・市場概要・サマリー
・世界の精米市場動向
・世界の精米市場規模
・世界の精米市場:種類別市場規模(50トン以下、50〜150トン、150トン以上)
・世界の精米市場:用途別市場規模(商用、家庭用)
・精米の企業別市場シェア
・北米の精米市場規模(種類別・用途別)
・アメリカの精米市場規模
・アジアの精米市場規模(種類別・用途別)
・日本の精米市場規模
・中国の精米市場規模
・インドの精米市場規模
・ヨーロッパの精米市場規模(種類別・用途別)
・中東・アフリカの精米市場規模(種類別・用途別)
・北米の精米市場予測 2025年-2030年
・アメリカの精米市場予測 2025年-2030年
・アジアの精米市場予測 2025年-2030年
・日本の精米市場予測 2025年-2030年
・中国の精米市場予測 2025年-2030年
・インドの精米市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパの精米市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカの精米市場予測 2025年-2030年
・世界の精米市場:種類別市場予測(50トン以下、50〜150トン、150トン以上)2025年-2030年
・世界の精米市場:用途別市場予測(商用、家庭用)2025年-2030年
・精米の主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
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世界の精米市場:種類別(50トン以下、50〜150トン、150トン以上)・用途別(商用、家庭用) |
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■英語タイトル:Global Rice Milling Market ■商品コード:HIGR-077365 ■発行年月:2025年03月 ■レポート形式:英語 / PDF ■納品方法:Eメール(2~3営業日) ■調査対象地域:グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等 ■産業分野:機械・装置 |
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精米とは、玄米から不要な部分を取り除き、食用に適した白米を得るためのプロセスを指します。精米の目的は、玄米の外皮やぬか層を取り除くことで、食べやすく、保存性の高い米を作り出すことです。精米によって得られる白米は、栄養価が高く、風味も良いことから、多くの家庭や飲食店で重宝されています。 精米の特徴としては、まず玄米に比べて食感が滑らかで、炊き上がりがふっくらとした状態になる点が挙げられます。また、白米は調理がしやすく、様々な料理に応用できるため、料理の幅が広がります。しかし、精米の過程で外皮やぬか層を取り除くため、ビタミンB群や食物繊維などの栄養素が失われることもあります。そのため、最近では栄養価を保ちながら精米を行う技術も進化しています。 精米にはいくつかの種類があります。一般的には、全精米、白米、無洗米などが存在します。全精米は、玄米から外皮とぬかを取り除いた状態で、栄養素が比較的多く残っています。白米は、さらに精米を進めて、より多くのぬか層を除去した米です。一方、無洗米は、精米後に洗米を行わず、そのまま炊飯できる米で、手間を省くことができます。 精米の用途は多岐にわたります。家庭では、主にご飯を炊くための食材として使用され、毎日の主食として親しまれています。また、外食産業では、寿司や丼物、和食の基本となる食材として重要な役割を果たしています。さらに、米を使った加工食品や、お菓子の材料としても多く利用されています。特に、米粉や餅といった製品は、さまざまな料理やスイーツに活用される人気の食材です。 近年では、精米技術が進展し、より効率的で栄養を保ちながら精米できる機械が登場しています。これにより、家庭での精米が容易になり、好みの精米度を選ぶことができるようになりました。また、精米所や農家直送のサービスも増えており、消費者は新鮮で質の高い米を手に入れることができるようになっています。 精米は、単なる米の加工ではなく、食文化や健康に密接に関連した重要なプロセスです。今後も米の需要は高まる一方で、持続可能な農業や食生活の観点からも、精米技術の進化が求められるでしょう。米を扱うすべての人々にとって、精米の理解とその重要性を再認識することは、豊かな食生活を支えるために必要不可欠な要素です。 当調査資料では、精米の世界市場(Rice Milling Market)を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。精米の市場動向、種類別市場規模(50トン以下、50〜150トン、150トン以上)、用途別市場規模(商用、家庭用)、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。 |
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