ケトジェニックダイエットのグローバル市場(~2030年):ナッツ&種子、低炭水化物調味料、油脂、砂糖代替品、その他

■ 英語タイトル:Ketogenic Diet Market Forecasts to 2030 – Global Analysis By Product (Nuts and Seeds, Low-Carb Condiments, Fats and Oils, Sugar Substitutes and Other Products), By Type (Standard Ketogenic Diet (SKD), Cyclical Ketogenic Diet (CKD) and Other Types), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Pharmacy/Drug Stores, Specialty Stores and Other Distribution Channels), By Application, By End User and By Geography

調査会社Stratistics MRC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:SMRC23DCB144)■ 発行会社/調査会社:Stratistics MRC
■ 商品コード:SMRC23DCB144
■ 発行日:2023年11月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:ヘルスケア
■ ページ数:約150
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
■ 販売価格オプション(消費税別)
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*** レポート概要(サマリー)***

Stratistics MRCによると、世界のケトジェニックダイエット市場は2023年に122億ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は6.5%で、2030年には189億ドルに達する見込みです。ケトジェニックダイエットとは、高脂肪、低炭水化物の食事プランで、体が主に脂肪をエネルギーとして使用するケトーシスと呼ばれる代謝状態を誘導するように設計されています。減量、血糖値の管理、てんかんや2型糖尿病など特定の健康状態の改善に用いられます。
2022年9月のTrust for America's Healthの報告書によると、米国成人の10人に4人が肥満。

市場動向

促進要因
体重管理に対する意識の高まり

世界的な肥満の増加とそれに関連する健康への懸念に伴い、個人は体重を管理し、全体的な健康を改善するための効果的なアプローチを積極的に模索しています。高脂肪・低炭水化物で知られるケトジェニックダイエットは、体内で脂肪をエネルギーとして燃焼させるケトーシスを誘導することで体重減少を促進する可能性があるとして、大きな認知を得ています。健康志向が高まるにつれて、余分な体重を減らす実証済みの方法としてケトジェニックダイエットが注目されるようになり、健康的な体重を維持しながら、代謝や健康面でのメリットも享受できるようになりました。

自制心
栄養の偏り

高脂肪、低炭水化物というダイエットのアプローチは、利点がある一方で、綿密な計画と監視がなければ、潜在的な栄養不足につながる可能性があります。食事制限の性質上、必須ビタミン、ミネラル、食物繊維の摂取量が不足し、健康全般に影響を及ぼす可能性があります。ケトジェニックダイエットを長期的に続けるには、重要な栄養素を十分に摂取できるよう、注意深くバランスの取れた、十分な情報に基づいたアプローチが必要です。そのため、食事療法を長期間継続することは困難であり、その持続可能性と長期的な健康への影響について懸念が生じる可能性があります。

機会
神経疾患に対する食事療法の潜在的効果

ケトジェニック食がてんかん、アルツハイマー病、パーキンソン病、さらには特定の脳腫瘍といった疾患の管理に効果的である可能性が研究によって示されています。こうした潜在的な治療効果に対する認識が高まるにつれ、医学的治療を補完する食事療法への需要が高まっています。このような関心の拡大は、ケトジェニックダイエット市場が神経疾患の代替または補完的な解決策を求める個人に対応する機会を創出し、最終的には、特にこれらの疾患に罹患している人々のためのホリスティックな健康とウェルネスの領域における貴重なツールとして位置付けられます。

脅威
長期的研究の不足

減量、代謝状態、神経疾患に対するケトジェニックダイエットの潜在的な効果を強調する短期的な研究は数多くありますが、ダイエットの安全性、有効性、長期的な効果に関する確立された長期的な研究はほとんどありません。この知識のギャップは、食事療法の長期的な使用に適しているか、心臓の健康、骨密度、および全体的な幸福への潜在的な影響についての懸念を提起しています。食事療法の長期的な結果に関する包括的なデータがなければ、個人がその潜在的なリスクを十分に理解しないまま食事療法に引き込まれ、その普及と導入が制限される危険性があります。

