世界の加工でんぷん市場2022-2030:でんぷんエステル・エーテル、レジスタントでんぷん、カチオンでんぷん、アルファー化でんぷん、その他

■ 英語タイトル:Modified Starch Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Starch Esters & Ethers, Resistant, Cationic), By Material (Corn, Wheat), By Function (Stabilizers, Thickeners), By End-use, By Region, And Segment Forecasts, 2022 - 2030

調査会社Grand View Research社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:GRV23JN066)■ 発行会社/調査会社:Grand View Research
■ 商品コード:GRV23JN066
■ 発行日:2022年12月30日
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品
■ ページ数:150
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール(受注後3営業日)
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*** レポート概要(サマリー)***

Grand View Research社の市場調査書では、世界の加工でんぷん市場規模が、2022年から2030年の間にCAGR 0.053%拡大し、2030年までに189億ドルへ成長する見込みです。当調査書では、加工でんぷんの世界市場を広く調査・分析し、調査手法・範囲、エグゼクティブサマリー、市場変動・動向・範囲、製品別(でんぷんエステル・エーテル、レジスタントでんぷん、カチオンでんぷん、アルファー化でんぷん、その他)分析、材料別(トウモロコシ、キャッサバ、小麦、ジャガイモ、その他)分析、機能別(安定剤、増粘剤、乳化剤、結合剤、その他)分析、用途別(食品・飲料、動物飼料、紙、医薬品、その他)分析、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカ)分析、競合分析、企業情報などを掲載しています。並びに、当書には、Emsland-Stärke GmbH、Grain Processing Corporation、Global Bio-Chem Technology Group Company Limited、Ingredion Incorporated、Roquette Frères、ADM、Agrana Beteiligungs AG、Avebe U.A.、Cargill, Incorporatedなどの企業情報が含まれています。
・調査手法・範囲
・エグゼクティブサマリー
・市場変動・動向・範囲
・世界の加工でんぷん市場規模:製品別
- でんぷんエステル・エーテルの市場規模
- レジスタントでんぷんの市場規模
- カチオンでんぷんの市場規模
- アルファー化でんぷんの市場規模
- その他加工でんぷんの市場規模
・世界の加工でんぷん市場規模:材料別
- トウモロコシ系加工でんぷんにおける市場規模
- キャッサバ系加工でんぷんにおける市場規模
- 小麦系加工でんぷんにおける市場規模
- ジャガイモ系加工でんぷんにおける市場規模
- その他加工でんぷんにおける市場規模
・世界の加工でんぷん市場規模:機能別
- 安定剤における市場規模
- 増粘剤おける市場規模
- 乳化剤における市場規模
- 結合剤における市場規模
- その他機能における市場規模
・世界の加工でんぷん市場規模:用途別
- 食品・飲料における市場規模
- 動物飼料における市場規模
- 紙における市場規模
- 医薬品における市場規模
- その他用途における市場規模
・世界の加工でんぷん市場規模:地域別
- 北米の加工でんぷん市場規模
- ヨーロッパの加工でんぷん市場規模
- アジア太平洋の加工でんぷん市場規模
- 中南米の加工でんぷん市場規模
- 中東・アフリカの加工でんぷん市場規模
・競合分析
・企業情報

加工でんぷん市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の新しいレポートによると、世界の加工でんぷん市場規模は2030年までに189億米ドルに達すると予測されています。同市場は2022年から2030年にかけて年平均成長率5.3%で拡大する見込みです。同市場は、製紙、食品・飲料、医薬品、繊維製品などの様々な用途や、生分解性ポリマー、コーティング剤、接着剤などの他の用途での使用により、予測期間中に大きく拡大すると予想されています。健康や栄養に対する関心の高まりや、より健康的な食生活へのシフトは、市場を牽引する大きな要因になると思われます。

非炭酸清涼飲料やエネルギー飲料における有機甘味料の需要が高まるにつれて、製品の普及率は予測期間中に上昇します。効率的な水溶性改質でんぷんを製造するため、企業は研究開発への投資を増やしており、これがダイナミックな市場環境を生み出しています。市場に参入し戦略的優位性を獲得するため、製品イノベーションは最近著しく増加しています。その結果、企業は製品ポートフォリオを統合・多様化し、バリューチェーン全体で存在感を高めています。

加工でんぷんは粘度が高く、タンパク質と脂肪・脂質の含有量が非常に低いため、使用する食品の風味、香り、色合いを向上させます。また、有機的な品質も有しており、様々な食事に使用することができます。さらに、天然加工でんぷんは、ペット用飼料や動物栄養学に使用するのに適しています。パレタイゼーションやエクストルージョンの工程で、完成品の食感を改善すると同時に、動物に消化可能なエネルギー源を与えることができます。

