カテゴリー： 世界, 消費財, 産業調査レポート

食品甘味料の世界市場：バルク甘味料、砂糖代用品、パン・シリアル、飲料、菓子、乳製品、加工食品、卓上甘味料

食品甘味料の世界市場：バルク甘味料、砂糖代用品、パン・シリアル、飲料、菓子、乳製品、加工食品、卓上甘味料調査レポートの販売サイト（HIGR-037693）
■英語タイトル：Global Food Sweetener Market
■商品コード：HIGR-037693
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル
■産業分野：消費財
■販売価格オプション
食品甘味料は、食品や飲料に甘さを加えるための物質です。これらは自然由来のものから合成されたものまで多岐にわたり、食文化や嗜好において重要な役割を果たしています。甘味料は、エネルギー源としての機能を持つこともありますが、カロリーが低いものや無カロリーのものもあり、ダイエットや健康志向の人々にとっても注目されています。

甘味料の主な特徴には、甘さの強さや後味、カロリー、溶解性、安定性などがあります。甘さの強さは、一般的に砂糖と比較されることが多く、例えばアスパルテームやスクラロースは砂糖の数百倍の甘さを持ちます。このような強力な甘味料は、少量で十分な甘さを提供できるため、カロリー制限をする際に特に有用です。また、甘味料によっては特有の後味があるものもあり、これが製品の風味に影響を与えることがあります。

食品甘味料は大きく分けて天然甘味料と人工甘味料に分類されます。天然甘味料には、蜂蜜、メープルシロップ、アガベシロップ、ステビアなどがあります。これらは自然な成分から抽出され、一般的に健康に良いとされています。一方で、人工甘味料は化学的に合成されたもので、代表的なものにはアスパルテーム、サッカリン、スクラロースなどがあります。これらは低カロリーや無カロリーの選択肢を提供し、特にダイエット食品や糖尿病患者向けの製品に広く使用されています。

用途としては、飲料、菓子、デザート、調味料など、様々な食品に使用されています。例えば、炭酸飲料やスポーツドリンクには多くの甘味料が含まれており、消費者に好まれる味を実現しています。また、低カロリーのスナックやデザートでは、砂糖の代わりに人工甘味料が使われることが多く、健康志向の消費者にアピールしています。さらに、バイオテクノロジーの進展により、新たな甘味料が開発されており、今後の市場にも期待が寄せられています。

一方で、人工甘味料に対する健康への影響については様々な意見があり、研究が進められています。一部の研究では、長期間にわたる摂取が健康に悪影響を及ぼす可能性が指摘されているため、消費者は使用する際に注意が必要です。そのため、食品業界では、透明性を持った表示が求められるようになってきています。

総じて、食品甘味料は現代の食生活において欠かせない要素となっており、その種類や用途は多岐にわたります。消費者の嗜好や健康意識の変化に合わせて、今後も新たな甘味料が登場し、食品業界に影響を与えていくことでしょう。

本調査レポートでは、グローバルにおける食品甘味料市場（Food Sweetener Market）の現状及び将来展望についてまとめました。食品甘味料の市場動向、種類別市場規模（バルク甘味料、砂糖代用品）、用途別市場規模（パン・シリアル、飲料、菓子、乳製品、加工食品、卓上甘味料）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。

