カテゴリ： Grand View Research, 世界, 消費財/食品

アラビアガムの世界市場（2025-2030）：市場規模、シェア、動向分析

■ 英語タイトル：Gum Arabic Market Size, Share & Trends Analysis Report By Application (Beverages, Dairy Products, Confectionery, Pharmaceuticals), By Source (Acacia Senegal, Acacia Seyal), By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2030

調査会社Grand View Research社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：GRV24DCB152）■ 発行会社/調査会社：Grand View Research
■ 商品コード：GRV24DCB152
■ 発行日：2024年10月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：消費者向け食品・飲料
■ ページ数：100
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後2営業日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

アラビアガム市場の成長とトレンド
世界のガムアラビック市場規模は2030年には7億6220万米ドルに達すると予想されており、2025年から2030年にかけては年平均成長率（CAGR）6.4%で成長すると予測されています。 アラビアガムはアカシアガムとも呼ばれ、食品や飲料、化粧品、医薬品、塗料など、さまざまな用途で使用される天然の乳化剤です。主に、ほとんどの菓子類のフィリングや増粘剤として使用されています。

この市場は、特にベーカリー用途において、栄養価の高い食物繊維が豊富な食品に対する消費者の支出増加によって牽引されています。これは、中国やインドなどの新興国における飲料および菓子業界への多額の支出とともに、消費者の購買力の向上に起因しています。アジアや南米のいくつかの国々における急速に成長するベーカリー業界と、ベーカリー製品に使用される天然および機能性素材の販売増加が、この市場を支える主な傾向となっています。さらに、この素材が製品に瞬時に溶け込み、さまざまな食品や飲料の風味、色、香りを保持する能力が、製品の需要を支えると期待されています。

この成分は、乳製品において、カプセル化媒体および安定剤として重要な役割を果たします。 空気保持能力により、アイスクリーム、ヨーグルト、その他の冷菓の冷凍融解安定性が向上します。 活況を呈する電子商取引チャネルと国内ベーカリー業者の増加により、各企業は成長の大きな機会を得ています。

北米のアラビアガム市場は、2024年には世界収益の36.2%を占め、市場を独占しました。これは、特に飲料、菓子、医薬品などの消費者基盤が大きいことが要因です。特に日本、中国、オーストラリア、インドなどの国々における乳製品の販売高の急増が、アジア太平洋市場を牽引し、予測期間中に最も速い成長を記録しました。

市場は、買収、合併、オンライン販売、研究開発への投資など、いくつかの成長戦略によって特徴づけられています。市場の主要企業には、Gum Arabic Company; Nexira; Kerry Group; Tic Gums Inc.; Agrigum International Limited; Farbest Brands; Archer Daniels Midland Company; Ashland Inc.; Hawkins Watts; Prodigy NIG Limitedが挙げられます。

アラビアガム市場レポートのハイライト

• 機能性乳製品に対する需要の高まりにより、乳製品セグメントが予測期間において最も急速に成長するセグメントになると予測されています。

• 供給源別では、アカシアセネガルセグメントが2024年には市場をリードし、圧倒的な市場シェアを占めると予測されています。これらの樹木は、土壌の質や状態に関わらず、季節を問わず収穫できることで知られています。

• 北米のガムアラビック市場は、2024年には36.2%のシェアを占め、世界的な収益を牽引しました。 即席食品の消費増加に牽引された飲料および乳製品産業の成長により、ガムアラビック市場はさらに拡大すると予測されています。

