ケシ種子の世界市場(2024-2030):市場規模、シェア、動向分析

■ 英語タイトル:Poppy Seeds Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Oil, Powder, Dried Poppy Seeds), By Application (Food & Beverage, Personal Care & Cosmetics), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

調査会社Grand View Research社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:GRV24DCB166)■ 発行会社/調査会社:Grand View Research
■ 商品コード:GRV24DCB166
■ 発行日:2024年10月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:消費者向け食品・飲料
■ ページ数:80
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール(受注後5営業日)
■ 販売価格オプション(消費税別)
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*** レポート概要(サマリー)***

ケシ種子市場の規模と動向
世界のケシ種子市場の規模は2023年には3億2500万米ドルと推定され、2024年から2030年にかけては年平均成長率(CAGR)4.7%で成長すると予測されています。 用途市場の拡大と製品浸透率の向上が、今後も市場成長の主な原動力であり続けると見込まれています。製パン業界はケシ種子市場の主要な推進要因のひとつであり、パン、ベーグル、ケーキ、ペストリーなど、ケシ種子を配合した製品の需要が高まっています。この傾向は、伝統的なレシピで頻繁にケシ種子が使用されるヨーロッパで顕著です。

リノール酸、鉄分、リンを豊富に含むケシ種子が、健康志向の消費者から人気を集めています。 ケシ種子は、骨の健康と筋肉の機能に不可欠なカルシウム、マグネシウム、鉄分、リンといった必須ミネラルを豊富に含んでいます。豊富なカルシウムは丈夫な骨と歯をサポートし、鉄分は赤血球の形成を助け、貧血の予防に役立ちます。さらに、リノール酸(オメガ6脂肪酸)もかなりの量を含んでおり、オメガ3脂肪酸とバランスよく摂取することで心臓の健康維持に欠かせない栄養素となります。このバランスは、血圧を下げ、有害なコレステロール値を減少させるのに役立ちます。こうした栄養面での利点と、健康とウェルネスへの関心の高まりが相まって、市場での需要をさらに押し上げています。

ポピーシードは様々な料理に幅広く使用できるため、その魅力が高まっています。風味付けだけでなく、栄養補助食品としても使用されており、世界中で多様な料理への使用が増えています。独特のナッツ風味と食感が料理の価値を高め、市場での存在感も拡大しています。オンライン小売チャネルの増加は市場に大きな影響を与えています。消費者は、より手軽に、より多くの品種を購入できるオンラインでの購入をますます好むようになっています。この傾向は、消費者が生産者との直接的なつながりを求め、製品の透明性を高めたいと考える限り、今後も続くと考えられます。

ケシ種子市場は成長を続けていますが、近い将来、市場成長に悪影響を及ぼす可能性のある数多くの課題が存在しています。ケシ種子はケシの植物から採取されますが、ケシはアヘンの生産と関連があるため懸念の対象となっています。この関連性により、さまざまな地域でケシ種子の栽培、取引、消費に関する厳しい規制が設けられ、市場力学が複雑化し、成長機会が制限されています。生産、加工、流通の過程で混入する可能性が懸念されています。残留農薬、マイコトキシン、異物混入などの問題は、製品の安全性と品質に影響を与え、リコールや消費者の信頼低下につながる可能性があります。

生産コストの上昇とインフレにより、ケシ種子の価格が上昇し、より安価な代替品と比較して魅力が薄れる可能性があります。このような経済的な圧力は需要の減少につながる可能性があります。さらに、他の種の需要が高まっています。栄養価や健康効果を期待して、消費者はチア、ヒマワリ、亜麻などの代替種にますます注目しています。このシフトにより、消費者がより手頃な価格や入手しやすいオプションを求めるため、ケシ種子の需要が減少する可能性があります。

世界のケシ種子市場に関するレポートのセグメント

このレポートでは、世界全体、地域別、国別のレベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける業界の最新動向と機会についての分析を提供しています。この調査では、Grand View Researchは、製品、パッケージ、地域に基づいて世界のケシ種子市場に関するレポートをセグメント化しています。