COVID-19の影響:
COVID-19の流行は、ケトジェニックダイエット市場にプラスの影響を与えています。パンデミックの間、健康とウェルネスへの注目が高まり、多くの個人がケトジェニックダイエットのような食事戦略に注目し、免疫システムを高め、体重を減らし、全体的な健康を管理しました。ケトジェニックダイエットの潜在的な効果に対する認識が高まったことに加え、リモートワークやデジタル・リソースへのアクセスが増加したことで、より多くの人々がケトジェニック・ライフスタイルを模索し、採用するようになりました。その結果、市場は需要の急増を経験し、消費者は健康とウェルネスの目標に沿った食事の選択を求めるようになりました。

予測期間中、ナッツ・種子分野が最大になる見込み
ナッツ・種子部門は有利な成長が見込まれます。低炭水化物でありながら、健康的な脂肪、タンパク質、食物繊維の重要な供給源として機能します。アーモンド、クルミ、チアシード、亜麻仁のような品種は、ケトジェニックの食事計画の主食であり、満腹感と必須栄養素を提供します。ナッツや種子は、スナック、サラダ、焼き菓子、様々な料理のトッピングとして活用できる万能食材で、ケト食に適した主要栄養素のプロファイルを維持しながら、食感と風味を追加します。ケトジェニックダイエットに含まれることで、高脂肪食をサポートするだけでなく、全体的な栄養バランスにも貢献するため、ケトーシスを維持しようとする人々の間で人気のある選択肢となっています。

予測期間中にCAGRが最も高くなると予想される体重管理分野
予測期間中、CAGRが最も速く成長すると予測されるのは体重管理分野です。ケトジェニックダイエットの高脂肪・低炭水化物組成は、身体をケトーシス状態にするよう促し、そこで蓄積された脂肪を効率的にエネルギーとして燃焼させます。この代謝シフトは、大幅かつ持続可能な体重減少につながります。炭水化物の摂取量を減らし、インスリンの濃度を緩やかにすることで、空腹感を抑え、食欲を制約し、満腹感を促します。また、様々な健康リスクにつながる内臓脂肪もターゲットになります。その結果、ケトジェニックダイエットは、体重を管理・コントロールするための効果的で科学的裏付けのあるアプローチを求める個人によって、ますます受け入れられています。

最大シェアの地域:
予測期間中、北米市場が引き続き市場シェアの大半を占めると予想されます。同地域では、ケトジェニックダイエットの採用が急増しており、体重管理、代謝の健康、全体的な健康に対する潜在的なメリットに対する認識が高まっています。肥満率の高さ、糖尿病の流行、健康志向の高まりなどが、ケトジェニックダイエットの人気につながっています。さらに、フィットネス・プログラム、栄養補助食品、専門家による指導など、健康とウェルネスのためのサービスが充実しているため、北米はケトジェニックダイエット製品、サービス、情報の重要なハブとなっています。

CAGRが最も高い地域:
予測期間中、CAGRが最も高くなると予測されているのはアジア太平洋地域です。同地域の中間層人口の増加、ライフスタイルの変化、健康意識の高まりがケトジェニックダイエットの採用を促進しています。肥満、糖尿病、代謝の問題に対する懸念が高まる中、個人は効果的な食事戦略を求めており、ケトジェニックダイエットは魅力的な選択肢となっています。さらに、アジア太平洋地域では多様な料理の伝統や食材が入手可能なため、地域特有のケト食が開発されています。市場が拡大し続ける中、ケトジェニックダイエット業界の国内外のプレーヤーに大きなビジネス機会をもたらしています。

市場の主要プレーヤー
ケトジェニックダイエット市場の主要プレーヤーには、American Licorice LLC(Zing Bars)、Perfect Keto、Nestle SA、Ancient Nutrition、NOW Foods、Bulletproof 360, Inc.、Zenwise Health、Danone SA、Glanbia PLC、Pruvit Ventures, Inc.、Keto And Company、Keto Krisp、Ample Foods、Atrium Innovations Inc. Garden Of Life)、Know Brainer Foods LLCなどがあります。

主要な動向:
2023年1月、You Go!Foodsは、ケト・スナックチップスに対する消費者の需要を満たすため、米国全土でケト・トルティーヤ・チップスを発売。ユーゴー.Foodのトルティーヤチップスは、大手小売店やウェブサイトで購入可能。

2022年12月、ミールキット会社のサンバスケットはケトライフスタイル会社のプルビット・ベンチャーズと合併し、消費者に家庭で完全ケトジェニックミールキットを提供。この取引は全株式取引で、サンバスケットとプルビットは新しい持株会社であるPSBホールディングスの完全子会社となりました。

