リゾレシチンの世界市場(2024-2031)

■ 英語タイトル:Global Lysolecithin Market - 2024-2031

調査会社DataM Intelligence社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:DATM24NM079)■ 発行会社/調査会社:DataM Intelligence
■ 商品コード:DATM24NM079
■ 発行日:2024年10月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:フードサポート&サービス
■ ページ数:215
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
■ 販売価格オプション(消費税別)
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*** レポート概要(サマリー)***

概要リゾレシチンの世界市場は、2023年に1億5,750万米ドルに達し、2031年には2億8,430万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年の年平均成長率は7.7%です。

リゾレシチンは、ミセルやリポソームを形成する能力を含むユニークな特性を有しており、薬物送達システムの有望な選択肢となっています。研究者らは、バイオアベイラビリティと治療効果を高めることを意図して、様々な医薬品有効成分をカプセル化して輸送するリゾレシチンの可能性を研究しています。
さらに、業界の主要企業は、この市場の成長を促進する革新的な製品を発売しています。例えば、Kemin Industries, Inc.は、リゾリン脂質由来の栄養乳化剤LYSOFORTEを発表しました。この製品は、家畜や家禽の飼料に含まれる油脂や脂溶性栄養素など、エネルギー密度の高い飼料成分の消化吸収を促進するよう特別に設計されています。その革新的な配合は、脂肪消化に不可欠な3つの段階(乳化、加水分解、吸収)を最適化します。

ダイナミクス
健康効果に対する消費者の意識の高まり
世界のリゾレシチン市場の需要は、複数の要因によって牽引されています。主な要因の1つは、健康効果に対する消費者の意識の高まりです。リゾレシチンの健康効果に対する消費者の意識は、特に世界市場において、複数のセクターにわたる様々な製品への組み込みに大きな影響を与えています。研究によると、リゾレシチンは脳の健康と認知機能を改善する可能性があり、特に高齢化した集団の中で、精神の明瞭さと記憶力を高めたいと考える消費者にとって魅力的です。
天然成分や非遺伝子組み換え成分への嗜好の高まりにより、リゾレシチンはクリーンラベル製品に好まれる選択肢となっています。健康志向の消費者は、自分の食生活に合った身近な原材料を使った商品をますます求めるようになっています。リゾレシチンの適応性により、食品・飲料、栄養補助食品、パーソナルケアなど、様々な分野の製品に組み込むことができます。
バイオテクノロジーとライフサイエンスにおける継続的な進歩と革新は、特に医療と健康関連製品の分野において、リゾレシチンの使用に新たな機会を生み出しています。消費者の健康志向が高まるにつれ、機能性食品や栄養補助食品に対する需要が大幅に増加しています。
さらに、業界の主要企業が製品を発表し この市場成長の原動力となる主要開発。例えば、日光ケミカルズは2023年8月、セラミドとフィラグリンの産生を刺激することで皮膚のバリア機能を高めることを目的とした製品「ニッコールレシノールMFL」を発売。表皮細胞への幅広い作用で知られるリゾレシチンの一種、リゾホスファチジン酸を豊富に含む成分。

増加する医薬品製剤
医薬品の開発が進むにつれ、リゾレシチンは乳化剤、可溶化剤、安定剤として人気を集めています。製薬業界では、バイオアベイラビリティの向上、放出制御、有効成分の吸収促進を必要とする新しい製剤を常に開発しています。
天然のリン脂質であるリゾレシチンは、疎水性薬物の溶解性を向上させるために使用され、様々な薬物製剤において好ましい選択肢となっています。リポソームを形成し、エマルションを安定化させるリゾレシチンの能力は、経口剤、外用剤、注射剤の用途において特に重要な、薬剤の送達と吸収を促進します。
医薬品市場において、より複雑な製剤の需要が高まるにつれ、リゾレシチンのような機能性成分のニーズが高まっています。さらに、特殊な薬物送達システムを伴うことが多い個別化医療の傾向は、市場におけるリゾレシチンの使用を促進すると予想されます。製薬会社は、より効果的で患者に優しい医薬品を作るためにリゾレシチンを活用し、それによって世界のリゾレシチン市場の成長を促進しています。

より安価な合成乳化剤の入手可能性
ポリソルベート、モノグリセリド、ジグリセリドなどの合成乳化剤は、リゾレシチンのような天然代替品に比べて低コストで広く入手可能です。これらの合成乳化剤は、多くの場合、食品、化粧品、医薬品において、食感、安定性、保存性の向上など、同様の機能的利点をもたらします。その結果、コスト削減を目指すメーカーは、特に加工食品や大衆向けパーソナルケア製品のような価格に敏感な市場では、リゾレシチンよりもこうした低価格の選択肢を選ぶ傾向にあります。
さらに、合成乳化剤の生産は拡張性が高く、天然リゾレシチンの入手可能性や価格にしばしば影響を与える農業サプライチェーンの影響を受けにくい傾向にあります。合成乳化剤は安定した品質と量で生産できるため、天然乳化剤よりも優位に立つことができます。

