カテゴリ： Grand View Research, 世界, 消費財/食品

マスタードオイルの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析

■ 英語タイトル：Mustard Oil Market Size, Share & Trends Analysis Report By Processing Type (Edible, Non-Edible), By Packaging, By End Use (Residential, Commercial), By Distribution Channel (Foodservice, Retail), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030
	■ 発行会社/調査会社：Grand View Research ■ 商品コード：GRV24OTB140 ■ 発行日：2024年9月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：食品 ■ ページ数：100 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（受注後5営業日）

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*** レポート概要（サマリー）***

マスタードオイル市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の新しいレポートによると、世界のマスタードオイル市場規模は、2024年から2030年にかけて年平均成長率4.9%で成長し、2030年には201億米ドルに達する見込みです。マスタードオイルの消費の増加は、消費者の間でその使用を推進しているいくつかの主要な要因に起因することができます。主な理由の1つは、マスタードオイルに関連する健康上の利点です。マスタード・オイルは、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸をバランスよく含む、良好な脂肪酸組成が認められています。この組成は心臓の健康に有益であるため、マスタード・オイルは健康志向の消費者に好まれます。

料理の汎用性の高さも、マスタード・オイルの人気上昇に大きく貢献しています。様々な料理、特にインド料理に広く使用され、料理に独特の風味を加えます。消費者が多様な料理体験を探求するにつれ、調理媒体としてのマスタード・オイルの需要は増加の一途をたどっています。その用途は料理にとどまらず、ピクルスやマリネのベースとしても使用され、キッチンでの魅力を高めています。

近年、消費者の間では、ナチュラルでオーガニックな食用油を求める傾向が高まっています。精製油に比べ、より自然な選択肢として認識されることの多いマスタードオイルは、このシフトに沿ったものです。消費者がより健康的で持続可能な料理の選択肢を求めるにつれ、本来の風味と栄養価を維持する油への需要が高まっています。マスタードオイルの利点に関する認識と教育の高まりも、その使用量の増加に一役買っています。消費者は、抗炎症特性や代謝の健康をサポートする可能性など、マスタードオイルの栄養面での利点についてより多くの情報を得るようになっています。

市場の革新は、マスタードオイルの消費拡大にさらに貢献しています。フレーバーやインフューズド・オプションを含む様々なマスタード・オイル製品の登場は、消費者の選択肢を広げ、市場の魅力を向上させました。パッケージや製品処方の革新は、進化する消費者の嗜好に対応し、マスタードオイルをより多くの人々にとってより身近で魅力的なものにしています。例えば、2024年7月、GRMオーバーシーズ社は、料理体験を高めることを目的とした高級食用油「10Xグリスタン・カチ・ガーニ・マスタードオイル」を発売しました。このマスタードオイルは、伝統的なコールドプレス製法で抽出され、自然の風味と栄養成分を保ちます。この製品は、オメガ3脂肪酸と抗酸化物質を豊富に含むため、健康志向の消費者向けに設計されています。このマスタードオイルの発売は、ナチュラルでオーガニックな食用油に対する消費者の嗜好の高まりに沿ったものです。GRMオーバーシーズ社は、製品の純度と品質を強調することで、マスタードオイル市場で大きなシェアを獲得することを目指しています。

マスタードオイル市場レポートハイライト

– 加工タイプ別では、食用マスタードオイル部門が2023年に80.2%の最大市場シェアを占めました。マスタードオイルは、一価不飽和脂肪酸（MUFA）、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質を多く含むなど、その健康効果がますます認識されています。これらの成分は、心臓の健康、抗炎症作用、全体的な健康の改善に関連しています。消費者の健康志向が高まるにつれ、マスタード・オイルのような風味と栄養価の両方を兼ね備えたオイルが選ばれるようになっています。

– パッケージングに基づくと、パウチ入りマスタードオイル分野は2024年から2030年にかけてCAGR 5.5%で成長する見込み。パウチ包装は硬質容器よりも材料使用量が少ないため、包装廃棄物や環境フットプリント全体を削減することができます。これは、環境に配慮し、持続可能な選択肢を好む消費者にアピールします。

– 最終用途に基づくと、家庭用マスタードオイル分野は2024年から2030年にかけて年平均成長率5.2%で成長する見込み。マスタードオイルは、特に伝統料理やエスニック料理など、様々な料理の味を引き立てる独特の刺激的な風味で知られています。炒め物、ソテー、漬け物に使われ、家庭料理に独特の味を加えます。グローバルなレシピや伝統的なレシピを試す人が増えるにつれて、マスタードオイルは家庭のキッチンで人気の選択肢になりつつあります。

– 流通チャネル別では、2023年の市場シェアはフードサービスが56.2%。多くのレストランや外食産業では、本格的な郷土料理をメニューに取り入れています。マスタードオイルは、南アジア料理や東アジア料理の定番であり、本格的な料理体験を求める消費者を魅了する伝統的な料理を作るために使用されています。独特の風味とマスタードの特性により、伝統的なレシピを再現したいシェフに好まれます。

– 北米は2024年から2030年にかけて年平均成長率5.1％で成長する見込み。世界的な料理の普及と多様化に伴い、さまざまなマスタードスタイルやレシピに対応するため、さまざまなタイプのマスタードオイルの需要が高まっています。この傾向により、特殊なオイルやブレンドの消費が増加しています。さらに、これらの消費者がより健康的な食事の選択肢を求めるにつれて、マスタードオイル、特にコールドプレスの品種が人気を集めています。

