1 レポートの範囲
1.1 市場紹介
1.2 調査対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 考慮した通貨
1.8 市場推定の注意点
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場の概要
2.1.1 世界のタンパク質加水分解物年間売上高2020-2031年
2.1.2 タンパク質加水分解物の世界地域別現状・将来分析（2020年、2024年、2031年
2.1.3 タンパク質加水分解物の国・地域別世界現状・将来分析、2020年、2024年、2031年
2.2 タンパク質加水分解物のタイプ別セグメント
2.2.1 植物由来タンパク質加水分解物
2.2.2 動物由来タンパク質加水分解物
2.3 タンパク質加水分解物のタイプ別売上高
2.3.1 世界のタンパク質加水分解物のタイプ別売上高市場シェア（2020-2025）
2.3.2 プロテイン加水分解物の世界売上高とタイプ別市場シェア（2020-2025年）
2.3.3 世界のプロテイン加水分解物のタイプ別販売価格（2020-2025）
2.4 タンパク質加水分解物の用途別セグメント
2.4.1 乳児栄養
2.4.2 医療栄養
2.4.3 スポーツ栄養
2.4.4 細胞栄養
2.5 タンパク質加水分解物の用途別売上高
2.5.1 世界のタンパク質加水分解物の用途別販売市場シェア（2020-2025）
2.5.2 プロテイン加水分解物の世界売上高と用途別市場シェア（2020-2025）
2.5.3 世界のアプリケーション別プロテイン加水分解物販売価格 (2020-2025)
3 世界の企業別
3.1 世界のタンパク質加水分解物の企業別内訳データ
3.1.1 世界のプロテイン加水分解物の企業別年間売上高（2020-2025）
3.1.2 プロテイン加水分解物の世界企業別売上高市場シェア（2020-2025）
3.2 世界のタンパク質加水分解物の企業別年間売上高 (2020-2025)
3.2.1 世界のタンパク質加水分解物の企業別年間収益（2020-2025年）
3.2.2 世界のプロテイン加水分解物年収の企業別市場シェア（2020-2025年）
3.3 世界の企業別プロテイン加水分解物販売価格
3.4 主要メーカーのタンパク質加水分解物の生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーのタンパク質加水分解物生産地分布
3.4.2 プロテイン加水分解物製品の提供メーカー
3.5 市場集中率の分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）＆（2023-2025年）
3.6 新製品と潜在的参入企業
3.7 市場のM&A活動と戦略
4 タンパク質加水分解物の地域別世界史レビュー
4.1 タンパク質加水分解物の地域別世界市場規模（2020-2025年）
4.1.1 世界の地域別蛋白加水分解物年間売上高（2020-2025年）
4.1.2 世界の地域別プロテイン加水分解物年間売上高（2020-2025年）
4.2 国・地域別プロテイン加水分解物の世界歴史的市場規模（2020-2025年）
4.2.1 世界の国・地域別プロテイン加水分解物年間売上高（2020-2025年）
4.2.2 国／地域別プロテイン加水分解物の世界年間売上高（2020-2025年）
4.3 米州 プロテイン加水分解物売上成長率
4.4 APAC プロテイン加水分解物の売上成長
4.5 欧州 プロテイン加水分解物 売上高成長率
4.6 中東・アフリカ プロテイン加水分解物 売上成長率
5 米州
5.1 米州の国別プロテイン加水分解物売上高
5.1.1 米州のプロテイン加水分解物の国別売上高（2020-2025）
5.1.2 米州のプロテイン加水分解物の国別売上 (2020-2025)
5.2 米州のプロテイン加水分解物のタイプ別売上高（2020-2025）
5.3 米州のプロテイン加水分解物の用途別売上高（2020-2025）
5.4 米国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 APAC
6.1 APAC プロテイン加水分解物の地域別売上高
6.1.1 APAC プロテイン加水分解物の地域別売上高（2020-2025）
6.1.2 APAC プロテイン加水分解物の地域別売上高（2020-2025）
6.2 APAC プロテイン加水分解物のタイプ別売上高（2020-2025）
6.3 APAC プロテイン加水分解物の用途別売上高（2020-2025）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国 台湾
7 欧州
7.1 欧州のタンパク質加水分解物の国別売上高
7.1.1 国別欧州プロテイン加水分解物売上高（2020-2025）
7.1.2 欧州 プロテイン加水分解物 国別売上高 (2020-2025)
7.2 欧州 プロテイン加水分解物のタイプ別売上高（2020-2025）
7.3 欧州 プロテイン加水分解物用途別売上高（2020-2025）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ プロテイン加水分解物の国別売上高
8.1.1 中東・アフリカ プロテイン加水分解物の国別売上 (2020-2025)
8.1.2 中東・アフリカ プロテイン加水分解物の国別売上（2020-2025）
8.2 中東・アフリカ プロテイン加水分解物のタイプ別売上高（2020-2025）
8.3 中東・アフリカ プロテイン加水分解物の用途別売上高（2020-2025）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場促進要因、課題、トレンド
9.1 市場促進要因と成長機会
9.2 市場の課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 タンパク質加水分解物の製造コスト構造分析
10.3 タンパク質加水分解物の製造工程分析
10.4 タンパク質加水分解物の産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接的チャネル
11.2 タンパク質加水分解物の販売業者
