カテゴリ： Grand View Research, 世界, 消費財/食品

強化乳製品の世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析

■ 英語タイトル：Fortified Dairy Products Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Milk, Yogurt, Cheese, Ice Cream), By Ingredient (Vitamins, Minerals, Probiotics), By Flavor, By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030
	■ 発行会社/調査会社：Grand View Research ■ 商品コード：GRV24SEP0324 ■ 発行日：2024年7月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：食品 ■ ページ数：100 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（受注後5営業日）

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*** レポート概要（サマリー）***

強化乳製品市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の強化乳製品市場規模は2030年までに1,731億9,000万米ドルに達すると予測され、2024年から2030年までの年平均成長率は5.9%と予測されています。慢性疾患の予防や総合的な健康増進における栄養の重要性とその役割に対する認識が高まっています。消費者はビタミンやミネラルの利点について知識を深め、健康上の利点を付加した製品を好むようになっています。ビタミンDやB、カルシウム、オメガ3脂肪酸などの必須栄養素を強化した強化乳製品は、健康志向の消費者にアピールします。これらの栄養素は、骨の健康、免疫機能、心臓血管の健康に欠かせません。例えば、ビタミンDを強化した牛乳はカルシウムの吸収を助けます。カルシウムは、特に高齢化した人々の骨を丈夫に保ち、骨粗鬆症を予防するのに不可欠です。

乳製品の強化は、世界の多くの地域で蔓延している食生活の欠乏に対処するための効果的な戦略です。ビタミンD、鉄、カルシウムなどの必須栄養素の欠乏は、特に多様な食事へのアクセスが制限されている地域では一般的です。強化乳製品は、これらの栄養素を幅広い人々に届けるための、利用しやすく効率的な手段を提供します。例えば、ビタミンDの欠乏は、特に日光を浴びる機会が限られている国々で広く見られる問題です。牛乳やその他の乳製品にビタミンDを強化することで、この欠乏症を軽減することができます。同様に、強化乳製品は、世界的な貧血の主要原因である鉄欠乏症に対処する上で極めて重要です。

食品加工と栄養強化の技術的進歩により、栄養強化乳製品の製造はより簡単でコスト効率も良くなっています。マイクロカプセル化と栄養素の生物学的利用能の革新により、乳製品中の強化成分の安定性と有効性が向上しました。これらの進歩により、乳製品に添加された栄養素は製品の賞味期限を通して保存され、体内に効果的に吸収されます。さらに、製造技術の進歩により、メーカーは味や食感、全体的な品質を損なうことなく乳製品を強化できるようになりました。これにより、強化乳製品は消費者にとってより魅力的なものとなり、需要を押し上げています。

乳製品業界では、強化製品の多様性と入手可能性が大幅に増加しています。メーカー各社は、消費者のさまざまなニーズや嗜好に応えるため、幅広い種類の強化乳製品を発売しています。これらの製品には、強化牛乳、ヨーグルト、チーズ、さらにはアイスクリームも含まれます。

様々な強化オプションが利用できるため、消費者は食生活の嗜好やライフスタイルに合った製品を選ぶことができます。例えば、乳糖不耐症の消費者は乳糖不使用の強化ミルクを選ぶことができ、体重管理のオプションをお探しの方は低脂肪またはスキム強化ミルクを選ぶことができます。このような製品の多様性により、強化乳製品の消費者層が広がっています。

強化乳製品の需要は、様々な要因によって様々な地域で著しい成長を遂げています。北米では、高い健康意識と規制による支援が市場を後押ししています。同地域の消費者は、健康上の利点を付加した製品を求める傾向が強まっており、厳格な強化規制がそうした製品の入手を可能にしています。アジア太平洋地域では、急速な都市化、可処分所得の増加、健康意識の高まりが、強化乳製品の需要を促進しています。中国やインドなどの国々では人口が多いため、メーカーにとっては大きな市場機会となっています。

強化乳製品市場レポートハイライト

– 総合的な健康をサポートする必須ビタミンとミネラルを提供し、強化された栄養価に対する消費者需要の高まりにより、ミルクセグメントが2023年に40.96%の最大収益シェアで市場をリード

– 成分別では、健康維持と欠乏症予防のためのビタミンの重要性に関する消費者意識の高まりにより、ビタミンセグメントが2023年に30.84%の最大市場シェアを占めました。

– アジア太平洋市場は2023年に36.15%の最大収益シェアを占め、予測期間中もその優位性を維持する見込み。同地域の急速な都市化と可処分所得の増加により、強化乳製品を含む健康・ウェルネス製品への消費支出が増加

