| ■ 英語タイトル：Global Functional Beverages Market - 2023-2030
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 | ■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence
■ 商品コード：DATM24FE750
■ 発行日：2023年8月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品＆飲料
■ ページ数：190
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
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■ 販売価格オプション
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*** レポート概要（サマリー）***市場概要 世界の機能性飲料市場は、2022年に1,304億米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率12.1%で成長し、2030年には3,251億米ドルに達すると予測されています。今後数年間は、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を強化した機能性飲料を摂取することによる健康上の利点に対する消費者の意識の高まりが、市場需要の増加につながると予測されます。
機能性飲料とは、基本的な水分補給にとどまらず、さまざまな機能性成分を配合することでさらなる健康上のメリットを提供する飲料のカテゴリーを指します。これらの飲料は、特定の健康上の懸念に対処したり、栄養価を高めたりするために調合されます。これらの飲料は、全体的な健康を促進し、特定の身体機能をサポートし、健康結果を改善するように設計されています。
栄養補助食品は、栄養と医薬品の要素を組み合わせ、基本的な栄養価以上の健康上のメリットを提供するものです。栄養補助飲料には、生物活性化合物や機能性成分が含まれている場合があり、健康への効果が実証されています。健康飲料は、総合的な健康増進を目的とした飲料です。特定の健康機能をサポートするビタミン、ミネラル、抗酸化物質、その他の機能性成分が含まれていることが多いです。
市場動向
炭酸飲料に比べて健康的な飲料への需要の高まりが機能性飲料市場を牽引
炭酸飲料には糖分が多く含まれていることが多く、肥満や糖尿病などの健康問題が懸念されています。消費者は、過剰な糖分を添加せずに水分補給ができる、より健康的な代替品を求めています。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、プレバイオティクス、プロバイオティクス、天然抽出物などの機能性成分を含む飲料の需要は著しく伸びています。
消費者は、天然成分で人工添加物を使用していないことを示す、クリーンで透明な表示の飲料をますます求めるようになっています。機能性飲料はこうした基準を満たすことが多く、複雑な成分表を持つ炭酸飲料に比べて魅力的な選択肢となっています。Euromonitor Internationalによると、追跡した機能性飲料の全チャネル合計の数量成長率は、2020年に世界で3%減少しました。
ノンアルコール飲料への志向の高まりが機能性飲料市場を促進する見込み
世界的な健康とウェルネスのトレンドにより、消費者の嗜好はアルコール消費を減らすなど、より健康的なライフスタイルの選択へと変化しています。健康志向の消費者は、健康をサポートする機能的なメリットを提供するノンアルコール飲料を求めています。肝臓障害、心血管問題、中毒など、過度のアルコール摂取に伴う潜在的な健康リスクに対する意識の高まりが、消費者にノンアルコールの代替品を検討するよう促しています。
社会的規範の変化や文化的シフトにより、社交の場、仕事のイベント、食事の機会など、さまざまな場面でノンアルコール飲料が社会的に受け入れられ、好まれるようになりました。市場では、機能性飲料を含むノンアルコール飲料の入手可能性と種類が急増しています。消費者は現在、さまざまな嗜好に対応する多様な選択肢を利用できるようになっています。
従来型飲料との競争が機能性飲料市場を阻害
炭酸飲料、果汁飲料、その他の非機能性飲料のような伝統的な飲料は長年にわたって人気があり、消費者の強い嗜好とブランド・ロイヤルティにつながっています。こうした確立された嗜好は、機能性飲料が市場シェアを獲得することを困難にします。伝統的な飲料は消費者にとって馴染みがあり、その味覚プロファイルは広く受け入れられています。
伝統的な飲料は、高級原料や特殊な処方を含む一部の機能性飲料と比較して、価格帯が低いことが多いです。価格に敏感な消費者は、より手頃な伝統的な選択肢を選ぶかもしれません。伝統的な飲料は流通網が確立しており、食料品店、コンビニエンスストア、レストランなどで広く販売されています。これとは対照的に、機能性飲料、特に新しいブランドやニッチ製品は、流通が限られており、消費者にとって入手しにくいです。
COVID-19影響分析
COVID-19分析では、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、業界を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げます）を取り上げます。
COVID-19の影響
2020年6月、80％の消費者がCOVID-19をきっかけに、より健康的な食事や飲酒をしようと考えていると回答しました。調査によると、ビタミンCとオメガ3が免疫の健康に最も関連する成分であることが示唆されています。パンデミックにより、機能性飲料の認知度が高まり、特にオンラインショップや健康ショップのウェブサイトでの認知度が高まっています。消費者がオンラインで製品を購入することに慣れてきたため、2022年にはパンデミックによって機能性飲料のオンライン市場が加速すると予想されます。社会的距離を置くガイドラインは2022年の一部も有効である可能性が高いため、オンライン販売は高水準を維持する見込みです。
セグメント分析
世界の機能性飲料市場は、製品タイプ、エンドユーザー、流通チャネル、地域によって区分されます。
エンドユーザー別では、フィットネス・ライフスタイル・セグメントが予測期間中に大きく成長すると予測
アスリート、フィットネス愛好家、健康志向の個人など、フィットネス・ライフスタイルのユーザーは、自分の健康を優先し、フィットネスの目標やアクティブなライフスタイルをサポートする製品を積極的に求めています。機能性飲料は、水分補給、エネルギー補給、疲労回復、健康全般をサポートする成分を含んでいることが多いため、こうした人々の健康志向に合致しています。