11.3 タンパク質加水分解物の顧客
12 タンパク質加水分解物の地域別世界予測レビュー
12.1 タンパク質加水分解物の世界地域別市場規模予測
12.1.1 タンパク質加水分解物の世界地域別予測（2026年-2031年）
12.1.2 世界のプロテイン加水分解物の地域別年間収入予測（2026年-2031年）
12.2 米州の国別予測（2026年-2031年）
12.3 APAC地域別予測（2026-2031）
12.4 欧州の国別予測（2026-2031）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031）
12.6 世界のタンパク質加水分解物のタイプ別予測（2026-2031）
12.7 世界のタンパク質加水分解物の用途別予測（2026-2031）
13 主要プレーヤーの分析
13.1 アーラフーズ原料
13.1.1 Arla Foods Ingredientsの会社情報
13.1.2 Arla Foods Ingredientsの蛋白加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.1.3 Arla Foods Ingredients Protein Hydrolysateの売上、収益、価格およびグロス・マージン（2020-2025）
13.1.4 Arla Foods Ingredientsの主な事業概要
13.1.5 Arla Foods Ingredientsの最新動向
13.2 ミード・ジョンソン
13.2.1 ミードジョンソン会社情報
13.2.2 ミードジョンソン プロテイン加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.2.3 ミード・ジョンソン プロテイン加水分解物の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025）
13.2.4 ミードジョンソンの主な事業概要
13.2.5 ミード・ジョンソンの最新動向
13.3 MERCK
13.3.1 MERCKの会社情報
13.3.2 MERCKのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.3.3 MERCK プロテイン加水分解物の売上、収益、価格およびグロス・マージン (2020-2025)
13.3.4 MERCKの主な事業概要
13.3.5 MERCKの最新動向
13.4 フォンテラ
13.4.1 Fonterraの会社情報
13.4.2 フォンテラ・プロテイン加水分解物の製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 Fonterra Protein Hydrolysateの売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025年）
13.4.4 フォンテラ社の主な事業概要
13.4.5 フォンテラ社の最新動向
13.5 アグロピュール
13.5.1 Agropurの会社情報
13.5.2 Agropurのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.5.3 Agropur プロテイン加水分解物の売上、収益、価格、グロスマージン（2020-2025年）
13.5.4 Agropurの主な事業概要
13.5.5 Agropurの最新動向
13.6 ミルクスペシャリティーズ
13.6.1 ミルクスペシャリティーズ会社情報
13.6.2 ミルクスペシャリティーズのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.6.3 ミルクスペシャリティーズ タンパク質加水分解物の売上、収益、価格、粗利率（2020-2025年）
13.6.4 ミルクスペシャリティーズの主な事業概要
13.6.5 ミルクスペシャリティーズの最新動向
13.7 BD
13.7.1 BDの会社情報
13.7.2 BD タンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.7.3 BD プロテイン加水分解物の売上、収益、価格、グロス・マージン (2020-2025)
13.7.4 BDの主な事業概要
13.7.5 BDの最新動向
13.8 タツア
13.8.1 タツアの会社情報
13.8.2 タツアのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.8.3 タツアのプロテイン加水分解物の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025年）
13.8.4 タツアの主な事業概要
13.8.5 タツアの最新動向
13.9 フリースランド・カンピナ
13.9.1 FrieslandCampinaの会社情報
13.9.2 FrieslandCampinaの蛋白加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.9.3 FrieslandCampina プロテイン加水分解物の売上高、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025）
13.9.4 FrieslandCampinaの主な事業概要
13.9.5 FrieslandCampinaの最新動向
13.10 CMS
13.10.1 CMSの会社情報
13.10.2 CMSのタンパク質加水分解物製品ポートフォリオと仕様
13.10.3 CMS プロテイン加水分解物の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025年）
13.10.4 CMSの主な事業概要
13.10.5 CMSの最新動向
13.11 ヒルマー・チーズ
13.11.1 Hilmar Cheeseの会社情報
13.11.2 Hilmar Cheeseの蛋白加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.11.3 Hilmar Cheeseの蛋白加水分解物の売上、収益、価格およびグロス・マージン (2020-2025)
13.11.4 ヒルマーチーズの主な事業概要
