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世界の米油市場：種類別（抽出、絞り）・用途別（食品、化粧品、工業、その他）

世界の米油市場：種類別（抽出、絞り）・用途別（食品、化粧品、工業、その他）調査レポートの販売サイト（HIGR-077369）
■英語タイトル：Global Rice Oil Market
■商品コード：HIGR-077369
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
米油（こめあぶら）は、米の胚芽や米ぬかから抽出される植物油の一種です。主にアジア地域、特に日本や中国、韓国などで広く使用されています。米油は、米の加工過程で得られる副産物から得られるため、比較的低コストで生産されることが特徴です。また、米の栄養価を活かした油として、健康志向の高い消費者に人気があります。

米油の特徴の一つは、その高い煙点です。煙点とは、油が加熱された際に煙が発生する温度のことで、米油は約230℃と高いため、揚げ物や炒め物に適しています。このため、料理の際に油が焦げることが少なく、素材本来の風味を引き立てることができます。また、米油はフレーバーがあまり強くないため、他の食材の味を損なうことなく使用することができるのも魅力の一つです。

米油にはいくつかの種類があります。代表的なものとして、精製米油と未精製米油があります。精製米油は、精製過程を経て不純物が取り除かれたもので、色が透明で味がまろやかです。一方、未精製米油は、精製を行わないため、米の栄養成分が多く残っており、風味が豊かです。しかし、未精製のものは保存期間が短いため、使用する際には注意が必要です。

米油は、その栄養成分が豊富であることでも知られています。特に、オレイン酸やリノール酸といった不飽和脂肪酸が多く含まれています。これらの脂肪酸は、コレステロール値を下げる効果があるとされ、心血管系の健康維持に寄与します。また、ビタミンEも豊富に含まれており、抗酸化作用があるため、老化防止や肌の健康にも良いとされています。

用途としては、料理の油としての使用が一般的ですが、最近では化粧品やスキンケア製品にも利用されるようになっています。米油は肌への浸透性が良く、保湿効果が高いことから、クリームやオイルとして利用されることが増えています。また、米の成分を使用した健康食品やサプリメントに含まれることもあります。

米油は、その多様な特性から、家庭料理だけでなく、レストランや加工食品の業界でも重宝されています。健康志向の高まりとともに、米油の需要は増加しており、今後もその利用範囲は広がることが期待されます。米油は、日本の食文化に根付いた油であり、伝統的な料理だけでなく、現代の食生活にもマッチする優れた食材です。今後もその利用方法や健康効果について、多くの研究が進められることでしょう。

当調査資料では、米油の世界市場（Rice Oil Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。米油の市場動向、種類別市場規模（抽出、絞り）、用途別市場規模（食品、化粧品、工業、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界の米油市場動向
・世界の米油市場規模
・世界の米油市場：種類別市場規模（抽出、絞り）
・世界の米油市場：用途別市場規模（食品、化粧品、工業、その他）
・米油の企業別市場シェア
・北米の米油市場規模（種類別・用途別）
・アメリカの米油市場規模
・アジアの米油市場規模（種類別・用途別）
・日本の米油市場規模
・中国の米油市場規模
・インドの米油市場規模
・ヨーロッパの米油市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカの米油市場規模（種類別・用途別）
・北米の米油市場予測 2025年-2030年
・アメリカの米油市場予測 2025年-2030年
・アジアの米油市場予測 2025年-2030年
・日本の米油市場予測 2025年-2030年
・中国の米油市場予測 2025年-2030年
・インドの米油市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパの米油市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカの米油市場予測 2025年-2030年
・世界の米油市場：種類別市場予測（抽出、絞り）2025年-2030年
・世界の米油市場：用途別市場予測（食品、化粧品、工業、その他）2025年-2030年
・米油の主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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グローバル調査資料：世界の米油市場：種類別（抽出、絞り）・用途別（食品、化粧品、工業、その他）/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：HIGR-077369）

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