• メーカーは、既存および将来の需要パターンを予測するために、新製品の発売、生産能力の拡大、技術革新に重点的に取り組んでいます。

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*** レポート目次（コンテンツ）***

目次

第1章 方法論および範囲
1.1. 市場区分および範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と発行
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の概観
2.2. セグメントの概観
2.3. 競合状況の概観
第3章 アラビアガム市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の見通し
3.1.1. 親市場の見通し
3.1.2. 関連市場の見通し
3.2. 業界バリューチェーン分析
3.2.1. 利益率分析（業界レベル）
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因分析
3.3.2. 市場抑制要因分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場課題
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章 ガムアラビック市場：用途別予測とトレンド分析
4.1. ガムアラビック市場：用途別：主な要点
4.2. 用途別動向分析と市場分析、2024年と2030年
4.3. 用途別市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル
4.3.1. 飲料
4.3.1.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.2. 乳製品
4.3.2.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.3. 菓子類
4.3.3.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.4. 医薬品
4.3.4.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.5. その他
4.3.5.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第5章 アラビアガム市場：供給源別予測と傾向分析
5.1. アラビアガム市場：供給源別：主な要点
5.2. 供給源の動きの分析と市場分析、2024年と2030年
5.3. 市場予測と予測、供給源別、2018年～2030年（百万米ドル
5.3.1. アカシア・セネガル
5.3.1.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.2. アカシア・セイアル
5.3.2.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章 アラビアガム市場：地域別予測とトレンド分析
6.1. アラビアガム市場：地域別見通し
6.2. 地域別市場：主な要点
6.3. 地域別市場予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1. 北米
6.3.1.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1.2. 米国
6.3.1.2.1. 主要国の動向
6.3.1.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1.3. カナダ
6.3.1.3.1. 主要国の動向
6.3.1.3.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1.4. メキシコ
6.3.1.4.1. 主要国の動向
6.3.1.4.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2. 欧州
6.3.2.1. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.2. 英国
6.3.2.2.1. 主要国の動向
6.3.2.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.3. ドイツ
6.3.2.3.1. 主要国の動向
6.3.2.3.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.4. フランス
6.3.2.4.1. 主要国の動向
6.3.2.4.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.5. スペイン
6.3.2.5.1. 主要国の動向
6.3.2.5.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.6. イタリア
6.3.2.6.1. 主要国の動向
6.3.2.6.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.7. オランダ
6.3.2.7.1. 主要国の動向
6.3.2.7.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3. アジア太平洋
6.3.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.2. 中国
6.3.3.2.1. 主要国の動向
6.3.3.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.3. 日本
6.3.3.3.1. 主要国の動向
6.3.3.3.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.4. インド
6.3.3.4.1. 主要国の動向
6.3.3.4.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.5. オーストラリア
6.3.3.5.1. 主要国の動向
6.3.3.5.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.6. 韓国
6.3.3.6.1. 主要国の動向
6.3.3.6.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.4. ラテンアメリカ
6.3.4.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.4.2. ブラジル
6.3.4.2.1. 主要国の動向
6.3.4.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.5. 中東およびアフリカ
6.3.5.1. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.5.2. 南アフリカ
6.3.5.2.1. 主要国の動向
6.3.5.2.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第7章 競合状況
7.1 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
7.2 企業分類
7.3 参加者の概要
7.4 財務実績
7.5 製品ベンチマーキング
7.6 企業市場シェア分析、2024年（%）
7.7 企業ヒートマップ分析
7.8 戦略マッピング
7.9 企業プロフィール
Nexira
Kerry Group plc
Ingredion
Agrigum International Limited
Farbest Brands
ADM
Ashland
Hawkins Watts Limited
Gum Arabic Company

Gum Arabic Market Growth & Trends

The global gum arabic market size is expected to reach USD 762.2 million in 2030 and is projected to grow at a CAGR of 6.4% from 2025 to 2030. Gum arabic, also known as acacia gum, is a natural emulsifier used in various applications such as food and beverage, cosmetics, pharmaceuticals, and paints. It is primarily used as a filling and thickening agent in most confectionery items.

