| ■ 英語タイトル：Phospholipids Market Forecasts to 2030 – Global Analysis By Type (Phosphatidylcholine (PC), Phosphatidylethanolamine (PE), Phosphatidylserine (PS), Phosphatidylinositol (PI), Sphingomyelin (SM) and Other Types), Function, Form, Application and By Geography
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 | ■ 発行会社/調査会社：Stratistics MRC
■ 商品コード：SMRC24NOV111
■ 発行日：2024年9月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品
■ ページ数：200 Pages
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
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| ★グローバルリサーチ資料[リン脂質の世界予測（～2030）：ホスファチジルコリン（PC）、ホスファチジルエタノールアミン（PE）、ホスファチジルセリン（PS）、ホスファチジルイノシトール（PI）、スフィンゴミエリン（SM）、その他]についてメールでお問い合わせはこちら
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*** レポート概要（サマリー）***
Stratistics MRCによると、世界のリン脂質市場は2024年に17億ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は15.5%で、2030年には41億ドルに達する見込みです。リン脂質は、細胞膜の必須成分であり、構造的完全性と流動性を提供する脂質の一種です。リン脂質は、2本の脂肪酸鎖、グリセロール骨格、リン酸基で構成されています。リン酸基は多くの場合、コリン、セリン、イノシトールなどの分子と結合しています。このユニークな構造により、親水性（水を引き寄せる）頭部と疎水性（水をはじく）尾部が形成され、バリアとして機能し、細胞シグナル伝達、栄養輸送、膜流動性を促進する二重層を形成します。
韓国関税庁の統計によると、2021年、スキンケア化粧品は化粧品輸入総額の34.17％、5億6,000万米ドルを占める最大の輸入カテゴリーであり続けた。
市場ダイナミクス
促進要因
栄養補助食品の需要増加
栄養補助食品市場におけるリン脂質の需要増加は、その健康上の利点と機能的特性によるものです。リン脂質は、認知機能、肝臓の健康、細胞の完全性をサポートする役割が認められています。消費者の健康志向が高まるにつれ、栄養補助食品や機能性食品へのリン脂質の配合が拡大しています。栄養吸収を高め、さまざまな生理機能をサポートするリン脂質の能力は、栄養補助食品分野での人気に拍車をかけ、市場の成長を促進しています。
阻害要因
代替品との競合
植物性ステロールと合成脂質類似物質は、人気を集めている植物由来の代替品と合成代替品の2つの例です。こうした代替品は、革新的でより経済的な解決策を求める消費者にアピールすることがよくあります。このような競争の激化は、従来のリン脂質製品の市場シェアを低下させ、価格圧力や既存サプライヤーの収益性低下につながり、最終的に市場のダイナミクスと成長に影響を与えます。
機会
天然成分への傾向
クリーンで持続可能な製品を求める消費者ニーズの高まりにより、市場は天然成分への傾斜を強めています。天然リン脂質は、加工が最小限に抑えられていることと、健康上の利点が認識されていることから好まれています。この傾向は、ニュートラシューティカルズや栄養補助食品の分野で天然素材やオーガニック素材へのシフトが進んでいることを反映しています。消費者が透明性と環境に優しい選択肢を求める中、メーカーはこうした進化する嗜好に沿い、製品の魅力を高めるため、天然リン脂質の供給源を優先しています。
脅威
原料価格の変動
原材料の価格変動は市場に大きな影響を与え、安定性とコスト管理に課題をもたらします。大豆、ヒマワリ、卵などの主要原料価格の変動は、予測不可能な生産コストにつながる可能性があります。このような変動は、天候、サプライチェーンの混乱、市場の需要シフトなどの要因から生じることがよくあります。メーカーは経費の増加や供給不足に直面し、製品の価格設定や収益性に影響を与える可能性があります。
COVID-19の影響：
COVID-19の流行は市場に大きな影響を与え、課題と機会の両方をもたらしました。サプライチェーンの混乱や製造の遅れが原材料の入手性に影響を与え、価格変動や供給不足を引き起こしました。しかし、パンデミックの間に消費者の健康と免疫に対する意識が高まり、リン脂質を含む栄養補助食品への需要が高まりました。この変化は、健康全般をサポートするリン脂質の重要性を浮き彫りにし、消費者が健康増進を求める中で、栄養補助食品や機能性食品へのリン脂質の使用が急増することにつながりました。
予測期間中、テクスチャライザー・セグメントが最大になる見込み
予測期間中、テクスチャライザーが最大となる見込み。レシチンなどのリン脂質は、その乳化・安定化特性により、食品・飲料用途の天然テクスチャライザーとして広く使用されています。これらは、スプレッド、ソース、焼き菓子などの製品の一貫性と口当たりを改善します。テクスチャーを最適化し、分離を防止することで、リン脂質はより魅力的な製品に貢献し、品質と官能体験に対する消費者の嗜好に応えます。