セグメント分析
世界のリゾレシチン市場は、供給源、タイプ、形態、用途、エンドユーザー、地域に基づいてセグメント化されます。

大豆の多様な用途と様々な健康効果
大豆リゾレシチンは、食感、安定性、保存性を高める能力により、様々な食品に広く使用される乳化剤となっています。食品、医薬品、化粧品など様々な分野で重要な役割を果たしています。消費者がますます健康的でより自然な製品を好むようになり、大豆リゾレシチンの需要は、その多様なアプリケーションと様々な健康上の利点のために成長し、上昇し続けると予想されます。この傾向は、リゾレシチン市場のメーカーやサプライヤーに大きなチャンスをもたらします。
大豆リゾレシチンは、ドラッグデリバリーシステムでの使用の可能性が検討されています。その特徴的な特性により、医薬品有効成分をカプセル化するための効果的な媒体として機能し、それによってバイオアベイラビリティと治療効果を向上させることができます。さらに、業界の主要企業は、複数の分野でさまざまな製品を導入しています。このセグメントの市場成長を促進する主要開発。
例えば、2024年1月、Cosphatec社は、天然およびオーガニック化粧品成分のCOSMOSおよびNATRUE認証基準に準拠した2つの新製品、Cosphaderm E NGM NaturalおよびCosphaderm PA-12を発売しました。今回の発売は、化粧品業界に持続可能で環境に優しい原料を提供するというコスパテック社の取り組みを強調するものです。Cosphaderm E NGM Naturalは、大豆由来の液体リゾレシチンです。
リゾレシチンは、酵素処理によって脂肪酸が除去された酵素変性レシチンです。この改質により、通常のレシチンと比べてより優れた特性を持つ製品となっています。同様に、Amitex IndiaはAmiLife Enzymatically Hydrolyzed Soya Lecithin (E322)を発表しました。これは非遺伝子組み換え大豆レシチン由来です。酵素的加水分解により、このレシチンはその機能的特性を最適化するための改質を受け、食品産業や動物栄養分野での多様な用途に適しています。

地理的浸透
アジア太平洋地域における食品加工産業の拡大
食品における天然素材や非遺伝子組み換え素材に対する消費者の嗜好の高まりは、特にインドや中国のような国々で顕著な傾向です。これらの地域の消費者は健康志向が高まるにつれて、食生活の選択に沿った製品を積極的に求めるようになっています。大豆レシチン由来のリゾレシチンは、合成乳化剤に代わる健康的な乳化剤として注目されており、こうした需要を満たしています。
アジア太平洋地域における食品加工産業の急速な拡大は、乳化剤としてのリゾレシチンの需要を促進する主な要因です。リゾレシチンは、焼き菓子、乳製品、コンビニエンス・フードなど、様々な食品に幅広く利用されています。ライフスタイルの変化や都市化に後押しされ、加工食品や調理済み食品の消費が増加しているため、リゾレシチンのような効果的な乳化剤のニーズがさらに高まっています。
都市化が進み、消費者の習慣がより便利な食品オプションへとシフトするにつれて、食品製剤におけるリゾレシチンの役割は、製造業者の要求と高品質な加工食品を求める消費者の欲求の両方に応えることで、拡大すると予想されます。認知機能の改善、コレステロール値の低下、肝臓の健康サポートなど、リゾレシチンに関連する健康上の利点に対する認識が高まっており、この地域における市場の成長を後押ししています。
パートナーシップや提携、技術的進歩などの主要企業の戦略は、この市場の成長を促進するでしょう。例えば、プラティスタ・インダストリーズ社は、ハイデラバードにあるインド化学技術研究所(IICT)と共同で開発したプロ・リゾ(リゾレシチン)として知られる非ホルモン性の天然由来飼料サプリメントを発表しました。この革新的な製品は、確立されたバイオテクノロジーのプロセスを活用し、特に家禽類とエビをターゲットに動物栄養を強化します。

競争環境
新興プレーヤーと新興企業の市場における機能の二分化
新興プレーヤーと新興企業は、進化するリゾレシチン市場で重要な役割を果たしています。既存企業が市場の大部分を占める一方で、新規参入企業は、従来のサプライチェーンに挑戦する革新性、敏捷性、独自のビジネスモデルをもたらしています。新興企業の多くは、学術・研究機関と密接に連携し、酵素処理や持続可能な生産方法における最新技術の進歩を活用しています。最先端のプロセスを採用することで、高品質なリゾレシチンを低コストで生産したり、機能性を向上させたりすることができ、競争上の優位性を得ることができます。
市場での存在感: 新興企業が市場に参入している一方で、新興企業は現在提供されている製品で名を馳せています。
リソース: 新興企業は少額の資金で事業を展開することが多いが、新興企業は通常、サプライチェーンや資金などの追加的なリソースを利用することが可能。
イノベーションの焦点: 新興企業はすでに開発されたアイデアを発展させる一方、植物性食品への需要の高まりに対応し、自社のリゾレシチン製品を植物性肉、代替乳製品、クリーンラベル加工食品の天然乳化剤として位置づけています。これらの企業は、持続可能で倫理的な食品生産の実現者として、自らをブランド化しています。
ブランド認知: 新興企業はまだ業界内での評判や認知度を高めている最中ですが、新興企業はすでに一定のブランド認知度を持っています。新興企業はデジタル・プラットフォームを活用してブランド・アイデンティティを構築し、多くの場合、倫理的な調達、持続可能性、透明性に焦点を当てています。

