カテゴリ： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

大豆&乳タンパク質成分のグローバル市場2023：タンパク質濃縮物、タンパク質分離物、タンパク質加水分解物、その他

■ 英語タイトル：Global Soy And Dairy Protein Ingredients Market 2023 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2029

調査会社GlobalInfoResearch社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：GIR23AG2662）■ 発行会社/調査会社：GlobalInfoResearch
■ 商品コード：GIR23AG2662
■ 発行日：2023年8月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：化学＆材料
■ ページ数：94
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（注文後2-3日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,480 ⇒換算￥501,120見積依頼/購入/質問フォーム
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★グローバルリサーチ資料[大豆&乳タンパク質成分のグローバル市場2023：タンパク質濃縮物、タンパク質分離物、タンパク質加水分解物、その他]についてメールでお問い合わせはこちら
*** レポート概要（サマリー）***

Global Info Research社の最新の調査によると、大豆&乳タンパク質成分のグローバル市場規模は2022年のxxx米ドルから2029年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響を考慮しながら市場規模を推計しました。
本調査レポートは、世界の大豆&乳タンパク質成分市場に関する詳細かつ包括的な分析の結果です。定量的分析と定性的分析データが、メーカー別、地域別、国別、種類別、用途別に記載されています。

市場は常に変化しているため、本レポートでは、競争、需要と供給の傾向、および多くの市場にわたる需要の変化に影響する主要な要因を調査しました。主要な競合他社の企業概要と製品例、および2023年の市場シェア予測も記載しました。

本資料の主な目的は次のとおりです。
- 世界および主要国の市場機会の規模を決定するため
- 大豆&乳タンパク質成分の成長可能性を評価するため
- 各製品および最終用途市場の将来の成長を予測するため
- 市場に影響を与える競争要因を評価するため

大豆&乳タンパク質成分市場は種類と用途によって区分されます。2018年～2029年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメント
・タンパク質濃縮物、タンパク質分離物、タンパク質加水分解物、その他

用途別セグメント
・食品&飲料、乳児製剤、パーソナルケア&化粧品、動物用飼料、その他

主要な市場プレーヤー
・DuPont Solae、ADM、Cargill、Bunge、Mead Johnson、Scoular、Danone、Arla Foods amba、CHS

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、大豆&乳タンパク質成分製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な大豆&乳タンパク質成分メーカーの企業概要、2019年～2022年までの大豆&乳タンパク質成分の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な大豆&乳タンパク質成分メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2018年～2029年までの地域別大豆&乳タンパク質成分の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2018年～2029年までの大豆&乳タンパク質成分の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2018年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2029年までの主要地域での大豆&乳タンパク質成分市場予測を収録しています。
・第12章では、市場力学、成長要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析、新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響を掲載しています。
・第13章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および大豆&乳タンパク質成分の産業チェーンを掲載しています。
・第14、15章では、大豆&乳タンパク質成分の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果について説明します。

・市場概要
– 大豆&乳タンパク質成分の概要
– 種類別分析（2018年vs2022年vs2029年）：タンパク質濃縮物、タンパク質分離物、タンパク質加水分解物、その他
– 用途別分析（2018年vs2022年vs2029年）：食品&飲料、乳児製剤、パーソナルケア&化粧品、動物用飼料、その他
– 世界の大豆&乳タンパク質成分市場規模・予測
– 世界の大豆&乳タンパク質成分生産能力分析
– 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
– DuPont Solae、ADM、Cargill、Bunge、Mead Johnson、Scoular、Danone、Arla Foods amba、CHS
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2018年-2029年
・種類別分析2018年-2029年：タンパク質濃縮物、タンパク質分離物、タンパク質加水分解物、その他
・用途別分析2018年-2029年：食品&飲料、乳児製剤、パーソナルケア&化粧品、動物用飼料、その他
・大豆&乳タンパク質成分の北米市場
– 種類別市場規模2018年-2029年
– 用途別市場規模2018年-2029年
– 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・大豆&乳タンパク質成分のヨーロッパ市場
– 種類別市場規模2018年-2029年
– 用途別市場規模2018年-2029年
– 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・大豆&乳タンパク質成分のアジア市場
– 種類別市場規模2018年-2029年
– 用途別市場規模2018年-2029年
– 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・大豆&乳タンパク質成分の南米市場
– 種類別市場規模2018年-2029年
– 用途別市場規模2018年-2029年
– 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・大豆&乳タンパク質成分の中東・アフリカ市場
– 種類別市場規模2018年-2029年
– 用途別市場規模2018年-2029年
– 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・市場力学（成長要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析）
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

