カテゴリ： IMARC, 世界, 消費財/食品

食品コーティング成分の世界市場（2024-2032）：砂糖・シロップ、ココア・チョコレート、油脂、スパイス・調味料、小麦粉、衣・パン粉、その他

■ 英語タイトル：Food Coating Ingredients Market Report by Type (Sugars and Syrups, Cocoa and Chocolates, Fats and Oils, Spices and Seasonings, Flours, Batter and Crumbs, and Others), Form (Dry, Liquid), Application (Bakery, Confectionery, Breakfast Cereals, Snacks and Nutritional Bars, Dairy Products, Meat and Poultry Products, Fruits and Vegetables, and Others), and Region 2024-2032

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：IMARC24AUG0263）■ 発行会社/調査会社：IMARC
■ 商品コード：IMARC24AUG0263
■ 発行日：2024年7月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品＆飲料
■ ページ数：139
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

世界の食品コーティング成分市場規模は2023年に40億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに60億米ドルに達し、2024年から2032年の間に4.6%の成長率（CAGR）を示すと予測しています。
食品コーティング成分は、食感、香り、風味を向上させるために食品の表面に添加される一連の添加物および物質です。一般的な食品コーティング材料としては、油脂、調味料、シロップ、小麦粉、チョコレート、風味調味料、砂糖、衣などがあります。また、栄養価の維持、食品の品質向上、表面光沢の変化、水分や脂質の移行抑制にも役立ちます。これとは別に、食品コーティング成分はナノ粒子と酸化防止剤で構成されており、栄養バー、シーフード、菓子などに幅広く配合されています。現在、主に固体および液体の形態で利用可能です。

食品コーティング成分の市場動向：
食品・飲料（F&B）セクターの大幅な拡大に伴い、健康的で、すぐに食べられる（RTE）、すぐに飲める（RTD）製品に対する需要が増加しています。このため、加工食品、ベーカリー製品、フライ製品、消費財の有機的特性を向上させるための食品コーティング材料の採用が促進され、これが現在市場の成長を促進している主な要因となっています。これに伴い、化学反応を排除して食品の香り、外観、味、保存性を向上させる静電コーティングの導入など、大幅な技術進歩が他の成長促進要因として作用しています。さらに、包装された商品を腐敗から守り、病原菌の繁殖を抑えるための抗菌コーティングの導入が、市場の成長に寄与しています。さらに、化学添加物の有害な影響に関する消費者の健康懸念と意識の高まりが、メーカーに天然食品コーティング成分の採用を促し、これが市場成長に寄与しています。その他、研究開発（R&D）活動への継続的な投資や、香料入り食品コーティング原料を開発するための主要企業間の戦略的提携などが、市場に明るい見通しをもたらしています。

主要市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに、世界の食品コーティング原料市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、形態、用途に基づいて分類しています。

タイプ別内訳

砂糖とシロップ
ココアとチョコレート
油脂
スパイスと調味料
小麦粉
衣・パン粉
その他

形態別内訳

ドライ
液体

用途別構成比

ベーカリー
菓子
朝食用シリアル
スナックと栄養バー
乳製品
肉・鶏肉製品
果物・野菜
その他

地域別内訳

北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争状況
業界の競争環境は、AGRANA Beteiligungs-AG、Associated British Foods plc、Bowman Ingredients、Bühler Holding AG、Cargill Incorporated、Döhler、GEA Group Aktiengesellschaft、Ingredion Incorporated、Kerry Group plc、Marel、Newly Weds Foods Inc.、Roquette Frères、Tate & Lyle PLCなどの主要企業のプロフィールとともに調査されています。

本レポートで扱う主な質問

1. 世界の食品コーティング剤市場の規模は？
2. 2024年から2032年の間に予想される世界の食品コーティング剤市場の成長率は？
3. 食品コーティング原料の世界市場を牽引する主要因は？
4. COVID-19が食品コーティング原料の世界市場に与えた影響は？
5. 食品コーティング原料の世界市場のタイプ別内訳は？
6. 食品コーティング成分の世界市場における形態別の内訳は？
7. 食品コーティング成分の世界市場の用途別内訳は？
8. 食品コーティング成分の世界市場における主要地域は？
9. 食品コーティング原料の世界市場における主要プレーヤー/企業は？

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*** レポート目次（コンテンツ）***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 食品コーティング原料の世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場
6.1 砂糖・シロップ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ココアとチョコレート
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 油脂
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 香辛料・調味料
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 小麦粉
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 バッターとパン粉
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 その他
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
7 形態別市場
7.1 ドライ
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 液体
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 用途別市場
8.1 ベーカリー
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 製菓
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 朝食用シリアル
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 スナックと栄養バー
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 乳製品
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 肉・鶏肉製品
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
8.7 果物・野菜
8.7.1 市場動向
8.7.2 市場予測
8.8 その他
8.8.1 市場動向
8.8.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北米
9.1.1 米国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 中南米
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 長所
10.3 弱点
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の程度
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 AGRANA Beteiligungs-AG
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.1.3 財務
14.3.1.4 SWOT分析
14.3.2 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ plc
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 財務
14.3.3 ボーマン・イングレディエンツ
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4 ビューラーホールディングAG
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 カーギル・インコーポレイテッド
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 SWOT分析
14.3.6 デーラー
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 GEA Group Aktiengesellschaft
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.7.3 財務
14.3.7.4 SWOT分析
14.3.8 イングレディオン・インコーポレイテッド
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.8.3 財務
14.3.9 ケリーグループ plc
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 財務
14.3.10 マレル
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.10.3 財務
14.3.10.4 SWOT分析
14.3.11 ニューリーウェッズフーズ社
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.12 ロケットフレール
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
14.3.12.3 SWOT分析
14.3.13 テート＆ライル PLC
14.3.13.1 会社概要
14.3.13.2 製品ポートフォリオ
14.3.13.3 財務
14.3.13.4 SWOT分析



*** 食品コーティング成分の世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・食品コーティング成分の世界市場規模は？
→IMARC社は2023年の食品コーティング成分の世界市場規模を40億米ドルと推定しています。

・食品コーティング成分の世界市場予測は？
→IMARC社は2032年の食品コーティング成分の世界市場規模を60億米ドルと予測しています。

・食品コーティング成分市場の成長率は？
→IMARC社は食品コーティング成分の世界市場が2024年〜2032年に年平均4.6%成長すると展望しています。

・世界の食品コーティング成分市場における主要プレイヤーは？
→「AGRANA Beteiligungs-AG、Associated British Foods plc、Bowman Ingredients、Bühler Holding AG、Cargill Incorporated、Döhler、GEA Group Aktiengesellschaft、Ingredion Incorporated、Kerry Group plc、Marel、Newly Weds Foods Inc.、Roquette Frères and Tate & Lyle PLC.など ...」を食品コーティング成分市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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    • ※注目の調査資料
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    ※当市場調査資料(IMARC24AUG0263 )"食品コーティング成分の世界市場（2024-2032）：砂糖・シロップ、ココア・チョコレート、油脂、スパイス・調味料、小麦粉、衣・パン粉、その他" (英文：Food Coating Ingredients Market Report by Type (Sugars and Syrups, Cocoa and Chocolates, Fats and Oils, Spices and Seasonings, Flours, Batter and Crumbs, and Others), Form (Dry, Liquid), Application (Bakery, Confectionery, Breakfast Cereals, Snacks and Nutritional Bars, Dairy Products, Meat and Poultry Products, Fruits and Vegetables, and Others), and Region 2024-2032)はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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