同市場の主な世界的プレイヤーには、Kemin Industries, Inc.、Cargill, Inc.、Lipoid GmbH、Sternchemie GmbH & Co. KG、Alexmo Cosmetics、Cayman Chemical、Creative Biolabs、GlpBio Technology、Larodan AB、Biosynth Ltd.など。

試験の目的 本試験の目的は、Bos indicus および Bos indicus 交雑牛の肥育成績、枝肉特性、栄養消化、および最長脂肪酸プロフィールに及ぼす LYSO 補給の 3 つの異なる戦略を評価すること、および開放型ドライロット肥育試験を実施する過程で、自然な暑熱ストレスイベント時の DMI を評価するツールとして、InComfort(InCl)と名付けた革新的な環境指標を検証すること。
材料と方法 サンパウロ州立大学Julio de Mesquita Filho(UNESP;プロトコル番号016339/19)の動物使用に関する倫理委員会により承認された手順およびプロトコル。
結果 実験(1)では、IBWに差は認められず(P = 0.791)。LYSOの使用はFBWを増加させたが(P = 0.022)、LYSO相給餌処理間で差は検出されず(P = 0.191)。逆に、NONを平均値の一対比較(GRO)で比較すると、傾向が観察された(P = 0.060)。実験(2)では、処理×品種間の交互作用が観察され、CEA動物はIBWが高かった(P<0.001;CEAとNELでそれぞれ406.42対372.55);しかし、FBWについては差は検出されず(P=0.223;データは示さず)。さらに、FINのNEL動物は、同じ遺伝子型内のNON、GROおよびALLコホートよりもDMIが大きかった(P < 0.05)が、ALLおよびGROプロトコルのCEAとの差はなかった。 結論 全体として、成長期(GRO)と仕上がり期(FIN)に LYSO を給与することで、肥育成績が向上し、仕上がり期の給餌期間の非常に暑い日中に摂取量が増加するはず。 消費者分析 リゾレシチン市場における消費者分析は、市場の様々な消費者層の行動、嗜好、ニーズを理解するのに役立ちます。この分析では、リゾレシチンの主な産業とエンドユーザー、彼らの購買促進要因、主な懸念事項、彼らの意思決定プロセスに影響を与える要因を特定することに重点を置いています。 消費者、特に食品、化粧品、栄養補助食品業界の消費者は、自然で加工が最小限に抑えられ、人工添加物を含まない製品をますます好むようになっています。大豆やヒマワリの種のような天然源から得られるリゾレシチンは、この傾向によく合致しています。リゾレシチンはその天然の特性から支持されていますが、特に食品・飼料業界の大規模ユーザーにとっては、依然として価格が重要な要素となっています。原料価格の変動は、消費者の購買決定に大きな影響を与えます。 持続可能性分析 持続可能性は、リゾレシチン市場で事業を展開する企業にとって中心的な焦点になりつつあります。世界中の産業が環境に配慮した慣行を目指す中、リゾレシチン市場も環境、社会、ガバナンス要因への取り組みによって形成されつつあります。この市場における持続可能性は、原材料の責任ある調達、環境に優しい生産工程、二酸化炭素排出量の削減、クリーンラベルの天然成分を求める消費者の需要に沿った製品の提供など、いくつかの分野を含んでいます。 カーギルは20年以上にわたり、大豆生産に関連する森林破壊の撲滅に取り組んできました。栄養ニーズの増加、食習慣の変化、化石燃料の代替品への要望を背景とした、食品、飼料、バイオ燃料用大豆の世界的な需要拡大に対応するため、持続可能な取り組みを推進しています。大豆のサプライチェーンにおけるカーギルの役割には大きな責任が伴い、安全で責任ある持続可能な方法で顧客のソリューションを提供する必要性を強く認識しています。 提供元 - 植物由来 大豆 ヒマワリ 菜種(カノーラ) - 動物性 o モルモット o ウシ タイプ別 - 加水分解リゾレシチン 加水分解液 o脱油加水分解物 - 化学修飾リゾレシチン - その他 形態別 - 粉末 - 液体 - 顆粒 用途別 - 製菓 - ベーカリー - 食品サプリメント - 飼料 - 乳製品 - パーソナルケアと化粧品 - 植物ベースの代替品 - その他 エンドユーザー別 - 食品・飲料 - 医薬品 - 化粧品 - 栄養補助食品 地域別 - 北米 o 米国 カナダ o メキシコ - ヨーロッパ o ドイツ イギリス o フランス o イタリア o スペイン o その他のヨーロッパ - 南アメリカ o ブラジル o アルゼンチン o その他の南米 - アジア太平洋 o 中国 o インド o 日本 o オーストラリア o その他のアジア太平洋地域 - 中東およびアフリカ 主な展開 - 2024年1月、コスパテックは天然およびオーガニック化粧品原料の認証基準であるCOSMOSおよびNATRUEに準拠した2つの新製品「コスパダームE NGMナチュラル」および「コスパダームPA-12」を発売しました。今回の発売は、化粧品業界に持続可能で環境に優しい原料を提供するというコスパテック社の取り組みを強調するものです。Cosphaderm E NGM Naturalは大豆由来の液体リゾレシチンです。 - 2023年、プラティスタ・インダストリーズ社は、ハイデラバードにあるインド化学技術研究所(IICT)と共同で開発した、非ホルモン性で天然由来の飼料サプリメント「プロ・リゾ(リゾレシチン)」を発表しました。この革新的な製品は、確立されたバイオテクノロジーのプロセスを利用し、特に家禽とエビをターゲットに動物の栄養を強化します。 - 2022年7月、Amitex IndiaはAmiLife Enzymatically Hydrolyzed Soya Lecithin (E322)を発表しました。これは非遺伝子組み換え大豆レシチン由来。酵素的加水分解により、このレシチンはその機能特性を最適化するための改質を受け、食品産業や動物栄養分野での多様な用途に適しています。 レポートを購入する理由 - ソース、タイプ、フォーム、アプリケーション、エンドユーザー、地域に基づく世界のリゾレシチン市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するため。 - トレンドと共同開発の分析による商機の特定。 - 世界のリゾレシチン市場レベルの数多くのデータを全セグメントでまとめたエクセルデータシート。 - 徹底的な定性的インタビューと綿密な調査後の包括的分析で構成されたPDFレポート。 - すべての主要企業の主要製品からなるエクセルで利用可能な製品マッピング。 世界のリゾレシチン市場レポートは、約78表、77図、215ページを提供します。 2024年のターゲットオーディエンス - メーカー/バイヤー - 業界投資家/投資銀行家 - 研究専門家 - 新興企業

