カテゴリ： Grand View Research, 世界, 消費財/食品

世界のバイオバニリン市場（2025年~2030年）：エンドユーザー別（食品＆飲料、香料、医薬品）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋）

■ 英語タイトル：Bio Vanillin Market Size, Share & Trends Analysis Report By End-use (Food & Beverages, Fragrance, Pharmaceuticals), By Region (North America, Europe, APAC), And Segment Forecasts, 2025 - 2030

調査会社Grand View Research社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：GRV25JAN406）■ 発行会社/調査会社：Grand View Research
■ 商品コード：GRV25JAN406
■ 発行日：2024年11月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：栄養サプリメント&機能性食品
■ ページ数：90
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後8営業日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

バイオバニリン市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、バイオバニリンの世界市場規模は2030年までに3億1050万米ドルに達すると推定され、2025年から2030年までの年平均成長率は5.2%で推移すると予測されています。バイオバニリンは、食品・飲料、化粧品、医薬品など幅広い用途で使用されており、その優れた風味誘導特性により、予測期間中の需要を促進することになります。

微生物変換プロセスによる生産量の増加は、予測期間中にバイオバニリンの潜在能力をフルに発揮させる主要因となるでしょう。この要因は市場全体にプラスの影響を与えるでしょう。また、医薬品の苦味をマスキングする能力も、医薬品分野での浸透を高める上で重要な役割を果たすでしょう。

バイオバニリン市場レポートハイライト
– 様々な医薬品シロップや錠剤の香味料としての用途が増加しているため、医薬品は引き続き高い潜在力を持つ分野と予想されます。予測期間中のCAGRは5.9%で、大幅な数量増加が見込まれています。さらに、その非分散性の特性により、医薬品を合成するための中間体として使用するための実行可能な選択肢となっています。

– 香料は、化粧品、洗剤、パーソナルケア製品、化学製剤など、さまざまな産業で幅広く利用されています。天然製品に対する消費者の意識の高まりも、天然香料の需要に影響を与えています。

– アジア太平洋地域は、2024年の世界数量シェアの40.4%を占める最大市場。中国やインドを含む新興国における食品・飲料セクターの成長が、香料需要を牽引する主な成長要因となっています。

– 欧州は、バイオベース製品に対する消費者の需要が高いことから、予測期間中に大幅な伸びが見込まれています。さらに、特に食品・飲料や香料におけるバイオベース製品の使用を支援する厳格な規制の枠組みが存在するため、予測期間中に同地域のバイオバニリン需要を促進することが期待されています。

– 主なバイオバニリンメーカーは、Enloys、Solvay S.A.、Apple Flavor ＆ Fragrance Group Co Ltd、International Flavors ＆ Fragrances, Inc.、Evolva Holdingなど。共同事業やパートナーシップは、高度なバイオテクノロジーを開発するための市場の重要な特徴になると予想されます。

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*** レポート目次（コンテンツ）***

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場インサイト
2.2. セグメント別の展望
2.3. 競合他社の見通し
第3章. バイオバニリン市場の変数、動向とスコープ
3.1. バイオバニリンの世界市場展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.3. 技術概要
3.4. 平均価格動向分析
3.5. 需給ギャップ分析、2024年
3.6. 規制の枠組み
3.6.1. 政策とインセンティブ計画
3.6.2. 基準とコンプライアンス
3.6.3. 規制影響分析
3.7. 市場ダイナミクス
3.7.1. 市場促進要因分析
3.7.2. 市場阻害要因分析
3.7.3. 業界の課題
3.8. ポーターのファイブフォース分析
3.8.1. サプライヤーパワー
3.8.2. 買い手の力
3.8.3. 代替の脅威
3.8.4. 新規参入の脅威
3.8.5. 競合ライバル
3.9. PESTEL分析
3.9.1. 政治情勢
3.9.2. 経済情勢
3.9.3. 社会情勢
3.9.4. 技術的景観
3.9.5. 環境的景観
3.10. 法的側面
第4章. バイオバニリン市場 最終用途の推定と予測
4.1. バイオバニリン市場： 最終用途の動向分析、2024年・2030年
4.1.1. 食品と飲料
4.1.1.1. 市場予測および予測、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）
4.1.2. フレグランス
4.1.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （百万米ドル）
4.1.3. 医薬品
4.1.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （百万米ドル）
第5章. バイオバニリン市場の地域別展望の推定と予測
5.1. 地域別スナップショット
5.2. バイオバニリン市場 地域別動向分析、2024年・2030年
5.3. 北米
5.3.1. 市場予測および予測、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）
5.3.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年（トン） （百万米ドル）
5.3.3. 米国
5.3.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.3.3.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年 （トン） （百万米ドル）
5.4. ヨーロッパ
5.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.4.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年（トン） （百万米ドル）
5.4.3. イギリス
5.4.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.4.3.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年 （トン） （百万米ドル）
5.4.4. ドイツ
5.4.4.1. 市場推定と予測、2018～2030年（トン）（USD Million）
5.4.4.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.4.5. フランス
5.4.5.1. 市場推定と予測、2018～2030年（トン）（USD Million）
5.4.5.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.5. アジア太平洋地域
5.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.5.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年（トン） （百万米ドル）
5.5.3. 中国
5.5.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.5.3.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年 （トン） （百万米ドル）
5.5.4. インド
5.5.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.5.4.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年 （トン） （百万米ドル）
5.5.5. 日本
5.5.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.5.5.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.6. ラテンアメリカ
5.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.6.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年（トン） （百万米ドル）
5.6.3. ブラジル
5.6.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.6.3.2. 市場の推定と予測、最終用途別、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.7. 中東・アフリカ
5.7.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（トン） （USD百万ドル）
5.7.2. 2018年～2030年、最終用途別市場予測・予測（トン）（USD Million）
第6章. バイオバニリン市場 競合分析
6.1. 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
6.2. 企業の分類
6.3. 参加企業の概要
6.4. 財務実績
6.5. 製品ベンチマーク
6.6. 企業市場シェア分析、2024年（%）
6.7. 企業ヒートマップ分析
6.8. 戦略マッピング
6.9. 企業プロフィール
International Flavors ＆ Fragrances Inc.
Solvay
Ennolys
Advanced Biotech
Givaudan
Omega Ingredients Limited
Takasago International Corporation
Borregaard
Prinova
ADM

