・市場概要・サマリー
・世界の抽出カノーラオイル市場動向
・世界の抽出カノーラオイル市場規模
・世界の抽出カノーラオイル市場:種類別市場規模(トランスジェニックカノーラオイル、非トランスジェニックカノーラオイル)
・世界の抽出カノーラオイル市場:用途別市場規模(食品産業、バイオ燃料、オレオケミカル、その他)
・抽出カノーラオイルの企業別市場シェア
・北米の抽出カノーラオイル市場規模(種類別・用途別)
・アメリカの抽出カノーラオイル市場規模
・アジアの抽出カノーラオイル市場規模(種類別・用途別)
・日本の抽出カノーラオイル市場規模
・中国の抽出カノーラオイル市場規模
・インドの抽出カノーラオイル市場規模
・ヨーロッパの抽出カノーラオイル市場規模(種類別・用途別)
・中東・アフリカの抽出カノーラオイル市場規模(種類別・用途別)
・北米の抽出カノーラオイル市場予測 2025年-2030年
・アメリカの抽出カノーラオイル市場予測 2025年-2030年
・アジアの抽出カノーラオイル市場予測 2025年-2030年
・日本の抽出カノーラオイル市場予測 2025年-2030年
・中国の抽出カノーラオイル市場予測 2025年-2030年
・インドの抽出カノーラオイル市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパの抽出カノーラオイル市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカの抽出カノーラオイル市場予測 2025年-2030年
・世界の抽出カノーラオイル市場:種類別市場予測(トランスジェニックカノーラオイル、非トランスジェニックカノーラオイル)2025年-2030年
・世界の抽出カノーラオイル市場:用途別市場予測(食品産業、バイオ燃料、オレオケミカル、その他)2025年-2030年
・抽出カノーラオイルの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
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世界の抽出カノーラオイル市場:種類別(トランスジェニックカノーラオイル、非トランスジェニックカノーラオイル)・用途別(食品産業、バイオ燃料、オレオケミカル、その他) |
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■英語タイトル:Global Extracted Canola Oil Market ■商品コード:GR-C034090 ■発行年月:2025年03月 ■レポート形式:英語 / PDF ■納品方法:Eメール(2~3営業日) ■調査対象地域:グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等 ■産業分野:食品・飲料 |
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抽出カノーラオイルは、カノーラ(菜種)から抽出される植物性油脂です。カノーラは、特に食用油として広く利用されており、その名は「Canola」に由来しています。この油は、カナダで開発された菜種の一種から得られるため、カナダの油という意味合いも含まれています。抽出カノーラオイルは、通常、化学的な溶媒を用いて抽出されるため、精製過程を経て純度が高くなっています。 このオイルの特徴としては、まずその高い煙点が挙げられます。煙点が高いため、揚げ物や炒め物に適しており、食材の風味を引き立てながら、健康的に調理することができます。また、カノーラオイルは、オメガ-3脂肪酸やオメガ-6脂肪酸を含んでおり、これらは心臓の健康や脳の機能に良い影響を与えるとされています。さらに、ビタミンEも豊富に含まれており、抗酸化作用が期待できます。 種類としては、主に精製カノーラオイルと冷圧搾カノーラオイルがあります。精製カノーラオイルは、化学的な処理を施した後、フィルターでろ過されるため、色や香りがほとんどなく、料理に使いやすいのが特徴です。一方、冷圧搾カノーラオイルは、低温で圧搾することで抽出されるため、栄養成分が保たれ、香りや風味が強いです。しかし、冷圧搾オイルは煙点が低いため、高温調理には向いていません。 用途は多岐にわたります。家庭料理では、サラダドレッシングやマリネ、揚げ物、焼き物に使われることが一般的です。また、加工食品やスナック菓子の原料としても広く利用されています。さらに、カノーラオイルは、工業用途にも使われ、バイオディーゼルや化粧品、医薬品などの製造にも用いられています。 最近では、健康志向の高まりに伴い、カノーラオイルの需要が増加しています。特に、トランス脂肪酸を含まないという点で、他の植物性油脂よりも注目されています。加えて、持続可能な農業方法で生産されたオーガニックカノーラオイルも人気が高まっており、環境への配慮から選ばれることが増えています。 このように、抽出カノーラオイルは健康面での利点や多様な用途から、現代の食生活に欠かせない油脂として位置づけられています。その特性を理解し、適切に利用することで、より健康的な食生活を実現する助けとなるでしょう。 当調査資料では、抽出カノーラオイルの世界市場(Extracted Canola Oil Market)を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。抽出カノーラオイルの市場動向、種類別市場規模(トランスジェニックカノーラオイル、非トランスジェニックカノーラオイル)、用途別市場規模(食品産業、バイオ燃料、オレオケミカル、その他)、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。 |
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