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*** レポート目次(コンテンツ)***

目次
1. 方法論と範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブ・サマリー
3.1. ソース別スニペット
3.2. タイプ別スニペット
3.3. 形式別スニペット
3.4. 用途別スニペット
3.5. エンドユーザー別スニペット
3.6. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
4.1. 影響要因
4.1.1. 推進要因
4.1.1.1. 健康効果に対する消費者の意識の高まり
4.1.1.2. 製剤数の増加
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1. より安価な合成乳化剤の入手可能性
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. 規制分析
5.3. 価格分析
5.4. 特許分析
5.5. SWOT分析
5.6. サプライチェーン分析
5.7. バリューチェーン分析
5.8. 輸出入分析
5.9. 臨床試験分析
5.10. 消費者分析
5.11. 持続可能性分析
5.12. ヒートマップ
5.13. B2B分析
6. ソース別
6.1. はじめに
6.1.1. ソース別市場規模分析および前年比成長率分析(%).
6.1.2. 市場魅力度指数, 供給源別
6.2. 植物由来
6.2.1. はじめに
6.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
6.2.3. 大豆
6.2.4. ひまわり
6.2.5. 菜種(カノーラ)
6.3. 動物性
6.3.1. モルモット
6.3.2. ウシ
7. 種類別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数(タイプ別
7.2. 加水分解リゾレシチン*市場
7.2.1. はじめに
7.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
7.2.3. 加水分解液
7.2.4. 脱油加水分解
7.3. 化学修飾リゾレシチン
7.4. その他
8. 形態別
8.1. 導入
8.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 形態別
8.1.2. 市場魅力度指数(形態別
8.2. 粉末*市場
8.2.1. はじめに
8.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
8.3. 液体
8.4. 顆粒
9. 用途別
9.1. はじめに
9.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), アプリケーション別
9.1.2. 市場魅力度指数(用途別
9.2. 菓子*市場
9.2.1. 序論
9.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
9.3. ベーカリー
9.4. 食品サプリメント
9.5. 飼料
9.6. 乳製品
9.7. パーソナルケア及び化粧品
9.8. 植物ベースの代替品
9.9. その他
10. エンドユーザー別
10.1. はじめに
10.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), エンドユーザー別
10.1.2. 市場魅力度指数、エンドユーザー別
10.2. 食品・飲料*市場
10.2.1. 序論
10.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
10.3. 医薬品
10.4. 化粧品
10.5. 栄養補助食品
11. 地域別
11.1. はじめに
11.1.1. 地域別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
11.1.2. 市場魅力度指数、地域別
11.2. 北米
11.2.1. 序論
11.2.2. 主な地域別ダイナミクス
11.2.3. 市場規模分析およびYoY成長率分析(%), 供給源別
11.2.4. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), タイプ別
11.2.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 形態別
11.2.6. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 用途別
11.2.7. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), エンドユーザー別
11.2.8. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、国別
11.2.8.1. 米国
11.2.8.2. カナダ
11.2.8.3. メキシコ
11.3. ヨーロッパ
11.3.1. はじめに
11.3.2. 主な地域別動向
11.3.3. 市場規模分析およびYoY成長率分析(%), 供給源別
11.3.4. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), タイプ別
11.3.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 形状別
11.3.6. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 用途別
11.3.7. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), エンドユーザー別
11.3.8. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、国別
11.3.8.1. ドイツ
11.3.8.2. イギリス
11.3.8.3. フランス
11.3.8.4. イタリア
11.3.8.5. スペイン
11.3.8.6. その他のヨーロッパ
11.4. 南米
11.4.1. はじめに
11.4.2. 地域別主要市場
11.4.3. 市場規模分析およびYoY成長率分析(%), 供給源別
11.4.4. 市場規模分析と前年比成長率分析(%), タイプ別
11.4.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 形態別
11.4.6. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 用途別
11.4.7. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), エンドユーザー別
11.4.8. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、国別
11.4.8.1. ブラジル
11.4.8.2. アルゼンチン
11.4.8.3. その他の南米諸国
11.5. アジア太平洋
11.5.1. はじめに
11.5.2. 主な地域別ダイナミクス
11.5.3. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、供給源別
11.5.4. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), タイプ別
11.5.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), フォーム別
11.5.6. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), 用途別
11.5.7. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), エンドユーザー別
11.5.8. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、国別
11.5.8.1. 中国
11.5.8.2. インド
11.5.8.3. 日本
11.5.8.4. オーストラリア
11.5.8.5. その他のアジア太平洋地域
11.6. 中東・アフリカ
11.6.1. 序論
11.6.2. 主な地域別ダイナミクス
11.6.3. 市場規模分析およびYoY成長率分析(%), 供給源別
11.6.4. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), タイプ別
11.6.5. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), フォーム別
11.6.6. 市場規模分析および前年比成長率分析 (%)、用途別
11.6.7. 市場規模分析および前年比成長率分析(%), エンドユーザー別
12. 競合情勢
12.1. 競争シナリオ
12.2. 市場ポジショニング/シェア分析
12.3. M&A分析
13. 企業プロフィール
13.1. Kemin Industries, Inc.*
13.1.1. 会社概要
13.1.2. 製品ポートフォリオと内容
13.1.3. 財務概要
13.1.4. 主な展開
13.2. Cargill, Inc.
13.3. Lipoid GmbH
13.4. Sternchemie GmbH & Co. KG
13.5. Alexmo Cosmetics
13.6. Cayman Chemical
13.7. Creative Biolabs
13.8. GlpBio Technology
13.9. Larodan AB
13.10. Biosynth Ltd
リストは網羅的ではありません
14. 付録
14.1. 会社概要とサービス
14.2. お問い合わせ

