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ベーカリープレミックスの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析

■ 英語タイトル：Bakery Premixes Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Complete Mix, Dough Mix), By Application (Cakes & Pastries, Cookies & Biscuits), By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

調査会社Grand View Research社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：GRV24SEP0107）■ 発行会社/調査会社：Grand View Research
■ 商品コード：GRV24SEP0107
■ 発行日：2024年7月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品
■ ページ数：100
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後5営業日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

ベーカリープレミックス市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のベーカリープレミックス市場規模は2030年までに18億2000万米ドルに達し、年平均成長率7.0%で成長する見込みです。ベーカリープレミックスの需要は、ホームベーカリーの人気の高まりに貢献するいくつかの要因のために増加傾向にあります。これらのプレミックスは、事前に計量された材料と明確な説明書によってベーキングプロセスを簡素化することで、比類のない利便性を提供します。パン作りの初心者から熟練者まで、幅広い層に支持されており、大がかりな準備をすることなく確実な仕上がりを実現します。多様な味と種類があるため、消費者は総合的なパントリーを維持することなく、様々な焼き菓子を探求することができます。グルテンフリー、ビーガン、低糖質など、さまざまな嗜好や食生活のニーズに応えることができます。

また、ベーカリーやスーパーマーケットで既製品を購入するよりも、プレミックスを使った手作りの焼き菓子の方が費用対効果が高くなります。これは、焼き菓子の楽しみを犠牲にすることなく節約したい、節約志向の家庭にとって特に魅力的です。

さらに、より健康的なライフスタイルを求める傾向が、グルテンフリーや減糖などのオプションを特徴とするプレミックスの開発に拍車をかけています。ソーシャル・メディア・プラットフォームがこの傾向に拍車をかけ、お菓子作り愛好家たちはプレミックスを使って簡単に再現できる新しいレシピを試しています。消費者の嗜好が進化するにつれ、よりカスタマイズされ、環境に配慮したベーカリーソリューションへの幅広いシフトを反映し、職人技を駆使した、特殊な、持続可能なパッケージのプレミックスのトレンドが出現しています。

レシピ、原材料、包装技術など、ベーカリー用プレミックスの絶え間ない技術革新は、市場の拡大に大きく貢献しています。メーカー各社は、競争の激しい市場で消費者を引き付け、維持するために、常に新しいフレーバー、より健康的な配合、便利なパッケージング・ソリューションを導入しています。こうした技術革新は、利便性、多様性、健康志向といった消費者の嗜好の進化に対応し、ホームベーカリーや業務用分野でベーカリー用プレミックスの人気と普及を牽引しています。

2023年5月、レイズド・グルテン・フリーは、チョコレートチップ、ダブルチョコレート、紙ふぶきの3種類の子供向けアレルギー対応クッキーミックスを発売しました。これらの植物由来のミックスは、100％ヴィーガンで、グルテンフリーの認証を受けており、トップ9のアレルゲンを含んでいません。このミックスには、子供たちがキッチンで力を発揮できるよう、イラスト入りの説明書がついています。クッキーは柔らかく、噛み応えがあり、甘すぎずバランスの取れた味に焼きあがります。Raised Gluten Free社は2人の母親によって設立され、食事制限のある人々に快適な食の選択肢を提供することに注力しています。

ベーカリープレミックス市場レポートハイライト

– 2023年のドウミックスのシェアは64.7%。ドウミックスは、ホームベーカリーにも業務用ベーカリーにも手間のかからないソリューションを提供し、計量済みでブレンド済みの材料を提供することで準備の時間と手間を大幅に削減。

– パンとロールパンは、2024年から2030年にかけてCAGR 8.1%の大幅な成長が見込まれます。パンとロールパンのミックスは、あらかじめ計量されブレンドされた材料を提供することで製パン工程を簡略化し、ホームベーカリーでも商業ベーカリーでも時間と労力を節約します。この利便性は、多忙な消費者や専門家にとって特に魅力的。

– 2023年のオンラインショップによる販売シェアは22.0%。オンラインショップは、実店舗よりもベーカリー用プレミックスの品揃えが豊富であることが多い。この多様性により、消費者はさまざまなブランド、フレーバー、配合を試すことができ、自宅にいながら新しいレシピを試したり、お気に入りの製品を発見したりすることができます。

– 北米は2024年から2030年にかけて大きなCAGRで成長する見込み。健康とウェルネスに対する意識の高まりに伴い、消費者はより健康的なスナックの代替品を求めています。北米のベーカリー・プレミックス・メーカーは、低脂肪、グルテンフリー、オーガニックなど、こうした嗜好に応える選択肢を提供することで対応しています。

