エンドウ豆澱粉の世界市場(2024-2032):有機・非遺伝子組み換え、従来型

■ 英語タイトル:Pea Starch Market Report by Type (Organic and Non-GMO, Conventional), Function (Binding and Thickening, Gelling, Texturizing, Film Forming, and Others), Application (Food and Beverages, Feed, and Others), and Region 2024-2032

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMARC24AUG0477)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMARC24AUG0477
■ 発行日:2024年7月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品&飲料
■ ページ数:137
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

世界のエンドウ豆澱粉市場規模は2023年に1億4,200万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに2億5,570万米ドルに達し、2024年から2032年の間に6.6%の成長率(CAGR)を示すと予測しています。
エンドウ豆澱粉は、黄色エンドウ豆由来の中性味の新しい澱粉ベースの原料です。アミロース、フィチン酸、ビタミン、抗酸化物質、ミネラル、チアミン、サポニン、シュウ酸塩が豊富。筋肉の成長を促進し、新陳代謝を高めるなど、栄養面での利点があるため、ソース、スープ、麺類、パスタ、肉製品などのつなぎ、ゲル化、増粘剤として広く使用されています。また、エンドウ豆のでんぷんは、フライの衣にサクサクとした食感を与え、加工肉のつなぎとしても機能します。その結果、世界中の飼料、繊維、化粧品、食品・飲料(F&B)産業で幅広く利用されています。

エンドウ豆デンプンの市場動向:
急速な都市化、人口の増加、個人の所得水準の上昇を背景とした世界中のF&B産業の著しい成長は、市場の明るい見通しを生み出す重要な要因の一つです。エンドウ豆澱粉は、高い持続可能性を提供するため、ベーカリーアイテム、パスタ、ヌードル、スープの調製に広く利用されています。さらに、製薬業界で錠剤やカプセルのコーティング、フィルム形成に広く採用されていることも、市場にプラスの影響を与えています。さらに、グルテンに敏感で健康志向の人々の増加が、市場成長に弾みをつけています。エンドウ豆のでんぷんは、栄養価が高く、低カロリーで、乳糖やグルテンを含まないため使用されています。これに伴い、多忙なスケジュールや慌ただしいライフスタイルにより、便利ですぐに食べられる(RTE)食品への需要が高まっていることも、市場の成長を後押ししています。その他、クリーム、美容液、ローションなどの化粧品や、繊維のサイジングやコットンヤードなどの繊維産業で広く利用されていることも、市場を牽引すると予想されます。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界のエンドウ豆澱粉市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、機能、用途に基づいて分類しています。

タイプ別の内訳

有機および非遺伝子組み換え
従来型

機能別内訳

結合と増粘
ゲル化
テクスチャライジング
フィルム形成
その他

用途別内訳

食品・飲料
飼料
その他

地域別内訳

北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争状況:
業界の競争環境は、American Key Products Inc.、Axiom Foods Inc.、Cosucra、Emsland Group、Herba Ingredients B.V.、Ingredion Incorporated、Meelunie B.V. (Hoogwegt Groep B.V.)、Puris、Roquette Frères、The Scoular Company、Vestkorn Milling AS (Koninklijke DSM N.V.)、Yantai Shuangta Food Co. Ltd.です。

本レポートで扱う主な質問
世界のエンドウ豆でんぷん市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移するのか?
COVID-19が世界のエンドウ豆でんぷん市場に与えた影響は?
主要な地域市場は?
タイプ別の市場の内訳は?
機能別の市場構成は?
用途に基づく市場の内訳は?
業界のバリューチェーンにおける様々な段階とは?
業界の主要な推進要因と課題は?
世界のエンドウ豆でんぷん市場の構造と主要プレーヤーは?
業界における競争の度合いは?

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界のエンドウ澱粉市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場構成
6.1 有機および非遺伝子組み換え
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 コンベンショナル
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 機能別市場構成
7.1 結合・増粘
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ゲル化
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 テクスチャライジング
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 フィルム成形
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 その他
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
8 用途別市場
8.1 食品・飲料
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 飼料
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 その他
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北米
9.1.1 米国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 中南米
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 長所
10.3 弱点
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の程度
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 アメリカンキープロダクツ社
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 Axiom Foods Inc.
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 コスクラ
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4 エムズランドグループ
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 Herba Ingredients B.V.
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 イングレディオン・インコーポレイテッド
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 財務
14.3.6.4 SWOT分析
14.3.7 Meelunie B.V. (Hoogwegt Groep B.V.)
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 ピュリス
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 ロケットフレール
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 SWOT分析
14.3.10 ザ・スクーラー・カンパニー
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.10.3 SWOT分析
14.3.11 Vestkorn Milling AS(Koninklijke DSM N.V.)
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.12 Yantai Shuangta Food Co. Ltd.
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
14.3.12.3 財務



*** エンドウ豆澱粉の世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・エンドウ豆澱粉の世界市場規模は?
→IMARC社は2023年のエンドウ豆澱粉の世界市場規模を1億4,200万米ドルと推定しています。

・エンドウ豆澱粉の世界市場予測は?
→IMARC社は2032年のエンドウ豆澱粉の世界市場規模を2億5,570万米ドルと予測しています。

・エンドウ豆澱粉市場の成長率は?
→IMARC社はエンドウ豆澱粉の世界市場が2024年〜2032年に年平均6.6%成長すると展望しています。

・世界のエンドウ豆澱粉市場における主要プレイヤーは?
→「American Key Products Inc.、Axiom Foods Inc.、Cosucra、Emsland Group、Herba Ingredients B.V.、Ingredion Incorporated、Meelunie B.V. (Hoogwegt Groep B.V.)、Puris、Roquette Frères、The Scoular Company、Vestkorn Milling AS (Koninklijke DSM N.V.) and Yantai Shuangta Food Co. Ltd.など ...」をエンドウ豆澱粉市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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