・市場概要・サマリー
・クロワッサンの世界市場動向
・クロワッサンの世界市場規模
・クロワッサンの種類別市場規模（常温保存食品、冷凍クロワッサン）
・クロワッサンの用途別市場規模（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、独立小売業者、コンビニエンスストア、オンライン小売業者）
・クロワッサンの企業別市場シェア
・クロワッサンの北米市場規模（種類別・用途別）
・クロワッサンのアメリカ市場規模
・クロワッサンのアジア市場規模（種類別・用途別）
・クロワッサンの日本市場規模
・クロワッサンの中国市場規模
・クロワッサンのインド市場規模
・クロワッサンのヨーロッパ市場規模（種類別・用途別）
・クロワッサンの中東・アフリカ市場規模（種類別・用途別）
・クロワッサンの北米市場予測 2025年-2030年
・クロワッサンのアメリカ市場予測 2025年-2030年
・クロワッサンのアジア市場予測 2025年-2030年
・クロワッサンの日本市場予測 2025年-2030年
・クロワッサンの中国市場予測 2025年-2030年
・クロワッサンのインド市場予測 2025年-2030年
・クロワッサンのヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・クロワッサンの中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・クロワッサンの種類別市場予測（常温保存食品、冷凍クロワッサン）2025年-2030年
・クロワッサンの用途別市場予測（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、独立小売業者、コンビニエンスストア、オンライン小売業者）2025年-2030年
・クロワッサンの主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
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クロワッサンの世界市場：常温保存食品、冷凍クロワッサン、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、独立小売業者、コンビニエンスストア、オンライン小売業者 |
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■英語タイトル：Global Croissant Market ■商品コード：HIGR-024238 ■発行年月：2025年03月 ■レポート形式：英語 / PDF ■納品方法：Eメール（2~3営業日） ■調査対象地域：グローバル ■産業分野：食品・飲料 |
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クロワッサンは、フランスの伝統的なペストリーで、特にバターを多く使用した生地から作られています。このペストリーは、外側はサクサクとした食感で、内側はふんわりとした軽やかさが特徴です。クロワッサンの形状は、三日月のような曲線を描いており、その名もフランス語の「クロワッサン（croissant）」、つまり「三日月」を意味しています。 クロワッサンの基本的な材料は、小麦粉、バター、砂糖、塩、イースト、水などです。特にバターの質が味わいに大きく影響するため、良質なバターを使用することが重要です。作り方は、まず生地をこねてから発酵させ、その後バターを折り込む作業を繰り返します。このようにして層を作ることで、焼き上がりの際にサクサクの食感と軽やかな仕上がりが得られます。 クロワッサンにはさまざまな種類があります。基本のプレーンクロワッサンに加えて、チョコレートを挟んだ「ショコラクロワッサン」や、アーモンドペーストを使った「アマンディーヌ」などが人気です。また、具材をアレンジしたクロワッサンも多く、ハムやチーズを挟んだものや、季節のフルーツを使ったデザート系のクロワッサンも存在します。 用途としては、朝食や軽食として食べられることが一般的です。特にフランスでは、クロワッサンとコーヒーを組み合わせて楽しむことが多く、カフェでの定番メニューとなっています。また、パーティーや特別なイベントにおいても、クロワッサンは華やかな一品として重宝されます。最近では、ベーカリーやカフェだけでなく、家庭でもクロワッサンを手作りする人が増えてきました。市販の冷凍生地を使えば、比較的簡単に作ることができます。 クロワッサンは、フランス文化の象徴とも言える存在であり、その美味しさや魅力は国境を越えて多くの人々に愛されています。特に日本では、フランスのペストリー文化が浸透しており、様々なスタイルのクロワッサンが展開されています。焼きたてのクロワッサンの香ばしい香りは、多くの人々を惹きつける要素の一つです。 近年では、ヘルシー志向の高まりに応じて、全粒粉やグルテンフリーの材料を使用したクロワッサンも登場しています。これにより、健康に気を使う方々にも楽しんでもらえるようになりました。クロワッサンは、そのシンプルな生地の中に様々なアレンジが可能であり、常に新しいスタイルが生まれる可能性を秘めています。 このように、クロワッサンは見た目の美しさや食感、豊かな風味によって、世界中の人々に愛され続けているペストリーです。今後も新しいレシピやスタイルが生まれ、ますます進化していくことでしょう。 本調査レポートでは、グローバルにおけるクロワッサン市場（Croissant Market）の現状及び将来展望についてまとめました。クロワッサンの市場動向、種類別市場規模（常温保存食品、冷凍クロワッサン）、用途別市場規模（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、独立小売業者、コンビニエンスストア、オンライン小売業者）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。 |
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