カテゴリ： Bizwit Research & Consulting, 世界, 消費財/食品

ファストカジュアルレストランの世界市場（2022年～2032年）：ハンバーガー/サンドイッチ、ピザ/パスタ、アジア/中南米料理、チキン、その他

■ 英語タイトル：Global Fast Casual Restaurant Market Size study, by Food Type (Burger/Sandwich, Pizza/Pasta, Asian/Latin American Food, Chicken, Others), by Mode of Operation (Dine-in, Takeaway), by Nature (Franchised, Standalone), and Regional Forecasts 2022-2032

調査会社Bizwit Research & Consulting社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：BZW24SEP0118）

■ 発行会社/調査会社：Bizwit Research & Consulting
■ 商品コード：BZW24SEP0118
■ 発行日：2024年8月
■ 調査対象地域：アメリカ、カナダ、イギリス、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、ブラジル、メキシコ、南アフリカ、サウジアラビア
■ 産業分野：消費財・小売
■ ページ数：約200
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後3営業日）

■ 販売価格オプション（消費税別）

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*** レポート概要（サマリー）***

ファストカジュアルレストランの世界市場は、2023年に1127億7000万米ドルと評価され、予測期間2024年から2032年にかけて10.4％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。ファストカジュアルレストランは、フードサービス業界の活気あるセグメントを代表するもので、迅速なサービス、出来立ての食事、快適な食事環境を提供するというコミットメントが特徴です。伝統的なファストフード店とは異なり、これらの店舗では、サラダやサンドイッチから丼物や限定アルコール飲料に至るまで、より高品質な食材と多様なメニューの提供に重点を置いています。オンライン注文や厨房の自動化など、テクノロジーを戦略的に活用することで、顧客の利便性と経営効率を高め、市場の成長を促進しています。
ファストカジュアルレストラン市場の成長を後押ししているのは、参入障壁の低さと高い収益性の可能性であり、これが先進地域と発展途上地域の両方で新規参入者の急増を促しています。効率的なサービスと比較的高い平均チケット価格を特徴とするファストカジュアルモデルは、高い利益率を可能にします。例えば、テクノミック社による2021年の分析によると、ファストカジュアルレストランの平均利益率は約6～8％であるのに対し、クイックサービスレストランは3～5％。このように、立ち上げコストの低さと潜在的な収益性の高さを併せ持つファストカジュアル部門は、外食産業の新規事業者にとっても既存事業者にとっても魅力的な選択肢となっています。ファストカジュアルレストラン部門は、経営効率と顧客満足度を高める技術的進歩の恩恵を受ける態勢が整っています。スケジューリング・ソフトウェア、自動在庫管理、デジタル保存システムなどのデジタル・ソリューションの統合は、業界の運営状況を一変させました。しかし、市場は経済の不確実性や消費者の消費習慣の変化といった課題に直面しており、これらは来店客数やレストラン全体の業績に影響を与える可能性があります。ファスト・カジュアル・レストランのプレミアムなダイニング体験に関連する高価格帯は、ターゲットとする顧客層を高所得者に限定する可能性があります。

地域別では北米が市場を席巻し、2022年には45.1％のシェアを獲得。同地域の消費者はより健康的な食品を好む傾向が顕著であり、自然食品、クリーンラベル製品、有機栽培製品への需要が高まっている。競争環境は、人件費の上昇、高金利、着実な経済成長によって形成されており、市場プレーヤーによる継続的な適応と革新が必要。シェイク・シャックのような企業は、競争力を維持するために、多様なメニューを提供し、新しいビジネスモデルや技術を取り入れることで対応しています。ファスト・カジュアル・ダイニングのトレンドは、品質に妥協することなく利便性を優先する北米の消費者の多忙なライフスタイルに後押しされています。
XXXXの世界市場調査における主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、その他の地域です。北米はXXXX市場において収益面で優位な地域です。この地域の市場成長は、市場が成熟していることと、Chipotle Mexican GrillやPanera Breadなどの大手ファストカジュアルブランドが集中していることが主な要因です。米国はファストカジュアル分野が確立されており、より高品質でカスタマイズ可能なダイニングオプションに対する消費者の嗜好が強く、北米の主導的地位に貢献しています。一方、アジア太平洋地域の市場は、急速な都市化、可処分所得の増加、中国やインドのような国々における中産階級の増加を背景に、予測期間中に最も速い速度で成長すると予測されています。消費者の嗜好がより健康的で多様な食事オプションへとシフトする中、この地域ではファストカジュアル部門が急速に拡大しており、国際的なブランドや地元のブランドが、高品質で便利な食事体験に対する需要の高まりに乗じています。経済成長と消費者の嗜好の変化が相まって、アジア太平洋地域のファストカジュアルレストラン市場は急速に拡大しています。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤー
Erbert & Gerbert’s Sandwich Shop
Tortilla Mexican Grill Plc.
Five Guys Enterprises, LLC.
Famous Brands Limited
Panda Restaurant Group, Inc.
Exki SA
Zaxby’s Franchising LLC
Restaurant Brands International Inc.
Chipotle Mexican Grill
Wingstop Restaurants, Inc.
Panera Bread Company
Shake Shack Inc.
Blaze Pizza LLC
Sweetgreen, Inc.
Zoe’s Kitchen, Inc.