• 製品別展望(収益、百万米ドル、2018年~2030年)
• オイル
• パウダー
• 乾燥ケシ種子
• 用途別展望(収益、百万米ドル、2018年~2030年)
• 食品および飲料
• 化粧品およびパーソナルケア
• その他
• 地域別展望(収益、百万米ドル、2018年~2030年)
• 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
• 欧州
o ドイツ
o チェコ共和国
o トルコ
o ハンガリー
o ポーランド
• アジア太平洋地域
o 中国
o 日本
o インド
o インドネシア
o 韓国
• 中南米
• 中東およびアフリカ

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*** レポート目次(コンテンツ)***

目次

第1章 方法論および範囲
1.1. 市場区分および範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と公開
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の見通し
2.2. 製品の見通し
2.3. 用途の見通し
2.4. 競合状況の見通し
第3章 ポピーシード市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の見通し
3.2. 浸透と成長の見通しマッピング
3.3. 業界のバリューチェーン分析
3.3.1. 原材料の見通し
3.3.2. 製造および技術動向
3.3.3. 販売/乳製品代替チャネル分析
3.3.4. 利益率分析
3.4. 市場力学
3.4.1. 市場推進要因分析
3.4.2. 市場抑制要因分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場の課題
3.5. 産業分析 – ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章 ケシ種子市場:製品別予測とトレンド分析
4.1. ケシ種子市場:製品別:主な要点
4.2. 製品別市場動向分析と市場シェア、2023年と2030年
4.3. 製品別市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.3.1. オイル
4.3.1.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.3.2. パウダー
4.3.2.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.3.3. 乾燥ケシ種子
4.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第5章 ケシ種子市場:用途別予測と傾向分析
5.1. ケシ種子市場:用途別:主な要点
5.2. 用途別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
5.3. 用途別市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.1. 食品および飲料
5.3.1.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.2. パーソナルケアおよび化粧品
5.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.3. その他
5.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第6章 ケシ種子市場:地域別予測とトレンド分析
6.1. ケシ種子市場:地域別展望
6.2. 地域別市場推移分析および市場シェア、2023年および2030年
6.3. 地域別および国別市場予測、2018年~2030年(単位:百万米ドル)
6.3.1. 北米
6.3.1.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(単位:百万米ドル)
6.3.1.2. 米国
6.3.1.2.1. 主要国の動向
6.3.1.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.1.3. カナダ
6.3.1.3.1. 主要国の動向
6.3.1.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.1.4. メキシコ
6.3.1.4.1. 主要国の動向
6.3.1.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2. ヨーロッパ
6.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2.2. ドイツ
6.3.2.2.1. 主要国の動向
6.3.2.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2.3. チェコ共和国
6.3.2.3.1. 主要国の動向
6.3.2.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2.4. トルコ
6.3.2.4.1. 主要国の動向
6.3.2.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2.5. ハンガリー
6.3.2.5.1. 主要国の動向
6.3.2.5.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2.6. ポーランド
6.3.2.6.1. 主要国の動向
6.3.2.6.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.3. アジア太平洋
6.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.3.2. 中国
6.3.3.2.1. 主要国の動向
6.3.3.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.3.3. 日本
6.3.3.3.1. 主要国の動向
6.3.3.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.3.4. インド
6.3.3.4.1. 主要国の動向
6.3.3.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.3.5. インドネシア
6.3.3.5.1. 主要国の動向
6.3.3.5.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.3.6. 韓国
6.3.3.6.1. 主要国の動向
6.3.3.6.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.4. 中南米
6.3.4.1. 市場予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.4.2. ブラジル
6.3.4.2.1. 主要国の動向
6.3.4.2.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.5. 中東およびアフリカ
6.3.5.1. 市場予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.5.2. 南アフリカ
6.3.5.2.1. 主要国の動向
第7章 競合分析
7.1. 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
7.2. 企業カテゴリー
7.3. 参加者の概要
7.4. 財務実績
7.5. 製品ベンチマーキング
7.6. 企業市場シェア分析、2023年(%)
7.7. 企業ヒートマップ分析
7.8. 戦略マッピング
7.9. 企業プロフィール
7.9.1. Solo Foods, Inc.
7.9.2. Bob’s Red Mill Natural Foods
7.9.3. Frontier Natural Products Co-op
7.9.4. Bio Nutrition Inc.
7.9.5. Olivenation LLC
7.9.6. Woodland Foods
7.9.7. P.P.H.U. Kampol
7.9.8. PROBI spol
7.9.9. Bata Food
7.9.10. Unifood