世界の市場調査レポート販売サイト（H&Iグローバルリサーチ株式会社運営）
*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope of Soy And Dairy Protein Ingredients
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Type: 2018 Versus 2022 Versus 2029
1.3.2 Protein Concentrates
1.3.3 Protein Isolates
1.3.4 Protein Hydrolysates
1.3.5 Others
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Application: 2018 Versus 2022 Versus 2029
1.4.2 Foods & Beverages
1.4.3 Infant Formulations
1.4.4 Personal Care & Cosmetics
1.4.5 Animal Feed
1.4.6 Others
1.5 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Market Size & Forecast
1.5.1 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018 & 2022 & 2029)
1.5.2 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (2018-2029)
1.5.3 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price (2018-2029)
2 Manufacturers Profiles
2.1 DuPont Solae
2.1.1 DuPont Solae Details
2.1.2 DuPont Solae Major Business
2.1.3 DuPont Solae Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
2.1.4 DuPont Solae Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.1.5 DuPont Solae Recent Developments/Updates
2.2 ADM
2.2.1 ADM Details
2.2.2 ADM Major Business
2.2.3 ADM Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
2.2.4 ADM Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.2.5 ADM Recent Developments/Updates
2.3 Cargill
2.3.1 Cargill Details
2.3.2 Cargill Major Business
2.3.3 Cargill Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
2.3.4 Cargill Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.3.5 Cargill Recent Developments/Updates
2.4 Bunge
2.4.1 Bunge Details
2.4.2 Bunge Major Business
2.4.3 Bunge Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
2.4.4 Bunge Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.4.5 Bunge Recent Developments/Updates
2.5 Mead Johnson
2.5.1 Mead Johnson Details
2.5.2 Mead Johnson Major Business
2.5.3 Mead Johnson Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
2.5.4 Mead Johnson Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.5.5 Mead Johnson Recent Developments/Updates
2.6 Scoular
2.6.1 Scoular Details
2.6.2 Scoular Major Business
2.6.3 Scoular Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
2.6.4 Scoular Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.6.5 Scoular Recent Developments/Updates
2.7 Danone
2.7.1 Danone Details
2.7.2 Danone Major Business
2.7.3 Danone Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
2.7.4 Danone Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.7.5 Danone Recent Developments/Updates
2.8 Arla Foods amba
2.8.1 Arla Foods amba Details
2.8.2 Arla Foods amba Major Business
2.8.3 Arla Foods amba Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
2.8.4 Arla Foods amba Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.8.5 Arla Foods amba Recent Developments/Updates
2.9 CHS
2.9.1 CHS Details
2.9.2 CHS Major Business
2.9.3 CHS Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
2.9.4 CHS Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2018-2023)
2.9.5 CHS Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Soy And Dairy Protein Ingredients by Manufacturer
3.1 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Manufacturer (2018-2023)
3.2 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Revenue by Manufacturer (2018-2023)
3.3 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Manufacturer (2018-2023)
3.4 Market Share Analysis (2022)
3.4.1 Producer Shipments of Soy And Dairy Protein Ingredients by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2022
3.4.2 Top 3 Soy And Dairy Protein Ingredients Manufacturer Market Share in 2022
3.4.2 Top 6 Soy And Dairy Protein Ingredients Manufacturer Market Share in 2022
3.5 Soy And Dairy Protein Ingredients Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Soy And Dairy Protein Ingredients Market: Region Footprint
3.5.2 Soy And Dairy Protein Ingredients Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Soy And Dairy Protein Ingredients Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Market Size by Region
4.1.1 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Region (2018-2029)
4.1.2 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Region (2018-2029)
4.1.3 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Region (2018-2029)
4.2 North America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018-2029)
4.3 Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018-2029)
4.4 Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018-2029)