対象製品
- ナッツと種子
- 低炭水化物調味料
- 油脂
- 砂糖代替品
- その他の製品

対象となる種類
- 標準ケトジェニック・ダイエット(SKD)
- 周期的ケトジェニック・ダイエット(CKD)
- ターゲット・ケトジェニック・ダイエット(TKD)
- 高タンパク・ケトジェニック・ダイエット
- その他のタイプ

対象流通チャネル
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 薬局/ドラッグストア
- 専門店
- オンライン小売店
- その他の流通チャネル

対象アプリケーション
- 体重管理
- メタボリックヘルス
- 神経疾患
- 多嚢胞性卵巣症候群(PCOS)
- その他の用途

対象エンドユーザー
- 病院
- フィットネス・ウェルネスセンター
- 研究機関および学術機関
- その他のエンドユーザー

対象地域
- 北米
米国
カナダ
メキシコ
- ヨーロッパ
ドイツ
英国
イタリア
フランス
スペイン
その他のヨーロッパ
- アジア太平洋
日本
中国
インド
オーストラリア
ニュージーランド
韓国
その他のアジア太平洋地域
- 南米
アルゼンチン
ブラジル
チリ
その他の南米諸国
- 中東・アフリカ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
カタール
南アフリカ
その他の中東・アフリカ

レポート内容
- 地域および国レベルセグメントの市場シェア評価
- 新規参入企業への戦略的提言
- 2021年、2022年、2023年、2026年、2030年の市場データをカバー
- 市場動向(促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項)
- 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
- 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
- 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
- 最新の技術的進歩をマッピングしたサプライチェーン動向

製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

1. エグゼクティブサマリー
2. 序論
3. 市場動向分析
4. ファイブフォース分析
5. ケトジェニックダイエットの世界市場規模:製品別
6. ケトジェニックダイエットの世界市場規模:種類別
7. ケトジェニックダイエットの世界市場規模:流通チャネル別
8. ケトジェニックダイエットの世界市場規模:用途別
9. ケトジェニックダイエットの世界市場規模:エンドユーザー別
10. ケトジェニックダイエットの世界市場規模:地域別
11. 主要動向
12. 企業情報

