1 市場概要
1.1 発酵食品・飲料の定義
1.2 グローバル発酵食品・飲料の市場規模・予測
1.3 中国発酵食品・飲料の市場規模・予測
1.4 世界市場における中国発酵食品・飲料の市場シェア
1.5 発酵食品・飲料市場規模、中国VS世界、成長率（2018-2029）
1.6 発酵食品・飲料市場ダイナミックス
1.6.1 発酵食品・飲料の市場ドライバ
1.6.2 発酵食品・飲料市場の制約
1.6.3 発酵食品・飲料業界動向
1.6.4 発酵食品・飲料産業政策
2 世界主要企業市場シェアとランキング
2.1 企業別の世界発酵食品・飲料売上の市場シェア（2018～2023）
2.2 グローバル発酵食品・飲料のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.3 グローバル発酵食品・飲料の市場集中度
2.4 グローバル発酵食品・飲料の合併と買収、拡張計画
2.5 主要企業の発酵食品・飲料製品タイプ
2.6 主要企業の本社とサービスエリア
3 中国主要企業市場シェアとランキング
3.1 企業別の中国発酵食品・飲料売上の市場シェア（2018-2023年）
3.2 中国発酵食品・飲料のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 産業チェーン分析
4.1 発酵食品・飲料産業チェーン
4.2 上流産業分析
4.2.1 発酵食品・飲料の主な原材料
4.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
4.3 中流産業分析
4.4 下流産業分析
4.5 生産モード
4.6 発酵食品・飲料調達モデル
4.7 発酵食品・飲料業界の販売モデルと販売チャネル
4.7.1 発酵食品・飲料販売モデル
4.7.2 発酵食品・飲料代表的なディストリビューター
5 製品別の発酵食品・飲料一覧
5.1 発酵食品・飲料分類
5.1.1 Fermented Dairy Products（発酵乳製品）
5.1.2 Fermented Drinks（発酵飲料）
5.1.3 Confectionery & Bakery（製菓＆ベーカリー）
5.1.4 Fermented Meat, Poultry, and Fish（発酵肉・鶏肉・魚類）
5.1.5 Fermented Vegetables & Fruits（発酵野菜＆果物）
5.1.6 Food Flavors and Ingredients, etc.（食用香料＆成分など）
5.2 製品別のグローバル発酵食品・飲料の売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
5.3 製品別のグローバル発酵食品・飲料の売上（2018～2029）
6 アプリケーション別の発酵食品・飲料一覧
6.1 発酵食品・飲料アプリケーション
6.1.1 Supermarkets/Hypermarkets（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット）
6.1.2 Specialty Stores（専門店）
6.1.3 Online Stores（オンラインストア）
6.1.4 Others（その他）
6.2 アプリケーション別のグローバル発酵食品・飲料の売上とCAGR、2018 VS 2023 VS 2029
6.3 アプリケーション別のグローバル発酵食品・飲料の売上（2018～2029）
7 地域別の発酵食品・飲料市場規模一覧
7.1 地域別のグローバル発酵食品・飲料の売上、2018 VS 2022 VS 2029
7.2 地域別のグローバル発酵食品・飲料の売上（2018～2029）
7.3 北米
7.3.1 北米発酵食品・飲料の市場規模・予測（2018～2029）
7.3.2 国別の北米発酵食品・飲料市場規模シェア
7.4 ヨーロッパ
7.4.1 ヨーロッパ発酵食品・飲料市場規模・予測（2018～2029）
7.4.2 国別のヨーロッパ発酵食品・飲料市場規模シェア
7.5 アジア太平洋地域
7.5.1 アジア太平洋地域発酵食品・飲料市場規模・予測（2018～2029）
7.5.2 国・地域別のアジア太平洋地域発酵食品・飲料市場規模シェア
7.6 南米
7.6.1 南米発酵食品・飲料の市場規模・予測（2018～2029）
7.6.2 国別の南米発酵食品・飲料市場規模シェア
7.7 中東・アフリカ
8 国別の発酵食品・飲料市場規模一覧
8.1 国別のグローバル発酵食品・飲料の市場規模＆CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
8.2 国別のグローバル発酵食品・飲料の売上（2018～2029）
8.3 米国
8.3.1 米国発酵食品・飲料市場規模（2018～2029）
8.3.2 製品別の米国売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.3.3 “アプリケーション別の米国売上市場のシェア、2022年 VS 2029年
8.4 ヨーロッパ
8.4.1 ヨーロッパ発酵食品・飲料市場規模（2018～2029）
8.4.2 製品別のヨーロッパ発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.4.3 アプリケーション別のヨーロッパ発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.5 中国
8.5.1 中国発酵食品・飲料市場規模（2018～2029）
8.5.2 製品別の中国発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.5.3 アプリケーション別の中国発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.6 日本
8.6.1 日本発酵食品・飲料市場規模（2018～2029）
8.6.2 製品別の日本発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.6.3 アプリケーション別の日本発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.7 韓国
8.7.1 韓国発酵食品・飲料市場規模（2018～2029）
8.7.2 製品別の韓国発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.7.3 アプリケーション別の韓国発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.8 東南アジア
8.8.1 東南アジア発酵食品・飲料市場規模（2018～2029）
8.8.2 製品別の東南アジア発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.8.3 アプリケーション別の東南アジア発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.9 インド