*** レポート目次（コンテンツ）***

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. セカンダリータイプと第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場情報とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場展望
2.2. 加工タイプの展望
2.3. 包装の展望
2.4. 最終用途の展望
2.5. 流通チャネルの展望
2.6. 地域別の展望
2.7. 競合他社の洞察
第3章. マスタードオイル市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 販売／小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 業界の課題
3.3.4. 産業機会
3.4. 業界分析-ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. マスタードオイル市場加工タイプの分析と推定
4.1. マスタードオイル市場：加工タイプ別主要なポイント
4.2. 加工タイプの動向分析と市場シェア、2023年・2030年
4.3. 加工タイプ別市場推定・予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.3.1. 食用
4.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
4.3.2. 非食用
4.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第5章. マスタードオイル市場包装の推定と動向分析
5.1. マスタードオイル市場：包装別主な要点
5.2. 包装の動向分析と市場シェア、2023年および2030年
5.3. 2018年～2030年の包装別市場推定・予測（USD Million）
5.3.1. ボトル
5.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.2. パウチ
5.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.3. 缶
5.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.4. 瓶
5.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章. マスタードオイル市場最終用途の推定と動向分析
6.1. マスタードオイル市場：最終用途別主要な要点
6.2. 最終用途の動向分析と市場シェア、2023年および2030年
6.3. 最終用途別市場予測・予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
6.3.1. 住宅用
6.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
6.3.2. 商業用
6.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第7章. マスタードオイル市場流通チャネルの推定と動向分析
7.1. マスタードオイル市場：流通チャネル別主要なポイント
7.2. 流通チャネルの動向分析と市場シェア、2023年・2030年
7.3. 2018年～2030年の流通チャネル別市場推定・予測（百万米ドル）
7.3.1. フードサービス
7.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.2. 小売
7.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.2.2. スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
7.3.2.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.3. コンビニエンスストア
7.3.2.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.2.4. オンライン
7.3.2.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.5. その他
7.3.2.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第8章. マスタードオイル市場地域別推定と動向分析
8.1. マスタードオイル市場地域別展望
8.2. 地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
8.3. 2018年～2030年の地域別・国別市場推定・予測（USD Million）
8.3.1. 北米
8.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
8.3.1.2. 米国
8.3.1.2.1. 主要国のダイナミクス
8.3.1.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.1.3. カナダ
8.3.1.3.1. 主要国のダイナミクス
8.3.1.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.1.4. メキシコ
8.3.1.4.1. 主要国の動向
8.3.1.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.2. 欧州
8.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.2.2. 英国
8.3.2.2.1. 主要国のダイナミクス
8.3.2.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.2.3. ドイツ
8.3.2.3.1. 主要国のダイナミクス
8.3.2.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.2.4. フランス
8.3.2.4.1. 主要国のダイナミクス
8.3.2.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.2.5. スペイン
8.3.2.5.1. 主要国のダイナミクス
8.3.2.5.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.2.6. イタリア
8.3.2.6.1. 主要国の動向
8.3.2.6.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.3. アジア太平洋
8.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.3.2. 中国
8.3.3.2.1. 主要国の動態
8.3.3.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.3.3. 日本
8.3.3.3.1. 主要国のダイナミクス
8.3.3.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.3.4. インド
8.3.3.4.1. 主要国のダイナミクス
8.3.3.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.3.5. 韓国
8.3.3.5.1. 主要国のダイナミクス
8.3.3.5.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.3.6. オーストラリアとニュージーランド
8.3.3.6.1. 主要国のダイナミクス
8.3.3.6.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.4. 中南米
8.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.4.2. ブラジル
8.3.4.2.1. 主要国のダイナミクス
8.3.4.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.5. 中東・アフリカ
8.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.5.2. 南アフリカ
8.3.5.2.1. 主要国の動向
8.3.5.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
第9章. 競合分析
9.1. 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
9.2. 企業分類
9.3. 参入企業の概要
9.4. 財務実績
9.5. 製品ベンチマーク
9.6. 企業市場シェア分析, 2023 (%)
9.7. 企業ヒートマップ分析
9.8. 戦略マッピング
9.9. 企業プロフィール
V.V.S.V. & Sons Edible Oil Mill
Cargill, Incorporated
Emami Agrotech Ltd.
Adani Wilmar Limited
K. S. Oils Limited
Marico
Puri Oil Mills Limited
Dabur India Ltd.
Bansal Oil Mill Ltd.
Patanjali Ayurved

*** マスタードオイルの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・マスタードオイルの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2023年のマスタードオイルの世界市場規模をXX米ドルと推定しています。

・マスタードオイルの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のマスタードオイルの世界市場規模を201億米ドルと予測しています。

・マスタードオイル市場の成長率は？
→Grand View Research社はマスタードオイルの世界市場が2024年～2030年に年平均4.9%成長すると展望しています。

・世界のマスタードオイル市場における主要プレイヤーは？
→「V.V.S.V. & Sons Edible Oil Mill、Cargill, Incorporated、Emami Agrotech Ltd.、Adani Wilmar Limited、K. S. Oils Limited、Marico、Puri Oil Mills Limited、Dabur India Ltd.、Bansal Oil Mill Ltd.、Patanjali Ayurvedなど ...」をマスタードオイル市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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