4.5 South America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018-2029)
4.6 Middle East and Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018-2029)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2029)
5.2 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Type (2018-2029)
5.3 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Type (2018-2029)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2029)
6.2 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Application (2018-2029)
6.3 Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Application (2018-2029)
7 North America
7.1 North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2029)
7.2 North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2029)
7.3 North America Soy And Dairy Protein Ingredients Market Size by Country
7.3.1 North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Country (2018-2029)
7.3.2 North America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Country (2018-2029)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2018-2029)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2018-2029)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2018-2029)
8 Europe
8.1 Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2029)
8.2 Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2029)
8.3 Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Market Size by Country
8.3.1 Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Country (2018-2029)
8.3.2 Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Country (2018-2029)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2018-2029)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2018-2029)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2018-2029)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2018-2029)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2018-2029)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2029)
9.2 Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2029)
9.3 Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Region (2018-2029)
9.3.2 Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Region (2018-2029)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2018-2029)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2018-2029)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2018-2029)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2018-2029)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2018-2029)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2018-2029)
10 South America
10.1 South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2029)
10.2 South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2029)
10.3 South America Soy And Dairy Protein Ingredients Market Size by Country
10.3.1 South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Country (2018-2029)
10.3.2 South America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Country (2018-2029)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2018-2029)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2018-2029)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2029)
11.2 Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2029)
11.3 Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Country (2018-2029)
11.3.2 Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Country (2018-2029)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2018-2029)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2018-2029)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2018-2029)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2018-2029)
12 Market Dynamics
12.1 Soy And Dairy Protein Ingredients Market Drivers
12.2 Soy And Dairy Protein Ingredients Market Restraints
12.3 Soy And Dairy Protein Ingredients Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
12.5 Influence of COVID-19 and Russia-Ukraine War
12.5.1 Influence of COVID-19
12.5.2 Influence of Russia-Ukraine War
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Soy And Dairy Protein Ingredients and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Soy And Dairy Protein Ingredients
13.3 Soy And Dairy Protein Ingredients Production Process
13.4 Soy And Dairy Protein Ingredients Industrial Chain
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Soy And Dairy Protein Ingredients Typical Distributors
14.3 Soy And Dairy Protein Ingredients Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer

List of Tables
Table 1. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Type, (USD Million), 2018 & 2022 & 2029
Table 2. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Application, (USD Million), 2018 & 2022 & 2029
Table 3. DuPont Solae Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 4. DuPont Solae Major Business
Table 5. DuPont Solae Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
Table 6. DuPont Solae Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 7. DuPont Solae Recent Developments/Updates
Table 8. ADM Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 9. ADM Major Business
Table 10. ADM Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
Table 11. ADM Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 12. ADM Recent Developments/Updates
Table 13. Cargill Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 14. Cargill Major Business
Table 15. Cargill Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
Table 16. Cargill Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 17. Cargill Recent Developments/Updates
Table 18. Bunge Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 19. Bunge Major Business
Table 20. Bunge Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
Table 21. Bunge Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 22. Bunge Recent Developments/Updates
Table 23. Mead Johnson Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 24. Mead Johnson Major Business
Table 25. Mead Johnson Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
Table 26. Mead Johnson Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 27. Mead Johnson Recent Developments/Updates
Table 28. Scoular Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 29. Scoular Major Business
Table 30. Scoular Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
Table 31. Scoular Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 32. Scoular Recent Developments/Updates
Table 33. Danone Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 34. Danone Major Business
Table 35. Danone Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
Table 36. Danone Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 37. Danone Recent Developments/Updates
Table 38. Arla Foods amba Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 39. Arla Foods amba Major Business
Table 40. Arla Foods amba Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
Table 41. Arla Foods amba Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 42. Arla Foods amba Recent Developments/Updates
Table 43. CHS Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 44. CHS Major Business
Table 45. CHS Soy And Dairy Protein Ingredients Product and Services
Table 46. CHS Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (Tons), Average Price (US$/Ton), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2018-2023)
Table 47. CHS Recent Developments/Updates
Table 48. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Manufacturer (2018-2023) & (Tons)
Table 49. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Revenue by Manufacturer (2018-2023) & (USD Million)
Table 50. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Manufacturer (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 51. Market Position of Manufacturers in Soy And Dairy Protein Ingredients, (Tier 1, Tier 2, and Tier 3), Based on Consumption Value in 2022
Table 52. Head Office and Soy And Dairy Protein Ingredients Production Site of Key Manufacturer
Table 53. Soy And Dairy Protein Ingredients Market: Company Product Type Footprint
Table 54. Soy And Dairy Protein Ingredients Market: Company Product Application Footprint
Table 55. Soy And Dairy Protein Ingredients New Market Entrants and Barriers to Market Entry
Table 56. Soy And Dairy Protein Ingredients Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
Table 57. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Region (2018-2023) & (Tons)
Table 58. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Region (2024-2029) & (Tons)
Table 59. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Region (2018-2023) & (USD Million)
Table 60. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Region (2024-2029) & (USD Million)
Table 61. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Region (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 62. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Region (2024-2029) & (US$/Ton)
Table 63. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 64. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 65. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Type (2018-2023) & (USD Million)
Table 66. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Type (2024-2029) & (USD Million)
Table 67. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Type (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 68. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Type (2024-2029) & (US$/Ton)
Table 69. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 70. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 71. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Application (2018-2023) & (USD Million)
Table 72. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Application (2024-2029) & (USD Million)
Table 73. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Application (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 74. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Application (2024-2029) & (US$/Ton)
Table 75. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 76. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 77. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 78. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 79. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Country (2018-2023) & (Tons)
Table 80. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Country (2024-2029) & (Tons)
Table 81. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Country (2018-2023) & (USD Million)
Table 82. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Country (2024-2029) & (USD Million)
Table 83. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 84. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 85. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 86. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 87. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Country (2018-2023) & (Tons)
Table 88. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Country (2024-2029) & (Tons)
Table 89. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Country (2018-2023) & (USD Million)
Table 90. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Country (2024-2029) & (USD Million)
Table 91. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 92. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 93. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 94. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 95. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Region (2018-2023) & (Tons)
Table 96. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Region (2024-2029) & (Tons)
Table 97. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Region (2018-2023) & (USD Million)
Table 98. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Region (2024-2029) & (USD Million)
Table 99. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 100. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 101. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 102. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 103. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Country (2018-2023) & (Tons)