8.9.1 インド発酵食品・飲料市場規模（2018～2029）
8.9.2 製品別のインド発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022 VS 2029年
8.9.3 アプリケーション別のインド発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022 VS 2029年
8.10 中東・アフリカ
8.10.1 中東・アフリカ発酵食品・飲料市場規模（2018～2029）
8.10.2 製品別の中東・アフリカ発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.10.3 アプリケーション別の中東・アフリカ発酵食品・飲料売上の市場シェア、2022 VS 2029年
9 企業概要
9.1 Danone
9.1.1 Danone 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.1.2 Danone 企業紹介と事業概要
9.1.3 Danone 発酵食品・飲料モデル、仕様、アプリケーション
9.1.4 Danone 発酵食品・飲料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.1.5 Danone 最近の動向
9.2 Nestlé
9.2.1 Nestlé 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.2.2 Nestlé 企業紹介と事業概要
9.2.3 Nestlé 発酵食品・飲料モデル、仕様、アプリケーション
9.2.4 Nestlé 発酵食品・飲料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.2.5 Nestlé 最近の動向
9.3 Kraft Heinz
9.3.1 Kraft Heinz 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.3.2 Kraft Heinz 企業紹介と事業概要
9.3.3 Kraft Heinz 発酵食品・飲料モデル、仕様、アプリケーション
9.3.4 Kraft Heinz 発酵食品・飲料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.3.5 Kraft Heinz 最近の動向
9.4 General Mills
9.4.1 General Mills 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.4.2 General Mills 企業紹介と事業概要
9.4.3 General Mills 発酵食品・飲料モデル、仕様、アプリケーション
9.4.4 General Mills 発酵食品・飲料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.4.5 General Mills 最近の動向
9.5 KeVita (PepsiCo)
9.5.1 KeVita (PepsiCo) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.5.2 KeVita (PepsiCo) 企業紹介と事業概要
9.5.3 KeVita (PepsiCo) 発酵食品・飲料モデル、仕様、アプリケーション
9.5.4 KeVita (PepsiCo) 発酵食品・飲料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.5.5 KeVita (PepsiCo) 最近の動向
9.6 FrieslandCampina
9.6.1 FrieslandCampina 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.6.2 FrieslandCampina 企業紹介と事業概要
9.6.3 FrieslandCampina 発酵食品・飲料モデル、仕様、アプリケーション
9.6.4 FrieslandCampina 発酵食品・飲料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.6.5 FrieslandCampina 最近の動向
9.7 Cargill
9.7.1 Cargill 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.7.2 Cargill 企業紹介と事業概要
9.7.3 Cargill 発酵食品・飲料モデル、仕様、アプリケーション
9.7.4 Cargill 発酵食品・飲料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.7.5 Cargill 最近の動向
9.8 DSM
9.8.1 DSM 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.8.2 DSM 企業紹介と事業概要
9.8.3 DSM 発酵食品・飲料モデル、仕様、アプリケーション
9.8.4 DSM 発酵食品・飲料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.8.5 DSM 最近の動向
9.9 Unilever
9.9.1 Unilever 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.9.2 Unilever 企業紹介と事業概要
9.9.3 Unilever 発酵食品・飲料モデル、仕様、アプリケーション
9.9.4 Unilever 発酵食品・飲料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.9.5 Unilever 最近の動向
9.10 Hain Celestial
9.10.1 Hain Celestial 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.10.2 Hain Celestial 企業紹介と事業概要
9.10.3 Hain Celestial 発酵食品・飲料モデル、仕様、アプリケーション
9.10.4 Hain Celestial 発酵食品・飲料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.10.5 Hain Celestial 最近の動向
10 結論
11 方法論と情報源
11.1 研究方法論
11.2 データソース
11.2.1 二次資料
11.2.2 一次資料
11.3 データ クロスバリデーション
11.4 免責事項
*** 免責事項 ***
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