市場の詳細なセグメントとサブセグメントは以下の通り：
フードタイプ別
ハンバーガー／サンドイッチ
ピザ／パスタ
アジア／ラテンアメリカ料理
チキン
その他

営業形態別
ダイニングイン
テイクアウト

業態別
フランチャイズ
独立型

地域別
北米
米国
カナダ

欧州
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE

アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
ロサンゼルス

ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他のラテンアメリカ

中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
RoMEA

調査対象年は以下の通り：
過去年 – 2022年
基準年 – 2023年
予測期間 – 2024年から2032年
主な内容
2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。
各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。
主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。
市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争環境
主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。
市場の競争構造の分析
市場の需要側と供給側の分析

*** レポート目次（コンテンツ）***

第1章. ファストカジュアルレストランの世界市場エグゼクティブサマリー
1.1. ファストカジュアルレストランの世界市場規模・予測（2022年～2032年）
1.2. 地域別概要
1.3. セグメント別概要
1.3.1. 食品タイプ別
1.3.2. 営業形態別
1.3.3. 性質別
1.4. 主要トレンド
1.5. 不況の影響
1.6. アナリストの推奨と結論

第2章. 世界のファストカジュアルレストラン市場の定義と調査前提
2.1. 調査目的
2.2. 市場の定義
2.3. 調査の前提
2.3.1. 包含と除外
2.3.2. 制限事項
2.3.3. 供給サイドの分析
2.3.3.1. 入手可能性
2.3.3.2. インフラ
2.3.3.3. 規制環境
2.3.3.4. 市場競争
2.3.3.5. 経済性（消費者の視点）
2.3.4. 需要サイド分析
2.3.4.1. 規制の枠組み
2.3.4.2. 技術の進歩
2.3.4.3. 環境への配慮
2.3.4.4. 消費者の意識と受容
2.4. 推定方法
2.5. 調査対象年
2.6. 通貨換算レート

第3章. ファストカジュアルレストランの世界市場ダイナミクス
3.1. 市場促進要因
3.1.1. 参入障壁の低さと収益性の高さ
3.1.2. クラウドキッチンの台頭と技術の進歩
3.1.3. 消費者の健康志向の高まり
3.2. 市場の課題
3.2.1. 経済の不確実性と個人消費のシフト
3.2.2. 高価格帯によるターゲット顧客層の限定
3.3. 市場機会
3.3.1. 技術的進歩による業務効率化
3.3.2. フランチャイズによる事業拡大
3.3.3. 自動化の進展とサービス提供の改善

第4章. 世界のファストカジュアルレストラン市場産業分析
4.1. ポーターの5フォースモデル
4.1.1. サプライヤーの交渉力
4.1.2. バイヤーの交渉力
4.1.3. 新規参入者の脅威
4.1.4. 代替品の脅威
4.1.5. 競合他社との競争
4.1.6. ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ
4.1.7. ポーター5フォースのインパクト分析
4.2. PESTEL分析
4.2.1. 政治的要因
4.2.2. 経済的
4.2.3. 社会的
4.2.4. 技術的
4.2.5. 環境
4.2.6. 法律
4.3. 最高の投資機会
4.4. トップ勝ち組戦略
4.5. 破壊的トレンド
4.6. 業界専門家の視点
4.7. アナリストの推奨と結論

第5章. ファストカジュアルレストランの世界市場規模＆予測：食品タイプ別 2022年〜2032年
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. ファストカジュアルレストランの世界市場フードタイプ別売上動向分析、2022年・2032年（億米ドル）
5.2.1. ハンバーガー／サンドイッチ
5.2.2. ピザ／パスタ
5.2.3. アジア／ラテンアメリカ料理
5.2.4. チキン
5.2.5. その他

第6章. ファストカジュアルレストランの世界市場規模・予測：運営形態別 2022-2032
6.1. セグメントダッシュボード
6.2. ファストカジュアルレストランの世界市場 2022年・2032年の運営形態別売上動向分析（億米ドル）
6.2.1. ダイニングイン
6.2.2. テイクアウト