Table 104. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Country (2024-2029) & (Tons)
Table 105. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Country (2018-2023) & (USD Million)
Table 106. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Country (2024-2029) & (USD Million)
Table 107. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2018-2023) & (Tons)
Table 108. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Type (2024-2029) & (Tons)
Table 109. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2018-2023) & (Tons)
Table 110. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Application (2024-2029) & (Tons)
Table 111. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Region (2018-2023) & (Tons)
Table 112. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity by Region (2024-2029) & (Tons)
Table 113. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Region (2018-2023) & (USD Million)
Table 114. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Region (2024-2029) & (USD Million)
Table 115. Soy And Dairy Protein Ingredients Raw Material
Table 116. Key Manufacturers of Soy And Dairy Protein Ingredients Raw Materials
Table 117. Soy And Dairy Protein Ingredients Typical Distributors
Table 118. Soy And Dairy Protein Ingredients Typical Customers
List of Figures
Figure 1. Soy And Dairy Protein Ingredients Picture
Figure 2. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Type, (USD Million), 2018 & 2022 & 2029
Figure 3. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Type in 2022
Figure 4. Protein Concentrates Examples
Figure 5. Protein Isolates Examples
Figure 6. Protein Hydrolysates Examples
Figure 7. Others Examples
Figure 8. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value by Application, (USD Million), 2018 & 2022 & 2029
Figure 9. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Application in 2022
Figure 10. Foods & Beverages Examples
Figure 11. Infant Formulations Examples
Figure 12. Personal Care & Cosmetics Examples
Figure 13. Animal Feed Examples
Figure 14. Others Examples
Figure 15. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value, (USD Million): 2018 & 2022 & 2029
Figure 16. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Forecast (2018-2029) & (USD Million)
Figure 17. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity (2018-2029) & (Tons)
Figure 18. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price (2018-2029) & (US$/Ton)
Figure 19. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Manufacturer in 2022
Figure 20. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Manufacturer in 2022
Figure 21. Producer Shipments of Soy And Dairy Protein Ingredients by Manufacturer Sales Quantity ($MM) and Market Share (%): 2021
Figure 22. Top 3 Soy And Dairy Protein Ingredients Manufacturer (Consumption Value) Market Share in 2022
Figure 23. Top 6 Soy And Dairy Protein Ingredients Manufacturer (Consumption Value) Market Share in 2022
Figure 24. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Region (2018-2029)
Figure 25. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Region (2018-2029)
Figure 26. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018-2029) & (USD Million)
Figure 27. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018-2029) & (USD Million)
Figure 28. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018-2029) & (USD Million)
Figure 29. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018-2029) & (USD Million)
Figure 30. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value (2018-2029) & (USD Million)
Figure 31. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 32. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Type (2018-2029)
Figure 33. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Type (2018-2029) & (US$/Ton)
Figure 34. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 35. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Application (2018-2029)
Figure 36. Global Soy And Dairy Protein Ingredients Average Price by Application (2018-2029) & (US$/Ton)
Figure 37. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 38. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 39. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Country (2018-2029)
Figure 40. North America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Country (2018-2029)
Figure 41. United States Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 42. Canada Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 43. Mexico Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 44. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 45. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 46. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Country (2018-2029)
Figure 47. Europe Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Country (2018-2029)
Figure 48. Germany Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 49. France Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 50. United Kingdom Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 51. Russia Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 52. Italy Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 53. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 54. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 55. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Region (2018-2029)
Figure 56. Asia-Pacific Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Region (2018-2029)
Figure 57. China Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 58. Japan Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 59. Korea Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 60. India Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 61. Southeast Asia Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 62. Australia Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 63. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 64. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 65. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Country (2018-2029)
Figure 66. South America Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Country (2018-2029)
Figure 67. Brazil Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 68. Argentina Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 69. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Type (2018-2029)
Figure 70. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Application (2018-2029)
Figure 71. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Sales Quantity Market Share by Region (2018-2029)
Figure 72. Middle East & Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value Market Share by Region (2018-2029)
Figure 73. Turkey Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 74. Egypt Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 75. Saudi Arabia Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 76. South Africa Soy And Dairy Protein Ingredients Consumption Value and Growth Rate (2018-2029) & (USD Million)
Figure 77. Soy And Dairy Protein Ingredients Market Drivers
Figure 78. Soy And Dairy Protein Ingredients Market Restraints
Figure 79. Soy And Dairy Protein Ingredients Market Trends
Figure 80. Porters Five Forces Analysis
Figure 81. Manufacturing Cost Structure Analysis of Soy And Dairy Protein Ingredients in 2022
Figure 82. Manufacturing Process Analysis of Soy And Dairy Protein Ingredients
Figure 83. Soy And Dairy Protein Ingredients Industrial Chain
Figure 84. Sales Quantity Channel: Direct to End-User vs Distributors
Figure 85. Direct Channel Pros & Cons
Figure 86. Indirect Channel Pros & Cons
Figure 87. Methodology
Figure 88. Research Process and Data Source

