カテゴリー： グローバル, 市場調査資料, 食品・飲料

世界のマニオック小麦粉市場：種類別（甘マニオク粉、苦マニオク粉）・用途別（業務用、家庭用）

世界のマニオック小麦粉市場：種類別（甘マニオク粉、苦マニオク粉）・用途別（業務用、家庭用）調査レポートの販売サイト（HIGR-054641）
■英語タイトル：Global Manioc Flour Market
■商品コード：HIGR-054641
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
マニオック小麦粉は、南米を中心に広く利用されている食材で、マニオック（キャッサバ）という根菜から作られます。マニオックは高いデンプン含量を持ち、特にブラジルやアフリカの国々で重要な主食とされています。マニオック小麦粉は、マニオックの根を乾燥させて粉にしたもので、グルテンを含まないため、グルテンフリーの食材を必要とする人々にとって非常に魅力的な選択肢となっています。

この粉の特徴としては、淡いクリーム色をしており、細かい粒子を持っています。味はほとんど無味で、他の食材との相性が良いのが特徴です。また、マニオック小麦粉は、炭水化物が豊富でエネルギー源として優れていますが、たんぱく質やビタミン、ミネラルの含有量は比較的低いことが挙げられます。そのため、栄養バランスを考える際には他の食材と組み合わせることが重要です。

マニオック小麦粉には、いくつかの種類があります。最も一般的なのは、タピオカ粉と呼ばれるもので、マニオックのデンプンを抽出し、乾燥させて粉にしたものです。タピオカ粉は料理やお菓子作りに広く使用され、特にデザートやパン、麺類に利用されます。また、マニオック小麦粉は、地域によって異なる名前や加工方法があり、例えば、ブラジルでは「ポンデケージョ」と呼ばれるチーズパンに使われることが多いです。

用途としては、マニオック小麦粉は様々な料理に使われています。特に、南米やアフリカの伝統料理において重要な役割を果たしています。例えば、ブラジルの「ファロファ」は、炒めたマニオック小麦粉を使った副菜で、肉料理や豆料理と一緒に食べられます。また、アフリカの「エグシ」という料理では、マニオック小麦粉を水と混ぜて発酵させ、もっちりとした食感の料理が作られます。

最近では、グルテンフリーの食生活が注目される中で、マニオック小麦粉の需要が高まっています。特に、アレルギーやセリアック病の人々にとって、安全な代替品として利用されており、パンやクッキー、パスタ、スムージーなど多岐にわたるレシピに取り入れられています。また、健康志向の高まりから、自然食品店やオンラインショップでの取り扱いも増えてきています。

マニオック小麦粉は、その独自の特性から、さまざまな料理や食文化に適応し、需要が高まっている食材です。グルテンフリーの選択肢としてだけでなく、独特の食感や風味を楽しむためにも、多くの人に愛されています。今後もその存在感は増していくことでしょう。

当調査資料では、マニオック小麦粉の世界市場（Manioc Flour Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。マニオック小麦粉の市場動向、種類別市場規模（甘マニオク粉、苦マニオク粉）、用途別市場規模（業務用、家庭用）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のマニオック小麦粉市場動向
・世界のマニオック小麦粉市場規模
・世界のマニオック小麦粉市場：種類別市場規模（甘マニオク粉、苦マニオク粉）
・世界のマニオック小麦粉市場：用途別市場規模（業務用、家庭用）
・マニオック小麦粉の企業別市場シェア
・北米のマニオック小麦粉市場規模（種類別・用途別）
・アメリカのマニオック小麦粉市場規模
・アジアのマニオック小麦粉市場規模（種類別・用途別）
・日本のマニオック小麦粉市場規模
・中国のマニオック小麦粉市場規模
・インドのマニオック小麦粉市場規模
・ヨーロッパのマニオック小麦粉市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカのマニオック小麦粉市場規模（種類別・用途別）
・北米のマニオック小麦粉市場予測 2025年-2030年
・アメリカのマニオック小麦粉市場予測 2025年-2030年
・アジアのマニオック小麦粉市場予測 2025年-2030年
・日本のマニオック小麦粉市場予測 2025年-2030年
・中国のマニオック小麦粉市場予測 2025年-2030年
・インドのマニオック小麦粉市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのマニオック小麦粉市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのマニオック小麦粉市場予測 2025年-2030年
・世界のマニオック小麦粉市場：種類別市場予測（甘マニオク粉、苦マニオク粉）2025年-2030年
・世界のマニオック小麦粉市場：用途別市場予測（業務用、家庭用）2025年-2030年
・マニオック小麦粉の主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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グローバル調査資料：世界のマニオック小麦粉市場：種類別（甘マニオク粉、苦マニオク粉）・用途別（業務用、家庭用）/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：HIGR-054641）

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