世界のビスケット市場:種類別(乳化剤、ベーキングパウダー・ミックス、膨張剤、酵素、油、脂肪・ショートニング、デンプン、色・フレーバー)・用途別(クッキー、パン、ケーキ&ペストリー)

世界のビスケット市場:種類別(乳化剤、ベーキングパウダー・ミックス、膨張剤、酵素、油、脂肪・ショートニング、デンプン、色・フレーバー)・用途別(クッキー、パン、ケーキ&ペストリー)調査レポートの販売サイト(GR-C013519)
■英語タイトル:Global Biscuit Market
■商品コード:GR-C013519
■発行年月:2025年03月
■レポート形式:英語 / PDF
■納品方法:Eメール(2~3営業日)
■調査対象地域:グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野:消費財
■販売価格オプション
ビスケットは、小麦粉を主成分とし、砂糖やバター、ベーキングパウダーなどを加えて焼き上げた、軽やかでサクサクとした食感の焼き菓子です。一般的には甘いものが多いですが、塩味のものや、チーズを使った savory ビスケットも存在します。ビスケットはその手軽さから、日常のスナックやティータイムのお供として広く親しまれています。

ビスケットの特徴としては、まずその軽い食感が挙げられます。焼き上がりがふんわりとしたものから、しっかりとした食感のものまで様々です。また、表面がパリッとしたものが多く、口に入れるとほろほろと崩れるような感覚があります。甘さや塩気のバリエーションも豊富で、シンプルなプレーンタイプから、チョコレートやナッツ、フルーツを混ぜ込んだものまで多彩です。

ビスケットにはいくつかの種類があります。伝統的なアメリカのビスケットは、主に朝食やブランチで食べられ、バターやジャムを添えて楽しむことが一般的です。一方、イギリスのビスケットは、ティータイムのお供として人気があり、紅茶と一緒に食べることがよくあります。さらに、フランスのビスケットやイタリアのビスコッティなど、地域によってさまざまなスタイルと風味があります。

用途としては、ビスケットはおやつやデザートとしてだけでなく、料理の材料としても使われます。例えば、ビスケットを砕いてチーズケーキの底生地に使ったり、アイスクリームのトッピングとして利用したりすることができます。また、ビスケットはギフト用のパッケージとしても人気があり、特別なイベントやお土産として贈られることも多いです。

ビスケットは、その手軽さと多様性から、家庭で作ることも一般的です。材料を混ぜて焼くだけのシンプルなレシピが多く、子供と一緒に作ることもできるため、親子のコミュニケーションの場としても活用されています。最近では、健康志向の高まりから、全粒粉やオートミールを使用したヘルシービスケットや、グルテンフリーの選択肢も増えています。

このように、ビスケットはその軽やかな食感や多様な味わいから、世界中で愛されているスナックです。その歴史や地域ごとのバリエーションを知ることで、さらに楽しむことができるでしょう。家庭で簡単に作ることができ、シーンに応じてさまざまな形で楽しむことができるビスケットは、今後も多くの人々に親しまれることでしょう。

当調査資料では、ビスケットの世界市場(Biscuit Market)を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。ビスケットの市場動向、種類別市場規模(乳化剤、ベーキングパウダー・ミックス、膨張剤、酵素、油、脂肪・ショートニング、デンプン、色・フレーバー)、用途別市場規模(クッキー、パン、ケーキ&ペストリー)、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のビスケット市場動向
・世界のビスケット市場規模
・世界のビスケット市場:種類別市場規模(乳化剤、ベーキングパウダー・ミックス、膨張剤、酵素、油、脂肪・ショートニング、デンプン、色・フレーバー)
・世界のビスケット市場:用途別市場規模(クッキー、パン、ケーキ&ペストリー)
・ビスケットの企業別市場シェア
・北米のビスケット市場規模(種類別・用途別)
・アメリカのビスケット市場規模
・アジアのビスケット市場規模(種類別・用途別)
・日本のビスケット市場規模
・中国のビスケット市場規模
・インドのビスケット市場規模
・ヨーロッパのビスケット市場規模(種類別・用途別)
・中東・アフリカのビスケット市場規模(種類別・用途別)
・北米のビスケット市場予測 2025年-2030年
・アメリカのビスケット市場予測 2025年-2030年
・アジアのビスケット市場予測 2025年-2030年
・日本のビスケット市場予測 2025年-2030年
・中国のビスケット市場予測 2025年-2030年
・インドのビスケット市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのビスケット市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのビスケット市場予測 2025年-2030年
・世界のビスケット市場:種類別市場予測(乳化剤、ベーキングパウダー・ミックス、膨張剤、酵素、油、脂肪・ショートニング、デンプン、色・フレーバー)2025年-2030年
・世界のビスケット市場:用途別市場予測(クッキー、パン、ケーキ&ペストリー)2025年-2030年
・ビスケットの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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グローバル調査資料:世界のビスケット市場:種類別(乳化剤、ベーキングパウダー・ミックス、膨張剤、酵素、油、脂肪・ショートニング、デンプン、色・フレーバー)・用途別(クッキー、パン、ケーキ&ペストリー)/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ(レポートID:GR-C013519)