・市場概要・サマリー
・世界の甘草根市場動向
・世界の甘草根市場規模
・世界の甘草根市場:種類別市場規模(根、抽出物)
・世界の甘草根市場:用途別市場規模(食品・飲料産業、タバコ産業、製薬産業、化粧品産業、栄養補助食品)
・甘草根の企業別市場シェア
・北米の甘草根市場規模(種類別・用途別)
・アメリカの甘草根市場規模
・アジアの甘草根市場規模(種類別・用途別)
・日本の甘草根市場規模
・中国の甘草根市場規模
・インドの甘草根市場規模
・ヨーロッパの甘草根市場規模(種類別・用途別)
・中東・アフリカの甘草根市場規模(種類別・用途別)
・北米の甘草根市場予測 2025年-2030年
・アメリカの甘草根市場予測 2025年-2030年
・アジアの甘草根市場予測 2025年-2030年
・日本の甘草根市場予測 2025年-2030年
・中国の甘草根市場予測 2025年-2030年
・インドの甘草根市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパの甘草根市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカの甘草根市場予測 2025年-2030年
・世界の甘草根市場:種類別市場予測(根、抽出物)2025年-2030年
・世界の甘草根市場:用途別市場予測(食品・飲料産業、タバコ産業、製薬産業、化粧品産業、栄養補助食品)2025年-2030年
・甘草根の主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
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世界の甘草根市場:種類別(根、抽出物)・用途別(食品・飲料産業、タバコ産業、製薬産業、化粧品産業、栄養補助食品) |
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■英語タイトル:Global Licorice Root Market ■商品コード:HIGR-051936 ■発行年月:2025年03月 ■レポート形式:英語 / PDF ■納品方法:Eメール(2~3営業日) ■調査対象地域:グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等 ■産業分野:食品・飲料 |
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甘草根(Licorice Root)は、マメ科の植物である甘草(Glycyrrhiza glabra)の根から得られる天然の成分です。甘草は、古代から薬用植物として広く利用されてきました。甘草根には、甘味成分であるグリチルリチンが含まれており、その甘さは砂糖の約50倍とも言われています。このため、甘草は甘味料や風味付けの材料としても広く使用されています。 甘草根の特徴としては、まずその独特な甘味があります。甘草は、甘味だけでなく、さまざまな健康効果があるとされ、古代エジプトや中国、ギリシャなどで伝統的に使用されてきました。また、甘草は抗炎症作用や抗酸化作用があるとされ、現代の研究でもその効能が注目されています。特に、消化器系の健康をサポートする効果や、ストレスを軽減する効果があるとされています。 甘草根には、いくつかの種類があります。一般的には、Glycyrrhiza glabraが最も広く知られており、ヨーロッパやアジアで多く見られます。また、Glycyrrhiza uralensisやGlycyrrhiza inflataなどの他の種も存在し、それぞれ特有の特性を持っています。これらの甘草の種類は、地域や気候によって異なる栄養成分や効果を持つことがあります。 甘草根の用途は多岐にわたります。まず、食品業界においては、甘草は天然の甘味料として使用されることが多く、特にお菓子や飲料、ハーブティーなどに加えられます。また、中国の伝統的な生薬である漢方薬においても、甘草は多くの処方において重要な成分であり、調和剤として他の薬草と組み合わせて使われます。さらに、甘草は喉の痛みや咳を和らげるための民間療法としても広く利用されています。 甘草根には副作用も存在するため、注意が必要です。特に、グリチルリチンが過剰に摂取されると、高血圧や浮腫、低カリウム血症などの健康問題を引き起こす可能性があります。そのため、甘草製品を使用する際には、適切な量を守ることが重要です。また、妊娠中や授乳中の女性、特定の医薬品を服用している方は、使用を控えるか医師に相談することが推奨されます。 甘草根は、その甘味と薬効から、古代から現代に至るまで多くの人々に愛されてきた植物です。伝統的な用途に加え、最近では健康食品やサプリメントとしての利用も増えてきています。甘草根の持つ多様な特性を理解し、適切に活用することで、より良い健康をサポートできるかもしれません。 当調査資料では、甘草根の世界市場(Licorice Root Market)を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。甘草根の市場動向、種類別市場規模(根、抽出物)、用途別市場規模(食品・飲料産業、タバコ産業、製薬産業、化粧品産業、栄養補助食品)、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。 |
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