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*** レポート目次（コンテンツ）***

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場情報とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場展望
2.2. セグメント別の展望
2.3. 地域別展望
第3章. ベーカリープレミックス市場の変数、トレンド、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 販売／小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場の課題
3.4. 産業分析-ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. ベーカリープレミックス市場 消費者行動分析
4.1. 人口動態分析
4.2. 消費者の動向と嗜好
4.3. 購買行動に影響を与える要因
4.4. 消費者のサービス導入傾向
4.5. 主な考察と結果
第5章. ベーカリープレミックス市場 タイプ別推定と動向分析
5.1. ベーカリープレミックス市場：タイプ別 主要なポイント
5.2. タイプ別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.3. コンプリートミックス
5.3.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
5.4. 生地ミックス
5.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.5. ドウコンセントレート
5.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第6章. ベーカリープレミックス市場 用途別推定と動向分析
6.1. ベーカリープレミックス市場：用途別 主要なポイント
6.2. アプリケーション動向分析＆市場シェア、2023年＆2030年
6.3. ケーキ＆ペストリー
6.3.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
6.4. クッキー＆ビスケット
6.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.5. パン＆ロール
6.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.6. その他
6.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第7章. ベーカリープレミックス市場 流通チャネルの推定と動向分析
7.1. ベーカリープレミックス市場：流通チャネル別 主要なポイント
7.2. 流通チャネルの動向分析と市場シェア、2023年・2030年
7.3. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
7.3.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
7.4. コンビニエンスストア
7.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.5. オンライン
7.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.6. その他
7.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第8章. ベーカリープレミックス市場 地域別推定と動向分析
8.1. 地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
8.2. 北米
8.2.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
8.2.2. 米国
8.2.2.1 主要国のダイナミクス
8.2.2.2 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.2.3. カナダ
8.2.2.3 主要国の動向
8.2.2.4 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.2.4. メキシコ
8.2.2.5 主要カントリーダイナミクス
8.2.2.6 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3. 欧州
8.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.2. ドイツ
8.2.2.7 主要国のダイナミクス
8.2.2.8 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.3. イギリス
8.2.2.9 主要カントリーダイナミクス
8.2.2.10 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.4. スペイン
8.2.2.11 主要カントリーダイナミクス
8.2.2.12 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.5. イタリア
8.2.2.13 主要国の市場動向
8.2.2.14 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.6. フランス
8.2.2.15 主要カントリーダイナミクス
8.2.2.16 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.4. アジア太平洋
8.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.4.2. 中国
8.2.2.17 主要国のダイナミクス
8.2.2.18 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.4.3. インド
8.2.2.19 主要国の市場動向
8.2.2.20 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.4.4. 日本
8.2.2.21 主要国の市場動向
8.2.2.22 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.4.5. 韓国
8.2.2.23 主要国の市場動向
8.2.2.24 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.4.6. オーストラリア、ニュージーランド
8.2.2.25 主要カントリーダイナミクス
8.2.2.26 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.5. 中南米
8.5.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.5.2. ブラジル
8.5.2.1 主要国のダイナミクス
8.5.2.2 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.6. 中東・アフリカ
8.6.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.6.2. アラブ首長国連邦
8.2.2.29 主要国のダイナミクス
8.2.2.30 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第9章. 競合分析
9.1. 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
9.2. 企業分類
9.3. 参入企業の概要
9.4. 財務実績
9.5. 製品ベンチマーク
9.6. 企業市場シェア分析, 2023 (%)
9.7. 企業ヒートマップ分析
9.8. 戦略マッピング
9.9. 企業プロフィール
Archer Daniels Midland (ADM)
Puratos Group
Kerry Group
Dawn Food Products
General Mills, Inc.
Cargill, Incorporated.
Corbion
CSM Bakery Solutions
AB Mauri
Lallemand



*** ベーカリープレミックスの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・ベーカリープレミックスの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2024年のベーカリープレミックスの世界市場規模をXXドルと推定しています。

・ベーカリープレミックスの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のベーカリープレミックスの世界市場規模を18億2000万米ドルと予測しています。

・ベーカリープレミックス市場の成長率は？
→Grand View Research社はベーカリープレミックスの世界市場が2024年～2030年に年平均7.0%成長すると展望しています。

・世界のベーカリープレミックス市場における主要プレイヤーは？
→「Archer Daniels Midland (ADM)、Puratos Group、Kerry Group、Dawn Food Products、General Mills, Inc.、Cargill, Incorporated.、Corbion、CSM Bakery Solutions、AB Mauri、Lallemandなど ...」をベーカリープレミックス市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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    ※当市場調査資料(GRV24SEP0107 )"ベーカリープレミックスの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析" (英文：Bakery Premixes Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Complete Mix, Dough Mix), By Application (Cakes & Pastries, Cookies & Biscuits), By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030)はGrand View Research社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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