■ 英語タイトル：Global Red Wine Market - 2023-2030
	■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence ■ 商品コード：DATM24MA270 ■ 発行日：2023年7月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：飲料 ■ ページ数：190 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール

市場概要 世界の赤ワイン市場は、2022年に952億米ドルに達し、2030年には1,428億米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは5.2%で成長する見込みです。

赤ワインは色の濃いブドウ品種から造られるワインの一種です。赤ワインは、発酵によってブドウ果汁をワインに変化させる醸造として知られるプロセスを経る。発酵中、酵母がブドウ果汁の糖分をアルコールに変え、赤ワインができます。赤ワインには様々な品種があり、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ピノ・ノワール、シラー、ジンファンデルなどが有名です。各品種には、独特の風味、アロマ、特徴があります。
消費者の間では、高品質でプレミアムな赤ワインへの関心が高まっています。この傾向は、ユニークな風味、職人的な生産方法、より高い価値への認識への欲求によってもたらされています。例えば、一流シャトーの高級ボルドーワインの需要は高まり続けており、コレクターや愛好家は、人気のヴィンテージにプレミアム価格を支払うことを厭わないです。

市場動向
プレミアムワインと高級ワインへの需要増加が赤ワイン市場を牽引
プレミアムワインや高級ワインに対する需要の増加は、消費者の可処分所得の増加に起因しています。経済が発展し、所得が増加するにつれて、消費者は高級赤ワインを含む贅沢品や高品質な製品により多くの支出を惜しまないようになっています。フォーチュン・インディア誌によると、₹850以上のプレミアムワインは、45％から130％の伸びを示しています。
プレミアムワインや高級ワインには、より高い価値、独占性、名声があるとの認識があります。消費者は、こうしたワインをステータス、洗練、贅沢の象徴と考え、プレミアム価格を喜んで支払う。このような需要の原動力となっているのは、ユニークな風味、入念な職人技、高級ワインにまつわる経験への欲求です。

持続可能な有機栽培の重視は、目覚ましいチャンスを示す可能性があります。
持続可能な有機栽培の重視は、より広範な健康とウェルネスのトレンドと一致しています。消費者は消費するものへの意識が高まり、合成農薬、除草剤、肥料を使わない製品を求めるようになっています。有機農法で生産された赤ワインは、残留化学物質が少ないと認識されているため、より健康的な選択肢とみなされています。全米有機自然農法センターによると、有機農業は187カ国で実施されており、少なくとも310万人の農家によって7,230万ヘクタールの農地が有機栽培されています。
持続可能な有機農法は、土壌の健全性、生物多様性、ブドウ園の管理方法の改善を促進することが多いです。これらの要素は、赤ワインにおけるブドウの品質と風味の向上に貢献する可能性があります。消費者は、サステナブルでオーガニックな製品をより高い品質と信頼性と結びつけるようになっており、こうした手法で造られた赤ワインの需要を牽引しています。

健康への懸念の高まりと厳しい規制が赤ワイン市場の足を引っ張る
アルコールの過剰摂取に伴う健康リスクに対する認識が高まり、一部の消費者はアルコールの摂取を控えめにしています。この傾向は赤ワインにも当てはまる。赤ワインの適度な消費は一定の健康効果と関連しているが、過剰な消費は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。健康への懸念や責任ある飲酒の推奨により、消費者の中には赤ワインを含むアルコールの消費量を全体的に制限する人もいる。
世界各国の政府は、公衆衛生上の懸念に対処し、責任ある飲酒を促進するため、赤ワインを含むアルコール製品に規制や課税を課しています。こうした規制には、年齢制限、広告制限、表示義務、課税政策などが含まれる場合があります。こうした規制の遵守や増税の潜在的な影響は、赤ワイン市場に課題をもたらす可能性があります。

COVID-19影響分析
COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格動向（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げる）が含まれます。

セグメント分析
世界の赤ワイン市場は、タイプ、パッケージング、流通チャネル、地域によって区分されます。

流通チャネル別では、オントレード・セグメントが予測期間中に大きく成長すると予測されます。
オン・トレード・セグメントとは、赤ワインを含むアルコール飲料を、レストラン、バー、ホテルなど、その場で飲まれる場所で販売・消費することを指す。オン・トレード・セグメントは、赤ワインを楽しむための社交的で体験的な環境を消費者に提供します。ワインを料理と組み合わせたり、ソムリエのお薦めを体験したり、幅広いワインの選択肢を探したりする機会を提供しています。オン・トレードの店の雰囲気や専門知識は、赤ワインの全体的な楽しみ方や知覚価値に貢献しています。
オン・トレードの店では、様々な産地や生産者の赤ワインを含む、豊富で多様なワインリストを用意していることが多いです。例えば、ニールセンの最近のデータでは、スティルワインの輸入は、金額ベースで26％、数量ベースで24％を占めています。このため、消費者は様々なスタイル、ヴィンテージ、価格帯のワインを試すことができ、オン・トレード・セグメントでプレミアム赤ワインや高級赤ワインが成長する機会を生み出しています。

地理的分析
赤ワイン市場で急成長しているのはアジア太平洋地域
アジア太平洋地域では近年、赤ワインに対する消費者の需要が大幅に増加しています。この背景には、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化、消費者の嗜好の進化、ワイン文化に対する評価の高まりなどがあります。アジア太平洋地域では中流階級の人口が急速に拡大し、購買力のある消費者層が拡大しています。その結果、より多くの人々が食卓や社交の場で赤ワインを楽しむ余裕を持つようになりました。
この地域は、ワイン消費も含め、欧米のライフスタイルや嗜好を受け入れる文化的な変化を経験しています。グローバル化、海外旅行、様々な料理への接触といった欧米の影響が、赤ワインの人気拡大に寄与しています。

競争状況
市場の主な世界的プレイヤーには、Castel Group、Pernod Richard、Amvyx SA、Caviro、Constellation Brands、Vina Concha y Toro SA、Accolade Wines、E & J Gallo Winery、Treasury Wine Estates、Bacardi Limitedなどがあります。

レポートを購入する理由
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•　トレンドと共同開発を分析することで、市場における商機を特定します。
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世界の赤ワイン市場レポートは、約53の表、46の図、190ページを提供します。

対象読者
•　メーカー/バイヤー
•　業界投資家/投資銀行家
•　調査専門家
•　新興企業