アスリートやフィットネス愛好家は、トレーニングや運動中のパフォーマンスや持久力を向上させる飲料を探しています。電解質、アミノ酸、天然エネルギー・ブースターなどの成分を含む機能性飲料は、このようなニーズに応えるものです。水分補給に対するアスリートのパフォーマンスに影響を与える主な要因は、環境温度です。温帯気候では、運動時間が90分程度であれば、体重の1～2％の脱水は持久力パフォーマンスに影響を与えませんが、脱水レベルが体重の2％より高く、運動時間が90分より長くなると、パフォーマンスは損なわれます。
地理的分析
機能性飲料市場で急成長しているのはアジア太平洋地域
アジア太平洋地域は世界人口の大部分を擁し、着実に人口が増加している国もあります。この地域の大規模で多様な消費者基盤は、機能性飲料市場に計り知れない機会をもたらしています。多くのアジア諸国の経済成長により、可処分所得水準が上昇しています。その結果、消費者の消費力が高まり、機能性飲料を含むより健康的でプレミアムな飲料への投資意欲が高まっています。
アジア太平洋地域の急速な都市化によってライフスタイルが変化し、ペースが速くストレスの多い日常生活を送る人が増えています。水分補給、エネルギー補給、健康に役立つ機能性飲料は、多忙な都市生活者のニーズに応えるものです。アジア太平洋地域では、スポーツドリンク、エナジードリンク、健康志向のジュースなど、欧米の機能性飲料の人気が高まっており、これらの製品に対する現地の需要を牽引しています。
競争状況
市場の主な世界的プレイヤーは、PepsiCo Inc.、Amway Corporation、The Coca-Cola Company、Danone SA、Monster Beverage Corporation、JAB Holdings Company、General Nutrition Centers Inc.、The Hain Celestial Group Inc.、Fonterra Co-operative Group、Red Bull GmbHなどです。
レポートを購入する理由
- 製品タイプ、エンドユーザー、流通チャネル、地域に基づく世界の機能性飲料市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するためです。
- トレンドと共同開発を分析することにより、市場における商機を特定します。
- 機能性飲料市場レベルの全セグメントを網羅した多数のデータポイントを収録したExcelデータシートを提供します。
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世界の機能性飲料市場レポートは、約61の表、60の図、190ページを提供します。
対象読者
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 調査専門家
- 新興企業 |
1. 調査方法・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 市場の定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. 市場スニペット：製品タイプ別
3.2. 市場スニペット：エンドユーザー別
3.3. 市場スニペット：流通チャネル別
3.4. マーケットスニペット：地域別
4. 市場動向
4.1. 市場への影響要因
4.1.1. 促進要因
4.1.1.1.炭酸飲料に比べ、より健康的な飲料への需要の高まり
4.1.1.2.ノンアルコール飲料への志向の高まり
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1.伝統的飲料との競争
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の市場分析
6.1.1. COVID以前のシナリオ
6.1.2. COVID中のシナリオ
6.1.3. COVID後のシナリオ
6.2. COVID-19中の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 製品タイプ別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数、製品タイプ別
7.2. エナジードリンク市場
7.2.1. 序論
7.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
7.3. 機能性ジュース
7.4. 機能性ウォーター
7.5. 乳製品代替飲料
7.6. その他
8. エンドユーザー別
8.1. 導入
8.1.1. エンドユーザー別市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
8.1.2. 市場魅力度指数、エンドユーザー別
8.2. アスリート市場
8.2.1. はじめに
8.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
8.3. フィットネスライフスタイルユーザー
8.4. その他
9. 流通チャネル別
9.1. はじめに
9.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
9.1.2. 市場魅力度指数、流通チャネル別
9.2. スーパーマーケット/ハイパーマーケット市場
9.2.1. 序論
9.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)
9.3. コンビニエンスストア
9.4. オンライン販売
9.5. その他
10. 地域別
10.1. はじめに
10.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、地域別
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米市場
10.2.1. 序論
10.2.2. 主な地域別動向
10.2.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.2.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
10.2.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.2.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.2.6.1. 米国
10.2.6.2. カナダ
10.2.6.3. メキシコ
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. はじめに
10.3.2. 主な地域別動向
10.3.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.3.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
