| ■ 英語タイトル：Global Flavored Spirits Market - 2023-2030
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 | ■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence
■ 商品コード：DATM24FE701
■ 発行日：2023年7月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品＆飲料
■ ページ数：190
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
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■ 販売価格オプション
（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***市場概要 世界のフレーバースピリッツ市場は、2022年に185億米ドルに達し、2030年には569億米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは15.1%で成長する見込みです。
フレーバースピリッツは、ユニークな味覚体験を生み出すために、さまざまなフレーバーを注入または強化しています。これらの飲料には、ウォッカ、ラム、ウイスキー、ジン、テキーラなど、さまざまな蒸留酒が含まれます。フレーバースピリッツは多くの場合、インフュージョン製法で作られます。これは、フルーツ、ハーブ、スパイス、またはボタニカルなどの香味料をベーススピリッツに加え、しばらくの間蒸らしたり浸漬させたりするものです。このインフュージョン・プロセスにより、スピリッツに望ましい風味が付与されます。
消費者は、職人やクラフト・ディスティラリーによって製造されたユニークで手作りの風味を持つスピリッツをますます求めるようになっています。地元産の原料を使用し、独特の風味を持つフレーバースピリッツを提供する小規模蒸留所の成長は、プレミアムで少量生産の製品に対する需要に応えています。
市場動向
RTD飲料の利便性がフレーバースピリッツ市場を牽引
消費者は、簡便性と飲みやすさを提供する便利ですぐに飲める選択肢を求めるようになっています。例えば、缶入りカクテル、プレミックスされたフレーバースピリッツ飲料、1回分ずつパックされた飲料の人気の高まりは、消費者の利便性と外出先での楽しみへの欲求に応えるものです。
多忙なライフスタイル、限られた準備時間、手間のかからないオプションへの欲求が、便利なフレーバースピリッツへの需要を高めています。NielsenIQのオフプレミスデータ（ハードセルツァーのようなモルトベースのRTD飲料、スピリッツベースのRTDオプション、ワインベースのRTD製品を1つの大きなレディ・トゥ・ドリンク・カテゴリーとして測定）によると、スピリッツベースのレディ・トゥ・ドリンク・カクテルは、2020年と2021年の両方で96億ドルのレディ・トゥ・ドリンク・カテゴリー全体の成長を牽引しました。フレーバースピリッツ製品は、追加的な調合や材料を必要とせずに楽しめるため、消費者はさまざまな社交の場で好みのフレーバーを素早く簡単に楽しむことができます。
イノベーションと新フレーバーは目覚ましいチャンスを示す可能性
消費者は、探求心と多様性への欲求を原動力に、ますますユニークで斬新な味覚体験を求めるようになっています。ベーコン、シラチャ、ラベンダー入りのウォッカなど、型にはまらない風味を持つフレーバースピリッツの登場は、刺激的で異なる風味を求める冒険好きな消費者に応えるものです。
消費者は、高品質、少量生産、ユニークな風味の組み合わせを提供する工芸品や職人的なフレーバースピリッツに引き寄せられています。個性的で革新的なフレーバースピリッツを作るために、新しいフレーバー、植物ブレンド、珍しい原料の組み合わせを試す小規模蒸留所やクラフト・メーカー が成長しています。
原料調達とサプライチェーンの混乱がフレーバースピリッツ市場の足かせに
フレーバースピリッツは、植物、果物、ハーブ、スパイスなど特定の原料を必要とすることが多く、その調達や入手が困難な場合があります。気候変動、自然災害、地政学的要因、農業生産の変動による特定の原料の供給の混乱は、主要な香味成分の入手可能性と一貫性に影響を与え、生産と製品の入手に制約をもたらす可能性があります。
香味蒸留酒業界は、農家、生産者、加工業者、流通業者を含む複数の利害関係者が関与する複雑なサプライ・チェーンに依存しており、これらのサプライ・チェーンは混乱の影響を受けやすい可能性があります。自然災害、労働争議、政情不安など、輸送、物流、または世界貿易の混乱は、原料、包装材料、または完成品のタイムリーな納入に影響を与え、生産の遅延、在庫不足、消費者の需要を満たす上での課題につながる可能性があります。
COVID-19影響分析
COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行った取り組み）が含まれます。
セグメント分析
世界のフレーバードスピリッツ市場は、タイプ、フレーバー、流通チャネル、地域によって区分されます。
フレーバー別では、フルーツセグメントが予測期間中に大きく成長すると予測
フルーツはスピリッツに注入できる多様なフレーバーを提供し、消費者に多様でおいしい選択肢を提供します。ベリー類（ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー）、柑橘類（レモン、オレンジ、グレープフルーツ）、トロピカルフルーツ（パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ）、ストーンフルーツ（ピーチ、プラム、チェリー）などの果実は、幅広い消費者層にアピールする爽やかでフルーティーな風味を作り出すため、一般的にフレーバースピリッツに使用されています。
フルーツ・インフューズド・スピリッツは、フルーツの風味を抽出し、ベース・スピリッツに取り入れたもので、消費者の間で大きな人気を博しています。ペンシルバニア州立大学が発表した調査によると、フルーツ入りワイン分野は2020年9月から2021年9月までの期間で5.2％の増加を記録しました。果実入りウォッカ、ジン、ラム、リキュールなどのフレーバースピリッツは、製造工程で果実の自然なエッセンスや風味が加えられるため、広く入手できるようになり、消費者に求められています。
地理的分析
フレーバースピリッツ市場で急成長しているのはアジア太平洋地域
アジア太平洋地域は、進化する嗜好と新しくユニークな体験への欲求に後押しされ、消費者の嗜好がフレーバースピリッツへとシフトしています。中国、インド、日本、韓国、東南アジア諸国などでは、中間層の増加、都市化、国際的なトレンドへの接触が、フレーバースピリッツの需要拡大に寄与しています。ザ・スピリッツ・ビジネス誌によると、APACは世界の人口の60％にあたる45億人を受け入れており、この地域は世界のアルコール消費量の3分の1を占めています。
アジア太平洋地域の都市化と都市の成長は、バー、ラウンジ、レストランなどのオンプレミス店舗が繁栄する機会を生み出しました。都市生活者の増加やオンプレミス施設での社交の嗜好の高まりは、フレーバースピリッツ市場の成長に寄与しています。
競争状況
市場の主なグローバルプレイヤーは、Bacardi Limited, The Brown-Forman Corporation, Pernod Richard, Diageo PLC, Suntory Beverage Food Limited, Constellation Brands Inc., Ashai Group Holdings Limited, Distell Group Limited, William Grant Sons, and San Miguel Corporationなどです。
レポートを購入する理由
- タイプ、フレーバー、流通チャネル、地域に基づく世界のフレーバードスピリッツ市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するためです。
- トレンドと共同開発を分析することで、市場における商機を特定します。
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世界のフレーバードスピリッツ市場レポートは約61の表、59の図、190ページを提供します。
対象読者
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 調査専門家
- 新興企業 |
1. 調査方法・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 市場の定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. タイプ別市場スニペット
3.2. フレーバー別市場
3.3. 市場細分化：流通チャネル別
3.4. 地域別市場スニペット
4. 市場動向
4.1. 市場への影響要因
4.1.1. 促進要因
4.1.1.1.ミレニアル世代と女性消費者の間でのフレーバースピリッツ人気の高まり
4.1.1.2.革新的なミクソロジーとカクテル文化
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1.市場の飽和と他の代替品との競争
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の市場分析
6.1.1. COVID以前のシナリオ
6.1.2. COVID中のシナリオ
6.1.3. COVID後のシナリオ
