■ 英語タイトル：Global Millet Seeds Market - 2023-2030
	■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence ■ 商品コード：DATM24AR0011 ■ 発行日：2023年10月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：農業 ■ ページ数：178 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール

概要 世界の雑穀種子市場は、2022年に121億米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率7.4%で成長し、2030年には214億米ドルに達すると予測されています。
食物繊維、タンパク質、ミネラルを豊富に含むなど、雑穀種子の栄養面での利点が増加し、健康志向の消費者の間で需要が高まっています。FAOによると、2020年の世界の雑穀生産量は3,046万4,000トン（MMT）。このような雑穀需要の高まりは、雑穀種子市場の成長にとって重要な需要となっています。
一部の地域では、政府のイニシアチブと補助金が雑穀の栽培と消費を奨励しており、市場の成長に貢献しています。 インドの雑穀輸出を増やすため、インドの農業・加工製品輸出開発局（APEDA）は、UAE、インドネシア、米国、日本、英国、ドイツ、南アフリカ、オーストラリア、サウジアラビアなどの国々をターゲットとした16のプログラムの実施を計画しました。このような積極的なアプローチは、世界的な雑穀需要の増加により、今後数年間、世界の雑穀種子市場を推進する構えです。
ハタラキビは、その汎用性、多様な条件下での回復力、栄養価の高さにより、雑穀種子市場で最も高いシェアを占めています。インドやアフリカなどの国々で主食としてキビが広く消費されていることから、アジア太平洋地域が最も高いシェアでキビ種子市場をリードしています。商業情報統計総局（DGCI & S）によると、インドの雑穀輸出量は2020-2021年の147,501.08トンから2021-2022年には159,332.16トンと8%増加。
ダイナミクス
健康効果に対する意識の高まり
ミレットは、より健康的で栄養価の高い穀物として人気が高まっています。雑穀の種子には、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの必須栄養素が豊富に含まれています。健康志向が高まるにつれ、人々は栄養価の高い食品を求めるようになり、雑穀はこの傾向にぴったりです。例えば、調理したキビパック1カップ（174グラム）には、炭水化物41グラム、タンパク質6グラム、リンDVの25％、マグネシウムDVの19％、葉酸DVの8％、鉄DVの6％などが含まれています。これらの栄養特性により、雑穀は健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。
シコクビエ（ラギ）や特定のキビ品種には抗酸化作用があることが知られており、細胞を酸化ストレスから守り、長期的な健康上のメリットをもたらします。こうした雑穀の健康効果に対する意識の高まりにより、消費者はより健康的で栄養価の高い食事を選ぶようになっています。その結果、このような消費者の嗜好の変化が雑穀種子市場の成長を促進しています。
セリアック病およびその他の食物アレルギーの症例の増加
世界的にセリアック病やグルテン関連疾患は非常に一般的になってきています。 米国国立衛生研究所によると、米国だけでも約200万人がセリアック病に罹患しています。セリアック病の人は、免疫系がグルテンに負に反応するため、グルテンフリーの製品を摂取する必要があります。このようなグルテン関連疾患の診断の増加は、グルテンフリー製品に対する需要の高まりに拍車をかけ、キビ種子市場をさらに牽引しています。
ミレットはグルテンを含まない穀物であるため、セリアック病、非セリアック・グルテン過敏症、小麦アレルギーの人々にとって安全で栄養価の高い選択肢となります。このグルテンフリーの性質は、小麦、大麦、ライ麦のようなグルテンを含む穀物を避けなければならない人々にとって、キビを貴重な食品にしています。セリアック病や食物アレルギー反応の有病率が上昇を続けていることから、雑穀種子や雑穀をベースとした製品の市場規模は拡大する可能性があります。
他の穀物への嗜好
人々は、米や小麦のような慣れ親しんだ穀物に対する長年の食習慣や嗜好を持っていることが多い。これらの穀物は世界中の多くの食生活の主食であり、料理の伝統に深く根付いています。そのため、消費者は雑穀のようなあまり馴染みのない穀物に切り替えることをためらうかもしれません。米国農務省によると、2022年の世界の雑穀生産量は2,770万トンであるのに対し、2021年の米の生産量は世界で5億1,505万トンでした。
地域によっては、雑穀製品の入手が他の穀物に比べて限られている場合があります。消費者は地元の市場で雑穀を使った食品や食材を簡単に見つけられない可能性があり、雑穀を試したり使ったりする可能性が低くなります。このような他の穀物との競争が、雑穀種子市場の成長を抑制しています。

