コーシャ食品のグローバル市場(2023年-2030年)

■ 英語タイトル:Global Kosher Food Market - 2023-2030

調査会社DataM Intelligence社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:DATM24AR0056)■ 発行会社/調査会社:DataM Intelligence
■ 商品コード:DATM24AR0056
■ 発行日:2023年5月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品&飲料
■ ページ数:123
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
■ 販売価格オプション(消費税別)
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★グローバルリサーチ資料[コーシャ食品のグローバル市場(2023年-2030年)]についてメールでお問い合わせはこちら
*** レポート概要(サマリー)***

※下記の概要と目次は英語から日本語に機械翻訳された内容です。誤った表現が含まれている可能性があります。正確な内容はお問い合わせ(サンプル請求)ください。

市場概要 世界のコーシャー食品市場は、2022年に204億5,620万米ドルに達し、2030年には282億1,180万米ドルに達するなど、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年の年平均成長率は4.1%です。
世界のコーシャー食品市場は、ユダヤ教徒と非ユダヤ教徒の消費者の間でコーシャー認証製品への需要が増加している成長産業です。市場は大企業と中小企業が混在し、非常に断片化されています。市場を形成する主な傾向としては、主要食料品店でのコーシャ認証製品の入手可能性、植物由来および菜食主義のコーシャ食品の人気、新しいコーシャ食品認証機関の出現などが挙げられます。

市場ダイナミクス
消費者の間での高品質で安全な食品への需要の高まりが市場成長を促進
世界のコーシャー食品市場は、様々な要因によって今後数年間は安定した成長が見込まれます。主な推進要因は、特にユダヤ人人口の多い地域で、消費者の間で高品質で安全な食品に対する需要が高まっていることです。コーシャ食品は、厳格な食事に関する法律を遵守し、厳格な監督と認証プロセスを経ているため、こうした基準を満たしていると認識されており、これが市場成長を促進する要因となっています。
コーシャ食品の生産と認証の拡大が市場需要を促進
ユダヤ人人口は比較的少ないものの、コーシャ食品への関心が高いアジアやヨーロッパを中心に、さまざまな地域でコーシャ食品の生産と認証が拡大しています。コーシャ食品の製造業者や流通業者にとって、新たな市場を開拓し、売上と利益を拡大するチャンスが生まれます。

COVID-19の影響分析
COVID-19の大流行は世界のコーシャ食品市場に大きな影響を与えています。コーシャ認証製品の需要は比較的安定しているものの、パンデミックはサプライチェーンを混乱させ、一部のコーシャ食品に欠品と価格上昇をもたらしました。しかし、健康志向の高い消費者のコーシャ食品に対する意識の高まり、自然食品やオーガニック食品に対する需要の高まり、オンラインショップやスーパーマーケットなどの流通チャネルの拡大が市場の拡大につながり、需要は継続しています。
ウクライナ・ロシア戦争の影響分析
ウクライナ・ロシア戦争は貿易とサプライチェーンを混乱させ、一部のコーシャー食品の品不足と価格上昇を引き起こしています。ウクライナとロシアはともに、肉や乳製品を含むコーシャ食品の主要生産国であり、紛争はこれらの製品の生産と流通を混乱させています。
紛争はユダヤ人消費者にも心理的影響を及ぼしており、彼らは紛争の影響を受けた地域で生産されたコーシャ食品の消費を躊躇している可能性があります。このため、北米やイスラエルなど他の地域で生産されたコーシャ認証製品に需要がシフトしています。
人工知能の影響分析
人工知能(AI)は消費者データを分析し、傾向や嗜好を特定するために使用することができるため、食品会社は新しいコーシャー認証製品を開発することができ、変化する消費者のニーズや嗜好に対応する製品加工方法に活用しています。
さらに、AI を活用したマーケティングと販売戦略は、食品企業がコーシャ食品の消費者をより的確に絞り込んで取り込み、需要を促進して市場シェアを拡大するのに役立つ。

セグメント分析
世界のコーシャ食品市場は、食品源、食品製品、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化される。
農家による施肥方法の使用の増加
2022年のコーシャー食品市場で最大のシェアを占めるのはシーフード部門。これは、ユダヤ教徒、非ユダヤ教徒を問わず、魚介類の健康上の利点と持続可能性を重視する消費者の間で、コーシャ認定魚介類製品に対する需要が高いことが背景にあります。コーシャシーフード製品の人気は、食品会社がコーシャ認証に投資し、製品ラインを拡大することを促し、市場成長を牽引しています。

地理的分析
セグメント分析
主要企業の技術革新と投資の増加
北米地域が市場収益の最大シェアを占め、次いで欧州、アジア太平洋地域。この地域は食品産業のインフラと流通網が高度に発達しているため、食品会社はコーシャー認証製品を効率的に生産し、消費者に流通させることができます。
また、北米におけるコーシャ食品の人気は、主流の食料品店でコーシャ認証製品を入手できるようにし、ユダヤ教徒以外の消費者にも入手しやすくしたことも、世界のコーシャ食品市場を支配する要因となっています。

競争状況
世界の主なコーシャー食品市場プレーヤーには、カーギル社、ゼネラル・ミルズ社、エンパイア・コーシャー・パウルトリー社、コナグラ・フーズサービス社、ディーン・フーズ社、ネクター・ライフサイエンス社、ボブズ・レッドミル・ナチュラルフーズ社、ネスレSA社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、ヘイン・セレスティアル・グループ社などが含まれます。