・市場概要・サマリー
・食品甘味料の世界市場動向
・食品甘味料の世界市場規模
・食品甘味料の種類別市場規模（バルク甘味料、砂糖代用品）
・食品甘味料の用途別市場規模（パン・シリアル、飲料、菓子、乳製品、加工食品、卓上甘味料）
・食品甘味料の企業別市場シェア
・食品甘味料の北米市場規模（種類別・用途別）
・食品甘味料のアメリカ市場規模
・食品甘味料のアジア市場規模（種類別・用途別）
・食品甘味料の日本市場規模
・食品甘味料の中国市場規模
・食品甘味料のインド市場規模
・食品甘味料のヨーロッパ市場規模（種類別・用途別）
・食品甘味料の中東・アフリカ市場規模（種類別・用途別）
・食品甘味料の北米市場予測 2025年-2030年
・食品甘味料のアメリカ市場予測 2025年-2030年
・食品甘味料のアジア市場予測 2025年-2030年
・食品甘味料の日本市場予測 2025年-2030年
・食品甘味料の中国市場予測 2025年-2030年
・食品甘味料のインド市場予測 2025年-2030年
・食品甘味料のヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・食品甘味料の中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・食品甘味料の種類別市場予測（バルク甘味料、砂糖代用品）2025年-2030年
・食品甘味料の用途別市場予測（パン・シリアル、飲料、菓子、乳製品、加工食品、卓上甘味料）2025年-2030年
・食品甘味料の主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


【免責事項】
https://www.globalresearch.jp/disclaimer
☞ 調査レポート「 食品甘味料の世界市場：バルク甘味料、砂糖代用品、パン・シリアル、飲料、菓子、乳製品、加工食品、卓上甘味料(Global Food Sweetener Market / HIGR-037693)」ついてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。

世界の調査レポート：食品甘味料の世界市場：バルク甘味料、砂糖代用品、パン・シリアル、飲料、菓子、乳製品、加工食品、卓上甘味料/Global Food Sweetener Market（商品コード：HIGR-037693）

グローバル調査資料：食品甘味料の世界市場：バルク甘味料、砂糖代用品、パン・シリアル、飲料、菓子、乳製品、加工食品、卓上甘味料/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：HIGR-037693）

◆調査レポートPICK UP◆
  • 食品トレイシーラーの世界市場：手動、半自動、全自動、生鮮食品、調理済み食品、加工食品、その他 本調査レポートでは、グローバルにおける食品トレイシーラー市場（Food Tray Sealer Market）の現状及び将来展望についてまとめました。食品トレイシーラーの市場動向、種類別市場規模（手動、半自動、全自動）、用途別市場規模（生鮮食品、調理済み食品、加工食品、その他）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。...
  • 食品真正性の世界市場：PCR、LC-MS/MS、同位体、肉、乳製品、加工食品 本調査レポートでは、グローバルにおける食品真正性市場（Food Authenticity Market）の現状及び将来展望についてまとめました。食品真正性の市場動向、種類別市場規模（PCR、LC-MS/MS、同位体）、用途別市場規模（肉、乳製品、加工食品）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。...
  • 食品検査機器の世界市場：X線技術、その他、加工食品、動物性食品、植物性食品 本調査レポートでは、グローバルにおける食品検査機器市場（Food Inspection Equipment Market）の現状及び将来展望についてまとめました。食品検査機器の市場動向、種類別市場規模（X線技術、その他）、用途別市場規模（加工食品、動物性食品、植物性食品）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。...
  • 食品残留農薬試験装置の世界市場：除草剤、殺虫剤、殺菌剤、その他、食肉・鶏肉、乳製品、加工食品、青果物、その他 本調査レポートでは、グローバルにおける食品残留農薬試験装置市場（Food Pesticide Residue Testing Equipment Market）の現状及び将来展望についてまとめました。食品残留農薬試験装置の市場動向、種類別市場規模（除草剤、殺虫剤、殺菌剤、その他）、用途別市場規模（食肉・鶏肉、乳製品、加工食品、青果物、その他）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。...
  • シリアル・穀物由来食物繊維の世界市場：大豆、オート麦、小麦、米、大麦、自動車・航空宇宙、機器、石油・ガス、一般産業、その他 本調査レポートでは、グローバルにおけるシリアル・穀物由来食物繊維市場（Cereals & Grains Dietary Fibers Market）の現状及び将来展望についてまとめました。シリアル・穀物由来食物繊維の市場動向、種類別市場規模（大豆、オート麦、小麦、米、大麦）、用途別市場規模（自動車・航空宇宙、機器、石油・ガス、一般産業、その他）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。...