Poppy Seeds Market Size & Trends

The global poppy seeds market size was estimated at USD 325.0 million in 2023 and is expected to grow at a CAGR of 4.7% from 2024 to 2030. Growing application markets and higher penetration of product are expected to remain key market growth drivers. The baking industry is one of the primary drivers of the poppy seed market, with rising demand for products like bread, bagels, cakes, and pastries incorporating poppy seeds. This trend is solid in Europe, where traditional recipes frequently utilize these seeds.

Poppy seeds, with their high levels of linoleic acid, iron, and phosphorous, are gaining popularity among health-conscious consumers. Poppy seeds are packed with essential minerals such as calcium, magnesium, iron, and phosphorus, which are vital for bone health and muscle function. Their high calcium content supports strong bones and teeth, while iron aids in red blood cell formation, helping to prevent anemia. In addition, they contain a substantial amount of linoleic acid (omega-6 fatty acid), which is crucial for maintaining heart health when balanced with omega-3 fatty acids. This balance can help lower blood pressure and reduce harmful cholesterol levels. These nutritional benefits, coupled with the growing trend of health and wellness, are further propelling demand in the market.

Poppy seeds' versatility in various cuisines enhances their appeal. They are not only used for flavor but also as a dietary supplement, leading to increased incorporation into diverse dishes globally. Their unique nutty flavor and texture add value to culinary creations, expanding their market presence. The rise of online retail channels has significantly influenced the market. Consumers increasingly prefer the convenience of purchasing poppy seeds online, which allows for greater accessibility and variety. This trend is expected to continue as consumers seek direct connections with producers and enhanced product transparency.

Although the poppy seed market is experiencing growth, numerous challenges could negatively impact market growth in the near future. Poppy seeds are derived from the opium poppy plant, which raises concerns due to its association with opium production. This connection leads to stringent regulations regarding the cultivation, trade, and consumption of poppy seeds in various regions, complicating market dynamics and limiting growth opportunities. There are significant concerns about contamination during production, processing, and distribution. Issues such as pesticide residues, mycotoxins, and foreign particles can affect product safety and quality, leading to recalls and diminished consumer trust.

Rising production costs and inflation can lead to higher prices for poppy seeds, making them less attractive compared to cheaper alternatives. This economic pressure may result in a decline in demand. In addition, there is a growing demand for other seeds. Consumers are increasingly turning to alternative seeds like chia, sunflower, and flax due to their nutritional profiles and perceived health benefits. This shift can lead to decreased demand for poppy seeds as consumers seek more affordable or accessible options.

Global Poppy Seeds Market Report Segmentation

This report forecasts revenue growth at the global, regional, and country levels and provides an analysis of the latest industry trends and opportunities in each of the sub-segments from 2018 to 2030. For the purpose of this study, Grand View Research has segmented the global poppy seeds market report based on product, packaging, and region:

• Product Outlook (Revenue, USD Million, 2018 - 2030)
• Oil
• Powder
• Dried Poppy Seeds
• Application Outlook (Revenue, USD Million, 2018 - 2030)
• Food & Beverage
• Cosmetics & Personal Care
• Others
• Regional Outlook (Revenue, USD Million, 2018 - 2030)
• North America
o U.S.
o Canada
o Mexico
• Europe
o Germany
o Czech Republic
o Turkey
o Hungary
o Poland
• Asia Pacific
o China
o Japan
o India
o Indonesia
o South Korea
• Central & South America
• Middle East & Africa