The market is driven by increasing consumer spending on dietary and fiber-rich food products, especially in bakery applications. This can be attributed to growing purchasing power of consumers, along with significant spending in the beverage and confectionery industry in developing countries such as China and India. Rapidly growing bakery industry in several Asian and South American countries and with a rise in sales of natural and functional ingredients used in bakery products are key trends benefiting this market. Moreover, the ability of this ingredient to be instantly soluble in products and help retain flavors, colors, and aromas in various foods and beverages is expected to support product demand.

The ingredient plays a crucial role in dairy products, as an encapsulation medium and stabilizer. Its air-holding ability improves freeze-thaw stability in ice creams, yogurts, and other frozen desserts. Thriving e-commerce channels and increasing number of domestic bakery vendors have been providing players major opportunities for growth.

The North America gum arabic market dominated the global revenue with a share of 36.2% in 2024. and this can be attributed to a large consumer base, especially for beverages, confectioneries, and pharmaceutical products. Soaring sales of dairy products, particularly in countries like Japan, China, Australia, and India have been driving the Asia Pacific market, enabling it to register the fastest growth over the forecast period.

The market is characterized by several growth initiatives, such as acquisitions, mergers, online sales, and investment in research and development. Key players in the market include Gum Arabic Company; Nexira; Kerry Group; Tic Gums Inc.; Agrigum International Limited; Farbest Brands; Archer Daniels Midland Company; Ashland Inc.; Hawkins Watts; and Prodigy NIG Limited.

Gum Arabic Market Report Highlights

• The dairy products segment is expected to emerge as the fastest-growing segment over the forecast period, owing to the growing demand for functional dairy products.

• By source, acacia senegal segment led the market with the dominant market share in 2024. These trees are known to yield in all seasons, regardless of soil texture and condition.

• The North America gum arabic market dominated the global revenue with a share of 36.2% in 2024. Growing beverage and dairy industries, driven by rising consumption of ready-to-eat foods, is expected to propel the gum arabic market.

• Manufacturers are concentrating on new product launches, capacity expansions, and technological innovation to estimate existing and future demand patterns.