13.11.5 Hilmar Cheeseの最新動向
13.12 ヒルファーマ
13.12.1 ヒルファーマの会社情報
13.12.2 ヒルファーマのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.12.3 Hill Pharma プロテイン加水分解物の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025年）
13.12.4 ヒルファーマの主な事業概要
13.12.5 ヒルファーマの最新動向
13.13 ニューアライアンス・ダイケム
13.13.1 ニューアライアンス・ダイケムの会社情報
13.13.2 ニューアライアンス・ダイケムの蛋白加水分解物製品のポートフォリオと仕様
13.13.3 新アライアンス・ダイケムのタンパク質加水分解物の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025）
13.13.4 ニューアライアンス・ダイケムの主な事業概要
13.13.5 ニューアライアンス・ダイ・ケムの最新動向
14 調査結果と結論
表1.プロテイン加水分解物の地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表2.タンパク質加水分解物の国・地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表3.植物由来タンパク質加水分解物の主要プレーヤー
表4.動物由来蛋白加水分解物の主要プレーヤー
表5.タンパク質加水分解物の世界タイプ別売上高（2020-2025）＆（K MT）
表6.タンパク質加水分解物の世界タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
表7.世界のタンパク質加水分解物のタイプ別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表8.タンパク質加水分解物の世界タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
表9.世界のタンパク質加水分解物のタイプ別販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表10.用途別プロテイン加水分解物の世界販売量（2020-2025年）＆（K MT）
表11.用途別プロテイン加水分解物の世界販売市場シェア（2020-2025年）
表12.用途別プロテイン加水分解物の世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表13.世界のタンパク質加水分解物売上高用途別市場シェア（2020-2025年）
表14.世界の用途別プロテイン加水分解物販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表15.企業別タンパク質加水分解物の世界売上高（2020-2025年）＆（K MT）
表16.プロテイン加水分解物の世界企業別売上高市場シェア（2020-2025年）
表17.世界のタンパク質加水分解物の企業別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表18.タンパク質加水分解物の世界企業別売上高市場シェア（2020-2025年）
表19.世界のタンパク質加水分解物の企業別販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表20.主要メーカーのタンパク質加水分解物の生産地域分布と販売地域
表21.プレーヤーが提供するプロテイン加水分解物製品
表22.タンパク質加水分解物の濃縮率（CR3、CR5、CR10）&（2023-2025年）
表23.新製品と潜在的参入企業
表24.市場のM&A活動と戦略
表25.タンパク質加水分解物の地域別世界売上高（2020～2025年）＆（K MT）
表26．タンパク質加水分解物の世界地域別売上高市場シェア（2020-2025年）
表27.地域別タンパク質加水分解物の世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表28.タンパク質加水分解物売上高の世界地域別市場シェア（2020-2025年）
表29.プロテイン加水分解物の国・地域別世界売上高（2020-2025年）＆（K MT）
表30.タンパク質加水分解物の世界国・地域別売上高市場シェア（2020-2025年）
表31.国／地域別タンパク質加水分解物の世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表32.タンパク質加水分解物の世界売上高国・地域別市場シェア（2020-2025年）
表33.米州のタンパク質加水分解物の国別売上高（2020-2025年）＆（K MT）
表34.米州のタンパク質加水分解物売上高国別市場シェア（2020-2025年）
表35.米州のタンパク質加水分解物の国別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表36.米州のタンパク質加水分解物のタイプ別売上高（2020-2025年）＆（K MT）
表37.米州のタンパク質加水分解物の用途別販売量（2020-2025年）＆（K MT）
表38.APAC プロテイン加水分解物の地域別販売量 (2020-2025) & (K MT)
表 39.APAC地域別プロテイン加水分解物売上高市場シェア（2020-2025年）
表40.APAC プロテイン加水分解物の地域別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表41.APAC タンパク質加水分解物のタイプ別売上高（2020-2025年）＆（K MT）
表42.APAC タンパク質加水分解物の用途別販売量 (2020-2025) & (K MT)
表43.欧州のプロテイン加水分解物の国別売上高（2020-2025年）＆（K MT）
表44.欧州プロテイン加水分解物の国別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表45.欧州の蛋白質加水分解物のタイプ別売上高（2020-2025年）＆（K MT）