予測期間中のCAGRは医薬品分野が最も高いと予測
予測期間中、最も高いCAGRが見込まれるのは医薬品分野です。リン脂質は、リポソームやミセルを形成して医薬品有効成分の生物学的利用能と安定性を高めるために使用され、薬物の吸収と標的送達を改善します。リン脂質はまた、新規の薬物キャリアや製剤の開発にも貢献し、放出制御などの利点を提供します。このような用途の拡大は、医薬品イノベーションの推進と患者転帰の改善におけるリン脂質の重要性を浮き彫りにしています。
最大のシェアを占める地域
予測期間中、北アメリカが最大の市場シェアを占めると予測されています。同地域は機能性食品と医薬品に重点を置いており、その健康上の利点と多様な用途によりリン脂質の使用を強化しています。さらに、認知機能や心血管の健康におけるリン脂質の利点に関する消費者の意識の高まりが、市場の拡大を支えています。この地域の高度な研究開発能力も、技術革新と新製品の開発に貢献しています。
CAGRが最も高い地域：
アジア太平洋地域は、医薬品、栄養補助食品、化粧品など様々な用途における需要の増加に牽引され、予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予測されています。医薬品や化粧品用途の進歩とともに、栄養補助食品やウェルネス製品への注目が高まっていることが、市場成長の原動力となっています。さらに、中国やインドなどの国々における都市人口の拡大と可処分所得の増加が、リン脂質の採用拡大に貢献しています。
市場の主要プレーヤー
リン脂質市場の主要企業には、Archer Daniels Midland Company （ADM）、Croda International Plc、Bunge Ltd.、Cargill, Inc.、Kewpie Corporation、Omega Protein Corporation、Unilever PLC、Kerry Group plc、Sime Darby Unimills B.V.、DuPont de Nemours, Inc.、BASF SE、Royal DSM、SunOpta, Inc.、Ingredion Incorporated、Tate & Lyle PLCなどがあります。
主な展開
2024年8月、キユーピー株式会社は、同社が長年研究してきた卵黄コリンを配合した機能性表示食品サプリメント「コリネEX」を新発売。卵黄コリンは卵黄から抽出される成分で、中高年において加齢とともに低下する認知機能の一つである言語記憶を維持することが報告されています。
2023年12月、Kerry Group plcは、Chr.Hansen Holding A/S（以下「Chr.Hansen」）とNovozymes A/S（以下「Novozymes」）の世界的なラクターゼ酵素事業（合わせて「ラクターゼ酵素事業」）の一部をカーブアウト方式で買収する最終契約を締結したと発表。
対象となる種類
– ホスファチジルコリン（PC）
– ホスファチジルエタノールアミン（PE）
– ホスファチジルセリン（PS）
– ホスファチジルイノシトール（PI）
– スフィンゴミエリン（SM）
– その他のタイプ
含まれる機能
– 乳化剤
– テクスチャライザー
– 安定剤
– 離型剤
– 結合剤
対象形態
– 粉末
– 顆粒
– 液体
対象ソース
– 大豆
– ひまわり
– 卵
– 菜種
– トウモロコシ
対象アプリケーション
– 栄養とサプリメント
– 医薬品
– 化粧品およびパーソナルケア製品
– 動物飼料
– その他の用途
対象地域
– 北アメリカ
アメリカ
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
ドイツ
イギリス
イタリア
フランス
スペイン
その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
日本
中国
インド
オーストラリア
ニュージーランド
韓国
その他のアジア太平洋地域
– 南アメリカ
アルゼンチン
ブラジル
チリ
その他の南アメリカ諸国
– 中東/アフリカ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
カタール
南アフリカ
その他の中東/アフリカ
レポート内容
– 地域および国レベルセグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2022年、2023年、2024年、2026年、2030年の市場データをカバー
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項）
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新の技術進歩をマッピングしたサプライチェーン動向
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 アプリケーション分析
3.7 新興市場
3.8 Covid-19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル関係
5 リン脂質の世界市場（種類別
5.1 はじめに
5.2 ホスファチジルコリン（PC）
5.3 ホスファチジルエタノールアミン（PE）
5.4 ホスファチジルセリン（PS）
5.5 ホスファチジルイノシトール（PI）
5.6 スフィンゴミエリン（SM）
5.7 その他のタイプ
6 リン脂質の世界市場、機能別
6.1 はじめに
6.2 乳化剤
6.3 テクスチャライザー
