カテゴリ： IMARC, 世界, 部品/材料

発酵薬品のグローバル市場：アルコール、酵素、有機酸、その他

■ 英語タイトル：Fermentation Chemicals Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：IMARC23OT0059）■ 発行会社/調査会社：IMARC
■ 商品コード：IMARC23OT0059
■ 発行日：2023年9月27日
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：化学＆材料
■ ページ数：147
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
■ 販売価格オプション（消費税別）
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Five UserUSD3,999 ⇒換算￥607,848見積依頼/購入/質問フォーム
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*** レポート概要（サマリー）***

市場概要世界の発酵薬品市場規模は2022年に746億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて6.2%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに1,040億米ドルに達すると予測しています。

発酵薬品は、さまざまな製品の発酵の化学プロセスを触媒または開始するために使用されます。これらの化学薬品は主に、砂糖、トウモロコシ、デンプンなどの植物性原料を使用して製造され、バイオプラスチック、バイオ燃料、ポリマー、複合材料などの生産に使用されます。これらは化学反応のペースを上げるために重要であり、全体的な製造コスト、発酵時間、エネルギー消費を最小限に抑えることに貢献します。このため、これらの化学薬品は、プラスチック製造、医薬品、栄養補助食品、食品・飲料（F&B）など、さまざまな産業で幅広く使用されています。

F&B産業の成長は、世界的な急速な工業化とともに、市場の成長を促進する重要な要因となっています。さらに、アルコール飲料の需要の高まりも市場の成長を後押ししています。発酵薬品は主に、様々なアルコール飲料や、パン、チーズ、ピクルスなどの食品の製造に使用されます。また、発酵技術の進歩により、乳酸、酒石酸、フマル酸などの有機酸の大量生産が可能になり、世界中で発酵薬品の需要が増加しています。さらに、環境に優しくバイオベースの原材料に関する消費者の意識の高まりが、市場成長への明るい見通しを生み出しています。産業界は、合成品や石油由来の代替品として、徐々に発酵薬品に重点を移しつつあります。また、ステロイドや抗生物質の製造への製品採用の増加や、広範な研究開発（R&D）活動も、市場をさらに牽引すると予測されています。

主要市場細分化：IMARC Groupは、世界の発酵薬品市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を製品、形態、用途に基づいて分類しています。

製品別内訳
アルコール
酵素
有機酸
その他

形態別内訳
液体
粉末

用途別内訳
産業用途
食品と飲料
栄養と医薬品
プラスチックと繊維
その他

地域別内訳
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競合情勢：業界の競合情勢についても調査しており、主なプレーヤーとしては、BASF SE, AB Enzymes, Ajinomoto Co. Inc., Amano Enzymes USA, Co., Ltd., Archer Daniels Midland Company (ADM), Cargill Incorporated, Chr. Hansen A/S, Koninklijke DSM N.V., Evonik Industries AG, Novozymes A/S, The Dow Chemical Company, Koch Industries Inc. (Invista BV)などが挙げられます。

本レポートで扱う主な質問

1. 2022年の世界の発酵薬品市場規模は？
2. 2023-2028年の世界の発酵薬品市場の予想成長率は？
3. 発酵薬品の世界市場を牽引する主な要因は？
4. COVID-19が世界の発酵薬品市場に与えた影響は？
5. 発酵薬品の世界市場における製品別内訳は？
6. 発酵薬品の世界市場の用途別内訳は？
7. 発酵薬品の世界市場における主要地域は？
8. 発酵薬品の世界市場における主要プレーヤー/企業は？

1 序論
2 調査範囲＆手法
3 エグゼクティブサマリー
4 イントロダクション
5 世界の発酵薬品市場
6 製品別市場分析
7 形態別市場分析
8 用途別市場分析
9 地域別市場分析
10 SWOT分析
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
13 価格分析
14 競争状況

世界の市場調査レポート販売サイト（H&Iグローバルリサーチ株式会社運営）
*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Fermentation Chemicals Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Product
6.1 Alcohol
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Enzymes
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Organic Acids
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Form
7.1 Liquid
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Powder
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Application
8.1 Industrial Applications
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Food and Beverages
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Nutritional and Pharmaceuticals
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Plastics and Fibers
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Others
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Europe
9.2.1 Germany
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 France
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 United Kingdom
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 Italy
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Spain
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Russia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Asia Pacific
9.3.1 China
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 Japan
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 India
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 South Korea
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Australia
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Indonesia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 BASF SE
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.1.3 Financials
14.3.1.4 SWOT Analysis
14.3.2 AB Enzymes
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.2.3 Financials
14.3.2.4 SWOT Analysis
14.3.3 Ajinomoto Co. Inc.
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 Financials
14.3.3.4 SWOT Analysis
14.3.4 Amano Enzymes USA, Co., Ltd.
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.4.3 Financials
14.3.4.4 SWOT Analysis
14.3.5 Archer Daniels Midland Company (ADM)
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.5.3 Financials
14.3.5.4 SWOT Analysis
14.3.6 Cargill Incorporated
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.6.3 Financials
14.3.6.4 SWOT Analysis
14.3.7 Chr. Hansen A/S
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.7.3 Financials
14.3.7.4 SWOT Analysis
14.3.8 Koninklijke DSM N.V.
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.8.3 Financials
14.3.8.4 SWOT Analysis
14.3.9 Evonik Industries AG
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.9.3 Financials
14.3.9.4 SWOT Analysis
14.3.10 Novozymes A/S
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.10.3 Financials
14.3.10.4 SWOT Analysis
14.3.11 The Dow Chemical Company
14.3.11.1 Company Overview
14.3.11.2 Product Portfolio
14.3.11.3 Financials
14.3.11.4 SWOT Analysis
14.3.12 Koch Industries Inc. (Invista BV)
14.3.12.1 Company Overview
14.3.12.2 Product Portfolio
14.3.12.3 Financials
14.3.12.4 SWOT Analysis

