・市場概要・サマリー
・豚肉の世界市場動向
・豚肉の世界市場規模
・豚肉の種類別市場規模(生豚肉、冷凍豚肉、加工豚肉)
・豚肉の用途別市場規模(スーパーマーケット&ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、個人小売店、オンライン販売)
・豚肉の企業別市場シェア
・豚肉の北米市場規模(種類別・用途別)
・豚肉のアメリカ市場規模
・豚肉のアジア市場規模(種類別・用途別)
・豚肉の日本市場規模
・豚肉の中国市場規模
・豚肉のインド市場規模
・豚肉のヨーロッパ市場規模(種類別・用途別)
・豚肉の中東・アフリカ市場規模(種類別・用途別)
・豚肉の北米市場予測 2025年-2030年
・豚肉のアメリカ市場予測 2025年-2030年
・豚肉のアジア市場予測 2025年-2030年
・豚肉の日本市場予測 2025年-2030年
・豚肉の中国市場予測 2025年-2030年
・豚肉のインド市場予測 2025年-2030年
・豚肉のヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・豚肉の中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・豚肉の種類別市場予測(生豚肉、冷凍豚肉、加工豚肉)2025年-2030年
・豚肉の用途別市場予測(スーパーマーケット&ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、個人小売店、オンライン販売)2025年-2030年
・豚肉の主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
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豚肉の世界市場:生豚肉、冷凍豚肉、加工豚肉、スーパーマーケット&ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、個人小売店、オンライン販売 |
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■英語タイトル:Global Pork Meat Market ■商品コード:GR-C071416 ■発行年月:2025年03月 ■レポート形式:英語 / PDF ■納品方法:Eメール(2~3営業日) ■調査対象地域:グローバル ■産業分野:食品&飲料 |
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豚肉は、家畜として飼育される豚から得られる肉で、世界中で広く消費されています。豚肉は、その風味や食感、栄養価の高さから、さまざまな料理に利用されています。日本を含む多くの国々では、豚肉は重要なタンパク源として位置づけられています。 豚肉の特徴としては、脂肪分が比較的多いことが挙げられます。特に、肩ロースやバラ肉などの部位は、ジューシーで柔らかく、料理に深いコクを与えます。また、豚肉は鉄分やビタミンB群を豊富に含んでおり、健康的な食事に寄与する栄養価があります。さらに、豚肉は他の肉類と比べて比較的安価で手に入るため、家庭料理としても非常に人気があります。 豚肉の種類は、部位によって異なります。代表的な部位としては、肩ロース、バラ肉、ロース、ヒレ、もも肉などがあります。肩ロースは、脂肪と赤身がバランスよく含まれ、焼き物や煮物に適しています。バラ肉は、脂肪が多く、特に焼き肉や煮込み料理に向いています。ロースは比較的赤身が多く、ステーキやトンカツに最適です。ヒレは非常に柔らかく、ヘルシーな料理に人気があります。もも肉は、煮込みや揚げ物に使われることが多いです。 豚肉の用途は多岐にわたります。焼き肉、しゃぶしゃぶ、豚カツ、豚汁、煮豚など、さまざまな料理に使用されます。また、豚肉は加工食品にもよく使われており、ハム、ソーセージ、ベーコン、チャーシューなど、肉加工品としても人気があります。これらの加工品は、手軽に食べられる上に、保存性が高く、食卓に彩りを添える存在です。 日本では、豚肉は「肉の王様」とも称され、多くの家庭で日常的に使用されています。特に、和食においては豚肉を使ったさまざまな料理が存在し、地域ごとに独自の調理法やレシピが受け継がれています。例えば、九州地方の「豚バラ大根」や、関西地方の「豚肉の生姜焼き」など、各地の特産品とも結びついています。 また、豚肉の消費は世界的に見ても増加傾向にあり、多くの国で重要な食材とされています。特にアジア地域では、豚肉が主な肉類として広く受け入れられており、中国や韓国、ベトナムなどの料理にも多く使用されています。 このように、豚肉はその風味や栄養価、用途の幅広さから、世界中で愛される食材です。豚肉を使った料理は、家庭の食卓を豊かにし、さまざまな文化の中で楽しまれています。 本調査レポートでは、グローバルにおける豚肉市場(Pork Meat Market)の現状及び将来展望についてまとめました。豚肉の市場動向、種類別市場規模(生豚肉、冷凍豚肉、加工豚肉)、用途別市場規模(スーパーマーケット&ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、個人小売店、オンライン販売)、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。 |
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