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植物性ミルクの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析

■ 英語タイトル：Plant-based Milk Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Almond Milk, Oat Milk, Soy Milk, Coconut Milk), By Nature (Organic, Conventional), By Flavor (Flavored, Non-Flavored), By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

調査会社Grand View Research社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：GRV24SEP0652）■ 発行会社/調査会社：Grand View Research
■ 商品コード：GRV24SEP0652
■ 発行日：2024年7月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：飲料
■ ページ数：100
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後5営業日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

植物性ミルク市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の植物性ミルク市場規模は2030年に323.5億米ドルに達し、2024年から2030年にかけて年平均成長率7.6％で拡大すると推定されました。植物性ミルク市場の成長は、主に健康的な食生活の選択への消費者の嗜好の変化と、乳糖不耐症や乳製品アレルギーに対する意識の高まりが原動力となっています。アーモンド、大豆、オート麦、ココナッツなど、味に妥協することなく、ビタミン、ミネラル、タンパク質などの栄養的メリットを提供する植物ベースの代替品を選ぶ消費者が増えています。

ビーガンやフレキシタリアンといったライフスタイルの世界的な普及により、植物性乳製品の消費者層は大幅に拡大しています。こうした食生活の選択は、倫理的配慮、環境持続可能性への懸念、動物性食品の消費量削減に伴う健康上の利点の認識によって推進され、予測期間中、植物性ミルク市場をさらに牽引すると予想されます。

植物性ミルクの入手しやすさと利便性が大幅に向上し、市場の成長に寄与しています。大手小売業者やスーパーマーケットでは現在、植物性ミルクを幅広く在庫しており、消費者が簡単に入手できるようになっています。オンライン食料品プラットフォームも植物性ミルクの取り扱いを拡大し、消費者は自宅にいながら好みの製品を購入できるようになりました。このような要因が、予測期間中の植物性ミルク市場をさらに牽引すると予想されます。

植物性ミルク市場は北米とヨーロッパ以外にも大きく拡大しており、アジア、中南米、中東の新市場に到達しています。乳糖不耐症が蔓延しているアジアでは、植物性ミルクが乳製品の代替品として人気を集めています。ラテンアメリカでは、中間層の増加と健康・環境問題への意識の高まりが植物性ミルクへの需要を促進しています。

植物性ミルク市場のメーカーは、製品ポートフォリオの革新と拡大のために研究開発に投資しています。これには、アーモンド、大豆、オート麦、ココナッツなどの新しい植物源や、ビタミン、ミネラル、タンパク質を強化した強化品などの導入が含まれます。消費者の多様な嗜好や利便性に対応するため、風味プロファイルや包装形態における革新が進んでいます。

植物性ミルク市場レポートハイライト

– アジア太平洋地域は、2024年から2030年までの予測期間においてCAGR 8.2%の最速成長が見込まれます。動物虐待への懸念からベジタリアニズムとヴィーガニズムが台頭し、植物性ミルクの需要を支えています。

– 製品別では、オートミールが予測期間中に最も速いCAGR 9.4%で成長する見込みです。オートミルクには食物繊維、特にβ-グルカンが豊富に含まれており、コレステロール値の低下に役立つことが示されています。さらに、オートミルクは他の植物性ミルクに比べてタンパク質が多く含まれていることが多く、消費者にとって栄養価の高い選択肢となっています。

– 性質に基づくと、オーガニック植物性ミルクは2024年から2030年にかけて最も速いCAGR 11.5%で成長する見込みです。有機植物性ミルクは合成農薬、肥料、遺伝子組み換え作物（GMO）を使用していないため、健康志向の消費者にアピールできます。

– 流通チャネル別では、ハイパーマーケットやスーパーマーケットを通じた植物性ミルクの販売が、2023年の植物性ミルク市場で最大のシェアを占めています。これらの小売店では、さまざまなブランド、種類、フレーバーを含む多種多様な植物性ミルク製品を提供しています。豊富な品揃えにより、消費者は好みに応じて比較・選択することができ、このチャネルを通じた売上を牽引しています。