表46.欧州の蛋白質加水分解物の用途別売上高（2020-2025年） & (K MT)
表 47.中東・アフリカ プロテイン加水分解物の国別販売量 (2020-2025) & (K MT)
表 48.中東＆アフリカ タンパク質加水分解物の国別売上高市場シェア（2020-2025年）
表49.中東・アフリカ タンパク質加水分解物のタイプ別売上高（2020-2025年）＆（K MT）
表50.中東・アフリカ タンパク質加水分解物の用途別売上高（2020-2025年）＆（K MT）
表51.タンパク質加水分解物の主な市場促進要因と成長機会
表52.たんぱく加水分解物の主な市場課題とリスク
表53.たんぱく加水分解物の主要業界動向
表54.プロテイン加水分解物の原料
表55.原材料の主要サプライヤー
表56.プロテイン加水分解物の販売業者リスト
表57.プロテイン加水分解物顧客リスト
表58.プロテイン加水分解物の世界地域別売上高予測（2026～2031年）＆（K MT）
表59.プロテイン加水分解物の世界地域別売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表 60.米州のプロテイン加水分解物売上高の国別予測（2026-2031年）＆（K MT）
表61.米州のプロテイン加水分解物の国別年間売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表62.APAC地域別プロテイン加水分解物売上高予測（2026-2031年）＆（K MT）
表 63.APAC タンパク質加水分解物の地域別年間売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表64.欧州のプロテイン加水分解物の国別売上高予測（2026-2031）＆（K MT）
表 65.欧州のタンパク質加水分解物の国別年間売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表 66.中東・アフリカの国別蛋白加水分解物売上高予測（2026-2031年）＆（K MT）
表67.中東＆アフリカ タンパク質加水分解物の国別売上予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表 68.タンパク質加水分解物の世界タイプ別売上高予測（2026-2031年） & (K MT)
表69.タンパク質加水分解物の世界タイプ別売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表70.タンパク質加水分解物の世界用途別売上高予測（2026-2031）＆（K MT）
表71.用途別プロテイン加水分解物の世界売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表 72.Arla Foods Ingredientsの基本情報、タンパク質加水分解物の製造ベース、販売地域、および競合他社
表73.Arla Foods Ingredientsのタンパク質加水分解物の製品ポートフォリオと仕様
表 74.Arla Foods Ingredients Protein Hydrolysateの売上高(K MT)、収益($ Million)、価格(USD/MT)およびグロス・マージン(2020-2025)
表 75.アーラ フーズ イングリディエンツの主要事業
表76.アーラ・フーズ・イングリディエンツの最新動向
表77.ミード・ジョンソンの基本情報、タンパク質加水分解物の製造拠点、販売地域、および競合他社
表78.ミード・ジョンソンのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
表79.ミード・ジョンソン プロテイン加水分解物の売上(K MT)、売上($ Million)、価格(USD/MT)および売上総利益(2020-2025)
表80.ミード・ジョンソンの主な事業
表81.ミード・ジョンソンの最新動向
表82.MERCKの基本情報、タンパク質加水分解物の製造拠点、販売地域、および競合企業
表83.MERCKのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
表84.MERCK プロテイン加水分解物の売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、およびグロス・マージン（2020-2025年）
表 85.メルクの主な事業
表86.MERCKの最新動向
表87.フォンテラ社の基本情報、タンパク質加水分解物の製造ベース、販売地域、および競合他社
表88.Fonterra社のタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
表 89.Fonterra Protein Hydrolysateの売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）および売上総利益（2020-2025年）
表90.フォンテラ社の主な事業
表 91.フォンテラ社の最新動向
表92.Agropur社の基本情報、タンパク質加水分解物の製造拠点、販売地域、および競合他社
表93.Agropur社のタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
表94.Agropur社のプロテイン加水分解物の売上(K MT)、売上($ Million)、価格(USD/MT)および売上総利益(2020-2025)
表95.Agropurの主な事業
表96.Agropurの最新動向
表 97.ミルクスペシャリティーズの基本情報、タンパク質加水分解物の製造拠点、販売地域、および競合他社
表 98.ミルクスペシャリティーズのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
表99.ミルクスペシャリティーズのタンパク質加水分解物の売上高(K MT)、売上高($ Million)、価格(USD/MT)および売上総利益(2020-2025)
表100.ミルクスペシャリティーズの主な事業
表101.ミルクスペシャリティーズの最新動向