*** レポート目次（コンテンツ）***

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. 製品展望
2.3. 成分の展望
2.4. フレーバーの展望
2.5. アプリケーションの展望
2.6. 最終用途の展望
2.7. 流通チャネルの展望
2.8. 地域別の展望
2.9. 競争環境スナップショット
第3章. 強化乳製品市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連市場の展望
3.2. 普及・成長展望マッピング
3.3. 産業バリューチェーン分析
3.3.1. 販売／小売チャネル分析
3.3.2. 利益率分析
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 市場促進要因分析
3.4.2. 市場阻害要因分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場の課題
3.5. 業界分析ツール
3.5.1. ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章. 強化乳製品市場消費者行動分析
4.1. 人口統計学的分析
4.2. 消費者の動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者の製品採用
4.5. 考察と提言
第5章. 強化乳製品市場：製品の推定と動向分析
5.1. 強化乳製品市場：製品別主要項目
5.2. 製品動向分析と市場シェア、2023年および2030年
5.3. 市場の推定と予測、製品別、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.1. 牛乳
5.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.2. ヨーグルト
5.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.3. チーズ
5.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.4. アイスクリーム
5.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.5. その他
5.3.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第6章. 強化乳製品市場成分の推定と動向分析
6.1. 強化乳製品市場：成分別主な要点
6.2. 成分の動向分析と市場シェア、2023年および2030年
6.3. 2018年～2030年の成分別市場推定・予測（百万米ドル）
6.3.1. ビタミン
6.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
6.3.2. ミネラル
6.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3. プロバイオティクス
6.3.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.4. オメガ3脂肪酸
6.3.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.3.5. タンパク質
6.3.5.1. 市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.3.6. その他
6.3.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第7章. 強化乳製品市場フレーバーの推定と動向分析
7.1. 強化乳製品市場：フレーバー別主要課題
7.2. フレーバーの動向分析と市場シェア、2023年および2030年
7.3. 2018〜2030年のフレーバー別市場推定・予測（百万米ドル）
7.3.1. 無香料／ナチュラル
7.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
7.3.2. 香料入り
7.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第8章. 強化乳製品市場流通チャネルの推定と動向分析
8.1. 強化乳製品市場：流通チャネル別主要課題
8.2. 流通チャネルの動向分析と市場シェア、2023年および2030年
8.3. 2018年～2030年の流通チャネル別市場推定・予測（百万米ドル）
8.3.1. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
8.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
8.3.2. コンビニエンスストア
8.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.3.3. 専門店
8.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.4. オンライン
8.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.5. その他
8.3.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第9章. 強化乳製品市場地域別推定と動向分析
9.1. 強化乳製品市場地域別展望
9.2. 地域別市場主要課題
9.3. 2018年〜2030年の地域別市場推定と予測（百万米ドル）
9.3.1. 北米
9.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
9.3.1.2. 米国
9.3.1.2.1. 主要国のダイナミクス
9.3.1.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.1.3. カナダ
9.3.1.3.1. 主要国のダイナミクス
9.3.1.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.1.4. メキシコ
9.3.1.4.1. 主要国の動向
9.3.1.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2. 欧州
9.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2.2. ドイツ
9.3.2.2.1. 主要国のダイナミクス
9.3.2.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2.3. 英国
9.3.2.3.1. 主要国のダイナミクス
9.3.2.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2.4. フランス
9.3.2.4.1. 主要国のダイナミクス
9.3.2.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2.5. イタリア
9.3.2.5.1. 主要国の動向
9.3.2.5.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2.6. スペイン
9.3.2.6.1. 主要国のダイナミクス
9.3.2.6.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.3. アジア太平洋
9.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
9.3.3.2. 中国
9.3.3.2.1. 主要国のダイナミクス
9.3.3.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.3.3. インド
9.3.3.3.1. 主要国のダイナミクス
9.3.3.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.3.4. 日本
9.3.3.4.1. 主要国の動態
9.3.3.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.3.5. オーストラリア＆ニュージーランド
9.3.3.5.1. 主要国のダイナミクス
9.3.3.5.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.3.6. 韓国
9.3.3.6.1. 主要国のダイナミクス
9.3.3.6.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.4. 中南米
9.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
9.3.4.2. ブラジル
9.3.4.2.1. 主要国のダイナミクス
9.3.4.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.5. 中東・アフリカ
9.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
9.3.5.2. 南アフリカ
9.3.5.2.1. 主要国の動向
9.3.5.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第10章. 強化乳製品市場競合分析
10.1. 主要市場参加者による最近の動向と影響分析
10.2. 企業分類
10.3. 参入企業の概要
10.4. 財務実績
10.5. 製品ベンチマーク
10.6. 企業市場シェア分析、2023年
10.7. 企業ヒートマップ分析
10.8. 戦略マッピング
10.9. 企業プロフィール
Dean Foods Company
Nestle S.A
BASF SE.
China Modern Dairy Holdings Ltd.
General Mills Inc.
Arla Foods UK Plc.
Danone
CMMF Ltd.
Fonterra Group Cooperative Ltd
Bright Dairy & Foods Co.

*** 強化乳製品の世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・強化乳製品の世界市場規模は？
→Grand View Research社は2024年の強化乳製品の世界市場規模をXXドルと推定しています。

・強化乳製品の世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年の強化乳製品の世界市場規模を1,731億9,000万米ドルと予測しています。

・強化乳製品市場の成長率は？
→Grand View Research社は強化乳製品の世界市場が2024年～2030年に年平均5.9%成長すると展望しています。

・世界の強化乳製品市場における主要プレイヤーは？
→「Dean Foods Company、Nestle S.A、BASF SE.、China Modern Dairy Holdings Ltd.、General Mills Inc.、Arla Foods UK Plc.、Danone、CMMF Ltd.、Fonterra Group Cooperative Ltd、Bright Dairy & Foods Co.など ...」を強化乳製品市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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