カテゴリー： グローバル, 市場調査資料, 材料、化学

世界のソルビン酸カリウム粉末市場：種類別（食品用、製薬用、工業用）・用途別（食品・飲料、医薬品、パーソナルケア、その他）

世界のソルビン酸カリウム粉末市場：種類別（食品用、製薬用、工業用）・用途別（食品・飲料、医薬品、パーソナルケア、その他）調査レポートの販売サイト（HIGR-072148）
■英語タイトル：Global Potassium Sorbate Powder Market
■商品コード：HIGR-072148
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：材料、化学
■販売価格オプション
ソルビン酸カリウム粉末は、食品や化粧品、医薬品などに広く使用される保存料の一種です。ソルビン酸のカリウム塩であり、化学式はC6H7O2Kです。この物質は無色から白色の粉末状で、水に溶けやすい性質を持っています。ソルビン酸自体は1950年代から食品添加物として利用されており、その後、カリウム塩としての形態が登場し、用途が広がりました。

ソルビン酸カリウムの最大の特徴は、その優れた防腐効果です。特に、カビや酵母に対して高い抑制効果を発揮するため、発酵を防ぐことができます。これにより、食品の品質保持に寄与し、消費者にとって安全な製品を提供することが可能になります。また、ソルビン酸カリウムは、他の保存料と比較しても味や香りに影響を与えにくいため、幅広い製品に利用されています。

ソルビン酸カリウムにはいくつかの種類がありますが、主に粉末状と液体状の形態が存在します。粉末状は、乾燥した状態での保存が容易で、計量や混合がしやすいため、食品製造現場で広く利用されています。一方、液体状は、特定の用途や製品に応じて使われることがあります。いずれの形態も、効能に大きな差はありませんが、使用する製品や工程によって選択されることが多いです。

ソルビン酸カリウムの用途は非常に多岐にわたります。食品業界では、焼き菓子、飲料、乳製品、缶詰など、さまざまな製品に使用されます。特に、果物や野菜を使用した製品では、カビや酵母による劣化を防ぐために重要な役割を果たします。また、化粧品やパーソナルケア製品にも使用されており、クリームやシャンプーなどに含まれることがあります。これにより、製品の保存期間を延ばし、使用する消費者に安心感を提供します。医薬品においても、安定性を確保するために利用されることがあります。

食用の安全性についても、ソルビン酸カリウムは一般的に安全とされています。国際的な機関であるFAO/WHOが定める食品添加物の基準でも、適切な使用量においては健康に対するリスクが低いとされています。しかし、過剰摂取や特定のアレルギー反応を示す人もいるため、使用時には適切な量を守ることが重要です。

総じて、ソルビン酸カリウム粉末は、食品や化粧品、医薬品など多様な分野で重宝される保存料であり、その効果や利便性から今後も利用が拡大することが期待されます。

当調査資料では、ソルビン酸カリウム粉末の世界市場（Potassium Sorbate Powder Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。ソルビン酸カリウム粉末の市場動向、種類別市場規模（食品用、製薬用、工業用）、用途別市場規模（食品・飲料、医薬品、パーソナルケア、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のソルビン酸カリウム粉末市場動向
・世界のソルビン酸カリウム粉末市場規模
・世界のソルビン酸カリウム粉末市場：種類別市場規模（食品用、製薬用、工業用）
・世界のソルビン酸カリウム粉末市場：用途別市場規模（食品・飲料、医薬品、パーソナルケア、その他）
・ソルビン酸カリウム粉末の企業別市場シェア
・北米のソルビン酸カリウム粉末市場規模（種類別・用途別）
・アメリカのソルビン酸カリウム粉末市場規模
・アジアのソルビン酸カリウム粉末市場規模（種類別・用途別）
・日本のソルビン酸カリウム粉末市場規模
・中国のソルビン酸カリウム粉末市場規模
・インドのソルビン酸カリウム粉末市場規模
・ヨーロッパのソルビン酸カリウム粉末市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカのソルビン酸カリウム粉末市場規模（種類別・用途別）
・北米のソルビン酸カリウム粉末市場予測 2025年-2030年
・アメリカのソルビン酸カリウム粉末市場予測 2025年-2030年
・アジアのソルビン酸カリウム粉末市場予測 2025年-2030年
・日本のソルビン酸カリウム粉末市場予測 2025年-2030年
・中国のソルビン酸カリウム粉末市場予測 2025年-2030年
・インドのソルビン酸カリウム粉末市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのソルビン酸カリウム粉末市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのソルビン酸カリウム粉末市場予測 2025年-2030年
・世界のソルビン酸カリウム粉末市場：種類別市場予測（食品用、製薬用、工業用）2025年-2030年
・世界のソルビン酸カリウム粉末市場：用途別市場予測（食品・飲料、医薬品、パーソナルケア、その他）2025年-2030年
・ソルビン酸カリウム粉末の主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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