カテゴリー： Food & Beverages, グローバル, 市場調査資料

世界の食品・飲料用ステビア市場：種類別（液体抽出物、粉末抽出物、葉抽出物）・用途別（糖尿病、非糖尿病）

世界の食品・飲料用ステビア市場：種類別（液体抽出物、粉末抽出物、葉抽出物）・用途別（糖尿病、非糖尿病）調査レポートの販売サイト（GR-C037387）
■英語タイトル：Global Food and Beverage Stevia Market
■商品コード：GR-C037387
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：Food & Beverages
■販売価格オプション
食品・飲料用ステビアは、南米原産の植物であるステビアの葉から抽出される天然甘味料です。ステビアは、特にパラグアイやブラジルで広く利用されており、その甘さは砂糖の数百倍にも達します。このため、カロリーを抑えたい人々や糖分制限を必要とする人々にとって、非常に魅力的な選択肢となっています。

ステビアの主な特徴は、カロリーがほとんどゼロであることと、血糖値に影響を与えないことです。これにより、ダイエット食品や糖尿病患者向けの製品に多く使用されています。また、ステビアは天然由来の甘味料であるため、人工甘味料に抵抗がある消費者にも好まれています。最近では、健康志向の高まりとともに、加工食品や飲料の甘味料としての需要が増加しています。

ステビアにはいくつかの種類があります。代表的なものは、ステビオシドとレバウディオシドAです。ステビオシドは、ステビアの甘味成分の一つで、甘さが強く、後味も比較的すっきりしています。一方、レバウディオシドAは、より高い甘さを持ち、苦味や雑味が少ないことから、特に人気があります。これらの成分は、ステビアの葉から抽出され、精製されることで、食品や飲料に使用される形になります。

用途に関しては、食品業界や飲料業界で広く利用されています。例えば、清涼飲料水、ヨーグルト、スイーツ、調味料、さらにはサプリメントなど、多岐にわたります。特に低カロリーや無糖を謳った製品においては、ステビアが重要な役割を果たしています。また、最近では、家庭用の甘味料としても販売されるようになり、消費者が手軽に使用できるようになっています。

さらに、ステビアはその自然由来の特性から、オーガニック製品や健康食品の分野でも注目されています。消費者の健康志向が高まる中で、ステビアを使用した製品は、今後ますます増加すると予想されます。特に、添加物や人工甘味料を避けたいというニーズが高まる中で、ステビアはそのニーズに応える存在となっています。

ただし、ステビアには一部の人々においてアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、使用には注意が必要です。また、適切な使用量を守ることが重要です。全体として、食品・飲料用ステビアは、健康的なライフスタイルをサポートする優れた選択肢として、多くの人々に受け入れられています。今後もその利用範囲は広がり続けることでしょう。

当調査資料では、食品・飲料用ステビアの世界市場（Food and Beverage Stevia Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。食品・飲料用ステビアの市場動向、種類別市場規模（液体抽出物、粉末抽出物、葉抽出物）、用途別市場規模（糖尿病、非糖尿病）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界の食品・飲料用ステビア市場動向
・世界の食品・飲料用ステビア市場規模
・世界の食品・飲料用ステビア市場：種類別市場規模（液体抽出物、粉末抽出物、葉抽出物）
・世界の食品・飲料用ステビア市場：用途別市場規模（糖尿病、非糖尿病）
・食品・飲料用ステビアの企業別市場シェア
・北米の食品・飲料用ステビア市場規模（種類別・用途別）
・アメリカの食品・飲料用ステビア市場規模
・アジアの食品・飲料用ステビア市場規模（種類別・用途別）
・日本の食品・飲料用ステビア市場規模
・中国の食品・飲料用ステビア市場規模
・インドの食品・飲料用ステビア市場規模
・ヨーロッパの食品・飲料用ステビア市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカの食品・飲料用ステビア市場規模（種類別・用途別）
・北米の食品・飲料用ステビア市場予測 2025年-2030年
・アメリカの食品・飲料用ステビア市場予測 2025年-2030年
・アジアの食品・飲料用ステビア市場予測 2025年-2030年
・日本の食品・飲料用ステビア市場予測 2025年-2030年
・中国の食品・飲料用ステビア市場予測 2025年-2030年
・インドの食品・飲料用ステビア市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパの食品・飲料用ステビア市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカの食品・飲料用ステビア市場予測 2025年-2030年
・世界の食品・飲料用ステビア市場：種類別市場予測（液体抽出物、粉末抽出物、葉抽出物）2025年-2030年
・世界の食品・飲料用ステビア市場：用途別市場予測（糖尿病、非糖尿病）2025年-2030年
・食品・飲料用ステビアの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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世界の調査レポート：世界の食品・飲料用ステビア市場：種類別（液体抽出物、粉末抽出物、葉抽出物）・用途別（糖尿病、非糖尿病）/Global Food and Beverage Stevia Market（商品コード：GR-C037387）

グローバル調査資料：世界の食品・飲料用ステビア市場：種類別（液体抽出物、粉末抽出物、葉抽出物）・用途別（糖尿病、非糖尿病）/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：GR-C037387）

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