Overview
The Global Lysolecithin Market reached US$ 157.5 million in 2023 and is expected to reach US$ 284.3 million by 2031, growing at a CAGR of 7.7% during the forecast period 2024-2031.

Lysolecithin possesses unique characteristics, including its capacity to form micelles and liposomes, which make it a promising option for drug delivery systems. Researchers are investigating the potential of lysolecithin to encapsulate and transport various active pharmaceutical ingredients, intending to enhance their bioavailability and therapeutic effectiveness.
Further, key players in the industry launching innovative products that would drive this market growth. For instance, Kemin Industries, Inc. introduced LYSOFORTE a nutritional emulsifier derived from lysophospholipids, specifically designed to enhance the digestion and absorption of energy-dense feed components such as fats, oils and fat-soluble nutrients in livestock and poultry diets. Its innovative formulation optimizes three essential stages of fat digestion: emulsification, hydrolysis and absorption.

Dynamics
Rising Consumer Awareness of Health Benefits
The demand for the global lysolecithin market is driven by multiple factors. One of the key factors is the rising consumer awareness of health benefits. Consumer awareness of lysolecithin’s health benefits is significantly influencing its incorporation into various products across multiple sectors, particularly in the global market. Studies indicate that lysolecithin may improve brain health and cognitive function, making it appealing to consumers who want to boost mental clarity and memory, particularly within aging populations.
The growing preference for natural and non-GMO ingredients has made lysolecithin a favored option in clean-label products. Health-conscious consumers are increasingly looking for items with familiar ingredients that match their dietary choices. Lysolecithin's adaptability enables its incorporation into a wide variety of products across several sectors, including food and beverages, nutraceuticals and personal care.
Ongoing advancements and innovations in biotechnology and life sciences are creating new opportunities for the use of lysolecithin, especially in the areas of medicine and health-related products. As consumers grow more health-conscious, there is a significant rise in the demand for functional foods and dietary supplements that offer targeted health benefits.
Moreover, key players in the industry product launches and Key Developments that would drive this market growth. For instance, in August 2023, Nikko Chemicals launched Nikkol Lecinol MFL, a product aimed at enhancing the skin's barrier function by stimulating the production of ceramides and filaggrin. This ingredient is rich in lysophosphatidic acid, a type of lysolecithin known for its extensive efficacy on epidermal cells.

Increasing Number of Drug Formulations
As drug development continues to advance, lysolecithin is gaining popularity for its properties as an emulsifier, solubilizer and stabilizer, which are crucial in enhancing the effectiveness of drug delivery systems. The pharmaceutical industry is constantly developing new formulations that require improved bioavailability, controlled release and enhanced absorption of active ingredients.
Lysolecithin, being a natural phospholipid, is used to improve the solubility of hydrophobic drugs, making it a preferred choice in various drug formulations. Its ability to form liposomes and stabilize emulsions enhances the delivery and absorption of medications, which is particularly important in oral, topical and injectable drug applications.
As the demand for more complex drug formulations rises in the pharmaceutical market, the need for functional ingredients like lysolecithin increases. Furthermore, the trend toward personalized medicine, which often involves specialized drug delivery systems, is expected to boost the use of lysolecithin in the market. Pharmaceutical companies are leveraging lysolecithin to create more effective and patient-friendly drug products, thereby driving the global lysolecithin market's growth.

Availability of Cheaper Synthetic Emulsifiers
Synthetic emulsifiers such as polysorbates, mono- and diglycerides and others are widely available at lower costs compared to natural alternatives like lysolecithin. These synthetic emulsifiers often provide similar functional benefits, such as improving texture, stability and shelf life in food, cosmetic and pharmaceutical products. As a result, manufacturers seeking to reduce costs are inclined to choose these lower-priced options over lysolecithin, especially in price-sensitive markets like processed foods and mass-market personal care products.
Additionally, the production of synthetic emulsifiers tends to be more scalable and less affected by the agricultural supply chain, which often impacts the availability and pricing of natural lysolecithin. This further solidifies the position of synthetic emulsifiers in the market, as they can be produced at a consistent quality and quantity, giving them an edge over their natural counterparts.

