カテゴリー： Food & Beverages, グローバル, 市場調査資料

世界のフライングショートニング市場：種類別（有機低乳糖乳製品、従来型低乳糖乳製品）・用途別（乳製品産業、加工食品産業、ベーカリー製品産業、その他）

世界のフライングショートニング市場：種類別（有機低乳糖乳製品、従来型低乳糖乳製品）・用途別（乳製品産業、加工食品産業、ベーカリー製品産業、その他）調査レポートの販売サイト（GR-C038522）
■英語タイトル：Global Frying Shortening Market
■商品コード：GR-C038522
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：Food & Beverages
■販売価格オプション
フライングショートニングは、主に揚げ物や焼き物の調理に使用される脂肪の一種です。一般的には植物油や動物性脂肪を基にしており、揚げ物の風味や食感を向上させる役割を果たします。その特徴としては、高い煙点を持つため、高温での調理に適しています。また、食材に対して均一に熱を伝えることができるため、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりを実現します。

フライングショートニングにはいくつかの種類があります。例えば、植物性のフライングショートニングには、コーン油や大豆油、パーム油などが含まれます。これらは比較的安価で入手しやすく、揚げ物の風味を損なわずに使用できるため、家庭でもよく使われています。一方、動物性のフライングショートニングには、ラードや牛脂などがあります。これらは特有の風味を持ち、特に伝統的な料理やお菓子作りにおいて重要な役割を果たします。

フライングショートニングの用途は多岐にわたります。主に揚げ物料理、例えばフライドチキンや天ぷら、フライドポテトなどに使われます。また、焼き菓子やパンの調理にも使用され、しっとり感や風味を引き立てる効果があります。さらに、フライングショートニングはコストパフォーマンスが良いため、大量調理を行う飲食店においても重宝されています。

フライングショートニングを使用する際には、温度管理が重要です。適切な温度で揚げることで、食材の表面がカリッと仕上がり、内部の水分が保持されるため、食感が良くなります。また、油が劣化することを防ぐために、使用後は油の濁りや異臭に注意し、定期的に交換することが推奨されます。さらに、健康志向の高まりから、トランス脂肪酸を含まない製品やオーガニックのフライングショートニングの需要も増えています。

このように、フライングショートニングは様々な料理において重要な役割を果たし、調理の質を向上させるために欠かせない素材です。調理方法や使用する種類によって、味わいや食感が大きく変わるため、用途に応じた適切な選択が求められます。料理の仕上がりにこだわる方にとって、フライングショートニングは非常に便利で重要なアイテムです。

当調査資料では、フライングショートニングの世界市場（Frying Shortening Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。フライングショートニングの市場動向、種類別市場規模（有機低乳糖乳製品、従来型低乳糖乳製品）、用途別市場規模（乳製品産業、加工食品産業、ベーカリー製品産業、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のフライングショートニング市場動向
・世界のフライングショートニング市場規模
・世界のフライングショートニング市場：種類別市場規模（有機低乳糖乳製品、従来型低乳糖乳製品）
・世界のフライングショートニング市場：用途別市場規模（乳製品産業、加工食品産業、ベーカリー製品産業、その他）
・フライングショートニングの企業別市場シェア
・北米のフライングショートニング市場規模（種類別・用途別）
・アメリカのフライングショートニング市場規模
・アジアのフライングショートニング市場規模（種類別・用途別）
・日本のフライングショートニング市場規模
・中国のフライングショートニング市場規模
・インドのフライングショートニング市場規模
・ヨーロッパのフライングショートニング市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカのフライングショートニング市場規模（種類別・用途別）
・北米のフライングショートニング市場予測 2025年-2030年
・アメリカのフライングショートニング市場予測 2025年-2030年
・アジアのフライングショートニング市場予測 2025年-2030年
・日本のフライングショートニング市場予測 2025年-2030年
・中国のフライングショートニング市場予測 2025年-2030年
・インドのフライングショートニング市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのフライングショートニング市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのフライングショートニング市場予測 2025年-2030年
・世界のフライングショートニング市場：種類別市場予測（有機低乳糖乳製品、従来型低乳糖乳製品）2025年-2030年
・世界のフライングショートニング市場：用途別市場予測（乳製品産業、加工食品産業、ベーカリー製品産業、その他）2025年-2030年
・フライングショートニングの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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世界の調査レポート：世界のフライングショートニング市場：種類別（有機低乳糖乳製品、従来型低乳糖乳製品）・用途別（乳製品産業、加工食品産業、ベーカリー製品産業、その他）/Global Frying Shortening Market（商品コード：GR-C038522）

グローバル調査資料：世界のフライングショートニング市場：種類別（有機低乳糖乳製品、従来型低乳糖乳製品）・用途別（乳製品産業、加工食品産業、ベーカリー製品産業、その他）/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：GR-C038522）

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