Bio Vanillin Market Growth & Trends

The global bio vanillin market size is estimated to reach USD 310.5 million by 2030, registering to grow at a CAGR of 5.2% from 2025 to 2030 according to a new report by Grand View Research, Inc. Bio vanillin is used in a broad range of applications including food & beverages, cosmetics, and pharmaceuticals on account of its superior flavor inducing properties which will result in propelling demand over the forecast period.

Increasing production through the microbial conversion process will be a major factor in realizing the full potential of bio vanillin over the forecast period. This factor will have a positive impact on the overall market. Its ability to mask the bitter taste in medicines will also play a significant role in increasing its penetration in the pharmaceutical sector.

Bio Vanillin Market Report Highlights
• Pharmaceuticals are expected to remain a high potential segment for the product owing to its increasing application as a flavoring agent in various medicinal syrups and tablets. It is projected to experience significant volume gains at a CAGR of 5.9% over the forecast period. Moreover, its non-dispersive properties make it a viable option for use as an intermediate for synthesizing pharmaceuticals.

• Flavors and fragrances have a broad range of applications in various industries including cosmetics, detergents, personal care products, and chemical formulations. Growing consumer awareness about natural products has also influenced the demand for natural fragrances.

• Asia Pacific was the largest market accounting for 40.4% of the global volume share in 2024. The growth of the food & beverage sector in emerging economies including China and India has been a primary growth factor for driving the demand for flavors & fragrances.

• Europe is expected to witness substantial gains over the forecast period on account of high consumer demand for biobased products. Moreover, the presence of stringent regulatory framework supporting the use of biobased products, especially in food & beverages and fragrances, is expected to propel the demand for bio vanillin in the region over the forecast period.

• Major bio vanillin manufacturers include Ennloys, Solvay S.A., Apple Flavor & Fragrance Group Co Ltd, International Flavors & Fragrances, Inc. and Evolva Holding. Joint ventures and partnerships are expected to be a key feature of the market to develop advanced biotechnology.