Segment Analysis
The global lysolecithin market is segmented based on source, type, form, application, end-user and region.

Diverse Applications and Various Health Benefits of Soy
Soy lysolecithin has become a widely used emulsifier in various food products due to its ability to enhance texture, stability and shelf life. It plays a vital role across various sectors, including food, pharmaceuticals and cosmetics. With consumers increasingly favoring healthier and more natural products, the demand for soy lysolecithin is anticipated to keep rising, growing because of its diverse applications and various health benefits. This trend creates substantial opportunities for manufacturers and suppliers in the lysolecithin market.
Soy lysolecithin is being explored for its potential use in drug delivery systems. Its distinctive characteristics allow it to serve as an effective medium for encapsulating active pharmaceutical ingredients, thereby improving their bioavailability and therapeutic effectiveness. Moreover, key players in the industry introduce various products in multiple sectors and Key Developments that would propel this segment’s growth in the market.
For instance, in January 2024, Cosphatec launched two new products, Cosphaderm E NGM Natural and Cosphaderm PA-12, that adhere to the COSMOS and NATRUE certification standards for natural and organic cosmetic ingredients. This launch underscores Cosphatec's dedication to providing sustainable and eco-friendly raw materials for the cosmetics industry. Cosphaderm E NGM Natural is a liquid lysolecithin derived from soybeans.
Lysolecithin is an enzymatically modified form of lecithin, where a fatty acid has been removed through enzymatic processing. This modification results in a product with enhanced properties compared to regular lecithin. Similarly, Amitex India introduced the AmiLife Enzymatically Hydrolyzed Soya Lecithin (E322). It is derived from non-GMO soy lecithin. Through enzymatic hydrolysis, this lecithin undergoes modification to optimize its functional properties, making it suitable for diverse applications in the food industry and animal nutrition sectors.

Geographical Penetration
Expansion of the Food Processing Industry in Asia-Pacific
The increasing consumer preference for natural and non-GMO ingredients in food products is a prominent trend, especially in countries like India and China. As consumers in these regions become more health-conscious, they actively seek products that align with their dietary choices. Lysolecithin, which is derived from soy lecithin, fulfills these demands as it is viewed as a healthier alternative to synthetic emulsifiers.
The rapid expansion of the food processing industry in the Asia-Pacific region is a major factor driving the demand for lysolecithin as an emulsifier. Lysolecithin is extensively utilized in various food products, including baked goods, dairy items and convenience foods. The increasing consumption of processed and ready-to-eat meals, fueled by changing lifestyles and urbanization, has further heightened the need for effective emulsifiers like lysolecithin.
As urbanization progresses and consumer habits shift towards more convenient food options, the role of lysolecithin in food formulations is expected to grow, catering to both manufacturers' requirements and consumers' desires for high-quality processed foods. There is a rising awareness of the health advantages associated with lysolecithin, such as its capacity to improve cognitive function, lower cholesterol levels and support liver health helps to propel this market growth in this region.
Key player strategies such as partnerships & collaborations and technological advancements would drive this market growth. For instance, Prathista Industries has introduced a non-hormonal and naturally occurring feed supplement known as Pro-Lyso (Lysolecithin), developed in collaboration with the Indian Institute of Chemical Technology (IICT) in Hyderabad. This innovative product utilizes established biotechnology processes to enhance animal nutrition, specifically targeting poultry and shrimp.

Competitive Landscape
Bifurcation of how emerging players and startups function in the market
Emerging players and startups play a crucial role in the evolving lysolecithin market. While established players dominate large portions of the market, newer entrants are bringing innovation, agility and unique business models that challenge traditional supply chains. Many startups work closely with academic or research institutions to leverage the latest technological advancements in enzymatic processing or sustainable production methods. By adopting cutting-edge processes, they can produce high-quality lysolecithin at lower costs or with enhanced functionality, giving them a competitive advantage.
Market Presence: While startups are only entering the market, emerging players have made a name for themselves with their current offerings.
Resources: While startups frequently work with a small amount of cash, emerging players usually have access to additional resources, such as supply chains and finance.
Innovation Focus: While emerging players expand on previously developed ideas, Startups are catering to the growing demand for plant-based foods, positioning their lysolecithin products as natural emulsifiers in plant-based meat, dairy alternatives and clean-label processed foods. These companies are branding themselves as enablers of sustainable, ethical food production.
Brand Recognition: While startups are still developing their reputation and recognition in the industry, emerging players already have a certain amount of brand awareness. Startups use digital platforms to build their brand identity, often focusing on ethical sourcing, sustainability and transparency.

The major global players in the market include Kemin Industries, Inc., Cargill, Inc., Lipoid GmbH, Sternchemie GmbH & Co. KG, Alexmo Cosmetics, Cayman Chemical, Creative Biolabs, GlpBio Technology, Larodan AB and Biosynth Ltd.