レポートを購入する理由
– 食品ソース、食品製品、流通チャネル、地域に基づく世界のコーシャー食品市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解するため。
– トレンドと共同開発の分析による商機の特定。
– コーシャーフード市場レベルの多数のデータを全セグメントでまとめたエクセルデータシート。
– 徹底的な定性インタビューと綿密な調査後の包括的分析からなるPDFレポート。
– 主要企業の主要製品で構成される製品マッピングをエクセルで提供。
世界のコーシャー食品市場レポートは、約61の表、62の図と123ページを提供します。
2023年ターゲットオーディエンス
– メーカー/バイヤー
– 業界投資家/投資銀行家
– 研究専門家
– 新興企業

世界の市場調査レポート販売サイト(H&Iグローバルリサーチ株式会社運営)
*** レポート目次(コンテンツ)***

1. 方法論と範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブ・サマリー
3.1. 食品ソース別スニペット
3.2. 食品別スニペット
3.3. 用途別スニペット
3.4. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
4.1. 影響要因
4.1.1. 推進要因
4.1.2. 阻害要因
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID-19以前のシナリオ
6.1.2. 現在のCOVID-19シナリオ
6.1.3. COVID-19後または将来シナリオ
6.2. COVID-19の価格ダイナミクス
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 食品ソース別
7.1. はじめに
7.1.1. 食品ソース別の市場規模分析および前年比成長率分析(%)。
7.1.2. 市場魅力度指数、食品ソース別
7.2. 食肉
7.2.1. はじめに
7.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
7.3. 乳製品
7.4. パレブ
8. 食品別
8.1. はじめに
8.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、食品製品別
8.1.2. 市場魅力度指数(食品製品別
8.2. シーフード
8.2.1. はじめに
8.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
8.3. 加工肉・鶏肉
8.4. 飲料
8.5. 主食
8.6. スナック&セイボリー
8.7. ベーカリー・菓子
8.8. その他
9. 流通チャネル別
9.1. はじめに
9.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 流通チャネル別
9.1.2. 市場魅力度指数(流通チャネル別
9.2. スーパーマーケット/ハイパーマーケット*市場
9.2.1. 序論
9.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
9.3. コンビニエンスストア
9.4. オンライン販売
9.5. その他
10. 地域別
10.1. はじめに
10.1.1. 地域別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米
10.2.1. 序論
10.2.2. 主な地域別ダイナミクス
10.2.3. 食品ソース別の市場規模分析および前年比成長率分析(%)。
10.2.4. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、食品製品別
10.2.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 流通チャネル別
10.2.6. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 国別
10.2.6.1. 米国
10.2.6.2. カナダ
10.2.6.3. メキシコ
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. はじめに
10.3.2. 主な地域別ダイナミクス
10.3.3. 食品ソース別の市場規模分析および前年比成長率分析(%)。
10.3.4. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、食品別
10.3.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.3.6. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 国別
10.3.6.1. ドイツ
10.3.6.2. イギリス
10.3.6.3. フランス
10.3.6.4. イタリア
10.3.6.5. スペイン
10.3.6.6. その他のヨーロッパ
10.4. 南米
10.4.1. はじめに
10.4.2. 地域別主要市場
10.4.3. 食品ソース別の市場規模分析および前年比成長率分析(%)。
10.4.4. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、食品別
10.4.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.4.6. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 国別
10.4.6.1. ブラジル
10.4.6.2. アルゼンチン
10.4.6.3. その他の南米諸国
10.5. アジア太平洋
10.5.1. 序論
10.5.2. 主な地域別ダイナミクス
10.5.3. 食品ソース別の市場規模分析および前年比成長率分析(%)。
10.5.4. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、食品別
10.5.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%):流通チャネル別
10.5.6. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 国別
10.5.6.1. 中国
10.5.6.2. インド
10.5.6.3. 日本
10.5.6.4. オーストラリア
10.5.6.5. その他のアジア太平洋地域
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 序論
10.6.2. 主な地域別ダイナミクス
10.6.3. 食品ソース別の市場規模分析および前年比成長率分析(%)。
10.6.4. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、食品別
10.6.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
11. 競争環境
11.1. 競争シナリオ
11.2. 市場ポジショニング/シェア分析
11.3. M&A分析
12. 企業プロフィール
12.1. カーギル社
12.1.1. 会社概要
12.1.2. 製品ポートフォリオと説明
12.1.3. 財務概要
12.1.4. 主な展開
12.2. ゼネラル・ミルズ社
12.3. エンパイア・コーシャー・パウリトリー・エルエルシー
12.4. コナグラ・フーズサービス
12.5. ディーンフーズ
12.6. ネクターライフサイエンス
12.7. ボブスレッドミルナチュラルフーズ
12.8. ネスレSA
12.9. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
12.10. ヘイン・セレスティアル・グループ

13. 付録
13.1. 当社とサービスについて
13.2. お問い合わせ



*** コーシャ食品の世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・コーシャ食品の世界市場規模は?
→DataM Intelligence社は2022年のコーシャ食品の世界市場規模を204億5,620万米ドルと推定しています。

・コーシャ食品の世界市場予測は?
→DataM Intelligence社は2030年のコーシャ食品の世界市場規模を282億1,180万米ドルと予測しています。

・コーシャ食品市場の成長率は?
→DataM Intelligence社はコーシャ食品の世界市場が2023年~2030年に年平均0.041成長すると展望しています。

・世界のコーシャ食品市場における主要プレイヤーは?
→「Cargill Corp., General Mills Inc., Empire Kosher Poultry, LLC, Conagra Foodservice, Inc., Dean Foods, Nectar Lifesciences Ltd., Bob’s Red Mill Natural Foods, Nestle SA, Archer Daniels Midland Company and The Hain Celestial Group. ...」をコーシャ食品市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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※当市場調査資料(DATM24AR0056 )"コーシャ食品のグローバル市場(2023年-2030年)" (英文:Global Kosher Food Market - 2023-2030)はDataM Intelligence社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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