■ 英語タイトル：Global Probiotic Drinks Market - 2023-2030
	■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence ■ 商品コード：DATM24AR0187 ■ 発行日：2023年8月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：飲料 ■ ページ数：102 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール

市場概要
プロバイオティクス飲料の世界市場は、2022年に123億米ドル、2030年には203億米ドルに達すると予測されています。予測期間2023-2030年の年平均成長率は6.5%。
プロバイオティクス飲料は通常、牛乳、水、植物ベースの代替品などの様々なプロバイオティクス原料を、特定の菌株や酵母で発酵させることで製造されます。発酵プロセスにより、有益な微生物が飲料中で増殖し、繁殖します。腸内細菌の健康的なバランスを回復・維持し、消化と栄養吸収をサポートし、免疫系を強化し、腸全体の健康を促進します。
また、プロバイオティクスの菌株によっては、乳糖不耐症の症状を緩和したり、抗生物質に関連した下痢を予防したりするなど、特定の効果が期待できるものもあります。消費者は、基本的な水分補給を超えた健康上のメリットを提供する機能性飲料をますます求めるようになっています。プロバイオティクス飲料はこのカテゴリーに完璧に適合し、プロバイオティクス飲料市場の成長を後押ししています。

市場ダイナミクス

胃酸過多や消化不良を抱える人の増加がプロバイオティクス飲料の市場成長を促進
プロバイオティクス飲料は、腸内細菌のバランスを回復させ、栄養素の消化吸収を助けるなど、腸の機能を改善するのに役立ちます。有害菌の過剰増殖や有益菌の減少といった腸内細菌叢の不均衡は、胃酸過多や消化不良といった消化器系の問題の原因となります。インドの人口の20～30％がGERDの症状に苦しんでいます。同様に、アメリカの成人の5人に1人がGERDに苦しんでいると推定されています。プロバイオティクスのサプリメントには生きた培養物が含まれており、腸内を殖やし、微生物叢のバランスを回復するのに役立ちます。したがって、酸味や消化不良の問題を経験する人々の増加は、プロバイオティクス飲料市場の成長に実際に貢献しています。
プロバイオティクスの菌株効力のばらつきがプロバイオティック・ドリンク市場の成長を妨げる可能性
菌株の効力のばらつきは消費者の混乱を招きかねません。プロバイオティクスの菌株にはそれぞれ異なる特性、作用機序、健康上の利点があります。しかし、消費者はこれらの違いについて十分な情報を持っていない可能性があり、どの菌株が特定の健康上の懸念に最も適しているかを理解するのに苦労するかもしれません。このような明確性の欠如は、消費者が自信を持って購入の決断を下すことを躊躇させ、プロバイオティクス飲料の有効性に対する懐疑的な見方さえ招きかねません。したがって、プロバイオティクスの菌株の効能にばらつきがあることは、プロバイオティクス飲料の市場成長の足かせとなる可能性があります。

COVID-19影響分析

COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げます）が含まれます。

セグメント分析

世界のプロバイオティクス飲料市場は、製品タイプ、フレーバー、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されています。
乳製品ベースのプロバイオティクス飲料のプロバイオティクス株
2022年、製品別に見ると、乳製品ベースのプロバイオティクス飲料がプロバイオティクス飲料市場で最も高いシェアを占めています。ヨーグルトやケフィアなどの乳製品ベースの製品は、プロバイオティクスと関連してきた長い歴史があります。これらの製品は様々な文化圏で何世紀にもわたって消費されており、そのプロバイオティクス特性はよく知られています。乳製品をベースにしたプロバイオティクス飲料には、多くの場合、よく研究され、健康上の利点が記録されている特定の菌株が含まれています。乳酸菌やビフィズス菌のように、腸の健康に良い影響を与える可能性がある菌株は、広範囲にわたって研究されています。したがって、乳製品ベースのプロバイオティクス飲料に含まれるプロバイオティクス菌株が、プロバイオティクス飲料市場で最も高いシェアを占めています。

地理的分析

北米地域における健康とウェルネスの傾向
北米では、プロバイオティクスの潜在的な健康効果に対する消費者の意識が高まっています。この意識の高まりは、プロバイオティクス飲料を含むプロバイオティクス製品に対する需要の高まりにつながっています。例えば、2020年5月までにアメリカ人の約22%が何らかの形でプロバイオティクスを使用しています。北米では近年、健康とウェルネスに対する意識が急上昇しています。消化器系や腸の健康に役立つ可能性のあるプロバイオティクス飲料は、こうしたトレンドに合致しており、消費者の関心と需要を促進しています。したがって、健康とウェルネスのトレンドがプロバイオティクス飲料市場の成長を牽引しています。

競争状況

市場の主な世界的プレーヤーには、GCMMF（Amul）、Bio-K Plus International、Fonterra Co-op Group Ltd、Groupe Danone SA、Grupo Lala、Harmless Harvest、Lifeway、PepsiCo Inc. Kevita Inc.）、Arla Foods amba、Yakultが含まれます。

レポートを購入する理由

– 製品タイプ、フレーバー、流通チャネル、地域に基づく世界のプロバイオティクス飲料市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するため。
– トレンドと共同開発の分析による商機の特定
– プロバイオティクスドリンク市場レベルの多数のデータを全セグメントでまとめたExcelデータシート。
– 徹底的な定性的インタビューと綿密な調査後の包括的分析で構成されたPDFレポート。
– 主要企業の主要製品で構成される製品マッピングをエクセルで提供。
世界のプロバイオティクス飲料市場レポートは、約61の表、58の図と102ページを提供します。

2023年のターゲットオーディエンス

– メーカー/バイヤー
– 業界投資家/投資銀行家
– 研究専門家
– 新興企業