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Product Outlook
2.3. Application Outlook
2.4. Competitive Landscape Outlook
Chapter 3. Poppy Seeds Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3. Industry Value Chain Analysis
3.3.1. Raw Material Outlooks
3.3.2. Manufacturing and Technology Trends
3.3.3. Sales/ Dairy Alternative Channel Analysis
3.3.4. Profit Margin Analysis
3.4. Market Dynamics
3.4.1. Market Driver Analysis
3.4.2. Market Restraint Analysis
3.4.3. Market Opportunities
3.4.4. Market Challenges
3.5. Industry Analysis - Porter’s Five Forces Analysis
3.6. Market Entry Strategies
Chapter 4. Poppy Seeds Market: Product Estimates & Trend Analysis
4.1. Poppy Seeds Market, by Product: Key Takeaways
4.2. Product Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.3. Market Estimates & Forecasts, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.1. Oil
4.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.2. Powder
4.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.3. Dried Poppy Seeds
4.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 5. Poppy Seeds Market: Application Estimates & Trend Analysis
5.1. Poppy Seeds Market, by Application: Key Takeaways
5.2. Application Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.3. Market Estimates & Forecasts, by Application, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.1. Food & Beverage
5.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.2. Personal Care & Cosmetics
5.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.3. Others
5.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Poppy Seeds Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1. Poppy Seeds Market: Regional Outlook
6.2. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.3. Market Estimates & Forecasts, by Region & Country, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1. North America
6.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.2. U.S.
6.3.1.2.1. Key country dynamics
6.3.1.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.3. Canada
6.3.1.3.1. Key country dynamics
6.3.1.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.4. Mexico
6.3.1.4.1. Key country dynamics
6.3.1.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. Europe
6.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.2. Germany
6.3.2.2.1. Key country dynamics
6.3.2.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.3. Czech Republic
6.3.2.3.1. Key country dynamics
6.3.2.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.4. Turkey
6.3.2.4.1. Key country dynamics
6.3.2.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.5. Hungary
6.3.2.5.1. Key country dynamics
6.3.2.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.6. Poland
6.3.2.6.1. Key country dynamics
6.3.2.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3. Asia Pacific
6.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.2. China
6.3.3.2.1. Key country dynamics
6.3.3.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.3. Japan
6.3.3.3.1. Key country dynamics
6.3.3.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.4. India
6.3.3.4.1. Key country dynamics
6.3.3.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.5. Indonesia
6.3.3.5.1. Key country dynamics
6.3.3.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.6. South Korea
6.3.3.6.1. Key country dynamics
6.3.3.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4. Central & South America
6.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4.2. Brazil
6.3.4.2.1. Key country dynamics
6.3.4.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5. Middle East & Africa
6.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5.2. South Africa
6.3.5.2.1. Key country dynamics
Chapter 7. Competitive Analysis
7.1. Recent Developments & Impact Analysis, by Key Market Participants
7.2. Company Categorization
7.3. Participant’s Overview
7.4. Financial Performance
7.5. Product Benchmarking
7.6. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
7.7. Company Heat Map Analysis
7.8. Strategy Mapping
7.9. Company Profiles
7.9.1. Solo Foods, Inc.
7.9.2. Bob's Red Mill Natural Foods
7.9.3. Frontier Natural Products Co-op
7.9.4. Bio Nutrition Inc.
7.9.5. Olivenation LLC
7.9.6. Woodland Foods
7.9.7. P.P.H.U. Kampol
7.9.8. PROBI spol
7.9.9. Bata Food
7.9.10. Unifood

*** ケシ種子の世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・ケシ種子の世界市場規模は?
→Grand View Research社は2023年のケシ種子の世界市場規模を3億2500万米ドルと推定しています。

・ケシ種子の世界市場予測は?
→Grand View Research社は2030年のケシ種子の世界市場規模をXX億米ドルと予測しています。

・ケシ種子市場の成長率は?
→Grand View Research社はケシ種子の世界市場が2024年~2030年に年平均4.7%成長すると展望しています。

・世界のケシ種子市場における主要プレイヤーは?
→「Solo Foods, Inc.、Bob's Red Mill Natural Foods、Frontier Natural Products Co-op、Bio Nutrition Inc.、Olivenation LLC、Woodland Foods、P.P.H.U. Kampol、PROBI spol、Bata Food、Unifoodなど ...」をケシ種子市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/



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