Aim of trial: The objectives of this study were to evaluate three different strategies of LYSO supplementation on feedlot performance, carcass characteristics, nutrient digestion and the longissimus fatty acid profile of Bos indicus and Bos indicus crosses and to validate an innovative environmental index named InComfort (InCl) as a tool to evaluate DMI during natural heat stress events in the course of conducting open dry-lot feedlot experiments.
Materials and methods: All procedures and protocols involving the use of animals were approved by the Ethics Committee on animal use of the São Paulo State University “Julio de Mesquita Filho” (UNESP; Protocol number: 016339/19).
Results: In experiment (1), no differences were detected for IBW (P = 0.791). The use of LYSO increased FBW (P = 0.022); however, no differences were detected among the LYSO phase-feeding treatments (P = 0.191). Conversely, a tendency was observed (P = 0.060) when NON was compared with the pairwise comparisons of the means (GRO). In experiment (2), a treatment × breed interaction was observed, in which CEA animals had a higher IBW (P < 0.001; 406.42 vs. 372.55 for CEA and NEL, respectively); however, no differences were detected for FBW (P = 0.223; data not shown). Moreover, NEL animals from FIN also had greater DMI (P < 0.05) than NON, GRO and ALL cohorts within the same genotype but did not differ from CEA in the ALL and GRO protocols.
Conclusion: Overall, feeding LYSO during growing period (GRO) and finishing period (FIN) enhanced feedlot performance and should lead to higher intakes during very hot days of the finishing feeding period.

Consumer Analysis
Consumer analysis in the lysolecithin market helps to understand the behavior, preferences and needs of the market's various consumer segments. This analysis focuses on identifying the main industries and end-users of lysolecithin, their purchasing drivers, key concerns and the factors influencing their decision-making processes.
Consumers, particularly in the food, cosmetics and nutraceutical industries, increasingly prefer products that are natural, minimally processed and free from artificial additives. Lysolecithin, derived from natural sources like soybeans and sunflower seeds, aligns well with this trend. Although lysolecithin is favored for its natural properties, price remains a critical factor, particularly for large-scale users in the food and feed industries. Fluctuations in the prices of raw materials can significantly impact consumer purchasing decisions.

Sustainability Analysis
Sustainability is becoming a central focus for companies operating in the lysolecithin market. As industries worldwide move toward environmentally responsible practices, the lysolecithin market is being shaped by efforts to address environmental, social and governance factors. Sustainability in this market encompasses several areas, such as responsible sourcing of raw materials, eco-friendly production processes, reducing carbon footprints and offering products that align with consumer demand for clean-label, natural ingredients.
Cargill has been working to end deforestation related to soy production for more than 20 years. They promote sustainable practices to meet the world’s growing demand for soy in food, animal feed and biofuels driven by increasing nutritional needs, changing dietary habits and desire for fossil-fuel alternatives. Cargill’s role in the soy supply chain comes with significant responsibility and they are keenly aware of the need to deliver customer solutions in a safe, responsible and sustainable way.

By Source
• Plant Based
o Soy
o Sunflower
o Rapeseed (Canola)
• Animal Based
o Guinea Pig
o Bovine
By Type
• Hydrolyzed Lysolecithin
o Fluid Hydrolyzed
o De-oiled Hydrolyzed
• Chemically Modified Lysolecithin
• Others
By Form
• Powder
• Liquid
• Granules
By Application
• Confectionery
• Bakery
• Food Supplements
• Animal Feed
• Dairy Products
• Personal Care and Cosmetics
• Plant Based Alternatives
• Others
By End-User
• Food and Beverage
• Pharmaceuticals
• Cosmetics
• Nutraceuticals
By Region
• North America
o US
o Canada
o Mexico
• Europe
o Germany
o UK
o France
o Italy
o Spain
o Rest of Europe
• South America
o Brazil
o Argentina
o Rest of South America
• Asia-Pacific
o China
o India
o Japan
o Australia
o Rest of Asia-Pacific
• Middle East and Africa

Key Developments
• In January 2024, Cosphatec launched two new products, Cosphaderm E NGM Natural and Cosphaderm PA-12, that adhere to the COSMOS and NATRUE certification standards for natural and organic cosmetic ingredients. This launch underscores Cosphatec's dedication to providing sustainable and eco-friendly raw materials for the cosmetics industry. Cosphaderm E NGM Natural is a liquid lysolecithin derived from soybeans.
• In 2023, Prathista Industries introduced a non-hormonal and naturally occurring feed supplement known as Pro-Lyso (Lysolecithin), developed in collaboration with the Indian Institute of Chemical Technology (IICT) in Hyderabad. This innovative product utilizes established biotechnology processes to enhance animal nutrition, specifically targeting poultry and shrimp.
• In July 2022, Amitex India introduced the AmiLife Enzymatically Hydrolyzed Soya Lecithin (E322). It is derived from non-GMO soy lecithin. Through enzymatic hydrolysis, this lecithin undergoes modification to optimize its functional properties, making it suitable for diverse applications in the food industry and animal nutrition sectors.

Why Purchase the Report?
• To visualize the global lysolecithin market segmentation based on source, type, form, application, end-user and region, as well as understand key commercial assets and players.
• Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development.
• Excel data sheet with numerous data points of the global lysolecithin market-level with all segments.
• PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study.
• Product mapping available as excel consisting of key products of all the major players.
The global Lysolecithin market report would provide approximately 78 tables, 77 figures and 215 pages.

