■ 英語タイトル：Food Sorting Machine Market Forecasts to 2030 – Global Analysis By Material (Plastic Sorting Machines, Metal Sorting Machines, Wood Sorting Machines and Other Materials), Type of Sorting Machine, Automation Level, Size of Machine, Technology, Application and By Geography
	■ 発行会社/調査会社：Stratistics MRC ■ 商品コード：SMRC24NOV401 ■ 発行日：2024年10月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：産業機械 ■ ページ数：200 Pages ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール

Stratistics MRCによると、世界の食品選別機市場は2024年に41.5億ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は11.1%で、2030年には78.1億ドルに達する見込みです。食品選別機は、サイズ、色、形状、重量、品質などの特定の基準に基づいて食品を分離するために設計された自動装置です。農業や食品加工などの産業で一般的に使用されるこれらの機械は、カメラ、センサー、レーザー、エアジェットなどの技術を利用して、不良品や不要品を正確に識別して取り除きます。食品選別機は効率を高め、人件費を削減し、望ましい食品だけが生産ラインを通過するようにすることで製品の品質を向上させます。
最近のデータによると、食品・飲料業界は、主にメーカーが処理時間と製品品質に重点を置いているため、世界的に需要が大幅に増加しています。

市場のダイナミクス

ドライバー

加工食品需要の増加

加工食品や調理済み食品の需要が高まる中、メーカーは高品質で安全かつ均一な食品を確保する必要があります。食品選別機は選別プロセスを自動化し、安全基準を維持しながら望ましい製品だけが市場に出回るようにします。加工食品の生産量の増加に伴い、これらの機械は大量の食品を迅速に処理し、人件費を削減し、廃棄物を最小限に抑えるために不可欠なものとなり、市場の成長を促進しています。

制約：

専門技術の必要性

技術的な専門知識が必要な場合、センサー、ソフトウェア、オートメーションなどの分野で専門的な知識が必要になることが多い。そのため、トレーニングコストの増加や、高額な技術スタッフの雇用が必要になる可能性があります。さらに、専門技術者へのアクセスが限られている地域では、これらの機械の複雑さが企業の投資を抑制し、市場の成長と普及を減速させる可能性があります。

機会：

新興市場での採用拡大

新興市場での採用が拡大し、その地域の経済が近代化するにつれて、国際的な食品安全基準を満たし、業務効率を向上させる必要性が高まっている。自動食品選別機は、食品廃棄物の削減、製品品質の向上、生産能力の増強に役立ち、加工食品や包装食品の需要増に対応します。さらに、新興市場の政府や企業は、人件費を最適化し、食品の安全性を高めるために先進技術に投資しており、市場の成長をさらに促進しています。

脅威：

厳しい政府規制

厳しい政府規制により、食品の安全性と品質に関する進化する基準を満たすために、機械やソフトウェアの頻繁な更新が必要になることが多い。企業は、コンプライアンスを確保するために費用のかかる認証、検査、アップグレードに投資する必要があり、運営経費がかさむ可能性があります。さらに、小規模の食品加工企業ではこうしたアップグレードを行う余裕がなく、市場導入が遅れる可能性があります。規制の複雑さはまた、新技術の承認プロセスを長引かせ、市場参入を遅らせ、この分野のイノベーションを阻害する可能性もあります。

COVID-19の影響

COVID-19 パンデミックは食品選別機市場に大きな影響を与えた。サプライ・チェーンの混乱、労働力不足、社会的距離を置くプロトコルは、食品加工における自動化の必要性を加速させた。食品の安全性と衛生に対する懸念が高まる中、企業は生産ラインでの人的接触を減らす自動化ソリューションを求めました。当初の景気減速が新たな投資の妨げとなったものの、パンデミックが最終的に食品選別機の需要を押し上げたのは、メーカーが効率を高め、品質管理を確実にし、進化する食品安全基準を満たすことを目指したからです。

プラスチック選別機セグメントは予測期間中最大になる見込み

プラスチック選別機セグメントは、加工中の食品からプラスチック汚染物質を分離する効率性により、有利な成長が見込まれます。プラスチック汚染に対する懸念の高まりと食品安全規制の厳格化に伴い、プラスチック破片を正確に検出して除去できる高度な選別技術に対する需要が高まっています。これらの機械は、光学センサー、レーザー、AIを使用してプラスチック材料を識別・選別し、より清潔で安全な食品を保証します。その結果、食品の品質と安全性への注目が高まり、このセグメントの市場成長を後押ししています。

