trends Analysis By Product, By Source (Natural, Synthetic), By Form (Powder, Liquid, Paste), By Application (Food, Pet Food, Others), By End-use, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030)はGrand View Research社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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