10.3.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.3.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.3.6.1. ドイツ
10.3.6.2. イギリス
10.3.6.3. フランス
10.3.6.4. イタリア
10.3.6.5. スペイン
10.3.6.6. その他のヨーロッパ
10.4. 南米
10.4.1. はじめに
10.4.2. 地域別主要市場
10.4.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.4.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
10.4.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.4.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.4.6.1. ブラジル
10.4.6.2. アルゼンチン
10.4.6.3. その他の南米諸国
10.5. アジア太平洋
10.5.1. 序論
10.5.2. 主な地域別動向
10.5.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.5.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
10.5.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.5.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、国別
10.5.6.1. 中国
10.5.6.2. インド
10.5.6.3. 日本
10.5.6.4. オーストラリア
10.5.6.5. その他のアジア太平洋地域
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 序論
10.6.2. 主な地域別動向
10.6.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.6.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、エンドユーザー別
10.6.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
11. 競合情勢
11.1. 競争シナリオ
11.2. 市場ポジショニング/シェア分析
11.3. M&A分析
12. 企業情報
13. 付録
13.1. 会社概要とサービス
13.2. お問い合わせ
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Market Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Market Snippet, by Product Type
3.2. Market Snippet, by End-User
3.3. Market Snippet, by Distribution Channel
3.4. Market Snippet, by Region
4. Market Dynamics
4.1. Market Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Growing Demand for Healthier Drinks as Compared to Carbonated Drinks
4.1.1.2. Rising Inclination Towards Non-Alcoholic Beverages
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Competition from Traditional Beverages
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19 on the Market
6.1.1. Scenario Before COVID
6.1.2. Scenario During COVID
6.1.3. Scenario Post COVID
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Product Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Product Type
7.2. Energy Drinks*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Functional Juices
7.4. Functional Water
7.5. Dairy Alternative Beverages
7.6. Others
8. By End-User
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
8.1.2. Market Attractiveness Index, By End-User
8.2. Athletes*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Fitness Lifestyle Users
8.4. Others
9. By Distribution Channel
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
9.2. Supermarket/Hypermarket*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Convenience Stores
9.4. Online Sales
9.5. Others
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America*
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. The U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. The U.K.
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us
*** 免責事項 ***https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