予測期間中にCAGRが最も高くなると予測される果物・野菜分野

果物・野菜分野は、食品加工における高品質基準の必要性から、予測期間中に最も高いCAGR成長が見込まれます。消費者は品質、色、サイズを優先するため、自動選別機は大量の商品を効率的に処理し、最高の商品だけが市場に届くようにします。この分野は、選別精度を高め、無駄を削減する技術的進歩の恩恵を受けています。さらに、有機農産物の増加傾向や持続可能な実践が選別機の採用をさらに後押しし、品質維持に不可欠なものとなっています。

最大シェアの地域：

アジア太平洋地域は、都市化の進展と加工・包装食品需要の増加により、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予測されています。中国やインドのような国々は、効率と品質を高めるために食品加工技術に多額の投資を行っています。この地域の多様な農業風景は、様々な果物、野菜、穀物を扱うための高度な選別ソリューションの必要性を促進しています。さらに、食品セクターの近代化を支援する政府の取り組みが、食品の安全性と品質基準に対する意識の高まりと相まって、このダイナミックな地域での市場拡大を後押ししています。

CAGRが最も高い地域：

北米は、先進的な農業慣行と高品質食品に対する消費者需要の増加により、予測期間中に最も高い CAGR を示すと予測されます。この地域は食品安全規制と品質保証に重点を置いているため、果物、野菜、包装商品などさまざまな分野での選別技術の採用がさらに推進されています。AIやマシンビジョンシステムなどの技術革新は、選別の効率と精度を高めます。さらに、主要企業の存在と自動化技術への投資が市場を強化し、北米を食品選別ソリューションの主要地域にしています。

市場の主要企業

食品選別機市場の主要企業には、Tomra Systems ASA、Bühler Group、Key Technology, Inc.、GREEFA、Mettler Toledo、Cimbria、Sesotec GmbH、Weightron Bilanciai Ltd、Avery Weigh-Tronix、Allied Industrial Equipment, Inc、 FANUC Corporation、Viscan、Sormac B.V.、Fritsch GmbH、Danfoss A/S、Bainbridge、Pellenc ST、NIKKA DENSOKU CO., LTD.、Zanasi S.r.l.

主な展開

2024年7月、グリーファはフレッシュエナジー社と重要なパートナーシップを締結しました。この提携は、ヨーロッパ市場向けの野菜、特にピーマン、キュウリ、トマトの選別と包装プロセスの強化に焦点を当てています。

2023年8月、TOMRAは生鮮野菜の高効率選別に特化したTOMRA 5S Advancedを発表しました。この革新的な製品は、選別精度と効率を高め、食品業界の高まる要求に応えます。

2023年5月、TomraはPlastretur ASと提携し、ノルウェー初のプラスチック包装専用選別工場を設立すると発表しました。この施設は、地方自治体の廃棄物から高品質の分別物を選別することで、プラスチックのリサイクルを強化することを目的としています。Tomraは65％の株式を保有し、工場はまもなく稼働する予定。

対象となる材料
– プラスチック選別機
– 金属選別機
– 木材選別機
– その他の材料

選別機の種類
– 光学選別機
– レーザー選別機
– 重量選別機
– 色彩選別機
– 磁気選別機
– X線選別機
– その他の選別機

自動化レベル
– 手動選別機
– 半自動選別機
– 全自動選別機

対象となる機械のサイズ
– 小型選別機
– 標準選別機
– 大型選別機
– その他のサイズ

対象技術
– マシンビジョン技術
– 近赤外線（NIR）技術
– ハイパースペクトル画像技術
– X線技術
– 電気機械選別技術
– その他の技術

対象アプリケーション
– 果物・野菜
– 穀物・豆類
– ナッツ・種子
– 食肉・家禽
– 乳製品
– シーフード
– 飲料
– ベーカリー製品
– その他の用途

対象地域
– 北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
ドイツ
イギリス
イタリア
フランス
スペイン
その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
日本
中国
インド
オーストラリア
ニュージーランド
韓国
その他のアジア太平洋地域
– 南米
アルゼンチン
ブラジル
チリ
その他の南米諸国
– 中東・アフリカ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
カタール
南アフリカ
その他の中東・アフリカ

レポート内容
– 地域および国レベルセグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2022年、2023年、2024年、2026年、2030年の市場データをカバー
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項）
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務状況、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新の技術的進歩をマッピングしたサプライチェーン動向