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澱粉質ルーツ の世界市場：じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、山芋、その他、食品・飲料、飼料、パーソナルケア・化粧品、医薬品、その他

澱粉質ルーツ の世界市場：じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、山芋、その他、食品・飲料、飼料、パーソナルケア・化粧品、医薬品、その他調査レポートの販売サイト（GR-C085966）
■英語タイトル：Global Starchy Roots Market
■商品コード：GR-C085966
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
澱粉質ルーツは、主に地下部に澱粉を蓄える植物の根や塊茎を指します。これらの植物は、栄養価が高く、主に炭水化物を豊富に含んでいるため、世界中で重要な食料源とされています。澱粉質ルーツは、農業や食文化において広く利用されており、多くの地域で主食として親しまれています。

澱粉質ルーツの特徴としては、まずその高いエネルギー密度が挙げられます。これらの根菜は、他の野菜に比べて相対的に高いカロリーを持ち、特に貧困地域においては重要な栄養供給源となっています。また、澱粉質ルーツは保存が容易で、長期間の保存が可能なことから、食料の安定供給に役立っています。さらに、多くの品種が耐乾性や耐寒性を持ち、厳しい気候条件でも育成可能なことも特徴の一つです。

澱粉質ルーツには多くの種類があります。代表的なものとしては、ジャガイモ、サツマイモ、タロイモ、キャッサバ、ヤムイモなどがあります。ジャガイモは、世界中で広く栽培され、多様な料理に利用されています。サツマイモは甘味があり、デザートやスナックとしても人気があります。タロイモはアジアや太平洋地域で特によく食べられ、独特の風味と食感を持っています。キャッサバは、主にアフリカや南米で重要な主食とされ、その根からはタピオカが作られます。また、ヤムイモは西アフリカやカリブ海地域で広く食べられ、栄養価が高い食品です。

用途としては、澱粉質ルーツは主に食材として利用されるだけでなく、加工食品の原料としても重宝されています。例えば、ジャガイモはフライドポテトやマッシュポテト、サツマイモはスイーツやパンに使用されます。キャッサバはタピオカやキャッサバ粉として広く利用され、特にグルテンフリーの食品の材料として人気があります。また、澱粉質ルーツは飼料としても利用され、動物の飼育においても重要な役割を果たしています。

澱粉質ルーツは、栄養素が豊富で、さまざまな料理に使えるため、健康的な食生活に欠かせない存在です。これらの植物は、食文化や地域の農業に深く根付いており、持続可能な食料供給の観点からも重要な役割を担っています。今後も、澱粉質ルーツの栽培や利用方法の研究が進むことで、さらなる栄養価の向上や新しい食文化の創造が期待されます。

本調査レポートでは、グローバルにおける澱粉質ルーツ 市場（Starchy Roots Market）の現状及び将来展望についてまとめました。澱粉質ルーツ の市場動向、種類別市場規模（じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、山芋、その他）、用途別市場規模（食品・飲料、飼料、パーソナルケア・化粧品、医薬品、その他）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。

・市場概要・サマリー
・澱粉質ルーツ の世界市場動向
・澱粉質ルーツ の世界市場規模
・澱粉質ルーツ の種類別市場規模（じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、山芋、その他）
・澱粉質ルーツ の用途別市場規模（食品・飲料、飼料、パーソナルケア・化粧品、医薬品、その他）
・澱粉質ルーツ の企業別市場シェア
・澱粉質ルーツ の北米市場規模（種類別・用途別）
・澱粉質ルーツ のアメリカ市場規模
・澱粉質ルーツ のアジア市場規模（種類別・用途別）
・澱粉質ルーツ の日本市場規模
・澱粉質ルーツ の中国市場規模
・澱粉質ルーツ のインド市場規模
・澱粉質ルーツ のヨーロッパ市場規模（種類別・用途別）
・澱粉質ルーツ の中東・アフリカ市場規模（種類別・用途別）
・澱粉質ルーツ の北米市場予測 2025年-2030年
・澱粉質ルーツ のアメリカ市場予測 2025年-2030年
・澱粉質ルーツ のアジア市場予測 2025年-2030年
・澱粉質ルーツ の日本市場予測 2025年-2030年
・澱粉質ルーツ の中国市場予測 2025年-2030年
・澱粉質ルーツ のインド市場予測 2025年-2030年
・澱粉質ルーツ のヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・澱粉質ルーツ の中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・澱粉質ルーツ の種類別市場予測（じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、山芋、その他）2025年-2030年
・澱粉質ルーツ の用途別市場予測（食品・飲料、飼料、パーソナルケア・化粧品、医薬品、その他）2025年-2030年
・澱粉質ルーツ の主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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世界の調査レポート：澱粉質ルーツ の世界市場：じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、山芋、その他、食品・飲料、飼料、パーソナルケア・化粧品、医薬品、その他/Global Starchy Roots Market（商品コード：GR-C085966）

グローバル調査資料：澱粉質ルーツ の世界市場：じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、山芋、その他、食品・飲料、飼料、パーソナルケア・化粧品、医薬品、その他/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：GR-C085966）

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