※参考情報

大豆および乳タンパク質成分は、食品業界や栄養科学において非常に重要な役割を果たす素材です。これらの成分は、それぞれ独自の特性や機能を持ち、多様な食品製品に応用されています。以下では、大豆および乳タンパク質成分の概念について詳述していきます。

まず、大豆タンパク質について説明します。大豆は、植物性タンパク質の中でも特に優れたアミノ酸スコアを持つ食材であり、必須アミノ酸が豊富に含まれています。また、大豆は食物繊維やビタミン、ミネラルも含んでおり、栄養価が高いとされています。大豆タンパク質の主要な形態には、大豆ミール、エクストラクト、大豆ペプチド、そして大豆プロテインアイソレートがあります。大豆ミールは、油を抽出した後の大豆の残りかすであり、動物飼料や食品成分として用いられます。大豆エクストラクトは、主にタンパク質を高めるために用いられる加工品であり、健康食品やプロテインバーに広く使用されています。大豆プロテインアイソレートは、タンパク質含量が90％以上の製品であり、特に高い純度の大豆タンパク質を必要とする食品に使われます。

一方、乳タンパク質は牛乳やその他の乳製品から得られます。乳タンパク質は主にカゼインとホエイプロテインの二つに大別されます。カゼインは、牛乳の約80％を占めるタンパク質で、乳製品のコクや質感を与える特性を持っています。また、ホエイプロテインは、乳清から得られる成分で、吸収が早く、特に筋肉の成長や回復を促進するために人気があります。ホエイプロテインは、サプリメントやプロテインシェイク、食品添加物として多く使用されています。

これらの大豆および乳タンパク質成分の特性は、それぞれの用途において非常に重要です。大豆タンパク質は、ビーガンやベジタリアンの食事の一部として、動物性タンパク質の代替品とされることが多く、肉の風味や食感を模倣する製品にも利用されます。特に、植物由来の食品市場が拡大する中で、大豆タンパク質の需要は高まっています。一方、乳タンパク質は、乳製品の品質を向上させるために用いられ、製品のテクスチャーや風味を改善する役割を持っています。

さらに、大豆および乳タンパク質成分の改善技術も進展しています。例えば、酵素処理や発酵技術を用いて、タンパク質の消化吸収を促進する方法が追求されています。これにより、より高い生物価を持つ食品成分が開発され、消費者に健康的な製品が提供されるようになります。また、コールドプレス技術や膜分離技術を使って、より純度の高いタンパク質を分離する方法も研究されています。これにより、製品の品質が向上し、特に高い栄養価が求められる市場に対応することが可能となります。

大豆および乳タンパク質成分は、日常的な食品製品に広く利用されています。例えば、スナック食品、パン、ハンバーガーのパティ、乳飲料、ヨーグルト、アイスクリームなど、さまざまな製品に含まれています。また、食品添加物としても機能し、テクスチャーの改善や保存性の向上に寄与しています。さらに、たんぱく質補助食品やスポーツ栄養製品の中でも非常に重要な材料となっており、特にホエイプロテインは、フィットネス愛好者やアスリートにとって重要な栄養源とされています。

最後に、持続可能な食品供給の観点からも、大豆および乳タンパク質成分の利用は注目を集めています。環境への影響を考慮した場合、植物性の大豆タンパク質は、動物性タンパク質に比べて低い温室効果ガス排出量を持つことが知られています。これにより、今後ますます植物由来の食品が選ばれる傾向が強まり、サステナビリティを意識した消費が促進されると考えられます。

このように、大豆および乳タンパク質成分は、食品業界において多くの可能性を秘めた重要な材料であり、今後の技術革新や市場トレンドによって、さらなる発展が期待されています。


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※関連調査資料
  • 世界の大豆タンパク質ペプチド市場2023年：企業・地域・タイプ・用途別分析
  • 世界の大豆タンパク質ペプチド市場2023年：企業・地域・タイプ・用途別分析
  • 初乳塩基性タンパク質（CBP）のグローバル市場2023：純度80%、その他
  • 無タンパク質CHO培地のグローバル市場2023：半固体細胞培養培地、液体細胞培養培地
  • 世界の食用真菌タンパク質市場2023年：企業・地域・タイプ・用途別分析
    • ※注目の調査資料
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    ※当市場調査資料(GIR23AG2662 )"大豆&乳タンパク質成分のグローバル市場2023：タンパク質濃縮物、タンパク質分離物、タンパク質加水分解物、その他" (英文：Global Soy And Dairy Protein Ingredients Market 2023 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2029)はGlobalInfoResearch社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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