■ 英語タイトル：Global Organic Tea Market - 2023-2030
	■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence ■ 商品コード：DATM24MA173 ■ 発行日：2023年2月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：食品＆飲料 ■ ページ数：273 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール

市場概要 世界の有機茶市場は、2022年にYY百万米ドルに達し、2030年にはYY百万米ドルに達し、予測期間中（2023-2030年）の年平均成長率は7.2%で、著しい成長を記録すると予測されています。
世界の有機茶市場は先進地域で大きく成長しています。しかし、発展途上地域や低開発地域では、アフターマーケット需要の減少や費用対効果の高い代替品の存在により、市場の構築にはまだ苦戦しています。
有機茶は合成肥料、殺虫剤、除草剤を使わずに栽培されます。有害な投入物よりも、生物学的プロセス、生物多様性、地域の条件に合わせた循環に重点を置いています。有機茶の生産では有害な化学物質を避け、有害な除草剤や殺虫剤から土壌を守ります。堆肥、天然の有機物、植物が土壌を覆い、栄養分を供給します。クリーンラベルの製品は安全で健康に良いという考え方が広まっているため、一般的な健康と幸福を維持するために有機栽培されたお茶の需要が高まっています。

市場ダイナミクス
消費者の健康意識の高まりが世界の有機栽培茶の需要を牽引しました。しかし、有機栽培茶の生産に関する知識不足が市場の大きな阻害要因となっています。

世界的な消費者の健康意識の高まり
茶は世界的に人気のある飲料で、カメリア・シネンシスという植物の葉や芽を煮出して作られます。この植物は茶葉と芽を生産します。有機栽培茶は、有害な化学物質である農薬や肥料を使わずに栽培されたものです。茶はコレステロールを下げ、ストレスを和らげるリラックス効果のある飲み物です。有機茶には抗酸化物質が含まれており、予測期間中に消費者の需要が高まります。また、ある前向きコホート研究では、茶の摂取が死亡リスクの小幅な低下と関連していることがわかりました。毎日2杯以上茶を飲む人は、死亡する確率が最も低かったのです。この研究結果は、最近Annals of Internal Medicine誌に掲載されました。

スウェーデンのストックホルムで開催された今年の欧州糖尿病学会年次総会で発表された研究によると、1日に少なくとも4杯のお茶を飲むと、10年間でT2Dのリスクが17％低下するとのことです。この研究により、お茶の効能とリスクの低さが実証され、予測期間中の市場成長が後押しされました。さらに、有機栽培茶の健康効果に対する意識の高まりは、有機栽培茶の需要増加に大きく貢献するでしょう。北米とヨーロッパの先進国では、持続可能性が顕著なトレンドとなっており、有機栽培茶市場の今後の成長を後押しすると予測されています。
さらに、健康的な水分補給の傾向の高まりにより、栄養豊富な特殊茶の需要が高まっています。こうした動きの結果、大手茶メーカー各社はさまざまな特産茶の有機栽培バージョンを提供し始めています。

有機茶の生産に関する知識不足
このお茶を生産するための最適な農業手順についての理解不足が、市場の成長を妨げています。茶農家は一般的に、伝統的な農法をより生産的で持続可能な方法に変えるための技術を必要とします。さらに、このお茶の生産コストは普通のお茶よりも高いため、市場の拡大には限界があります。
さらに、有機茶の生産と販売のための認証手続きは世界的に法外な費用がかかります。高い認証費用と3年のタイムラグのために、農家は有機農業を採用することを躊躇することが多いのです。例えばインドでは、ほとんどの有機茶はダージリン産です。ダージリンでは30年以上前から有機栽培が導入されています。ダージリンでは、茶委員会が認定した87園のうち62園がオーガニック茶を栽培しています。個人農家が有機認証を取得するために費やす費用は25,000ルピーから40,000ルピー、農家組織が費やす費用は40,000ルピーから1,000,000ルピーです。