第7章. ファストカジュアルレストランの世界市場規模・予測（業態別）2022年〜2032年
7.1. セグメントダッシュボード
7.2. ファストカジュアルレストランの世界市場 2022年・2032年の自然別売上動向分析（億米ドル）
7.2.1. フランチャイズ
7.2.2. 独立型

第8章. ファストカジュアルレストランの世界市場規模・地域別予測 2022-2032
8.1. 北米ファストカジュアルレストラン市場
8.1.1. 米国のファストカジュアルレストラン市場
8.1.1.1. フードタイプの内訳規模と予測、2022〜2032年
8.1.1.2. 営業形態の内訳サイズと予測、2022-2032年
8.1.1.3. 自然の内訳の市場規模＆予測、2022-2032年
8.1.2. カナダのファストカジュアルレストラン市場
8.2. ヨーロッパのファストカジュアルレストラン市場
8.2.1. イギリスのファストカジュアルレストラン市場
8.2.2. ドイツのファストカジュアルレストラン市場
8.2.3. フランスのファストカジュアルレストラン市場
8.2.4. スペインのファストカジュアルレストラン市場
8.2.5. イタリアのファストカジュアルレストラン市場
8.2.6. その他のヨーロッパのファストカジュアルレストラン市場
8.3. アジア太平洋地域のファストカジュアルレストラン市場
8.3.1. 中国のファストカジュアルレストラン市場
8.3.2. インドのファストカジュアルレストラン市場
8.3.3. 日本のファストカジュアルレストラン市場
8.3.4. オーストラリアのファストカジュアルレストラン市場
8.3.5. 韓国のファストカジュアルレストラン市場
8.3.6. その他のアジア太平洋地域のファストカジュアルレストラン市場
8.4. ラテンアメリカのファストカジュアルレストラン市場
8.4.1. ブラジルのファストカジュアルレストラン市場
8.4.2. メキシコのファストカジュアルレストラン市場
8.4.3. その他のラテンアメリカのファストカジュアルレストラン市場
8.5. 中東・アフリカのファストカジュアルレストラン市場
8.5.1. サウジアラビアのファストカジュアルレストラン市場
8.5.2. 南アフリカのファストカジュアルレストラン市場
8.5.3. その他の中東・アフリカのファストカジュアルレストラン市場

第9章. 競合情報
9.1. 主要企業のSWOT分析
9.1.1. 企業1
9.1.2. 企業2
9.1.3. 会社3
9.2. トップ市場戦略
9.3. 企業プロフィール
9.3.1. アーバート＆ガーバート・サンドイッチショップ
9.3.1.1. 主要情報
9.3.1.2. 概要
9.3.1.3. 財務（データの入手可能性に依存）
9.3.1.4. 製品概要
9.3.1.5. 市場戦略
9.3.2. Tortilla Mexican Grill PLC.
9.3.3. FIVE GUYS ENTERPRISES, LLC.
9.3.4. Famous Brands Limited
9.3.5. Panda Restaurant Group, Inc.
9.3.6. EXKI SA
9.3.7. Zaxby’s Franchising LLC
9.3.8. Restaurant Brands International Inc.
9.3.9. Chipotle Mexican Grill
9.3.10. Wingstop Restaurants, Inc.
9.3.11. Panera Bread Company
9.3.12. Shake Shack Inc.
9.3.13. Blaze Pizza LLC
9.3.14. Sweetgreen, Inc.
9.3.15. Zoe’s Kitchen, Inc.

第10章. 研究プロセス
10.1. 研究プロセス
10.1.1. データマイニング
10.1.2. 分析
10.1.3. 市場推定
10.1.4. バリデーション
10.1.5. 出版
10.2. 研究属性

*** ファストカジュアルレストランの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・ファストカジュアルレストランの世界市場規模は？
→Bizwit Research & Consulting社は2023年のファストカジュアルレストランの世界市場規模を1127億7000万米ドルと推定しています。

・ファストカジュアルレストランの世界市場予測は？
→Bizwit Research & Consulting社は2032年のファストカジュアルレストランの世界市場規模をXXX万米ドルと予測しています。

・ファストカジュアルレストラン市場の成長率は？
→Bizwit Research & Consulting社はファストカジュアルレストランの世界市場が2024年～2032年に年平均10.4%成長すると展望しています。

・世界のファストカジュアルレストラン市場における主要プレイヤーは？
→「Erbert & Gerbert’s Sandwich Shop、Tortilla Mexican Grill Plc.、Five Guys Enterprises, LLC.、Famous Brands Limited、Panda Restaurant Group, Inc.など ...」をファストカジュアルレストラン市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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ファストカジュアルレストランの世界市場（2022年～2032年）：ハンバーガー/サンドイッチ、ピザ/パスタ、アジア/中南米料理、チキン、その他

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