表102.BDの基本情報、タンパク質加水分解物の製造拠点、販売地域、および競合他社
表103.BDのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
表104.BDのプロテイン加水分解物の売上高(K MT)、売上高($ Million)、価格(USD/MT)、売上総利益率(2020-2025)
表105.BDの主な事業
表106.BDの最新動向
表107.タツア 基本情報、タンパク質加水分解物の製造拠点、販売地域、および競合他社
表108.タツアのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
表109.タツアのプロテイン加水分解物の売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）および売上総利益（2020-2025年）
表110.タツアの主要事業
表111.タツアの最新動向
表112.フリースランド・カンピーナの基本情報、タンパク質加水分解物の製造拠点、販売地域、および競合企業
表113.FrieslandCampina社のタンパク質加水分解物の製品ポートフォリオと仕様
表114.FrieslandCampina社のプロテイン加水分解物の売上高(K MT)、収益($ Million)、価格(USD/MT)およびグロス・マージン(2020-2025)
表115.フリースランド・カンピナの主要事業
表116.フリースランド・カンピーナの最新動向
表117.CMSの基本情報、タンパク質加水分解物の製造拠点、販売地域、および競合企業
表 118.CMS社のタンパク質加水分解物の製品ポートフォリオと仕様
表119.CMS社のタンパク質加水分解物の売上高（K MT）、売上高（$ Million）、価格（USD/MT）および売上総利益（2020-2025年）
表 120.CMSの主な事業
表121.CMSの最新動向
表122.ヒルマーチーズの基本情報、タンパク質加水分解物の製造ベース、販売地域、および競合他社
表123.Hilmar Cheeseのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
表124.Hilmar Cheeseの蛋白加水分解物の売上高（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）および粗利率（2020～2025年）
表125.ヒルマールチーズの主な事業
表126.Hilmar Cheeseの最新動向
表127.ヒルファーマの基本情報、タンパク質加水分解物の製造拠点、販売地域、および競合他社
表128.Hill Pharma社のタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
表129.Hill Pharma社のプロテイン加水分解物の売上（K MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/MT）、グロス・マージン（2020-2025年）
表130.ヒルファーマの主な事業
表131.ヒルファーマの最新動向
表 132.ニューアライアンス・ダイ・ケムの基本情報、タンパク質加水分解物の製造拠点、販売地域、および競合企業
表133.ニューアライアンス・ダイケムのタンパク質加水分解物製品のポートフォリオと仕様
表134.ニューアライアンス・ダイケム・プロテイン加水分解物の売上(K MT)、売上($ Million)、価格(USD/MT)および売上総利益(2020-2025)
表 135.ニューアライアンス・ダイケムの主要事業
表136.ニューアライアンス・ダイケムの最新動向
図表一覧
図1.タンパク質加水分解物の写真
図2.プロテイン加水分解物の報告年数
図3.研究目的
図4.研究方法
図5.調査プロセスとデータソース
図6.世界のタンパク質加水分解物売上成長率 2020-2031 (K MT)
図7.世界のタンパク質加水分解物売上高成長率 2020-2031 (百万ドル)
図8.地域別プロテイン加水分解物売上高（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
図9.タンパク質加水分解物売上高の国・地域別市場シェア（2024年）
図10.タンパク質加水分解物の国・地域別売上高市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11.植物由来タンパク質加水分解物の製品写真
図12.動物由来タンパク質加水分解物の製品写真
図13.2025年のタンパク質加水分解物の世界タイプ別売上高市場シェア
図14.世界のタンパク質加水分解物売上高タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図15.乳児栄養に消費されるタンパク質加水分解物
図16.タンパク質加水分解物の世界市場乳児栄養 (2020-2025) & (K MT)
図17.医療栄養分野で消費されるタンパク質加水分解物
図18.タンパク質加水分解物の世界市場：医療栄養 (2020-2025) & (K MT)
図19.スポーツ栄養分野で消費されるタンパク質加水分解物
図20.タンパク質加水分解物の世界市場：スポーツ栄養 (2020-2025) & (K MT)
図21.細胞栄養で消費されるタンパク質加水分解物
図22.タンパク質加水分解物の世界市場：細胞栄養 (2020-2025) & (K MT)
図23.タンパク質加水分解物の世界販売市場：用途別シェア（2024年）
図24.世界のタンパク質加水分解物売上高市場：用途別シェア（2025年
図25.2025年のプロテイン加水分解物企業別販売量（K MT）
図26.2025年の世界のタンパク質加水分解物売上高企業別市場シェア
図27.2025年のタンパク質加水分解物の企業別売上高（百万ドル）
図28.2025年の世界のタンパク質加水分解物売上高企業別市場シェア
図29.地域別プロテイン加水分解物売上高世界市場シェア（2020-2025年）
図30.2025年におけるタンパク質加水分解物の世界地域別売上高市場シェア
図31.米州のプロテイン加水分解物売上高 2020-2025 (K MT)
図32.米州のプロテイン加水分解物売上高 2020-2025 (百万ドル)