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 Executive Summary
2 Preface
2.1 Abstract
2.2 Stake Holders
2.3 Research Scope
2.4 Research Methodology
2.4.1 Data Mining
2.4.2 Data Analysis
2.4.3 Data Validation
2.4.4 Research Approach
2.5 Research Sources
2.5.1 Primary Research Sources
2.5.2 Secondary Research Sources
2.5.3 Assumptions
3 Market Trend Analysis
3.1 Introduction
3.2 Drivers
3.3 Restraints
3.4 Opportunities
3.5 Threats
3.6 Product Analysis
3.7 Application Analysis
3.8 End User Analysis
3.9 Emerging Markets
3.10 Impact of Covid-19
4 Porters Five Force Analysis
4.1 Bargaining power of suppliers
4.2 Bargaining power of buyers
4.3 Threat of substitutes
4.4 Threat of new entrants
4.5 Competitive rivalry
5 Global Ketogenic Diet Market, By Product
5.1 Introduction
5.2 Nuts and Seeds
5.3 Low-Carb Condiments
5.4 Fats and Oils
5.5 Sugar Substitutes
5.6 Other Products
6 Global Ketogenic Diet Market, By Type
6.1 Introduction
6.2 Standard Ketogenic Diet (SKD)
6.3 Cyclical Ketogenic Diet (CKD)
6.4 Targeted Ketogenic Diet (TKD)
6.5 High-Protein Ketogenic Diet
6.6 Other Types
7 Global Ketogenic Diet Market, By Distribution Channel
7.1 Introduction
7.2 Supermarkets/Hypermarkets
7.3 Pharmacy/Drug Stores
7.4 Specialty Stores
7.5 Online Retail Stores
7.6 Other Distribution Channels
8 Global Ketogenic Diet Market, By Application
8.1 Introduction
8.2 Weight Management
8.3 Metabolic Health
8.4 Neurological Disorders
8.5 Polycystic Ovary Syndrome (PCOS)
8.6 Other Applications
9 Global Ketogenic Diet Market, By End User
9.1 Introduction
9.2 Hospitals
9.3 Fitness and Wellness Centers
9.4 Research Institutions and Academia
9.5 Other End Users
10 Global Ketogenic Diet Market, By Geography
10.1 Introduction
10.2 North America
10.2.1 US
10.2.2 Canada
10.2.3 Mexico
10.3 Europe
10.3.1 Germany
10.3.2 UK
10.3.3 Italy
10.3.4 France
10.3.5 Spain
10.3.6 Rest of Europe
10.4 Asia Pacific
10.4.1 Japan
10.4.2 China
10.4.3 India
10.4.4 Australia
10.4.5 New Zealand
10.4.6 South Korea
10.4.7 Rest of Asia Pacific
10.5 South America
10.5.1 Argentina
10.5.2 Brazil
10.5.3 Chile
10.5.4 Rest of South America
10.6 Middle East & Africa
10.6.1 Saudi Arabia
10.6.2 UAE
10.6.3 Qatar
10.6.4 South Africa
10.6.5 Rest of Middle East & Africa
11 Key Developments
11.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
11.2 Acquisitions & Mergers
11.3 New Product Launch
11.4 Expansions
11.5 Other Key Strategies
12 Company Profiling
12.1 American Licorice LLC (Zing Bars)
12.2 Perfect Keto
12.3 Nestle SA
12.4 Ancient Nutrition
12.5 NOW Foods
12.6 Bulletproof 360, Inc.
12.7 Zenwise Health
12.8 Danone SA
12.9 Glanbia PLC
12.10 Pruvit Ventures, Inc.
12.11 Keto And Company
12.12 Keto Krisp
12.13 Ample Foods
12.14 Atrium Innovations Inc. (Garden Of Life)
12.15 Know Brainer Foods LLC
List of Tables
Table 1 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Region (2021-2030) ($MN)
Table 2 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Product (2021-2030) ($MN)
Table 3 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Nuts and Seeds (2021-2030) ($MN)
Table 4 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Low-Carb Condiments (2021-2030) ($MN)
Table 5 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Fats and Oils (2021-2030) ($MN)
Table 6 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Sugar Substitutes (2021-2030) ($MN)
Table 7 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Other Products (2021-2030) ($MN)
Table 8 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Type (2021-2030) ($MN)
Table 9 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Standard Ketogenic Diet (SKD) (2021-2030) ($MN)
Table 10 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Cyclical Ketogenic Diet (CKD) (2021-2030) ($MN)
Table 11 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Targeted Ketogenic Diet (TKD) (2021-2030) ($MN)
Table 12 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By High-Protein Ketogenic Diet (2021-2030) ($MN)
Table 13 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Other Types (2021-2030) ($MN)
Table 14 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Distribution Channel (2021-2030) ($MN)
Table 15 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Supermarkets/Hypermarkets (2021-2030) ($MN)
Table 16 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Pharmacy/Drug Stores (2021-2030) ($MN)
Table 17 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Specialty Stores (2021-2030) ($MN)
Table 18 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Online Retail Stores (2021-2030) ($MN)
Table 19 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Other Distribution Channels (2021-2030) ($MN)
Table 20 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
Table 21 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Weight Management (2021-2030) ($MN)
Table 22 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Metabolic Health (2021-2030) ($MN)
Table 23 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Neurological Disorders (2021-2030) ($MN)
Table 24 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Polycystic Ovary Syndrome (PCOS) (2021-2030) ($MN)
Table 25 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Other Applications (2021-2030) ($MN)
Table 26 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By End User (2021-2030) ($MN)
Table 27 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Hospitals (2021-2030) ($MN)
Table 28 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Fitness and Wellness Centers (2021-2030) ($MN)
Table 29 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Research Institutions and Academia (2021-2030) ($MN)
Table 30 Global Ketogenic Diet Market Outlook, By Other End Users (2021-2030) ($MN)
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.



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※注目の調査資料
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※当市場調査資料(SMRC23DCB144 )"ケトジェニックダイエットのグローバル市場(~2030年):ナッツ&種子、低炭水化物調味料、油脂、砂糖代替品、その他" (英文:Ketogenic Diet Market Forecasts to 2030 – Global Analysis By Product (Nuts and Seeds, Low-Carb Condiments, Fats and Oils, Sugar Substitutes and Other Products), By Type (Standard Ketogenic Diet (SKD), Cyclical Ketogenic Diet (CKD) and Other Types), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Pharmacy/Drug Stores, Specialty Stores and Other Distribution Channels), By Application, By End User and By Geography)はStratistics MRC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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