セグメント分析
世界の雑穀種子市場は、種類、性質、流通チャネル、地域によって区分されます。
パールミレットが最も高いシェア
主食、家畜の飼料、飼料として利用できる汎用性の高さが需要の拡大に寄与しています。様々な用途に適応できることがその主な要因です。特に、乾燥地帯や干ばつに見舞われやすい地域でも生育できるパールミレットの能力は、降雨量が予測できない地域にとって不可欠です。さらに、豊富なタンパク質、食物繊維、必須ミネラルを含む栄養価の高さは、健康志向の消費者にアピールします。
パールミレットはグルテンを含まないため、グルテン関連疾患のある方にも安心してお召し上がりいただけます。パールミレットは貴重で持続可能な作物として世界的に認知されています。世界最大の雑穀生産国であるインドは、2020年の世界の雑穀生産量の約19%に相当します。インド国内では、パールミレット（Bajra）が優勢な品種として際立っており、2020年の世界のキビ生産量の40.51%を占め、ソルガム（Jowar）が8.09%で続いています。
地理的普及率
成長するアジア太平洋地域の雑穀生産
シコクビエ（ラギ）、ナラキビ、アワなどの雑穀は、アジアでは何千年も前から栽培され、消費されてきました。インド、中国、東南アジア諸国などでは、キビは文化的、歴史的に非常に重要な位置を占めています。特にインドは、雑穀種子市場において極めて重要な役割を果たしています。FAO Stat 2021によると、インドのキビ生産量は173,000トンを超え、アジアの約80％、世界の20％を占めています。
世界市場で雑穀を普及させるため、インド政府は2022年11月に5カ年戦略計画を策定しました。アジアで健康とウェルネスに対する意識が高まるにつれ、消費者はより健康的な食事の選択肢を求めるようになっています。栄養価が高く、グルテンを含まない雑穀は、こうした需要に応えるのに適しています。

競争状況
世界の主要プレーヤーには、Soya UK Ltd、Delphi Organic GmbH、Mamta Hygiene Products Pvt Ltd、Eastern Colorado Seeds, LLC、Hancock Seed & Company、RR AGRO FOODS、Advanta Seeds、Nirmal Seeds India、BAYER AGなどがあります。
COVID-19 影響分析
COVIDの影響
パンデミックの初期段階では、封鎖、輸送制限、サプライチェーンの混乱が、雑穀の種子を含む農産物の生産と流通に悪影響を及ぼしました。そのため、一部の地域では作付けや収穫に遅れが生じました。移動の制限や戸締まりは農業における労働力不足につながり、キビの作付け、収穫、加工に影響を与えました。労働力不足は生産コストの上昇にもつながりました。
しかし、パンデミックは消費者の嗜好の変化を促し、より健康的で栄養価の高い食品が注目されるようになりました。消費者が多様で栄養価の高い選択肢を求めるようになり、必須栄養素の供給源であるキビが注目されるようになりました。このようなキビ食品の消費量の増加は、栽培用のキビ種子の需要の増加につながりました。
ロシア・ウクライナ紛争の影響
紛争の影響を受けた地域では、インフラや土地の利用しやすさ、農村の移転などの悪影響により、キビの栽培を含む農業活動に支障が生じています。 このため、これらの地域ではキビの生産量が減少し、キビ種子の需要が減少する可能性があります。
紛争により、キビ種子を含む農業投入物のサプライチェーンが寸断されたため、影響を受けた地域の農民への高品質な種子の供給や流通に影響が出る可能性があります。紛争の影響を受けた地域におけるキビ品種やシードバンクに関する研究開発の取り組みが妨げられたり、中断されたりする可能性があり、キビの育種・改良プログラムの進展が遅れる可能性があります。
品種別
– パールキビ
– フィンガーミレット
– キビ
– キビ
– その他
性質別
– 在来種
– オーガニック
流通経路別
– スーパーマーケット／ハイパーマーケット
– 専門店
– その他
地域別
– 北米
o 米国
o カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
イギリス
o フランス
o イタリア
o ロシア
o その他のヨーロッパ
– 南アメリカ
o ブラジル
o アルゼンチン
o その他の南米諸国
– アジア太平洋
o 中国
o インド
o 日本
o オーストラリア
o その他のアジア太平洋地域
– 中東およびアフリカ
主な展開
– 2023年3月30日、インド連邦政府は、農民が最高品質の種子を入手できるようにするためのポータルを近く立ち上げると宣言。その中で、農業におけるデジタル技術の活用や国際的な雑穀の振興も取り上げられました。
– インドでは2023年6月、種子システムの標準作業手順書（SoP）に従って固有のキビ品種を流通させるため、オディシャ州政府が委員会を設立しました。オディシャ州は、最近設立された “Landrace Varietal Release Committee”（LVRC）により、部族農民が何千年も保存してきた在来キビ品種をリリースする枠組みを確立したインド初の州となりました。
– 2022年4月、インドのオリッサ州政府は、同州のキビ生産を活性化するため、6年間で約3億4,000万米ドルを投資する「オディシャ・キビ・ミッション」の第2期を承認しました。プロジェクトの目標は、州内の19の異なる地区でキビの生産量を向上させることです。

レポートを購入する理由
– 世界の雑穀種子市場を種類、性質、流通チャネル、地域に基づき細分化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解するため。
– トレンドと共同開発の分析による商機の特定。
– 雑穀種子市場レベルの数多くのデータを全セグメントでまとめたエクセルデータシート。
– 徹底的な定性インタビューと綿密な調査による包括的な分析結果をまとめたPDFレポート。
– 主要企業の主要製品で構成される製品マッピングをエクセルで提供。
世界の雑穀種子市場レポートは約61表、58図、178ページを提供します。
対象読者
– メーカー/バイヤー
– 業界投資家/投資銀行家
– 研究専門家
– 新興企業