カテゴリー： グローバル, 市場調査資料, 食品・飲料

世界の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場：種類別（含有量＜70％、含有量：70％-85％、含有量＞85％）・用途別（乳製品、栄養製品、チーズ製品、その他）

世界の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場：種類別（含有量＜70％、含有量：70％-85％、含有量＞85％）・用途別（乳製品、栄養製品、チーズ製品、その他）調査レポートの販売サイト（HIGR-058542）
■英語タイトル：Global Milk Protein Concentrate (MPC) Market
■商品コード：HIGR-058542
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
乳タンパク質濃縮物（MPC）は、牛乳から得られるタンパク質の濃縮物であり、主にカゼインとホエイタンパク質を含んでいます。MPCは、乳の水分や脂肪を除去することでタンパク質の割合を高めた製品であり、通常はタンパク質含量が70％以上のものを指します。この製品は、牛乳の栄養価を保持しつつ、濃縮された形で摂取できるため、多くの食品や飲料に利用されています。

MPCの特徴として、まずその栄養価の高さが挙げられます。MPCは、必須アミノ酸を豊富に含んでおり、体の成長や修復に必要な栄養素を効率よく摂取することができます。また、MPCは乳糖を含むため、乳製品に特有の風味やクリーミーさを持ち、食品の味わいを向上させる効果があります。さらに、MPCは水溶性があり、さまざまな液体に溶けやすく、製品のテクスチャーや口当たりを改善するためにも利用されます。

MPCにはいくつかの種類があり、主にそのタンパク質の濃度や製造方法によって分類されます。一般的には、MPCのタンパク質含量に応じて、MPC70、MPC80、MPC85などのグレードがあります。これらはそれぞれ、70％、80％、85％のタンパク質を含むことを示しています。高タンパク質のグレードは、特にスポーツ栄養やダイエット食品に使用されることが多く、低脂肪で高栄養価な食品を求める消費者に人気があります。

MPCは多様な用途があります。食品業界では、ヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、栄養補助食品、プロテインバーなど、さまざまな製品に使用されます。特に、プロテインシェイクやスポーツドリンクにおいては、筋肉の修復や成長を助けるために、MPCが添加されることが一般的です。また、MPCはベーカリー製品やスナック食品にも利用され、製品のボリューム感や風味を向上させる役割を果たしています。

さらに、MPCは医療分野でも応用されています。例えば、病気や手術後の回復を支援するための特別な栄養食に使用され、患者の栄養状態を改善するために重要な役割を果たします。乳製品にアレルギーのない人々にとって、MPCは良質なタンパク源として非常に有用です。

総じて、乳タンパク質濃縮物（MPC）は、栄養価が高く、多様な用途を持つ食品材料として、現在の食生活において重要な存在となっています。健康志向の高まりとともに、今後もその需要は増加することが予想されます。

当調査資料では、乳タンパク質濃縮物（MPC）の世界市場（Milk Protein Concentrate (MPC) Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。乳タンパク質濃縮物（MPC）の市場動向、種類別市場規模（含有量＜70％、含有量：70％-85％、含有量＞85％）、用途別市場規模（乳製品、栄養製品、チーズ製品、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場動向
・世界の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場規模
・世界の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場：種類別市場規模（含有量＜70％、含有量：70％-85％、含有量＞85％）
・世界の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場：用途別市場規模（乳製品、栄養製品、チーズ製品、その他）
・乳タンパク質濃縮物（MPC）の企業別市場シェア
・北米の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場規模（種類別・用途別）
・アメリカの乳タンパク質濃縮物（MPC）市場規模
・アジアの乳タンパク質濃縮物（MPC）市場規模（種類別・用途別）
・日本の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場規模
・中国の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場規模
・インドの乳タンパク質濃縮物（MPC）市場規模
・ヨーロッパの乳タンパク質濃縮物（MPC）市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカの乳タンパク質濃縮物（MPC）市場規模（種類別・用途別）
・北米の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場予測 2025年-2030年
・アメリカの乳タンパク質濃縮物（MPC）市場予測 2025年-2030年
・アジアの乳タンパク質濃縮物（MPC）市場予測 2025年-2030年
・日本の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場予測 2025年-2030年
・中国の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場予測 2025年-2030年
・インドの乳タンパク質濃縮物（MPC）市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパの乳タンパク質濃縮物（MPC）市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカの乳タンパク質濃縮物（MPC）市場予測 2025年-2030年
・世界の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場：種類別市場予測（含有量＜70％、含有量：70％-85％、含有量＞85％）2025年-2030年
・世界の乳タンパク質濃縮物（MPC）市場：用途別市場予測（乳製品、栄養製品、チーズ製品、その他）2025年-2030年
・乳タンパク質濃縮物（MPC）の主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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