世界の冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場予測2024年-2032年:エンドユーザー別(外食、小売)、地域別

■ 英語タイトル:Frozen Finger Chips (Frozen French Fries) Market Report by End Use (Food Services, Retail), and Region 2024-2032

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMARC24MAR0214)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMARC24MAR0214
■ 発行日:2024年1月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品&飲料
■ ページ数:139
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

世界の冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場規模は2023年に239億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて2.4%の成長率(CAGR)を示し、2032年までに299億米ドルに達すると予測しています。利便性と迅速な食事ソリューションに対する消費者の嗜好の高まり、ファーストフードチェーンの急速な拡大、家庭での食事や間食の新興傾向は、市場を推進している主な要因の一部です。
冷凍フライドポテトとしても知られる冷凍フィンガーチップスは、食感と風味を維持するために冷凍工程を経た、あらかじめカットされパークックされたポテトスライスです。これらの調理済み冷凍製品は、生のジャガイモの皮むき、カット、下茹での手間を省き、消費者に利便性を提供します。冷凍フィンガーチップスは、サイドディッシュ、スナック、または様々な料理の材料として一般的に使用される、多用途で人気のある食品です。冷凍することで、品質が保たれ、保存期間が長くなり、保存しやすくなります。スーパーマーケットや外食産業で広く販売されている冷凍フィンガーチップスは、家庭や商業施設でサクサクしたおいしいフライドポテトを作るための、手軽で手間のかからないソリューションを提供します。

便利で時間を節約できる食事オプションに対する消費者の傾向の高まりにより、人気のスナックやサイドディッシュを手早く手間なく楽しめる冷凍フィンガーチップスの需要が高まっていることが、市場成長を促進する主な要因となっています。さらに、ファストフード・チェーンの急速な拡大や、冷凍フライドポテトを主食とするファストフード・アイテムの消費の増加が、市場の成長を後押ししています。さらに、ライフスタイルの変化やパンデミックによって加速する家庭での食事や間食の傾向の高まりが、食欲をそそり、調理が簡単な選択肢として冷凍フィンガーチップスの採用を加速させています。これとは別に、様々なレシピの材料としての冷凍フィンガーチップスの多目的な適応性が、その需要を増大させています。さらに、食感と味の保持を確実にし、最終製品の品質を向上させる冷凍技術と包装技術の数多くの進歩も、もう一つの主要な成長促進要因です。

冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場の動向/促進要因
消費者の嗜好の変化
冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場は、進化する消費者の嗜好から力強い原動力となっています。現代の消費者は、ペースの速い生活の中で利便性を求め、それによって冷凍フィンガーチップスのような素早く、すぐに食べられる食品ソリューションの需要が急増しています。これらの冷凍食品は、安定した味と品質を維持しながら最小限の準備時間で済む、手間のかからない食事の選択肢を提供します。このような現代のライフスタイルとの整合性により、冷凍フィンガーチップスは時間に制約のある個人や家庭にとって好ましい選択肢となっています。利便性という要素は、古典的な快適食品の魅力と相まって、冷凍フィンガーチップスの大きな市場需要につながっています。

ファーストフード・チェーンの大幅な拡大
冷凍フィンガーチップス市場の成長の背後にある極めて重要な原動力は、一貫した需要と消費を促進し、メニューの主食アイテムとして冷凍フィンガーチップスを統合しているこれらの国際的な食品施設として、ファーストフードチェーンの世界的な拡散です。さらに、ファストフード文化の人気上昇と冷凍フィンガーチップスの親しみやすさは、市場とこれらのチェーンの間に共生関係を作り出し、それによって市場の成長を推進しています。その結果、業界のサプライヤーやメーカーは、有名なファーストフード店のメニューにおける冷凍フィンガーチップスの継続的なニーズを活用し、持続的なビジネスチャンスを経験し、市場成長を推進しています。

急速な都市化と多忙なライフスタイル
都市化とそれに伴う多忙なライフスタイルの加速は、便利な食品ソリューションへの需要を喚起し、冷凍フィンガーチップスを市場の支配的なプレーヤーとして位置づけています。さらに、都市部の人々の間で時間的制約が増加しており、手間のかからない食事の準備を望む声が、冷凍フィンガーチップスの特性と完全に合致しているため、市場の成長を後押ししています。これらの冷凍珍味は、都市部に住む個人の料理ニーズに対応し、最小限の労力でおいしい選択肢を提供します。さらに、特に新興経済国での都市人口の急速な拡大は、消費者がますます時間効率的でありながら満足のいく代替食品を求めるようになり、市場の成長をさらに後押ししています。

冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)産業のセグメンテーション
IMARC Groupは、世界の冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界および地域レベルの予測を提供しています。当レポートでは、市場を最終用途別に分類しています。

エンドユース別の内訳
フードサービス
小売

最大のエンドユーズセグメントはフードサービス
当レポートでは、最終用途に基づく市場の詳細な分類と分析を行っています。これには、フードサービス、小売が含まれます。同レポートによると、フードサービスが最大セグメントです。

レストラン、カフェ、ファーストフードチェーン、ケータリング施設を網羅するフードサービスは、冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場を大幅に推進する重要な最終用途セグメントを表しています。フードサービス業者からの需要は、いくつかの要因によって駆動されます。さらに、多用途で便利なサイドディッシュやスナックオプションとしての冷凍フィンガーチップスの広範な人気は、これらの施設の多様なメニューを補完します。これとは別に、世界的なファーストフード・チェーンの急速な拡大や、迅速でありながら満足のいく食事の選択肢を求める消費者の嗜好の進化が、製品需要を増大させています。

さらに、冷凍フィンガーチップスの費用対効果と品質の一貫性は、フードサービス・プロバイダーの業務効率要件に合致しています。調理のしやすさと調理時間の短縮も厨房プロセスを合理化し、冷凍フィンガーチップスを魅力的な選択肢にしています。

地域別内訳
ヨーロッパ
北米
アジア太平洋
中南米
中東・アフリカ

欧州が市場で明確な優位性を発揮
この調査レポートは、欧州、北米、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。報告書によると、欧州が最大の市場シェアを占めています。

欧州が冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場で最大のシェアを占めたのは、その確立された食文化と、冷凍フィンガーチップスの需要を増大させたファストフードやコンビニエンスアイテムの高い消費によるものです。さらに、ヨーロッパ全土に有名なファーストフードチェーンが存在し、冷凍フィンガーチップスを定番メニューとして取り入れることで、市場の成長をさらに刺激しています。

さらに、特に都市部では家庭内食の傾向が強まっており、迅速で手間のかからない食事ソリューションを求める消費者に対応するため、冷凍フィンガーチップスの小売販売を促進しています。さらに、欧州の厳しい品質・安全規制は消費者の信頼にプラスの影響を与え、市場の成長を支えています。これとは別に、欧州の消費者の進化する嗜好に合わせて、多様なフレーバー、プレミアム品種、より健康的なオプションが重視されるようになり、イノベーションが促進され、より幅広い顧客層を惹きつけることで、市場成長が促進されています。

競争環境:
主要企業が進化する消費者の嗜好に対応するために革新的な進歩を導入しているため、市場は着実な成長を遂げています。各社は最先端のエアフライ技術を取り入れ、望ましい味と食感を維持しながら油分を最小限に抑えることで製品のヘルシーさを高めています。また、エキゾチックな調味料ブレンドやグルメなディッピングソースなど、独特の風味を特徴とするプレミアム商品も登場し、ユニークな食体験を求める消費者にアピールしています。持続可能性が重要な焦点となり、業界のリーダー達は環境に配慮した調達方法を強調し、責任ある食品生産に対する消費者の関心の高まりと一致しています。さらに、リシーラブルで環境に優しい素材を使用した包装のイノベーションは、環境への影響を最小限に抑えながら保存期間を延ばすことを目指しています。これらのイノベーションは総体的に、便利で風味豊かな健康志向の冷凍フィンガーチップスを目の肥えた顧客層に提供するという業界のコミットメントを示すものです。

この調査レポートは、市場の競争環境について包括的な分析を提供しています。主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。同市場の主要企業には以下の企業が含まれます:

McCain Foods Limited
J.R. Simplot Food Group
Lamb Weston Holdings, Inc.
Aviko B.V.
Farm Frites International B.V.