図33.APAC プロテイン加水分解物売上高 2020-2025 (K MT)
図34.APAC プロテイン加水分解物の2020～2025年の売上高（百万ドル）
図35.欧州のプロテイン加水分解物の販売 2020-2025 (K MT)
図36.欧州のプロテイン加水分解物の売上高 2020-2025 (百万ドル)
図37.中東・アフリカ プロテイン加水分解物売上高 2020-2025 (K MT)
図 38.中東・アフリカ プロテイン加水分解物売上高 2020-2025 (百万ドル)
図39.アメリカ大陸のプロテイン加水分解物売上高の国別市場シェア（2025年
図40.米州のプロテイン加水分解物売上高の国別市場シェア（2020～2025年）
図41.米州のタンパク質加水分解物売上高タイプ別市場シェア（2020～2025年）
図42.米州のタンパク質加水分解物売上高用途別市場シェア（2020-2025年）
図43.アメリカ プロテイン加水分解物売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図44.カナダ プロテイン加水分解物売上高成長率 2020-2025 (百万ドル)
図45.メキシコ プロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図46.ブラジルのプロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図47.2025年のAPACプロテイン加水分解物売上高地域別市場シェア
図48.APAC プロテイン加水分解物の地域別売上高市場シェア（2020～2025年）
図49.APACのタンパク質加水分解物売上高タイプ別市場シェア（2020～2025年）
図50.APACプロテイン加水分解物売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図51.中国 プロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図52.日本 プロテイン加水分解物売上高成長率 2020-2025 (百万ドル)
図 53.韓国 プロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図54.東南アジアのプロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図55.インド プロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図56.オーストラリア プロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図57.中国 台湾 プロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図58.ヨーロッパのプロテイン加水分解物売上高の国別市場シェア（2025年
図59.欧州 プロテイン加水分解物売上高の国別市場シェア（2020-2025年）
図60.欧州プロテイン加水分解物売上高タイプ別市場シェア（2020～2025年）
図61.欧州プロテイン加水分解物売上高用途別市場シェア（2020-2025年）
図62.ドイツ プロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図63.フランス プロテイン加水分解物売上高成長率 2020-2025 (百万ドル)
図 64.英国の蛋白加水分解物の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図 65.イタリアのプロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図 66.ロシア プロテイン加水分解物の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図67.中東・アフリカ プロテイン加水分解物国別売上高市場シェア（2020-2025年）
図 68.中東・アフリカ プロテイン加水分解物売上高市場タイプ別シェア（2020-2025年）
図69.中東・アフリカたんぱく加水分解物売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図70.エジプト タンパク質加水分解物の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図71.南アフリカ プロテイン加水分解物売上高成長率 2020-2025 (百万ドル)
図72.イスラエル プロテイン加水分解物の2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図73.トルコのたんぱく加水分解物の2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図 74.GCC諸国 タンパク質加水分解物の売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図75.2025年のタンパク質加水分解物の製造コスト構造分析
図76.プロテイン加水分解物の製造工程分析
図77.タンパク質加水分解物の産業チェーン構造
図78.流通経路
図79.タンパク質加水分解物の世界地域別販売市場予測（2026～2031年）
図80.プロテイン加水分解物の世界地域別売上高市場シェア予測(2026-2031)
図81.タンパク質加水分解物の世界タイプ別売上高市場シェア予測（2026-2031年）
図82.タンパク質加水分解物の世界売上高タイプ別市場シェア予測(2026-2031)
図83.用途別プロテイン加水分解物売上高世界市場シェア予測（2026年～2031年）
図84.用途別プロテイン加水分解物売上高世界市場シェア予測（2026～2031年）
The global Protein Hydrolysate market size is predicted to grow from US$ 3949 million in 2025 to US$ 5841 million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of 6.7% from 2025 to 2031.