消費者の嗜好に応えるため、パーソナルケア製品や化粧品に加工でんぷんの需要が高まっていることから、市場は拡大しています。加工でんぷんは、シリコーンや他の原料の強力な代替品であることに加え、油っぽさを軽減する効果もある。日焼け用化粧品に加え、ベビー・子供用製品にも最適です。さらに、でんぷんはエマルジョンの安定性を高める可能性を提供します。これらの要因は、今後数年間の製品需要を煽ると予測されます。

原料サプライヤーはでんぷんソースを拡大しており、でんぷんイノベーションは現在、デザートのフルーツフィリングや冷凍食品ミールのソースといった焼成食品要素に焦点を当てています。スターチ・ヨーロッパによると、欧州のでんぷん生産量は2004年の870万トンに対し、2020年には1,100万トン以上に増加します。これにはトウモロコシ、ジャガイモ、小麦から作られるデンプンが含まれます。さらに重要なことは、欧州のでんぷん・甘味料市場に投資するでんぷんメーカーが増えていることで、地域経済や地域社会に貢献する一方、長期的な発展に向けた事業の位置づけを確立し、市場成長の原動力となっていることです。

加工でんぷん市場レポートのハイライト

– デンプンエステル&エーテルは、食品の食感と保存性を改善する能力により、2021年の売上高シェアで市場をリードしました。

– とうもろこしベースのでんぷんは、入手が容易であることから、2021年の収益シェアが最も高く、材料セグメントをリードしました。

– 金額ベースでは、増粘剤が機能性セグメントで2021年に最も高い収益シェアを占めました。これは、他の特性に影響を与えることなく液体の粘度を高める製品の能力に起因します。