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*** レポート目次（コンテンツ）***

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場展望
2.2. 製品の展望
2.3. 自然界の展望
2.4. フレーバーの展望
2.5. 流通チャネルの展望
2.6. 競争環境の展望
第3章. 植物性ミルク市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.1.1. 植物性食品市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
3.1.2. 植物由来のミルク市場規模、2018年〜2030年（USD Million）
3.2. 普及率と成長見通しマッピング
3.3. 産業バリューチェーン分析
3.3.1. 原材料の動向
3.3.2. 製造・技術動向
3.3.3. 販売・小売チャネル分析
3.3.4. 利益率分析
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 市場促進要因分析
3.4.2. 市場阻害要因分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場の課題
3.5. 産業分析-ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章. 植物性ミルク市場 消費者行動分析
4.1. 人口統計学的分析
4.2. 消費者の動向と嗜好
4.3. 購買行動に影響を与える要因
4.4. 消費者のサービス導入傾向
4.5. 主な考察と結果
第5章. 植物性ミルク市場 製品の推定と動向分析
5.1. 植物性ミルク市場：製品別 主要課題
5.2. 製品動向分析と市場シェア、2023年および2030年
5.3. 2018〜2030年の製品別市場推定・予測（百万米ドル）
5.3.1. アーモンドミルク
5.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
5.3.2. オートミルク
5.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.3. 豆乳
5.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.4. ココナッツミルク
5.3.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.5. ライスミルク
5.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.6. 豆乳
5.3.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.7. その他
5.3.7.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第6章. 植物性ミルク市場 自然界の推定と動向分析
6.1. 植物性ミルク市場：自然別 主要な要点
6.2. 自然界の動き分析と市場シェア、2023年および2030年
6.3. 2018年～2030年の自然別市場推定と予測（百万米ドル）
6.3.1. 有機
6.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.3.2. 従来型
6.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第7章. 植物性ミルク市場 フレーバーの推定と動向分析
7.1. 植物性ミルク市場：フレーバー別 主要なポイント
7.2. フレーバーの動向分析と市場シェア、2023年および2030年
7.3. 2018〜2030年のフレーバー別市場予測・予想（百万米ドル）
7.3.1. フレーバーミルク
7.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
7.3.2. ノンフレーバーミルク
7.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第8章. 植物性ミルク市場 流通チャネルの推定と動向分析
8.1. 植物性ミルク市場：流通チャネル別 主要なポイント
8.2. 流通チャネルの動向分析と市場シェア、2023年および2030年
8.3. 2018年～2030年のフレーバー別市場推定と予測（百万米ドル）
8.3.1. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
8.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
8.3.2. 専門店
8.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.3. オンライン
8.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.4. その他
8.3.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第9章. 植物性ミルク市場 地域別推定と動向分析
9.1. 植物性ミルク市場 地域別展望
9.2. 地域別動向分析と市場シェア、2023年および2030年
9.3. 地域別・国別の市場推定と予測、2018年〜2030年（百万米ドル）
9.3.1. 北米
9.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
9.3.1.2. 米国
9.3.1.2.1. 主要国のダイナミクス
9.3.1.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.1.3. カナダ
9.3.1.3.1. 主要国のダイナミクス
9.3.1.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.1.4. メキシコ
9.3.1.4.1. 主要国の市場動向
9.3.1.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2. 欧州
9.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2.2. ドイツ
9.3.2.2.1. 主要国のダイナミクス
9.3.2.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2.3. 英国
9.3.2.3.1. 主要国のダイナミクス
9.3.2.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2.4. フランス
9.3.2.4.1. 主要国のダイナミクス
9.3.2.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2.5. イタリア
9.3.2.5.1. 主要国の動向
9.3.2.5.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.2.6. スペイン
9.3.2.6.1. 主要国のダイナミクス
9.3.2.6.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.3. アジア太平洋
9.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
9.3.3.2. 中国
9.3.3.2.1. 主要国のダイナミクス
9.3.3.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.3.3. インド
9.3.3.3.1. 主要国のダイナミクス
9.3.3.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.3.4. 日本
9.3.3.4.1. 主要国の動態
9.3.3.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.3.5. オーストラリア＆ニュージーランド
9.3.3.5.1. 主要国のダイナミクス
9.3.3.5.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.3.6. 韓国
9.3.3.6.1. 主要国のダイナミクス
9.3.3.6.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.4. 中南米
9.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
9.3.4.2. ブラジル
9.3.4.2.1. 主要国のダイナミクス
9.3.4.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
9.3.5. 中東・アフリカ
9.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
9.3.5.2. 南アフリカ
9.3.5.2.1. 主要国の動向
9.3.5.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第10章. 競合分析
10.1. 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
10.2. 企業分類
10.3. 参加企業の概要
10.4. 財務実績
10.5. 製品ベンチマーク
10.6. 企業市場シェア分析、2023年(%)
10.7. 企業ヒートマップ分析
10.8. 戦略マッピング
10.9. 企業プロフィール
Danone S.A.
Blue Diamond Growers
The Hain Celestial Group, Inc.
Califia Farms, LLC
SunOpta Inc.
Ripple Foods, PBC
Elmhurst Milked Direct, LLC
Pacific Foods of Oregon, LLC
Oatly AB
Daiya Foods Inc.
Dohler GmbH
Horizon Organic



*** 植物性ミルクの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・植物性ミルクの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2024年の植物性ミルクの世界市場規模をXXドルと推定しています。

・植物性ミルクの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年の植物性ミルクの世界市場規模を323.5億米ドルと予測しています。

・植物性ミルク市場の成長率は？
→Grand View Research社は植物性ミルクの世界市場が2024年～2030年に年平均7.6%成長すると展望しています。

・世界の植物性ミルク市場における主要プレイヤーは？
→「Danone S.A.、Blue Diamond Growers、The Hain Celestial Group, Inc.、Califia Farms, LLC、SunOpta Inc.、Ripple Foods, PBC、Elmhurst Milked Direct, LLC、Pacific Foods of Oregon, LLC、Oatly AB、Daiya Foods Inc.、Dohler GmbH、Horizon Organicなど ...」を植物性ミルク市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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