・市場概要・サマリー
・世界の食品用ソルビトール市場動向
・世界の食品用ソルビトール市場規模
・世界の食品用ソルビトール市場:種類別市場規模(液体剤形、固体剤形)
・世界の食品用ソルビトール市場:用途別市場規模(無糖チューインガム、無糖デザート、無糖飲料、その他)
・食品用ソルビトールの企業別市場シェア
・北米の食品用ソルビトール市場規模(種類別・用途別)
・アメリカの食品用ソルビトール市場規模
・アジアの食品用ソルビトール市場規模(種類別・用途別)
・日本の食品用ソルビトール市場規模
・中国の食品用ソルビトール市場規模
・インドの食品用ソルビトール市場規模
・ヨーロッパの食品用ソルビトール市場規模(種類別・用途別)
・中東・アフリカの食品用ソルビトール市場規模(種類別・用途別)
・北米の食品用ソルビトール市場予測 2025年-2030年
・アメリカの食品用ソルビトール市場予測 2025年-2030年
・アジアの食品用ソルビトール市場予測 2025年-2030年
・日本の食品用ソルビトール市場予測 2025年-2030年
・中国の食品用ソルビトール市場予測 2025年-2030年
・インドの食品用ソルビトール市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパの食品用ソルビトール市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカの食品用ソルビトール市場予測 2025年-2030年
・世界の食品用ソルビトール市場:種類別市場予測(液体剤形、固体剤形)2025年-2030年
・世界の食品用ソルビトール市場:用途別市場予測(無糖チューインガム、無糖デザート、無糖飲料、その他)2025年-2030年
・食品用ソルビトールの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
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世界の食品用ソルビトール市場:種類別(液体剤形、固体剤形)・用途別(無糖チューインガム、無糖デザート、無糖飲料、その他) |
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■英語タイトル:Global Food Grade Sorbitol Market ■商品コード:GR-C037577 ■発行年月:2025年03月 ■レポート形式:英語 / PDF ■納品方法:Eメール(2~3営業日) ■調査対象地域:グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等 ■産業分野:化学&材料 |
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食品用ソルビトールは、糖アルコールの一種であり、主に果物や野菜に自然に存在する化合物です。化学的には、グルコースから誘導される多価アルコールであり、甘味料や保湿剤として広く使用されています。ソルビトールは、甘さが砂糖の約60%から70%程度で、カロリーは砂糖に比べて低いため、ダイエット食品や糖尿病向け食品の甘味料として人気があります。 ソルビトールの特徴としては、まずその甘味が挙げられます。甘さは砂糖よりも控えめですが、後味がすっきりしているため、食品に使用する際に好まれます。また、ソルビトールは水溶性が高く、湿度を保持する特性を持っているため、食品の保存性を向上させることができます。さらに、ソルビトールは虫歯の原因となる細菌の活動を抑えるため、歯に優しい甘味料とも言われています。 ソルビトールには二つの主な種類があります。一つは、天然の果物や野菜から抽出された自然由来のソルビトールであり、もう一つは化学的に合成された合成ソルビトールです。食品業界では、合成ソルビトールが一般的に使用されていますが、特にオーガニック食品やナチュラル食品を扱うメーカーでは、天然由来のソルビトールが選ばれることもあります。 用途としては、ソルビトールは食品業界だけでなく、化粧品や医薬品などさまざまな分野で利用されています。食品の分野では、主にキャンディー、ガム、乳製品、飲料、ベーカリー製品などに使用され、甘味を付与するだけでなく、テクスチャーや口当たりを向上させる役割も果たしています。また、保湿剤として、スキンケア製品やヘアケア製品にも利用されています。医薬品では、ソルビトールが甘味料や溶剤として使われ、特にシロップ状の薬剤においてその効果を発揮します。 ソルビトールは一般的に安全な物質とされており、食品添加物としての使用が広く認められていますが、一部の人々には消化不良を引き起こすことがあるため、過剰摂取には注意が必要です。特に、大量に摂取するとお腹が張ったり、下痢を引き起こすことがあるため、製品のラベルに記載された推奨量を守ることが重要です。 以上のように、食品用ソルビトールはその甘味や保湿性、保存性の向上など多くの利点を持つため、さまざまな食品や製品に広く利用されています。健康志向が高まる現代において、ソルビトールの需要は今後も増えていくことが予想されます。 当調査資料では、食品用ソルビトールの世界市場(Food Grade Sorbitol Market)を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。食品用ソルビトールの市場動向、種類別市場規模(液体剤形、固体剤形)、用途別市場規模(無糖チューインガム、無糖デザート、無糖飲料、その他)、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。 |
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☞ 調査レポート「 世界の食品用ソルビトール市場:種類別(液体剤形、固体剤形)・用途別(無糖チューインガム、無糖デザート、無糖飲料、その他)(Global Food Grade Sorbitol Market / GR-C037577)」ついてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。 |