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Insights
2.2. Segmental Outlook
2.3. Competitive Outlook
Chapter 3. Bio Vanillin Market Variables, Trends & Scope
3.1. Global Bio Vanillin Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.3. Technology Overview
3.4. Average Price Trend Analysis
3.5. Supply-Demand GAP Analysis, 2024
3.6. Regulatory Framework
3.6.1. Policies and Incentive Plans
3.6.2. Standards and Compliances
3.6.3. Regulatory Impact Analysis
3.7. Market Dynamics
3.7.1. Market Driver Analysis
3.7.2. Market Restraint Analysis
3.7.3. Industry Challenges
3.8. Porter’s Five Forces Analysis
3.8.1. Supplier Power
3.8.2. Buyer Power
3.8.3. Substitution Threat
3.8.4. Threat from New Entrant
3.8.5. Competitive Rivalry
3.9. PESTEL Analysis
3.9.1. Political Landscape
3.9.2. Economic Landscape
3.9.3. Social Landscape
3.9.4. Technological Landscape
3.9.5. Environmental Landscape
3.10. Legal Landscape
Chapter 4. Bio Vanillin Market: End Use Outlook Estimates & Forecasts
4.1. Bio Vanillin Market: End Use Movement Analysis, 2024 & 2030
4.1.1. Food & Beverages
4.1.1.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.1.2. Fragrance
4.1.2.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.1.3. Pharmaceuticals
4.1.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
Chapter 5. Bio Vanillin Market Regional Outlook Estimates & Forecasts
5.1. Regional Snapshot
5.2. Bio Vanillin Market: Regional Movement Analysis, 2024 & 2030
5.3. North America
5.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.3. U.S
5.3.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.3.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4. Europe
5.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.3. UK
5.4.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.3.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.4. Germany
5.4.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.4.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.5. France
5.4.5.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.5.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5. Asia Pacific
5.5.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5.3. China
5.5.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5.3.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5.4. India
5.5.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5.4.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5.5. Japan
5.5.5.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5.5.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.6. Latin America
5.6.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.6.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.6.3. Brazil
5.6.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.6.3.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.7. Middle East & Africa
5.7.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.7.2. Market Estimates and Forecast, by End Use, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
Chapter 6. Bio Vanillin Market: Competitive Analysis
6.1. Recent developments & impact analysis, by Key Market Participants
6.2. Company Categorization
6.3. Participant’s Overview
6.4. Financial Performance
6.5. Product Benchmarking
6.6. Company Market Share Analysis, 2024 (%)
6.7. Company Heat Map Analysis
6.8. Strategy Mapping
6.9. Company Profiles
6.9.1. International Flavors & Fragrances Inc.
6.9.1.1. Participant’s Overview
6.9.1.2. Financial Performance
6.9.1.3. Type Benchmarking
6.9.1.4. Strategic Initiatives
6.9.2. Solvay
6.9.2.1. Participant’s Overview
6.9.2.2. Financial Performance
6.9.2.3. Type Benchmarking
6.9.2.4. Strategic Initiatives
6.9.3. Ennolys
6.9.3.1. Participant’s Overview
6.9.3.2. Financial Performance
6.9.3.3. Type Benchmarking
6.9.3.4. Strategic Initiatives
6.9.4. Advanced Biotech
6.9.4.1. Participant’s Overview
6.9.4.2. Financial Performance
6.9.4.3. Type Benchmarking
6.9.4.4. Strategic Initiatives
6.9.5. Givaudan
6.9.5.1. Participant’s Overview
6.9.5.2. Financial Performance
6.9.5.3. Type Benchmarking
6.9.5.4. Strategic Initiatives
6.9.6. Omega Ingredients Limited
6.9.6.1. Participant’s Overview
6.9.6.2. Financial Performance
6.9.6.3. Type Benchmarking
6.9.6.4. Strategic Initiatives
6.9.7. Takasago International Corporation
6.9.7.1. Participant’s Overview
6.9.7.2. Financial Performance
6.9.7.3. Type Benchmarking
6.9.7.4. Strategic Initiatives
6.9.8. Borregaard
6.9.8.1. Participant’s Overview
6.9.8.2. Financial Performance
6.9.8.3. Type Benchmarking
6.9.8.4. Strategic Initiatives
6.9.8.5. Strategic Initiatives
6.9.9. Prinova
6.9.9.1. Participant’s Overview
6.9.9.2. Financial Performance
6.9.9.3. Type Benchmarking
6.9.9.4. Strategic Initiatives
6.9.10. ADM
6.9.10.1. Participant’s Overview
6.9.10.2. Financial Performance
6.9.10.3. Type Benchmarking
6.9.10.4. Strategic Initiatives

*** バイオバニリンの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・バイオバニリンの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2025年のバイオバニリンの世界市場規模をxx億ドルと推定しています。

・バイオバニリンの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のバイオバニリンの世界市場規模を3億1050万米ドルと予測しています。

・バイオバニリン市場の成長率は？
→Grand View Research社はバイオバニリンの世界市場が2025年～2030年に年平均5.2%成長すると展望しています。

・世界のバイオバニリン市場における主要プレイヤーは？
→「International Flavors & Fragrances Inc.、Solvay、Ennolys、Advanced Biotech、Givaudan、Omega Ingredients Limited、Takasago International Corporation、Borregaard、Prinova、ADMなど ...」をバイオバニリン市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
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  • 世界の腐食防止剤市場（2025年~2030年）：製品別（有機、無機）、種類別（水性、油性）、エンドユーザー別（石油＆ガス、化学処理）、地域別
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  • 世界の三フッ化塩素市場（2025年~2030年）：用途別（半導体製造、核燃料加工、ロケット推進剤システム、その他）、地域別（アジア太平洋、北米）
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