A Protein Hydrolysate is the outcome of an enzymatically-driven process, where the intact protein is cut into smaller peptide fragments or free amino acids. As a result of this, the Protein Hydrolysate can digest faster.
Market competition is not intense. Arla Foods Ingredients is the leader of the industry, and they hold key technologies and patents, with high-end customers, have been formed in the monopoly position in the industry.
Europe is the largest supplier of Protein Hydrolysate, with a production market share nearly 25. North America is the second largest supplier of Protein Hydrolysate Media, enjoying production market share over 20%.
The classification of Protein Hydrolysate includes Plant-derived Protein Hydrolysates and Animal-derived Protein Hydrolysates, and the proportion of Animal-derived Protein Hydrolysates is about 75%.
Protein Hydrolysate is widely used in Infant Nutrition, Medical Nutrition, Sports Nutrition and Cell Nutrition. The most proportion of Protein Hydrolysate is Infant Nutrition and accounts for about 30 percent of global total. The trend of Infant Nutrition is increasing.
LP Information, Inc. (LPI) ' newest research report, the “Protein Hydrolysate Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Protein Hydrolysate sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Protein Hydrolysate sales for 2025 through 2031. With Protein Hydrolysate sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Protein Hydrolysate industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Protein Hydrolysate landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Protein Hydrolysate portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Protein Hydrolysate market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Protein Hydrolysate and breaks down the forecast by Type, by Application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Protein Hydrolysate.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Protein Hydrolysate market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
Segmentation by Type:
Plant-Derived Protein Hydrolysate
Animal-Derived Protein Hydrolysate
Segmentation by Application:
Infant Nutrition
Medical Nutrition
Sports Nutrition
Cell Nutrition
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analysing the company's coverage, product portfolio, its market penetration.
Arla Foods Ingredients
Mead Johnson
MERCK
Fonterra
Agropur
Milk Specialties
BD
Tatua
FrieslandCampina
CMS
Hilmar Cheese
Hill Pharma
New Alliance Dye Chem
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Protein Hydrolysate market?
What factors are driving Protein Hydrolysate market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Protein Hydrolysate market opportunities vary by end market size?
How does Protein Hydrolysate break out by Type, by Application?
