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インディカ（長形米）の世界市場：半透明米、不透明米、直接食用、ディーププロセッシング

インディカ（長形米）の世界市場：半透明米、不透明米、直接食用、ディーププロセッシング調査レポートの販売サイト（HIGR-046527）
■英語タイトル：Global Indica (Long-Shaped Rice) Market
■商品コード：HIGR-046527
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
インディカ米は、長形米の一種で、主に南アジアや東南アジア、アフリカ、ラテンアメリカなどの熱帯および亜熱帯地域で栽培されています。インディカ米の特徴は、粒が長く、細い形状を持つことです。また、粘り気が少なく、パラパラとした食感が特徴です。このため、インディカ米は炒め物やカレー、サラダなど、さまざまな料理に適しています。

インディカ米は、主に二つの大きな種類に分けられます。一つは、ジャスミン米で、タイやカンボジアを中心に栽培されています。ジャスミン米は、香りが高く、甘みのある風味が特徴です。もう一つは、バスマティ米で、主にインドやパキスタンで栽培されています。バスマティ米は、長粒で、香りも豊かで、炊き上がりがふんわりとした食感になります。

インディカ米の栽培は、温暖な気候と高湿度を必要とし、水田での栽培が一般的です。成長に適した条件が整っている地域では、収穫量が高く、品質の良い米が取れることが多いです。インディカ米は、一般的に早生品種が多く、約90日から120日で収穫されることが特徴です。

用途としては、インディカ米は多様な料理に利用されます。特に、インド料理やタイ料理では、カレーや炒めご飯、ピラフなど、さまざまなメニューに活用されています。また、寿司やおにぎりなどの日本料理には、一般的に短粒種のジャポニカ米が使われるため、インディカ米は主にアジアや中東、アフリカの料理に適しています。

インディカ米は、栄養価も高く、食物繊維やビタミンB群、ミネラルが豊富です。これにより、健康的な食生活の一部として多くの人々に親しまれています。特に、グルテンフリーであるため、グルテンに敏感な方にも適した選択肢となります。

近年では、インディカ米の需要が増加しており、世界各国での輸出も盛んです。消費者の嗜好の多様化により、インディカ米を使った新しい料理や製品も登場しています。例えば、インディカ米を使用した冷凍食品や、簡単に調理できる家庭用製品などが市場に出回っています。

このように、インディカ米はその特性から多様な料理に利用され、世界中で愛されています。料理の幅を広げるだけでなく、栄養価も高いインディカ米は、これからも多くの人々に支持されることでしょう。

本調査レポートでは、グローバルにおけるインディカ（長形米）市場（Indica (Long-Shaped Rice) Market）の現状及び将来展望についてまとめました。インディカ（長形米）の市場動向、種類別市場規模（半透明米、不透明米）、用途別市場規模（直接食用、ディーププロセッシング）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測、関連企業情報などを掲載しています。

・市場概要・サマリー
・インディカ（長形米）の世界市場動向
・インディカ（長形米）の世界市場規模
・インディカ（長形米）の種類別市場規模（半透明米、不透明米）
・インディカ（長形米）の用途別市場規模（直接食用、ディーププロセッシング）
・インディカ（長形米）の企業別市場シェア
・インディカ（長形米）の北米市場規模（種類別・用途別）
・インディカ（長形米）のアメリカ市場規模
・インディカ（長形米）のアジア市場規模（種類別・用途別）
・インディカ（長形米）の日本市場規模
・インディカ（長形米）の中国市場規模
・インディカ（長形米）のインド市場規模
・インディカ（長形米）のヨーロッパ市場規模（種類別・用途別）
・インディカ（長形米）の中東・アフリカ市場規模（種類別・用途別）
・インディカ（長形米）の北米市場予測 2025年-2030年
・インディカ（長形米）のアメリカ市場予測 2025年-2030年
・インディカ（長形米）のアジア市場予測 2025年-2030年
・インディカ（長形米）の日本市場予測 2025年-2030年
・インディカ（長形米）の中国市場予測 2025年-2030年
・インディカ（長形米）のインド市場予測 2025年-2030年
・インディカ（長形米）のヨーロッパ市場予測 2025年-2030年
・インディカ（長形米）の中東・アフリカ市場予測 2025年-2030年
・インディカ（長形米）の種類別市場予測（半透明米、不透明米）2025年-2030年
・インディカ（長形米）の用途別市場予測（直接食用、ディーププロセッシング）2025年-2030年
・インディカ（長形米）の主要販売チャネル・顧客
・主要企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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グローバル調査資料：インディカ（長形米）の世界市場：半透明米、不透明米、直接食用、ディーププロセッシング/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：HIGR-046527）

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