COVID-19の影響分析
COVID-19の大流行は世界経済に広範囲に影響を与えました。有機茶の製造にはまだ影響力があり、パンデミック時には健康に役立つため需要が増加しています。有機茶飲料はまた、メーカーが主張するさまざまな健康上の利点のために顧客にアピールしています。パンデミック時には人々の健康志向が高まるため、オーガニック製品が好まれ、消費量も増えるため、パンデミック時は有機茶メーカーにとって理想的な時期なのです。COVID-19の流行にもかかわらず、茶業界は消費量と価格を大幅に増やしました。パンデミックの影響を緩和するための封鎖の初期段階における農業活動の制限は、中国やインドなどの茶生産国における茶の生産高に悪影響を及ぼしました。
COVID-19のパンデミックは、州全体の封鎖と社会的距離を置く政策により、世界中の茶メーカーに多大な影響を与えました。輸出入の規制は茶葉市場に不安をもたらし、メーカーは需給を安定させるために緊急措置を取ることを余儀なくされました。しかし、パンデミックの間、家庭での消費の人気はティーバッグの小売販売を増加させ、これは今後数年間の市場成長を促進すると予想されます。

セグメント分析
世界の有機茶市場は、タイプ、形状、嗜好、流通チャネル、地域によって分類されます。
ティーバッグの利便性と散らかりをなくしたいという願望が、世界の有機茶市場におけるティーバッグの需要を押し上げる主な要因です。
ティーバッグとは、多孔質で密封された小さな袋や包みのことで、一般的には茶葉やその他のハーブが入っており、水に浸して煎じるものです。かつては茶（カメリアシネンシス）のみで作られていましたが、今日では様々なティサーン（ハーブティー）も使われています。
ティーバッグは通常、ろ紙か食品用プラスチックでできており、まれに真綿や絹が使われることもあります。ティーバッグは、お茶を入れる煎じ器と同じ役割を果たします。ティーバッグは、抽出液がなくなるまで補充することができます。ティーバッグには糸が付いているものもあり、糸の上部にはブランドや茶葉の種類を示すラベルが貼られています。

ティーバッグは一般的に正方形か長方形です。ミルクやコーヒーのフィルターに使われる紙と同じような濾紙と、木と植物繊維の組み合わせで作られています。後者は漂白パルプのアバカ麻で、これは主にフィリピンとコロンビアで繊維のために生産されているプランテーションのバナナ植物から作られています。ティーバッグの内面には、PVCやポリプロピレンのようなヒートシール可能な熱可塑性繊維が使われているものもあり、完全に腐敗するのを防いでいます。最近の紙製ティーバッグは、丸い形をしているものもあります。
また、茶葉を入れるための空のティーバッグを購入することもできます。これらは、多くの場合、長いフラップ オープン エンド ポーチです。これらのティーバッグは、大量生産されたティーバッグの利便性と、ルーズリーフ ティーの豊富な種類と高い品質管理を兼ね備えています。ティーバッグ市場は2021年に最も高い成長を示しており、予測期間中も市場の優位性を維持すると予想されています。例えば、ティーバッグの利便性は最も大きな利点です。温かい飲み物や旅行用のマグカップにティーバッグを入れるだけで、その日のティータイムを過ごすことができます。紐がついているので、ゴミ箱やコンポストに捨てることもでき、後片付けも簡単です。

さらに、散らからないこともティーバッグを使う利点のひとつです。キッチンを汚すことなく、ティーバッグを取り出すだけで、美しい茶を淹れることができます。ルースティーでは、茶葉を取り出すためにインフューザーやストレーナーが必要です。その結果、お客様はより多くの清掃用品を必要とします。ティーバッグは、お茶を準備するプロセスを簡素化し、大騒ぎを排除します。
さらに、ティーバッグはアイスティーを作るときに特に効果的です。アイスティーを作るには、特に新鮮な果物や香料を加えるなど、多くの手間がかかります。ティーバッグを使えば、茶を淹れる工程を素早く簡単に済ませられるので、お客様は他のお祝いや裏庭でのティーパーティーの準備に取り掛かることができます。