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Protein Hydrolysate Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Protein Hydrolysate by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Protein Hydrolysate by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Protein Hydrolysate Segment by Type
2.2.1 Plant-Derived Protein Hydrolysate
2.2.2 Animal-Derived Protein Hydrolysate
2.3 Protein Hydrolysate Sales by Type
2.3.1 Global Protein Hydrolysate Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Protein Hydrolysate Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Protein Hydrolysate Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Protein Hydrolysate Segment by Application
2.4.1 Infant Nutrition
2.4.2 Medical Nutrition
2.4.3 Sports Nutrition
2.4.4 Cell Nutrition
2.5 Protein Hydrolysate Sales by Application
2.5.1 Global Protein Hydrolysate Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Protein Hydrolysate Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Protein Hydrolysate Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Protein Hydrolysate Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Protein Hydrolysate Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Protein Hydrolysate Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Protein Hydrolysate Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Protein Hydrolysate Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Protein Hydrolysate Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Protein Hydrolysate Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Protein Hydrolysate Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Protein Hydrolysate Product Location Distribution
3.4.2 Players Protein Hydrolysate Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Protein Hydrolysate by Geographic Region
4.1 World Historic Protein Hydrolysate Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Protein Hydrolysate Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Protein Hydrolysate Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Protein Hydrolysate Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Protein Hydrolysate Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Protein Hydrolysate Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Protein Hydrolysate Sales Growth
4.4 APAC Protein Hydrolysate Sales Growth
4.5 Europe Protein Hydrolysate Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Protein Hydrolysate Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Protein Hydrolysate Sales by Country
5.1.1 Americas Protein Hydrolysate Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Protein Hydrolysate Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Protein Hydrolysate Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Protein Hydrolysate Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Protein Hydrolysate Sales by Region
6.1.1 APAC Protein Hydrolysate Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Protein Hydrolysate Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Protein Hydrolysate Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Protein Hydrolysate Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Protein Hydrolysate by Country
7.1.1 Europe Protein Hydrolysate Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Protein Hydrolysate Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Protein Hydrolysate Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Protein Hydrolysate Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Protein Hydrolysate by Country
8.1.1 Middle East & Africa Protein Hydrolysate Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Protein Hydrolysate Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Protein Hydrolysate Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Protein Hydrolysate Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Protein Hydrolysate
10.3 Manufacturing Process Analysis of Protein Hydrolysate
10.4 Industry Chain Structure of Protein Hydrolysate
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Protein Hydrolysate Distributors
11.3 Protein Hydrolysate Customer
12 World Forecast Review for Protein Hydrolysate by Geographic Region
12.1 Global Protein Hydrolysate Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Protein Hydrolysate Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Protein Hydrolysate Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Protein Hydrolysate Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Protein Hydrolysate Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Arla Foods Ingredients
13.1.1 Arla Foods Ingredients Company Information
13.1.2 Arla Foods Ingredients Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Arla Foods Ingredients Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Arla Foods Ingredients Main Business Overview
13.1.5 Arla Foods Ingredients Latest Developments
13.2 Mead Johnson
13.2.1 Mead Johnson Company Information
13.2.2 Mead Johnson Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Mead Johnson Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Mead Johnson Main Business Overview
13.2.5 Mead Johnson Latest Developments
13.3 MERCK
13.3.1 MERCK Company Information
13.3.2 MERCK Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.3.3 MERCK Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 MERCK Main Business Overview
13.3.5 MERCK Latest Developments
13.4 Fonterra
13.4.1 Fonterra Company Information
13.4.2 Fonterra Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Fonterra Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Fonterra Main Business Overview
13.4.5 Fonterra Latest Developments
13.5 Agropur
13.5.1 Agropur Company Information
13.5.2 Agropur Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Agropur Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Agropur Main Business Overview
13.5.5 Agropur Latest Developments
13.6 Milk Specialties
13.6.1 Milk Specialties Company Information
13.6.2 Milk Specialties Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Milk Specialties Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Milk Specialties Main Business Overview
13.6.5 Milk Specialties Latest Developments
13.7 BD
13.7.1 BD Company Information
13.7.2 BD Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.7.3 BD Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 BD Main Business Overview
13.7.5 BD Latest Developments
13.8 Tatua
13.8.1 Tatua Company Information
13.8.2 Tatua Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Tatua Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Tatua Main Business Overview
13.8.5 Tatua Latest Developments
13.9 FrieslandCampina
13.9.1 FrieslandCampina Company Information
13.9.2 FrieslandCampina Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.9.3 FrieslandCampina Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 FrieslandCampina Main Business Overview
13.9.5 FrieslandCampina Latest Developments
13.10 CMS
13.10.1 CMS Company Information
13.10.2 CMS Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.10.3 CMS Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.10.4 CMS Main Business Overview
13.10.5 CMS Latest Developments
13.11 Hilmar Cheese
13.11.1 Hilmar Cheese Company Information
13.11.2 Hilmar Cheese Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Hilmar Cheese Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.11.4 Hilmar Cheese Main Business Overview
13.11.5 Hilmar Cheese Latest Developments
13.12 Hill Pharma
13.12.1 Hill Pharma Company Information
13.12.2 Hill Pharma Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Hill Pharma Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.12.4 Hill Pharma Main Business Overview
13.12.5 Hill Pharma Latest Developments
13.13 New Alliance Dye Chem
13.13.1 New Alliance Dye Chem Company Information
13.13.2 New Alliance Dye Chem Protein Hydrolysate Product Portfolios and Specifications
13.13.3 New Alliance Dye Chem Protein Hydrolysate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.13.4 New Alliance Dye Chem Main Business Overview
13.13.5 New Alliance Dye Chem Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
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