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation and Scope
1.2. Market Definitions
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Segment Snapshot
2.3. Competitive Landscape Snapshot
Chapter 3. Gum Arabic Market Variables, Trends, & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Parent Market Outlook
3.1.2. Related Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Profit Margin Analysis (Industry-level)
3.3. Market Dynamics
3.3.1. Market Driver Analysis
3.3.2. Market Restraint Analysis
3.3.3. Market Opportunities
3.3.4. Market Challenges
3.4. Industry Analysis Tools
3.4.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.5. Market Entry Strategies
Chapter 4. Gum Arabic Market: Application Estimates & Trend Analysis
4.1. Gum Arabic Market, By Application: Key Takeaways
4.2. Application Movement Analysis & Market Analysis, 2024 & 2030
4.3. Market Estimates & Forecasts, By Application, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.1. Beverages
4.3.1.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.2. Dairy Products
4.3.2.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.3. Confectionery
4.3.3.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.4. Pharmaceuticals
4.3.4.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.5. Others
4.3.5.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 5. Gum Arabic Market: Source Estimates & Trend Analysis
5.1. Gum Arabic Market, By Source: Key Takeaways
5.2. Source Movement Analysis & Market Analysis, 2024 & 2030
5.3. Market Estimates & Forecasts, By Source, 2018 - 2030 (USD Million
5.3.1. Acacia Senegal
5.3.1.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.2. Acacia Seyal
5.3.2.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Gum Arabic Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1. Gum Arabic Market: Regional Outlook
6.2. Regional Marketplaces: Key Takeaways
6.3. Market Estimates & Forecasts, by Region, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1. North America
6.3.1.1. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.2. U.S.
6.3.1.2.1. Key country dynamics
6.3.1.2.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.3. Canada
6.3.1.3.1. Key country dynamics
6.3.1.3.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.4. Mexico
6.3.1.4.1. Key country dynamics
6.3.1.4.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. Europe
6.3.2.1. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.2. U.K.
6.3.2.2.1. Key country dynamics
6.3.2.2.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.3. Germany
6.3.2.3.1. Key country dynamics
6.3.2.3.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.4. France
6.3.2.4.1. Key country dynamics
6.3.2.4.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.5. Spain
6.3.2.5.1. Key country dynamics
6.3.2.5.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.6. Italy
6.3.2.6.1. Key country dynamics
6.3.2.6.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.7. Netherlands
6.3.2.7.1. Key country dynamics
6.3.2.7.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3. Asia Pacific
6.3.3.1. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.2. China
6.3.3.2.1. Key country dynamics
6.3.3.2.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.3. Japan
6.3.3.3.1. Key country dynamics
6.3.3.3.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.4. India
6.3.3.4.1. Key country dynamics
6.3.3.4.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.5. Australia
6.3.3.5.1. Key country dynamics
6.3.3.5.2. Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.6. South Korea
6.3.3.6.1. Key country dynamics
6.3.3.6.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4. Latin America
6.3.4.1. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4.2. Brazil
6.3.4.2.1. Key country dynamics
6.3.4.2.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5. Middle East and Africa
6.3.5.1. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5.2. South Africa
6.3.5.2.1. Key country dynamics
6.3.5.2.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Competitive Landscape
7.1. Recent Developments & Impact Analysis by Key Market Participants
7.2. Company Categorization
7.3. Participant’s Overview
7.4. Financial Performance
7.5. Product Benchmarking
7.6. Company Market Share Analysis, 2024 (%)
7.7. Company Heat Map Analysis
7.8. Strategy Mapping
7.9. Company Profiles
7.9.1. Nexira
7.9.1.1. Company Overview
7.9.1.2. Financial Performance
7.9.1.3. Product Portfolios
7.9.1.4. Recent Developments
7.9.2. Kerry Group plc
7.9.2.1. Company Overview
7.9.2.2. Financial Performance
7.9.2.3. Product Portfolios
7.9.2.4. Recent Developments
7.9.3. Ingredion
7.9.3.1. Company Overview
7.9.3.2. Financial Performance
7.9.3.3. Product Portfolios
7.9.3.4. Recent Developments
7.9.4. Agrigum International Limited
7.9.4.1. Company Overview
7.9.4.2. Financial Performance
7.9.4.3. Product Portfolios
7.9.4.4. Recent Developments
7.9.5. Farbest Brands
7.9.5.1. Company Overview
7.9.5.2. Financial Performance
7.9.5.3. Product Portfolios
7.9.5.4. Recent Developments
7.9.6. ADM
7.9.6.1. Company Overview
7.9.6.2. Financial Performance
7.9.6.3. Product Portfolios
7.9.6.4. Recent Developments
7.9.7. Ashland
7.9.7.1. Company Overview
7.9.7.2. Financial Performance
7.9.7.3. Product Portfolios
7.9.7.4. Recent Developments
7.9.8. Hawkins Watts Limited
7.9.8.1. Company Overview
7.9.8.2. Financial Performance
7.9.8.3. Product Portfolios
7.9.8.4. Recent Developments
7.9.9. Gum Arabic Company
7.9.9.1. Company Overview
7.9.9.2. Financial Performance
7.9.9.3. Product Portfolios
7.9.9.4. Recent Developments

*** アラビアガムの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・アラビアガムの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2025年のアラビアガムの世界市場規模をXX億米ドルと推定しています。

・アラビアガムの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のアラビアガムの世界市場規模を7億6220万米ドルと予測しています。

・アラビアガム市場の成長率は？
→Grand View Research社はアラビアガムの世界市場が2025年～2030年に年平均6.4%成長すると展望しています。

・世界のアラビアガム市場における主要プレイヤーは？
→「Nexira、Kerry Group plc、Ingredion、Agrigum International Limited、Farbest Brands、ADM、Ashland、Hawkins Watts Limited、Gum Arabic Companyなど ...」をアラビアガム市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

*** 免責事項 ***
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