6.2. COVID-19中の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. タイプ別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数、タイプ別
7.2. ウイスキー
7.2.1. 序論
7.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
7.3. ラム酒
7.4. ウォッカ
7.5. ジン
7.6. その他
8. フレーバー別
8.1. はじめに
8.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、フレーバー別
8.1.2. 市場魅力度指数、フレーバー別
8.2. フルーツ
8.2.1. はじめに
8.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
8.3. ナッツ＆シード
8.4. ハーブ＆スパイス
8.5. その他
9. 流通チャネル別
9.1. はじめに
9.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
9.1.2. 市場魅力度指数、流通チャネル別
9.2. 食品小売市場
9.2.1. はじめに
9.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
9.2.3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
9.2.4. 専門店
9.2.5. その他
9.3. フードサービス
10. 地域別
10.1. はじめに
10.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、地域別
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米市場
10.2.1. 序論
10.2.2. 主な地域別動向
10.2.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
10.2.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、フレーバー別
10.2.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.2.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.2.6.1. 米国
10.2.6.2. カナダ
10.2.6.3. メキシコ
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. はじめに
10.3.2. 主な地域別動向
10.3.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
10.3.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、フレーバー別
10.3.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.3.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.3.6.1. ドイツ
10.3.6.2. イギリス
10.3.6.3. フランス
10.3.6.4. イタリア
10.3.6.5. スペイン
10.3.6.6. その他のヨーロッパ
10.4. 南米
10.4.1. はじめに
10.4.2. 地域別主要市場
10.4.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
10.4.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、フレーバー別
10.4.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.4.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.4.6.1. ブラジル
10.4.6.2. アルゼンチン
10.4.6.3. その他の南米諸国
10.5. アジア太平洋
10.5.1. 序論
10.5.2. 主な地域別動向
10.5.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
10.5.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、フレーバー別
10.5.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.5.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.5.6.1. 中国
10.5.6.2. インド
10.5.6.3. 日本
10.5.6.4. オーストラリア
10.5.6.5. その他のアジア太平洋地域
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 序論
10.6.2. 主な地域別動向
10.6.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、タイプ別
10.6.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、フレーバー別
10.6.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
11. 競合情勢
11.1. 競争シナリオ
11.2. 市場ポジショニング/シェア分析
11.3. M&A分析
12. 企業情報
13. 付録
13.1. 会社概要とサービス
13.2. お問い合わせ
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Market Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Market Snippet, by Type
3.2. Market Snippet, by Flavor
3.3. Market Snippet, by Distribution Channel
3.4. Market Snippet, by Region
4. Market Dynamics
4.1. Market Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Growing Popularity of Flavored Spirits Among Millennials and Female Consumers
4.1.1.2. Innovative Mixology and Cocktail Culture
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Market Saturation and Competition from Other Alternatives
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19 on the Market
6.1.1. Scenario Before COVID
6.1.2. Scenario During COVID
6.1.3. Scenario Post COVID
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
7.2. Whiskey*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Rum
7.4. Vodka
7.5. Gin
7.6. Others
8. By Flavor
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Flavor
8.2. Fruits*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Nuts & Seeds
8.4. Herbs & Spices
8.5. Others
9. By Distribution Channel
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
9.2. Food Retail*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.2.3. Supermarkets & Hypermarkets
9.2.4. Specialty Stores
9.2.5. Others
9.3. Food Services
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America*
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. The U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. The U.K.
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Flavor
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us
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