6.4 安定剤
6.5 離型剤
6.6 結合剤
7 リン脂質の世界市場、形態別
7.1 はじめに
7.2 粉末
7.3 顆粒
7.4 液体
8 リン脂質の世界市場：供給源別
8.1 はじめに
8.2 大豆
8.3 ひまわり
8.4 卵
8.5 菜種
8.6 とうもろこし
9 リン脂質の世界市場、用途別
9.1 はじめに
9.2 栄養とサプリメント
9.3 医薬品
9.4 化粧品・パーソナルケア製品
9.5 動物飼料
9.6 その他の用途
10 リン脂質の世界市場、地域別
10.1 はじめに
10.2 北アメリカ
10.2.1 アメリカ
10.2.2 カナダ
10.2.3 メキシコ
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.2 イギリス
10.3.3 イタリア
10.3.4 フランス
10.3.5 スペイン
10.3.6 その他のヨーロッパ
10.4 アジア太平洋
10.4.1 日本
10.4.2 中国
10.4.3 インド
10.4.4 オーストラリア
10.4.5 ニュージーランド
10.4.6 韓国
10.4.7 その他のアジア太平洋地域
10.5 南アメリカ
10.5.1 アルゼンチン
10.5.2 ブラジル
10.5.3 チリ
10.5.4 その他の南アメリカ地域
10.6 中東/アフリカ
10.6.1 サウジアラビア
10.6.2 アラブ首長国連邦
10.6.3 カタール
10.6.4 南アフリカ
10.6.5 その他の中東/アフリカ地域
11 主要開発
11.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
11.2 買収と合併
11.3 新製品上市
11.4 事業拡大
11.5 その他の主要戦略
12 企業プロフィール
12.1 Archer Daniels Midland Company （ADM）
12.2 Croda International Plc
12.3 Bunge Ltd.
12.4 Cargill, Inc.
12.5 Kewpie Corporation
12.6 Omega Protein Corporation
12.7 Unilever PLC
12.8 Kerry Group plc
12.9 Sime Darby Unimills B.V.
12.10 DuPont de Nemours, Inc.
12.11 BASF SE
12.12 Royal DSM
12.13 SunOpta, Inc.
12.14 Ingredion Incorporated
12.15 Tate & Lyle PLC
表一覧
1 リン脂質の世界市場展望、地域別（2022-2030年） （$MN）
2 リン脂質の世界市場展望、種類別 （2022-2030） （$MN）
3 リン脂質の世界市場展望、ホスファチジルコリン（PC）別 （2022-2030） （$MN）
4 リン脂質の世界市場展望、ホスファチジルエタノールアミン（PE）別 （2022-2030） （$MN）
5 リン脂質の世界市場展望、ホスファチジルセリン（PS）別 （2022-2030） （$MN）
6 リン脂質の世界市場展望、ホスファチジルイノシトール（PI）別 （2022-2030） （$MN）
7 リン脂質の世界市場展望、スフィンゴミエリン（SM）別 （2022-2030） （$MN）
8 リン脂質の世界市場展望、その他の種類別 （2022-2030） （$MN）
9 リン脂質の世界市場展望、機能別 （2022-2030） （$MN）
10 リン脂質の世界市場展望、乳化剤別 （2022-2030） （$MN）
11 リン脂質の世界市場展望、テクスチャライザー別 （2022-2030） （$MN）
12 リン脂質の世界市場展望、安定剤別 （2022-2030） （$MN）
13 リン脂質の世界市場展望、離型剤別 （2022-2030） （$MN）
14 リン脂質の世界市場展望、結合剤別 （2022-2030） （$MN）
15 リン脂質の世界市場展望、形態別 （2022-2030） （$MN）
16 リン脂質の世界市場展望、粉末別 （2022-2030） （$MN）
17 リン脂質の世界市場展望、顆粒別 （2022-2030） （$MN）
18 リン脂質の世界市場展望：液体別 （2022-2030） （$MN）
19 リン脂質の世界市場展望、供給源別 （2022-2030） （$MN）
20 リン脂質の世界市場展望、大豆別 （2022-2030） （$MN）
21 リン脂質の世界市場展望、ヒマワリ別 （2022-2030） （$MN）
22 リン脂質の世界市場展望、卵別 （2022-2030） （$MN）
23 リン脂質の世界市場展望、菜種別 （2022-2030） （$MN）
24 リン脂質の世界市場展望、トウモロコシ別 （2022-2030） （$MN）
25 リン脂質の世界市場展望、用途別 （2022-2030） （$MN）
26 リン脂質の世界市場展望、栄養とサプリメント別 （2022-2030） （$MN）
27 リン脂質の世界市場展望、医薬品別 （2022-2030） （$MN）
28 リン脂質の世界市場展望、化粧品・パーソナルケア製品別 （2022-2030） （$MN）
29 リン脂質の世界市場展望、動物飼料別 （2022-2030） （$MN）
30 リン脂質の世界市場展望、その他の用途別 （2022-2030） （$MN）
注：北アメリカ、ヨーロッパ、APAC、南アメリカ、中東/アフリカ地域の表も上記と同様に表現しています。
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