Figure 1: Global: Fermentation Chemicals Market: Major Drivers and Challenges
Figure 2: Global: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Billion US$), 2017-2022
Figure 3: Global: Fermentation Chemicals Market: Breakup by Product (in %), 2022
Figure 4: Global: Fermentation Chemicals Market: Breakup by Form (in %), 2022
Figure 5: Global: Fermentation Chemicals Market: Breakup by Application (in %), 2022
Figure 6: Global: Fermentation Chemicals Market: Breakup by Region (in %), 2022
Figure 7: Global: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Billion US$), 2023-2028
Figure 8: Global: Fermentation Chemicals (Alcohol) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 9: Global: Fermentation Chemicals (Alcohol) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 10: Global: Fermentation Chemicals (Enzymes) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 11: Global: Fermentation Chemicals (Enzymes) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 12: Global: Fermentation Chemicals (Organic Acids) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 13: Global: Fermentation Chemicals (Organic Acids) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 14: Global: Fermentation Chemicals (Other Products) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 15: Global: Fermentation Chemicals (Other Products) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 16: Global: Fermentation Chemicals (Liquid) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 17: Global: Fermentation Chemicals (Liquid) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 18: Global: Fermentation Chemicals (Powder) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 19: Global: Fermentation Chemicals (Powder) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 20: Global: Fermentation Chemicals (Industrial Applications) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 21: Global: Fermentation Chemicals (Industrial Applications) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 22: Global: Fermentation Chemicals (Food and Beverages) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 23: Global: Fermentation Chemicals (Food and Beverages) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 24: Global: Fermentation Chemicals (Nutritional and Pharmaceuticals) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 25: Global: Fermentation Chemicals (Nutritional and Pharmaceuticals) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 26: Global: Fermentation Chemicals (Plastics and Fibers) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 27: Global: Fermentation Chemicals (Plastics and Fibers) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 28: Global: Fermentation Chemicals (Other Applications) Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 29: Global: Fermentation Chemicals (Other Applications) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 30: North America: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 31: North America: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 32: United States: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 33: United States: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 34: Canada: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 35: Canada: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 36: Asia Pacific: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 37: Asia Pacific: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 38: China: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 39: China: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 40: Japan: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 41: Japan: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 42: India: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 43: India: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 44: South Korea: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 45: South Korea: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 46: Australia: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 47: Australia: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 48: Indonesia: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 49: Indonesia: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 50: Others: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 51: Others: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 52: Europe: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 53: Europe: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 54: Germany: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 55: Germany: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 56: France: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 57: France: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 58: United Kingdom: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 59: United Kingdom: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 60: Italy: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 61: Italy: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 62: Spain: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 63: Spain: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 64: Russia: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 65: Russia: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 66: Others: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 67: Others: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 68: Latin America: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 69: Latin America: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 70: Brazil: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 71: Brazil: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 72: Mexico: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 73: Mexico: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 74: Others: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 75: Others: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 76: Middle East and Africa: Fermentation Chemicals Market: Sales Value (in Million US$), 2017 & 2022
Figure 77: Middle East and Africa: Fermentation Chemicals Market Forecast: Breakup by Country (in %), 2022
Figure 78: Middle East and Africa: Fermentation Chemicals Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2023-2028
Figure 79: Global: Fermentation Chemicals Industry: SWOT Analysis
Figure 80: Global: Fermentation Chemicals Industry: Value Chain Analysis
Figure 81: Global: Fermentation Chemicals Industry: Porter’s Five Forces Analysis

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※関連調査資料
  • エトキシレートのグローバル市場：アルコール、脂肪アミン、脂肪酸、エチルエステル、グリセリド、その他
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  • 有機化学品のグローバル市場（2023-2032）：酸、アルコール＆エーテル、アミン＆アミド、アルデヒド＆ケトン、その他
  • ポリウレタンエラストマー鋳造のグローバル市場2023：アミン、アルコール
    • ※注目の調査資料
     ※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
    ※当市場調査資料(IMARC23OT0059 )"発酵薬品のグローバル市場：アルコール、酵素、有機酸、その他" (英文：Fermentation Chemicals Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028)はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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