地理的分析
機能性オーガニック飲料のトレンドと健康食品の増加により、北米が世界のオーガニック・ティー市場の地域セグメントを独占
北米市場は、自然で安全なクリーンラベル製品の消費といった新たなトレンドにより堅調な成長を示しています。同地域の消費者は、消費者が選択する健康食品の安全性とエスニシティに対する意識が高まっています。米国とカナダにおける機能性有機飲料のトレンドが北米市場の成長を牽引しました。斬新なパッケージの革新的な有機茶の開発・上市への注目の高まりが、予測期間中の同地域の市場成長を後押しする見込みです。
米国は2021年の市場収益シェアで74%と最大でした。これらの飲料の需要は近年大幅に増加しており、茶は同国で最も人気のある飲料の1つであるため、米国は有機茶の世界第3位の輸入国にランクされています。また、消費者意識の高まり、斬新なフレーバーの導入、利便性に対する消費者の要望など、米国市場の成長に有利な環境が整っています。
例えば、リパブリック・オブ・ティーは2021年4月に独創的なグラマラスボタニカル・ビューティーブレインティーを発表しました。市場初のハーブティーであるビューティーブレインは、肌と脳の健康に役立つことを目的に作られました。カリフォルニア州ラークスパーに本社を構えるアメリカの株式非公開の茶会社、リパブリック・オブ・ティーは350種類以上の茶を生産し、北米全土で販売しています。2021年2月、ヌミ・オーガニック・ティーは機能性ハーブティーのステイヘルシー・ラインを発表しました。このラインは、精神的、感情的、肉体的な健康をサポートする完全栽培の薬草が特徴です。

競争環境
世界の有機茶市場は巨大で、Unilever, COFCO, Tata Beverages, Yethai Tea, Sugimoto Tea Company, Ikeda Tea World orgse Tea, Mother Parkers original First Tea and Amelia Bay.といった大手企業の存在により競争が激化しています。市場は断片化されており、市場プレーヤーは競争上の優位性と認知度を得るために、合併、買収、製品発表、貢献、提携などの市場戦術を採用しています。

ユニリーバ
概要：ユニリーバは100年以上の市場経験を持つ大手消費財メーカーです。1860年に設立され、現在は英国ロンドンに本社を置いています。ユニリーバは、ビューティ＆ウェルビーイング、パーソナルケア、ホームケア、栄養、アイスクリームなど、さまざまな産業分野で400以上のブランドを製造・所有しています。ユニリーバは190カ国以上で事業を展開し、148000人以上の従業員を擁しています。ユニリーバは株式公開企業で、2021年の売上高は614億7,675万米ドルです。
事業セグメントはビューティ＆パーソナルケア、フード＆リフレッシュメント、ホームケアに分けれます。リプトンとブルックボンドはユニリーバがオーガニックティーを販売するブランドです。

ブランド・ポートフォリオ
– リプトンユニリーバは「リプトン」ブランドで、緑茶、アフターランチ、ダージリンティーなど、パックからティーバッグまで幅広い種類の茶を販売しています。

主な展開：
– 2021年11月19日、ユニリーバは買収会社CVCキャピタル・パートナーズに茶関連資産の一部を51億米ドル（45億ユーロ）で売却することで合意しました。

レポート購入の理由
– タイプ、形状、嗜好、流通チャネル、地域に基づく世界の有機茶市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解することです。
– トレンドと共同開発の分析による世界の有機茶市場における商機の特定ができます。
– 有機茶市場レベルの多数のデータを4つのセグメントでまとめたエクセルデータシートを提供します。
– 徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査の後、冷静にまとめられた市場分析からなるPDFレポートを提供します。
– すべての主要市場プレイヤーの主要製品からなるエクセルで入手可能な製品マッピングを提供します。

世界の有機茶市場レポートは、約69の表、71の図、約273ページを提供します。

対象読者
– メーカー/バイヤー
– 業界投資家/投資銀行家
– 研究専門家
– 新興企業