最近の動き
2022年6月、食品業界の有力企業であるマッケイン・フーズ・リミテッドは、新たにファーム・オブ・フューチャー・アフリカを設立しました。この取り組みは、世界のフードチェーンにおいて極めて重要な時期に行われ、持続可能で将来を見据えた実践に対するマッケインのコミットメントを強調するものです。Farm of Future Africaの立ち上げは、食品業界が直面する課題と機会に取り組むマッケインの積極的なアプローチを強調するものです。この「重要な分岐点」に自社を位置づけることで、マケイン社はこの地域の農業慣行、資源の最適化、食糧安全保障の向上に貢献することを目指しています。
2022年2月、アグリビジネスと冷凍食品業界の世界的リーダーであるシンプロットは、オレゴン州東部の加工施設を買収しました。この買収はシンプロットの成長戦略における重要な進展であり、市場での地位を高めるものです。東部オレゴン州の加工施設がシンプロットのポートフォリオに加わることで、同社の生産能力が増強され、革新と品質へのコミットメントが強化されます。
2022年7月、ラム・ウェストン・ホールディングスは、アイダホ州アメリカン・フォールズの新しいフレンチフライ加工ラインへの4億1500万ドルの投資を発表しました。ラム・ウェストン・ホールディングスの株主への報奨への献身は、四半期配当の宣言によって明らかであり、冷凍食品部門における成長と価値配分へのバランスの取れたアプローチを示しています。

本レポートで扱う主な質問
1. 世界の冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場の市場規模は?
2. 世界の冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場の成長率は?
3. 世界の冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場の促進要因は?
4. 世界の冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場における主要な業界動向は?
5. COVID-19が世界の冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場に与える影響は?
6. 冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)の世界市場における最終用途別の内訳は?
7. 冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)の世界市場における主要地域は?
8. 冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)の世界市場における主要企業/プレーヤーは?

1 序文
2 調査範囲・方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界の冷凍フィンガーチップス産業
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 地域別市場内訳
5.6 用途別市場内訳比
5.7 市場予測
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱点
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 原材料サプライヤー
5.9.2 メーカー
5.9.3 流通業者
5.9.4 輸出業者
5.9.5 小売業者
5.9.6 最終消費者
5.10 ポーターのファイブフォース分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 供給者の交渉力
5.10.4 競争の程度
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
5.11 主要市場牽引要因と成功要因
6 主要地域の業績
6.1 欧州
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 北米
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 アジア太平洋
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ラテンアメリカ
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 中東・アフリカ
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 用途別市場内訳
7.1 フードサービス
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 小売
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 競争状況
9 冷凍フィンガーチップスの製造工程
9.1 製品概要
9.2 製造工程
9.3 関係する各種単位操作
9.4 マスバランスと原材料要件
10 プロジェクトの詳細、必要条件、関連費用
10.1 土地要件と支出
10.2 建設要件と費用
10.3 工場機械
10.4 機械写真
10.5 原材料の要件と支出
10.6 原材料と最終製品の写真
10.7 包装の要件と支出
10.8 輸送要件および支出
10.9 ユーティリティの要件と支出
10.10 人員要件と支出
10.11 その他の設備投資
11 ローンと資金援助
12 プロジェクトの経済性
12.1 プロジェクトの資本コスト
12.2 技術経済パラメータ
12.3 サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
12.4 課税と減価償却
12.5 収入予測
12.6 支出予測
12.7 財務分析
12.8 利益分析
13 主要プレーヤーのプロフィール

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Frozen Finger Chips Industry
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.2.1 Volume Trends
5.2.2 Value Trends
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Price Analysis
5.4.1 Key Price Indicators
5.4.2 Price Structure
5.4.3 Price Trends
5.5 Market Breakup by Region
5.6 Market Breakup by End-Use
5.7 Market Forecast
5.8 SWOT Analysis
5.8.1 Overview
5.8.2 Strengths
5.8.3 Weaknesses
5.8.4 Opportunities
5.8.5 Threats
5.9 Value Chain Analysis
5.9.1 Raw Material Suppliers
5.9.2 Manufacturers
5.9.3 Distributors
5.9.4 Exporters
5.9.5 Retailers
5.9.6 End-Consumers
5.10 Porter’s Five Forces Analysis
5.10.1 Overview
5.10.2 Bargaining Power of Buyers
5.10.3 Bargaining Power of Suppliers
5.10.4 Degree of Competition
5.10.5 Threat of New Entrants
5.10.6 Threat of Substitutes
5.11 Key Market Drivers and Success Factors
6 Performance of Key Regions
6.1 Europe
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 North America
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Asia Pacific
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Latin America
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Middle East and Africa
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7 Market by End-Use
7.1 Food Services
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Retail
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Competitive Landscape
9 Frozen Finger Chips Manufacturing Process
9.1 Product Overview
9.2 Manufacturing Process
9.3 Various Types of Unit Operations Involved
9.4 Mass Balance and Raw Material Requirements
10 Project Details, Requirements and Costs Involved
10.1 Land Requirements and Expenditures
10.2 Construction Requirements and Expenditures
10.3 Plant Machinery
10.4 Machinery Pictures
10.5 Raw Material Requirements and Expenditures
10.6 Raw Material and Final Product Pictures
10.7 Packaging Requirements and Expenditures
10.8 Transportation Requirements and Expenditures
10.9 Utility Requirements and Expenditures
10.10 Manpower Requirements and Expenditures
10.11 Other Capital Investments
11 Loans and Financial Assistance
12 Project Economics
12.1 Capital Cost of the Project
12.2 Techno-Economic Parameters
12.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain
12.4 Taxation and Depreciation
12.5 Income Projections
12.6 Expenditure Projections
12.7 Financial Analysis
12.8 Profit Analysis
13 Key Player Profiles
13.1 McCain Foods Limited
13.2 J.R. Simplot Food Group
13.3 Lamb Weston Holdings, Inc.
13.4 Aviko B.V.
13.5 Farm Frites International B.V.