Target Audience 2024
• Manufacturers/ Buyers
• Industry Investors/Investment Bankers
• Research Professionals
• Emerging Companies

Table of Contents
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Source
3.2. Snippet by Type
3.3. Snippet by Form
3.4. Snippet by Application
3.5. Snippet by End-User
3.6. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Rising Consumer Awareness of Health Benefits
4.1.1.2. Increasing Number of Drug Formulations
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Availability of Cheaper Synthetic Emulsifiers
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter's Five Force Analysis
5.2. Regulatory Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Patent Analysis
5.5. SWOT Analysis
5.6. Supply Chain Analysis
5.7. Value Chain Analysis
5.8. Import and Export Analysis
5.9. Clinical Trial Analysis
5.10. Consumer Analysis
5.11. Sustainability Analysis
5.12. Heat Maps
5.13. B2B Analysis
6. By Source
6.1. Introduction
6.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
6.1.2. Market Attractiveness Index, By Source
6.2. Plant Based*
6.2.1. Introduction
6.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
6.2.3. Soy
6.2.4. Sunflower
6.2.5. Rapeseed (Canola)
6.3. Animal Based
6.3.1. Guinea Pig
6.3.2. Bovine
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
7.2. Hydrolyzed Lysolecithin*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.2.3. Fluid Hydrolyzed
7.2.4. De-oiled Hydrolyzed
7.3. Chemically Modified Lysolecithin
7.4. Others
8. By Form
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Form
8.2. Powder*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Liquid
8.4. Granules
9. By Application
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Application
9.2. Confectionery*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Bakery
9.4. Food Supplements
9.5. Animal Feed
9.6. Dairy Products
9.7. Personal Care and Cosmetics
9.8. Plant Based Alternatives
9.9. Others
10. By End-User
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
10.1.2. Market Attractiveness Index, By End-User
10.2. Food and Beverage*
10.2.1. Introduction
10.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
10.3. Pharmaceuticals
10.4. Cosmetics
10.5. Nutraceuticals
11. By Region
11.1. Introduction
11.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
11.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
11.2. North America
11.2.1. Introduction
11.2.2. Key Region-Specific Dynamics
11.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
11.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
11.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
11.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11.2.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
11.2.8. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.2.8.1. US
11.2.8.2. Canada
11.2.8.3. Mexico
11.3. Europe
11.3.1. Introduction
11.3.2. Key Region-Specific Dynamics
11.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
11.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
11.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
11.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11.3.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
11.3.8. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.3.8.1. Germany
11.3.8.2. UK
11.3.8.3. France
11.3.8.4. Italy
11.3.8.5. Spain
11.3.8.6. Rest of Europe
11.4. South America
11.4.1. Introduction
11.4.2. Key Region-Specific Dynamics
11.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
11.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
11.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
11.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11.4.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
11.4.8. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.4.8.1. Brazil
11.4.8.2. Argentina
11.4.8.3. Rest of South America
11.5. Asia-Pacific
11.5.1. Introduction
11.5.2. Key Region-Specific Dynamics
11.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
11.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
11.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
11.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11.5.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
11.5.8. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.5.8.1. China
11.5.8.2. India
11.5.8.3. Japan
11.5.8.4. Australia
11.5.8.5. Rest of Asia-Pacific
11.6. Middle East and Africa
11.6.1. Introduction
11.6.2. Key Region-Specific Dynamics
11.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
11.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
11.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
11.6.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11.6.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
12. Competitive Landscape
12.1. Competitive Scenario
12.2. Market Positioning/Share Analysis
12.3. Mergers and Acquisitions Analysis
13. Company Profiles
13.1. Kemin Industries, Inc.*
13.1.1. Company Overview
13.1.2. Product Portfolio and Description
13.1.3. Financial Overview
13.1.4. Key Developments
13.2. Cargill, Inc.
13.3. Lipoid GmbH
13.4. Sternchemie GmbH & Co. KG
13.5. Alexmo Cosmetics
13.6. Cayman Chemical
13.7. Creative Biolabs
13.8. GlpBio Technology
13.9. Larodan AB
13.10. Biosynth Ltd
LIST NOT EXHAUSTIVE
14. Appendix
14.1. About Us and Services
14.2. Contact Us

*** リゾレシチンの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・リゾレシチンの世界市場規模は?
→DataM Intelligence社は2023年のリゾレシチンの世界市場規模を1億5,750万米ドルと推定しています。

・リゾレシチンの世界市場予測は?
→DataM Intelligence社は2031年のリゾレシチンの世界市場規模を2億8,430万米ドルと予測しています。

・リゾレシチン市場の成長率は?
→DataM Intelligence社はリゾレシチンの世界市場が2024年~2031年に年平均7.7%成長すると展望しています。

・世界のリゾレシチン市場における主要プレイヤーは?
→「Kemin Industries, Inc.、Cargill, Inc.、Lipoid GmbH、Sternchemie GmbH & Co. KG、Alexmo Cosmetics、Cayman Chemical、Creative Biolabs、GlpBio Technology、Larodan AB、Biosynth Ltd.など ...」をリゾレシチン市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

*** 免責事項 ***
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※注目の調査資料
※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
※当市場調査資料(DATM24NM079 )"リゾレシチンの世界市場(2024-2031)" (英文:Global Lysolecithin Market - 2024-2031)はDataM Intelligence社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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