カテゴリー： グローバル, 市場調査資料, 材料、化学

世界のアリシン市場：種類別（アリシン液、アリシンパウダー）・用途別（経口栄養補助食品、外部アプリケーション）

世界のアリシン市場：種類別（アリシン液、アリシンパウダー）・用途別（経口栄養補助食品、外部アプリケーション）調査レポートの販売サイト（GR-C004480）
■英語タイトル：Global Allicin (CAS 539-86-6) Market
■商品コード：GR-C004480
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：材料、化学
■販売価格オプション
アリシンは、ニンニクに含まれる硫黄化合物の一種であり、化学式はC6H10OS2です。CAS番号は539-86-6です。アリシンは、ニンニクを切ったり潰したりした際に生成される成分で、ニンニクの独特の香りと風味の元となっています。アリシンは、ニンニクの生の状態では含まれていないアリインという成分から生成され、これはアリナーゼという酵素によって変化します。

アリシンには様々な生理活性があることが知られており、その中には抗菌作用、抗ウイルス作用、抗真菌作用、抗酸化作用などが含まれます。このため、アリシンは健康食品やサプリメントの成分として利用されることが多いです。特に、アリシンは免疫機能の向上や血液循環の改善、コレステロール値の低下など、心血管系の健康に寄与する可能性があるとされています。

アリシンはその特性から、食品業界でも利用されています。例えば、保存料や風味付けとして使用されることがあります。また、天然の抗菌剤として、食品の保存に役立つとされています。さらに、アリシンの抗酸化作用は、細胞の老化を防ぎ、健康維持に寄与する可能性があるため、美容製品にも取り入れられることがあります。

アリシンは、ニンニク以外にも、他の植物に含まれる硫黄化合物と関連している場合がありますが、ニンニクが最も広く知られ、研究されている食品です。アリシンを摂取することで、様々な健康効果が期待される一方で、過剰摂取には注意が必要です。特に、生のニンニクを大量に摂取すると、消化器系に負担をかけたり、アレルギー反応を引き起こすこともあるため、適量を心がけることが重要です。

アリシンは、さまざまな料理に風味を加えるだけでなく、健康維持に寄与する成分としても注目されています。ニンニクを使った料理やサプリメントの利用を通じて、アリシンの恩恵を享受することができるでしょう。今後もアリシンに関する研究が進むことで、その効果や利用方法がさらに明らかになることが期待されます。

当調査資料では、アリシンの世界市場（Allicin (CAS 539-86-6) Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。アリシンの市場動向、種類別市場規模（アリシン液、アリシンパウダー）、用途別市場規模（経口栄養補助食品、外部アプリケーション）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のアリシン市場動向
・世界のアリシン市場規模
・世界のアリシン市場：種類別市場規模（アリシン液、アリシンパウダー）
・世界のアリシン市場：用途別市場規模（経口栄養補助食品、外部アプリケーション）
・アリシンの企業別市場シェア
・北米のアリシン市場規模（種類別・用途別）
・アメリカのアリシン市場規模
・アジアのアリシン市場規模（種類別・用途別）
・日本のアリシン市場規模
・中国のアリシン市場規模
・インドのアリシン市場規模
・ヨーロッパのアリシン市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカのアリシン市場規模（種類別・用途別）
・北米のアリシン市場予測 2025年-2030年
・アメリカのアリシン市場予測 2025年-2030年
・アジアのアリシン市場予測 2025年-2030年
・日本のアリシン市場予測 2025年-2030年
・中国のアリシン市場予測 2025年-2030年
・インドのアリシン市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのアリシン市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのアリシン市場予測 2025年-2030年
・世界のアリシン市場：種類別市場予測（アリシン液、アリシンパウダー）2025年-2030年
・世界のアリシン市場：用途別市場予測（経口栄養補助食品、外部アプリケーション）2025年-2030年
・アリシンの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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