Figure 1: Global: Frozen Finger Chips Market: Major Drivers and Challenges
Figure 2: Global: Frozen Finger Chips Market: Volume Trends (in Million Metric Tons), 2018-2023
Figure 3: Global: Frozen Finger Chips Market: Value Trends (in Billion US$), 2018-2023
Figure 4: Global: Frozen Finger Chips Market: Average Price Trends (in US$/Ton), 2018-2023
Figure 5: Global: Frozen Finger Chips Market: Breakup by Region (in %), 2023
Figure 6: Global: Frozen Finger Chips Market: Breakup by End-Use (in %), 2023
Figure 7: Global: Frozen Finger Chips Market Forecast: Volume Trends (in Million Metric Tons), 2024-2032
Figure 8: Global: Frozen Finger Chips Market Forecast: Value Trends (in Billion US$), 2024-2032
Figure 9: Global: Frozen Finger Chips Industry: SWOT Analysis
Figure 10: Global: Frozen Finger Chips Industry: Value Chain Analysis
Figure 11: Global: Frozen Finger Chips Industry: Porter’s Five Forces Analysis
Figure 12: Europe: Frozen Finger Chips Market (in Billion US$), 2018 & 2023
Figure 13: Europe: Frozen Finger Chips Market Forecast (in Billion US$), 2024-2032
Figure 14: North America: Frozen Finger Chips Market (in Billion US$), 2018 & 2023
Figure 15: North America: Frozen Finger Chips Market Forecast (in Billion US$), 2024-2032
Figure 16: Asia Pacific: Frozen Finger Chips Market (in Billion US$), 2018 & 2023
Figure 17: Asia Pacific: Frozen Finger Chips Market Forecast (in Billion US$), 2024-2032
Figure 18: Latin America: Frozen Finger Chips Market (in Billion US$), 2018 & 2023
Figure 19: Latin America: Frozen Finger Chips Market Forecast (in Billion US$), 2024-2032
Figure 20: Middle East and Africa: Frozen Finger Chips Market (in Billion US$), 2018 & 2023
Figure 21: Middle East and Africa: Frozen Finger Chips Market Forecast (in Billion US$), 2024-2032
Figure 22: Global: Frozen Finger Chips Market: Food Services (in Billion US$), 2018 & 2023
Figure 23: Global: Frozen Finger Chips Market Forecast: Food Services (in Billion US$), 2024-2032
Figure 24: Global: Frozen Finger Chips Market: Retail (in Billion US$), 2018 & 2023
Figure 25: Global: Frozen Finger Chips Market Forecast: Retail (in Billion US$), 2024-2032
Figure 26: Frozen Finger Chips Manufacturing: Detailed Process Flow
Figure 27: Frozen Finger Chips Manufacturing Process: Conversion Rate of Feedstocks
Figure 28: Frozen Finger Chips Manufacturing Plant: Packaging Requirements
Figure 29: Frozen Finger Chips Manufacturing Plant: Breakup of Capital Costs (in %)
Figure 30: Frozen Finger Chips Industry: Profit Margins at Various Levels of the Supply Chain
Figure 31: Frozen Finger Chips Production: Manufacturing Cost Breakup (in %)

*** 免責事項 ***
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※当市場調査資料(IMARC24MAR0214 )"世界の冷凍フィンガーチップス(冷凍フライドポテト)市場予測2024年-2032年:エンドユーザー別(外食、小売)、地域別" (英文:Frozen Finger Chips (Frozen French Fries) Market Report by End Use (Food Services, Retail), and Region 2024-2032)はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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