– 食品・飲料は、世界的なコンビニエンス・フードやパッケージ食品の需要の高まりにより、収益面で用途別セグメントをリードしています。

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*** レポート目次(コンテンツ)***

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Segmental Outlook
2.3. Regional Outlook
Chapter 3. Modified Starch Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Parent Market Outlook
3.1.2. Related/Ancillary Market Outlook
3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3. Industry Value Chain Analysis
3.3.1. Raw Material Trends
3.3.2. Manufacturing Trends
3.3.3. Technology Trends
3.4. Regulatory Framework
3.5. Market Dynamics
3.5.1. Market Driver Analysis
3.5.2. Market Restraint Analysis
3.5.3. Industry Challenges
3.5.4. Industry Opportunities
3.6. Business Environment Analysis
3.6.1. Industry Analysis – Porter’s
3.6.2. Industry Analysis – PESTEL
3.7. Major Deal & Strategic Alliances
3.8. Impact of COVID-19 on the Modified Starch Market
Chapter 4. Modified Starch Market: Product Estimates & Trend Analysis
4.1. Definition & Scope
4.2. Product Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
4.3. Starch esters & ethers
4.3.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
4.4. Resistant
4.4.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
4.5. Cationic
4.5.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
4.6. Pregelatinized
4.6.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
4.7. Others
4.7.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
Chapter 5. Modified Starch Market: Material Estimates & Trend Analysis
5.1. Definition & Scope
5.2. Material Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
5.3. Corn-based
5.3.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
5.4. Cassava-based
5.4.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
5.5. Wheat-based
5.5.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
5.6. Potato-based
5.6.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
5.7. Others
5.7.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
Chapter 6. Modified Starch Market: Function Estimates & Trend Analysis
6.1. Definition & Scope
6.2. Function Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
6.3. Stabilizers
6.3.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
6.4. Thickeners
6.4.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
6.5. Emulsifiers
6.5.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
6.6. Binders
6.6.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
6.7. Others
6.7.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
Chapter 7. Gelatin Substitutes Market: End-use Estimates & Trend Analysis
7.1. Definition & Scope
7.2. End-use Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
7.3. Food & Beverages
7.3.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
7.4. Animal feed
7.4.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
7.5. Paper
7.5.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
7.6. Pharmaceuticals
7.6.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
7.7. Textiles
7.7.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
7.8. Others
7.8.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
Chapter 8. Modified Starch Market: Regional Estimates & Trend Analysis
8.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
8.2. North America
8.2.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.6. U.S.
8.2.6.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.7. Canada
8.2.7.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.7.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.7.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.7.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.8. Mexico
8.2.8.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.8.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.8.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.8.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.2.8.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3. Europe
8.3.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.6. U.K.
8.3.6.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.7. Germany
8.3.7.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.7.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.7.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.7.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.8. France
8.3.8.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.8.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.8.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.8.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.8.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.9. Italy
8.3.9.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.9.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.9.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.9.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.9.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.10. Spain
8.3.10.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.10.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.10.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.10.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.3.10.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4. Asia Pacific
8.4.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.6. China
8.4.6.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.7. India
8.4.7.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.7.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.7.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.7.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.8. Japan
8.4.8.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.8.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.8.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.8.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.8.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.9. Australia & New Zealand
8.4.9.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.9.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.9.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.9.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.9.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.10. Thailand
8.4.10.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.10.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.10.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.10.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.4.10.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.5. Central & South America
8.5.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.5.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.5.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.5.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.5.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.5.6. Brazil
8.5.6.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.5.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.5.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.5.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.5.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.6. Middle East & Africa
8.6.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
8.6.6. South Africa
8.6.6.1. Market estimates and forecast, 2017 – 2030 (USD Million)
8.6.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 – 2030 (USD Million)
8.6.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 – 2030 (USD Million)
8.6.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 – 2030 (USD Million)
8.6.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 – 2030 (USD Million)
Chapter 9. Competitive Analysis
9.1. Key players & recent developments & their impact on the industry
9.2. Key Company/Competition Categorization
9.3. Vendor Landscape
9.3.1. List of key distributors & channel partners
9.3.2. Key Customers
9.4. Company Market Ranking Analysis
9.5. Public Companies
9.5.1. Company Market Position Analysis
9.5.2. SWOT Analysis
9.6. Private Companies
9.6.1. List of Key Emerging Companies
9.6.2. Geographical Presence
9.6.3. Company Market Position Analysis
Chapter 10. Company Profiles
10.1. Emsland-Stärke GmbH
10.1.1. Company Overview
10.1.2. Financial Performance
10.1.3. Product Benchmarking
10.1.4. Strategic Initiatives
10.2. Grain Processing Corporation
10.2.1. Company Overview
10.2.2. Financial Performance
10.2.3. Product Benchmarking
10.2.4. Strategic Initiatives
10.3. Global Bio-Chem Technology Group Company Limited
10.3.1. Company Overview
10.3.2. Financial Performance
10.3.3. Product Benchmarking
10.3.4. Strategic Initiatives
10.4. Ingredion Incorporated
10.4.1. Company Overview
10.4.2. Financial Performance
10.4.3. Product Benchmarking
10.4.4. Strategic Initiatives
10.5. Roquette Frères
10.5.1. Company Overview
10.5.2. Financial Performance
10.5.3. Product Benchmarking
10.5.4. Strategic Initiatives
10.6. ADM
10.6.1. Company Overview
10.6.2. Financial Performance
10.6.3. Product Benchmarking
10.6.4. Strategic Initiatives
10.7. Agrana Beteiligungs AG
10.7.1. Company Overview
10.7.2. Financial Performance
10.7.3. Product Benchmarking
10.7.4. Strategic Initiatives
10.8. Avebe U.A.
10.8.1. Company Overview
10.8.2. Financial Performance
10.8.3. Product Benchmarking
10.8.4. Strategic Initiatives
10.9. Cargill, Incorporated
10.9.1. Company Overview
10.9.2. Financial Performance
10.9.3. Product Benchmarking
10.9.4. Strategic Initiatives
10.10. Samyang Genex Corp.
10.10.1. Company Overview
10.10.2. Financial Performance
10.10.3. Product Benchmarking
10.10.4. Strategic Initiatives
10.11. Beneo-Remy N.V.
10.11.1. Company Overview
10.11.2. Financial Performance
10.11.3. Product Benchmarking
10.11.4. Strategic Initiatives
10.12. Siam Modified Starch Co., Ltd.
10.12.1. Company Overview
10.12.2. Financial Performance
10.12.3. Product Benchmarking
10.12.4. Strategic Initiatives
10.13. China Essence Group Ltd.
10.13.1. Company Overview
10.13.2. Financial Performance
10.13.3. Product Benchmarking
10.13.4. Strategic Initiatives
10.14. PT Budi Starch & Sweetener Tbk.
10.14.1. Company Overview
10.14.2. Financial Performance
10.14.3. Product Benchmarking
10.14.4. Strategic Initiatives
10.15. Tate & Lyle PLC.
10.15.1. Company Overview
10.15.2. Financial Performance
10.15.3. Product Benchmarking
10.15.4. Strategic Initiatives
10.16. ULRICK&SHORT.
10.16.1. Company Overview
10.16.2. Financial Performance
10.16.3. Product Benchmarking
10.16.4. Strategic Initiatives
10.17. KMC (Kartoffelmelcentralen) Amb.
10.17.1. Company Overview
10.17.2. Financial Performance
10.17.3. Product Benchmarking
10.17.4. Strategic Initiatives



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※当市場調査資料(GRV23JN066 )"世界の加工でんぷん市場2022-2030:でんぷんエステル・エーテル、レジスタントでんぷん、カチオンでんぷん、アルファー化でんぷん、その他" (英文:Modified Starch Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Starch Esters & Ethers, Resistant, Cationic), By Material (Corn, Wheat), By Function (Stabilizers, Thickeners), By End-use, By Region, And Segment Forecasts, 2022 - 2030)はGrand View Research社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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